เมื่อมีคนถามว่าเธอเปลี่ยนสูตรคุกกี้ให้เป็น บริษัท 450 ล้านดอลลาร์ได้อย่างไร Debbi Fields ผู้ก่อตั้ง Mrs. Fields ชอบบอกว่าเธอโตมาในครอบครัวที่ร่ำรวยมาก
แต่เนื่องจากพ่อของเธอทำเงินได้ 15, 000 เหรียญต่อปีในฐานะช่างเชื่อมของกองทัพเรือสหรัฐฯและแม่ของเธออยู่บ้านเลี้ยงลูกห้าคนความมั่งคั่งของพวกเขาไม่ได้เป็นเงิน
“ เราทำให้ทุกดอลลาร์ยืดออกไป” เธอจำได้ “ พ่อของฉันเชื่อว่าความมั่งคั่งที่แท้จริงนั้นพบได้ในครอบครัวเพื่อนและทำในสิ่งที่คุณรัก” เด็บบี้พยายามทำตามคำแนะนำและสร้างอาณาจักรรอบสูตรคุกกี้ที่โดดเดี่ยว
ในขณะที่เธอไม่ได้จัดการการดำเนินงานแบบวันต่อวันเหมือนที่เธอทำในร้านดั้งเดิมของเธอใน Palo Alto เธอเป็นโฆษกของ บริษัท และตอนนี้ทำงานกับหนังสือสูตรคุกกี้ใหม่ที่จะออกมาในปีหน้า (ใช่เราตื่นเต้น !) และรายการโทรทัศน์เกี่ยวกับการให้คำปรึกษา
นี่คือเหตุผลที่เราเลือกสมองของนางฟิลด์ในชีวิตจริงเกี่ยวกับพจนานุกรมที่เปลี่ยนชีวิตของเธอวิธีรับสินเชื่อธุรกิจและทำไมช็อคโกแลตที่ดี (และวานิลลา) จึงดีที่สุดเสมอ
ก่อนอื่น: ทำไมต้องเลือกคุกกี้
แม่ของฉันเลี้ยงลูกห้าคนโดยไม่มีฟุ่มเฟือยที่เรามีวันนี้ - เหมือนเครื่องซักผ้าและเครื่องอบ! การทำอาหารเป็นงานบ้านที่เธอไม่พอใจเป็นพิเศษและนั่นแสดงให้เห็นในมื้ออาหารของเธอ เนื่องจากอาหารไม่ค่อยดีเท่าที่ควรฉันเคยปฏิเสธที่จะกิน สิ่งเดียวที่ฉันเต็มใจกินจริง ๆ คืออะไร? คุ้กกี้. ฉันจะอบเองโดยใช้ช็อคโกแลตเลียนแบบมาการีน - ไม่มีอะไรจริงเพราะเราไม่สามารถมีมันในบ้าน
อะไรทำให้คุณเปลี่ยนคุกกี้เป็นธุรกิจ
ฉันทำงานมาตั้งแต่อายุ 13 - ตอนเป็นวัยรุ่นฉันทำงานที่ห้างสรรพสินค้าและใช้เงินเดือนแรกกับเนยช็อคโกแลตและวานิลลา - และใช้เวลาสองปีในวิทยาลัยระดับมัธยมศึกษาก่อนแต่งงานกับสามีคนแรกของฉัน เขาพยายามเริ่มต้น บริษัท การลงทุน ฉันเป็นแม่บ้านที่มีความสุข
แต่คืนหนึ่งพวกเราไปทานอาหารค่ำที่บ้านที่สวยงามน่ากลัวและเป็นหนึ่งในลูกค้าของสามีของฉัน ชายคนนี้ถามฉันว่า "คุณจะทำอย่างไร"
“ โอ้” ฉันตอบ“ ฉันแค่พยายามปรับทิศทาง”
เขาลุกขึ้นดึงพจนานุกรมขนาดใหญ่ที่มีขอบหนังออกมาจากชั้นวางวางไว้บนตักของฉันแล้วบอกฉันว่า“ คำนี้ มุ่งเน้น หากคุณพูดภาษาอังกฤษไม่ได้คุณไม่ควรพูดอะไรเลย”
อายอย่างไม่น่าเชื่อเมื่อนั่งอยู่ในห้องสมุดของเขาพร้อมกับน้ำตาไหลอาบแก้มของฉันฉันรู้ว่าฉันอยากเป็น คน ฉันได้ยินเสียงคุณพ่อของฉันบอกฉันว่าความมั่งคั่งกำลังทำสิ่งที่คุณรักและสิ่งที่ฉันรักคือคุกกี้ ดังนั้นในคืนนั้นฉันรวมตัวกันและเริ่มที่จะกลายเป็นใครสักคน
