คุณอาจเคยชินกับการช้อนผงสาหร่ายสไปรูลิน่าลงในสมูทตี้ตอนเช้าเพื่อให้ได้สีมรกตสวยงามและเพิ่มสารอาหาร แต่คุณรู้หรือไม่ว่าเหตุใดสาหร่ายอย่างสาหร่ายสไปรูลิน่าหรือคลอเรลล่าจึงมีประโยชน์มากมาย สำหรับคุณ?
นี่คือเหตุผลมากมายที่ควรเพิ่มผงสาหร่ายสีเขียวมหัศจรรย์ในกิจวัตรประจำวันของคุณ รวมถึงทุกอย่างตั้งแต่การเสริมการทำงานของภูมิคุ้มกันไปจนถึงการลับคมจิตใจและแม้แต่การบำรุงผิวให้กระจ่างใส
คลอเรลล่าคืออะไร
คลอเรลลาเป็นสาหร่ายน้ำจืดเซลล์เดียวที่มีสารสีสังเคราะห์แสงอยู่ในคลอโรพลาสต์แม้ว่าคลอเรลล่าจะคล้ายกับสาหร่ายสไปรูลิน่า แต่เมื่อเราเปรียบเทียบคุณค่าทางโภชนาการของพวกมัน คลอเรลล่ามีสังกะสี เหล็ก แมกนีเซียม วิตามินบี 2 แคลอรี่ ไขมัน และกรดไขมันโอเมก้า 3 มากกว่าสาหร่ายสไปรูลิน่า คลอเรลล่าประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นทั้ง 9 ชนิดที่ร่างกายไม่สามารถสร้างได้เอง
สาหร่ายเกลียวทองคืออะไร
สาหร่ายเกลียวทองเป็นสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน (หรือที่เรียกว่าไซยาโนแบคทีเรีย) และเป็นแหล่งที่มีศักยภาพของไฟโคไซยาโนบิลิน สาหร่ายสไปรูลิน่ายังมีสารอาหารหนาแน่นเช่นเดียวกับคลอเรลล่า และมีโปรตีนมากกว่าคลอเรลล่าถึง 10 เปอร์เซ็นต์ อีกทั้งยังมีทองแดงและไทอามีนหรือวิตามินบี 1 มากกว่าอีกด้วย มันยังให้กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้ง 9 ชนิดที่ร่างกายต้องการเพื่อการทำงานที่ดีที่สุด
แม้ว่าสาหร่ายทั้งสองชนิดนี้จะมีสารอาหารหนาแน่นมากโดยมีความแตกต่างกันเพียงเล็กน้อย แต่คลอเรลลามีข้อได้เปรียบทางโภชนาการเล็กน้อย โดยมีวิตามินและกรดไขมันในระดับที่สูงกว่า ซูเปอร์ฟู้ดขนาดเล็กทั้งสองชนิดนี้เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารทุกประเภท แต่เนื่องจากพวกมันอาจมีปฏิกิริยากับร่างกายของคุณแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ จึงขึ้นอยู่กับความชอบว่าจะเพิ่มอันไหนลงในสมูทตี้ตอนเช้าของคุณ
เช่นเคย ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะเพิ่มอาหารเสริมในกิจวัตรประจำวันของคุณ
ประโยชน์ต่อสุขภาพของสาหร่ายเกลียวทองและคลอเรลล่า
1. สาหร่ายเกลียวทองและคลอเรลล่ามีกรดไขมันโอเมก้า 3
ปลาถูกนึกถึงเป็นอันดับแรกว่าเป็นแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพที่ดีที่สุด แต่ลองเดาดูว่าปลาได้รับสารอาหารนี้ได้อย่างไร? ด้วยการกินสาหร่าย! การศึกษาที่เปรียบเทียบน้ำมันสาหร่ายกับปลาแซลมอนปรุงสุกพบว่าน้ำมันแต่ละชนิดมีโอเมก้า 3 ในปริมาณที่เท่ากัน ซึ่งจำเป็นต่อการบำรุงสุขภาพของหัวใจ และพบว่าสามารถลดความดันโลหิตได้ มีการแสดงโอเมก้า 3 เพื่อเพิ่มโดปามีนและรักษาอาการซึมเศร้า
2. สาหร่ายสไปรูลิน่าและคลอเรลล่าให้กรดอะมิโนที่จำเป็น
มีอาหารจากพืชไม่กี่ชนิดที่สามารถให้กรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายต้องการได้ครบทั้ง 9 ชนิด แต่สาหร่ายสไปรูลิน่าและคลอเรลล่ามีทั้ง 9 ชนิด ได้แก่ ไอโซลิวซีน ลิวซีน ไลซีน เมไทโอนีน ฟีนิลอะลานีน ธรีโอนีน ทริปโตเฟน ฮิสทิดีน และวาลีน
กรดอะมิโนเหล่านี้มีส่วนช่วยในการทำงานที่จำเป็นในร่างกาย เช่น การซ่อมแซมเนื้อเยื่อ การดูดซึมสารอาหาร การสร้างกล้ามเนื้อ และการฟื้นตัวจากอาการบาดเจ็บ คุณต้องการมัน และนี่คือวิธีที่ยอดเยี่ยมในการหามัน
3. สาหร่ายสไปรูลิน่าและคลอเรลล่าสามารถป้องกันโรคได้
