สิ่งที่ยากที่สุดอย่างหนึ่งในการกินพืชเป็นหลัก – มากกว่าสเต็กหรือไข่ – มีอยู่ครึ่งต่อครึ่งในกาแฟของฉัน ฉันพยายามไม่สนใจแต่ไม่สามารถหยุดความอยากชวาครีมในตอนเช้าของฉันได้ เพราะนมจากพืชไม่ได้ทำให้ขาดรสชาติ ฉันจึงเริ่มค้นหาครีมเทียมปราศจากนมที่ดีที่สุด
ครีมเทียมที่ไม่ใช่นมเป็นกลุ่มตลาดที่เติบโตเร็วที่สุดในตลาดผลิตภัณฑ์จากพืชรองจากนม โดยคาดว่าจะมียอดขายสูงสุด 6 พันล้านดอลลาร์ในอีก 5 ปีข้างหน้า ปรากฏว่ามีผู้ผลิตครีมกาแฟมังสวิรัติเพิ่มขึ้นทุกเดือน
"โปรดทราบว่า Coffee-Mate แบบดั้งเดิม (ผลิตภัณฑ์ของ Nestlé) นั้นปราศจากแลคโตส และในเว็บไซต์ของบริษัทระบุว่าไม่มีส่วนผสมของนม แต่ผลิตภัณฑ์บางอย่างของพวกเขาไม่ได้ปราศจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์โดยสิ้นเชิง เนื่องจากมีโซเดียมเคซีเนต ซึ่งเป็นโปรตีนที่ได้จากนมวัวดังนั้น ข้าม Coffee-Mate ธรรมดาไป แล้วลองใช้แบรนด์ในเครือ Bliss ธรรมชาติที่ไม่ใช่นม เนื่องจากไม่มีเคซีนที่เรามองเห็น มีตัวเลือกดีๆ มากมายให้เลือก ดังนั้นเราจึงตัดสินใจลองชิมครีมเทียมที่ไม่ใช่นมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด บวกกับค่าผิดปกติเล็กน้อยที่ฟังดูน่าสนใจ"
ในการทดสอบรสชาตินี้ เราสุ่มตัวอย่าง Califia Farms Almond Creamer, Silk Almond Creamer Vanilla, Natural Bliss Coconut Milk Creamer/Sweet Cream, So Delicious Organic Creamer, Coconut Milk, Natural Bliss Oat Milk Creamer, Vanilla Natural Flavour, Silk Oat Ye Oat Milk Creamer, Silk Original Dairy-Free Soy Creamer และ Trader Joe's Coconut Creamer แม้ว่ารสชาตินี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนบุคคลโดยสิ้นเชิง และไม่ว่าคุณจะชอบรสชาติแบบครีมครึ่งแก้วหรือครีมเต็มรสและความสม่ำเสมอในกาแฟของคุณ หวังว่าสิ่งนี้จะช่วยนำทางคุณเมื่อคุณค้นหาตัวเลือกโปรดของคุณ
วัตถุประสงค์หลักสำหรับการทดสอบรสชาติเหล่านี้คือการหาครีมเทียมที่ไม่ใช่นมที่จะมาแทนที่ half and half ซึ่งฉันให้ความร้อนในเครื่องตีฟองนมไฟฟ้าเพื่อให้กาแฟครีมเทียมที่ฉันใช้เป็นประจำทุกเช้าน่าเสียดายที่ครีมเทียมที่ไม่ใช่นมส่วนใหญ่ที่ฉันเคยชิมได้เติมน้ำตาลอ้อย (ยกเว้นครีมเทียมออร์แกนิก So Delicious) และเติมน้ำมัน (มะพร้าว ปาล์ม หรือทานตะวัน) ตรวจสอบส่วนผสมและใช้เท่าที่จำเป็น!
สำหรับ Beet Meters ทั้งหมด ลองดูผลิตภัณฑ์มังสวิรัติที่ดีที่สุด
ผู้ชนะโดยรวม:
1. Nutpods Creamer รสดั้งเดิม
Nutpods เข้าใกล้ของจริงที่สุด! นักชิมให้คะแนนครีมเทียมปราศจากนมนี้ทันที 5 เต็ม 5 เนื้อสัมผัสเนียนละเอียดและผสมกับกาแฟได้ทันที ซึ่งแตกต่างจากครีมเทียมจากถั่วเหลือง ครีมเทียมที่มีส่วนผสมจากอัลมอนด์และมะพร้าวนี้จะไม่แยกออกจากกันเมื่อคุณกวนเสร็จแล้ว Nut Pods เทียบได้กับ half and half มากที่สุดในรายการครีมเทียมทั้งหมด!