คุณได้รับจากห้องครัวของคุณเองไปยังร้านค้าที่แท้จริงได้อย่างไร
เมื่อฉันเจาะความคิดในการเปลี่ยนคุกกี้เป็นธุรกิจครอบครัวของฉันคิดว่าฉันบ้า พวกเขาบอกฉันว่าฉันไม่มีเงินการศึกษาหรือประสบการณ์ใด ๆ แต่การได้ยินพวกเขาทำให้ฉันตัดสินใจมากขึ้นเท่านั้น ฉันเริ่มเข้าไปในธนาคารและขอสินเชื่อ ฉันจะนำแผนธุรกิจและคุกกี้ของฉันและพวกเขาจะดูที่แผนและกินคุกกี้ทั้งหมดแล้วบอกฉันว่า "ขอบคุณ แต่ไม่" ฉันเริ่มตื่นขึ้นมาทุกเช้าแล้วบอกตัวเองว่า "ที่ไหนสักแห่งมีคนอยู่ ใครอยากบอกว่าใช่”
นี่กลับมาในช่วงปลายยุค 70 ฉันยังคงนำคุกกี้ของฉันและแบ่งปันความฝันของฉันและในที่สุดฉันก็สามารถกู้เงินพร้อมดอกเบี้ย 21% ฉันตื่นเต้น
คุณเรียนรู้อะไรจากสิ่งนั้น
สุภาพบุรุษผู้ได้รับเงินกู้ในที่สุดก็บอกฉันว่า“ ฉันรักผลิตภัณฑ์ของคุณและฉันรักความกระตือรือร้นของคุณ” จากมุมมองของธนาคารพวกเขาจำเป็นต้องเชื่อใจคุณว่าคุณจะจ่ายคืนเงินกู้ นอกจากนี้คุณต้องปล่อยให้ผลิตภัณฑ์ขายเองไม่ว่าจะเป็นบริการที่ดีหรือทักษะ หากคุณต้องการให้ใครบางคนจ่ายเงินคุณควรปล่อยให้พวกเขาลองก่อน
นอกจากนี้ - และนี่คือเคล็ดลับส่วนตัวของฉันที่นี่ - ค้นหาการเกษียณอายุที่ใกล้ที่สุดของนายธนาคารเพราะเขาหรือเธออาจจะกังวลน้อยลงเกี่ยวกับเทคนิคและสนใจในการติดตามหัวใจของเขาหรือเธอมากขึ้น
มีจุดหยาบเมื่อคุณเริ่มต้นใช้งานหรือไม่?
ตอนเช้าเปิดร้านครั้งแรกสามีของฉันพนันได้เลยว่าฉันทำยอดขายไม่ได้ $ 50 แน่นอนฉันเอาเดิมพันนั้น ฉันกำลังนั่งอยู่ในร้านในวันแรกของเรารอลูกค้าและหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงฉันรู้ว่าไม่เพียง แต่มีลูกค้าเท่านั้นฉันจะสูญเสียเดิมพัน
ดังนั้นฉันจึงไปตามถนน ฉันเดินไปตามถนนปล่อยให้ผู้คนลองใช้ผลิตภัณฑ์และในวันนั้นฉันก็ขายได้มูลค่า $ 75 ฉันต้องตระหนักว่าความล้มเหลวหมายถึงมีบางสิ่งไม่ทำงาน - และฉันต้องลองสิ่งใหม่
ฉันจัดโครงสร้างธุรกิจของฉันเพื่อให้ข้อเสนอแนะทันทีเพื่อให้ฉันสามารถเห็นได้ทันทีว่าฉันล้มเหลว ฉันเคยได้รับกำไรและแผ่นขาดทุน 10 วันหลังจากเดือนที่สิ้นสุดและนั่นก็นานเกินไปที่จะรอ ดังนั้นฉันจึงนั่งลงและออกกำลังกายไม่เพียงเท่าไหร่ที่ฉันต้องการทำต่อเดือน แต่ต่อวันและต่อชั่วโมง มันเป็นบางอย่างเช่น $ 32 ต่อชั่วโมง และเฮ้เราสามารถทำเช่นนั้นได้! แม้เมื่อ บริษัท เติบโตเราก็ยังตั้งเป้าหมายการขายเป็นรายชั่วโมง
เมื่อไหร่ที่คุณรู้ว่าคุณทำให้มันใหญ่?
