Skip to main content

ทำวันหยุดสุดสัปดาห์นี้: หม้อหุงช้าดึงทาโก้หมู

Anonim

มันเป็นฤดูกาลฟุตบอลและคุณรู้ว่ามันหมายถึงอะไร: ใช้เวลาหลายชั่วโมงต่อหน้าทีวีรูทสำหรับทีมโปรดของคุณและค้นหาตำแหน่งที่คุณยืนอยู่ในลีกแฟนตาซีฟุตบอลของคุณ

และสำหรับอาหารมื้อเย็น? หากคุณเป็นเหมือนพวกเราส่วนใหญ่คุณอาจพบว่าตัวเองเอื้อมมือไปหาโทรศัพท์เพื่อโทรหาจุดซื้อกลับบ้านในพื้นที่ที่คุณโปรดปรานทุก ๆ วันอาทิตย์ แต่สุดสัปดาห์นี้ทำไมคุณไม่สร้างความประทับใจให้เพื่อนของคุณด้วยการแพร่กระจายแสนอร่อยแทน?

ไม่ต้องกังวล: มื้อนี้ต้องมีการเตรียมการเล็กน้อยและจะยังคงถุงเท้าของพวกเขาออกมาช้า อาวุธลับของคุณ? Crock-Pot ที่ต่ำต้อย แผนเกมของคุณ? ไปซื้อของที่ส่วนผสมในวันเสาร์เพื่อให้คุณสามารถตื่นขึ้นมาในเช้าวันอาทิตย์และปล่อยให้หม้อหุงช้าทำงานส่วนใหญ่ ตามเวลาของเกมอาหารเย็นจะพร้อมแล้วและคุณจะเป็นผู้เล่นที่มีค่าที่สุดของวัน

ส่วนผสม

  • หมูย่าง 3 ปอนด์
  • Taco รส 1 แพ็ค
  • เบียร์ 12 ออนซ์ (ฉันใช้เบียร์ลาเกอร์)
  • น้ำส้ม 1/2 ถ้วย
  • เกลือและพริกไทยสำหรับปรุงรส
  • ข้าวโพดตอร์ตียา
  • เสิร์ฟพร้อม

  • โคจิต้าชีส
  • ครีม
  • หัวหอมสับ
  • ผักชีสด
  • ซัลซ่าสด
  • อะโวคาโดชิ้น
  • เวดจ์มะนาว
  • คำแนะนำ

    ขั้นแรกให้ปรุงรสหมูย่างด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นถูทาโก้ให้ทั่วย่างเพื่อให้มันเคลือบเต็ม

    อุ่นกระทะขนาดใหญ่แล้วย่างหมูย่างทุกด้านด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย หากเวลาไม่ได้รับอนุญาตคุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ไปได้ แต่สูตรอาหารก็ยังอร่อยอยู่

    ตั้งหม้อหุงช้าเพิ่มหมูย่างแล้วเทเบียร์และน้ำส้มลงไปด้านบน ครอบคลุมและปรุงอาหารเป็นเวลา 8 ชั่วโมงในระดับต่ำปล่อยให้หม้อหุงช้าทำทุกวัน

    เมื่อเวลา 8 ชั่วโมงขึ้นไปใช้ส้อมสองสามและใช้พวกเขาเพื่อดึงหมูออกจากกันเพื่อให้มันหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ โยนมันลงไปในของเหลวและปล่อยให้มันนั่งในขณะที่คุณตั้งค่าท็อปปิ้งของคุณ: โบลิ่งชีส Cojita, ครีม, หัวหอมสับ, ผักชีสด, ซัลซ่าสด, เวดจ์มะนาวและอะโวคาโด อุ่นข้าวโพดตอร์ตียาอย่างรวดเร็ว (ไม่ว่าจะในเตาอบ, ใช้เตาของเตาหรือไมโครเวฟ) และคุณก็พร้อมที่จะไป

    สิ่งเหล่านี้จะให้บริการ 4-6 คนขึ้นอยู่กับว่าคุณหิวแค่ไหน คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับมื้ออาหารได้ด้วยการใส่ถั่วดำหรือถั่วบด (โรยด้วยชีส Cojita เพื่อเพิ่มความหรูหรา) และข้าวเม็กซิกันลงในเมนู และแน่นอนอย่าลืมมาร์การิต้า!

    ภาพถ่ายของ Niki Lowry