Skip to main content

ทำวันหยุดสุดสัปดาห์นี้: ฟักทอง, คาราเมลและพาร์เฟ่ต์ท้อฟฟี่กรอบ

Anonim

วันขอบคุณพระเจ้าเป็นอย่างไรบ้าง Mine เป็นคนน่ารัก - เพิ่งมารวมตัวกันเมื่อวานนี้พร้อมแผนเพิ่มเติมกับเพื่อนและครอบครัวในสุดสัปดาห์นี้ และแน่นอนอาหารอร่อยบางอย่าง นั่นเป็นส่วนที่ดีที่สุดของวันขอบคุณพระเจ้าใช่ไหม

หากคุณเป็นเหมือนครอบครัวของฉันคุณปรุงอาหารให้เพียงพอสำหรับกองทัพและตอนนี้คุณมีของเหลือเหลือเฟือมากมาย ซุปก๋วยเตี๋ยวตุรกี ตรวจสอบ ไอศครีมกับซอสแครนเบอร์รี่? เคยทำมาแล้ว พาร์เฟ่ต์ฟักทองคาราเมลและท๊อฟฟี่ขบเคี้ยว? อะไรที่คุณไม่เคยทำมาก่อน

ให้ฉันบอกคุณมันวิเศษมาก คุณใช้ส่วนที่ดีที่สุดของพายฟักทอง (ในความคิดของฉัน) และรวมเข้ากับส่วนผสมที่เสื่อมโทรมอย่างไม่น่าเชื่อสาม: gooey คาราเมล, วิปครีมและท้อฟฟี่กรอบ และมันง่ายมากที่คุณจะโยนมันเข้าหากัน ที่นี่ฉันจะแสดงให้คุณ

ส่วนผสมเฉพาะที่คุณต้องการคือพายฟักทองที่เหลือครีมวิปปิ้งหนักซอสคาราเมลและทอฟฟี่อังกฤษ โอและไหก่ออิฐสองสามขวด หรือแยมไห หรือแก้วน้ำเล็ก ๆ อะไรก็ตามที่ชัดเจน (มันแสดงให้เห็นถึงเลเยอร์) จะทำ มันยากที่จะให้ปริมาณส่วนผสมที่นี่เพราะมันขึ้นอยู่กับว่าคุณเหลือพายฟักทองไว้เท่าไหร่และแว่นตาของคุณใหญ่แค่ไหน แต่เพื่อประโยชน์ในการช่วยเหลือนี่คือสิ่งที่ฉันใช้ในการสร้างสี่ส่วนบุคคล

ส่วนผสม

พายฟักทอง 1 ลูก

วิปปิ้งครีมหนัก 1/2 ไพน์

ซอสคาราเมล 10 ออนซ์ 1 ออนซ์

ทอฟฟี่อังกฤษ 2 ถ้วย

คำสั่ง

เริ่มต้นด้วยการตีครีม - ใช้ขาตั้งหรือเครื่องตีแป้งและตีครีมขนาดกลางจนตั้งยอดแข็ง

จากนั้นตักฟักทองที่เหลือจากไส้ของคุณ ไม่มีของเหลือ คุณสามารถใช้ไส้ที่ซื้อจากร้านค้าได้อย่างง่ายดายหรือทำตามใจชอบเพียงทำตามสูตรนี้

ใช้ไม้พายบดไส้ให้เนียนและครีม

สับทอฟฟี่ภาษาอังกฤษ (บาร์ Heath หรือเทียบเท่าจะทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ) เป็นชิ้นเล็ก ๆ

เปิดซอสคาราเมลขวดหรือทำด้วยตัวเองถ้าคุณรู้สึกดี พยายามที่จะไม่ดำน้ำในหัวแรก

เริ่มฝังรากลึก: สองหรือสามช้อนฟักทอง, วิปปิ้งครีม, ละอองคาราเมล ทำซ้ำจนกว่าคุณจะเติมขวดก่ออิฐของคุณ

อย่าลืมเติมคาราเมลและบิตทอฟฟี่ให้มากขึ้น

ได้รับการสนับสนุนอย่างมากจากเชฟกัด

หวังว่าทุกคนจะมีวันขอบคุณพระเจ้าที่มีความสุขมาก! นี่คือพายฟักทองที่เหลืออยู่!

ภาพถ่ายของ Niki Lowry