ฉันคิดว่าความสำเร็จเป็นสิ่งที่คุณได้รับทุกวันและฉันไม่เคยรู้สึกเหมือนฉันได้รับมัน ฉันทำลายมันให้กับลูกค้าทุกคนทุกคุกกี้: ถ้าฉันไม่ทำให้ลูกค้ามีความสุขและทีมของฉันไม่เคารพสูตรและจุดประสงค์ของเราฉันไม่ประสบความสำเร็จในช่วงเวลานั้น เป็นเรื่องง่ายที่จะได้รับความสะดวกสบาย แต่สิ่งสำคัญคือไม่ต้องสูญเสียการติดต่อกับความรู้สึกของวันเปิด - นั่นคือความกระตือรือร้นและความตื่นเต้นที่ต้องการสัมผัสลูกค้าทุกคน
เคล็ดลับการเป็นผู้ประกอบการที่คุณได้เรียนรู้ไปพร้อมกันคืออะไร?
อย่าถามคำถามที่สามารถตอบได้ด้วยคำว่า“ ไม่” สิ่งนี้ไม่ได้ใช้กับธุรกิจเท่านั้น มันสำหรับชีวิตประจำวันเช่นกัน
ตัวอย่างเช่นเมื่อฉันโทรหาโรงแรมฉันจะไม่ถามว่า“ คุณสามารถให้ส่วนลดฉันได้หรือไม่” ก่อนอื่นฉันจะได้รับชื่อบุคคลที่ฉันพูดด้วยแล้วขอให้พวกเขาพาฉันไปที่คนที่ สามารถให้ฉันราคาต่ำสุดในห้อง เมื่อฉันไปถึงบุคคลนั้นฉันถามว่าพวกเขาเป็นบุคคลที่มีอำนาจที่จะพูดว่า“ ใช่” พวกเขาบอกฉันว่าพวกเขาเป็นและ ณ จุดนั้นพวกเขาได้ตกลงกันแล้ว! ฉันยังไม่ได้ถาม
เคล็ดลับและกลโกงการเงินส่วนตัวของคุณมีอะไรบ้าง?
เพราะฉันโตมากับการเลียนแบบมาการีนและ ของปลอม สำหรับฉันสิ่งที่สำคัญที่สุดคือซื้อที่ดีที่สุด นั่นไม่ได้หมายความว่านักออกแบบหรือแพงที่สุด - มันหมายถึงบริสุทธิ์และดีและสิ่งที่ทำให้คุณมีความสุข สิ่งที่ฉันได้เรียนรู้คือ“ ดีพอ” ไม่เคยเป็น … นั่นคือปรัชญาของนางฟิลด์
ฉันซื้อของเพราะตกหลุมรัก ครั้งแรกที่ฉันตกหลุมรักแล้วฉันจะดูว่าฉันสามารถจ่ายได้ ถ้าฉันทำไม่ได้ก็ไม่ได้หมายความว่าฉันยังรักไม่ได้ - ฉันแค่ไม่ได้เป็นเจ้าของ ฉันอยากจะรักและชื่นชมมันมากกว่าประนีประนอมและซื้อสิ่งที่ฉันไม่ได้รักแทน ถ้ามันเป็นสิ่งที่ฉันสามารถจ่ายได้ฉันนอนบนมันสองสามวันจากนั้นตรวจสอบอีกครั้ง หากมีและตั้งใจจะเป็นของฉัน
หลังจากโตขึ้นด้วยวิธีที่ จำกัด สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ทำให้ฉันมีความสุข ฉันเพิ่งซื้อรองเท้าประกายราคาไม่แพง - ฉันรักสิ่งที่เปล่งประกาย!
คำพูดสุดท้ายของภูมิปัญญาใด ๆ
ความฝันแบบอเมริกันเป็นจริง มันใช้งานได้และเป็นไปได้สำหรับทุกคน แม้แต่คำว่า "เป็นไปไม่ได้" ก็บอกว่า "ฉันทำได้"