คลอเรลล่าได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคไขมันพอกตับที่ไม่มีแอลกอฮอล์ จากการศึกษาชิ้นหนึ่ง เนื่องจากมีปริมาณแคโรทีนอยด์และสเตอรอลจากพืช การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าสาหร่ายสไปรูลิน่าอาจมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง: ในการศึกษา 87 คนที่มีรอยโรคในปากระยะก่อนเป็นมะเร็ง การเสริมสาหร่ายสไปรูลิน่าหนึ่งกรัมต่อวันทำให้รอยโรคของอาสาสมัครหายไป 45 เปอร์เซ็นต์
"สาหร่ายเกลียวทองยังมีผลต่อไวรัสหลายชนิดตามรายงานที่เผยแพร่โดยศูนย์มะเร็ง Memorial Sloan Kettering ในการทดลองในห้องปฏิบัติการ แคลเซียมสไปรูลิน่าซึ่งเป็นสารสกัดจากสาหร่ายเกลียวทอง ยับยั้งไวรัสเอชไอวี ไวรัสเริม ไซโตเมกาโลไวรัส และไวรัสไข้หวัดใหญ่เป็นสองเท่า"
4. สาหร่ายเกลียวทองและคลอเรลล่าส่งเสริมสุขภาพผิว
สาหร่ายเกลียวทองช่วยอำนวยความสะดวกในการผลัดเซลล์อย่างรวดเร็ว ซึ่งสามารถช่วยร่างกายของคุณในกระบวนการบำบัด นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อ Candida ซึ่งช่วยให้ผิวของคุณฟื้นตัวจากผดผื่นและสิว
Chlorella มีสารอาหารที่มีความสำคัญต่อการสังเคราะห์คอลลาเจน ซึ่งส่งเสริมสุขภาพ ความยืดหยุ่น สีผิวสม่ำเสมอ คลอโรฟิลล์ในคลอเรลล่ายังช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูความเสียหายจากรังสี ดังที่กล่าวไว้ในการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้
ผลิตภัณฑ์สาหร่ายเกลียวทองและคลอเรลล่าที่ดีที่สุด
1. บะหมี่คลอเรลล่าอุด้ง, ซันคลอเรลล่า
เส้นอุด้งผสมคลอเรลล่าเหล่านี้มีสารอาหารหนาแน่นพอๆ กับรสชาติอร่อย มีโปรตีน 5 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคและวิตามินดี 150% ของความต้องการรายวันของคุณ พวกเขาทำร่วมกับบะหมี่ชื่อดัง บริษัท Ishimaru Seimen คุณจึงมั่นใจได้ว่าคุณจะได้บะหมี่คุณภาพเยี่ยม
เตรียมเหมือนที่คุณทำในซุปแบบดั้งเดิม ผัด หรือปรุงเอง นี่เป็นวิธีที่ดีเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับประโยชน์ทางโภชนาการของคลอเรลล่า หากคุณเป็นคนที่ไม่อยากทานอาหารเสริม แต่ถ้าคุณเป็นคนที่ต้องการ Sun Chlorella ก็มีมากมายบนเว็บไซต์เช่นกัน
ซื้อบะหมี่บนเว็บไซต์ Sun Chlorella
2. แคปซูลสาหร่ายเกลียวทองโดยโปรตีนสำคัญ
หากคุณกำลังมองหาวิธีง่ายๆ ในการรับประทานสาหร่ายสไปรูลิน่า แคปซูลที่ได้จากพืชจาก Vital Proteins เป็นจุดเริ่มต้นที่ดี ขนาดหนึ่งหน่วยบริโภคมีวิตามินเอถึง 80 เปอร์เซ็นต์ของคำแนะนำประจำวันของคุณ
ซื้อแคปซูลบนเว็บไซต์ Vital Proteins
3. อาหารเสริมคลอเรลล่าผง Sun Potion
หากคุณต้องการซื้อคลอเรลล่าในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุดเพื่อใส่ในสมูทตี้ น้ำผลไม้ และสูตรอาหารอื่นๆ Sun Potion มีคลอเรลล่าคุณภาพสูงซึ่งเป็นสารอินทรีย์ 100 เปอร์เซ็นต์และมีปริมาณโปรตีน 50 เปอร์เซ็นต์นอกจากใช้เสริมในอาหารและเครื่องดื่มแล้ว Sun Potion ยังแนะนำให้ลองผสมแป้งลงในมาสก์ผิวที่คุณชื่นชอบเพื่อเพิ่มความสว่างอีกเล็กน้อย
ซื้อได้ที่เว็บไซต์ Sun Potion
4. Superfood Skin Reset Antioxidant Mask, Youth to the People
Youth The People เชี่ยวชาญในการผสานพลังจากพืชอันทรงพลังให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์บำรุงผิวชั้นยอด และมาสก์นี้ประกอบด้วยสาหร่ายสไปรูลิน่า สาหร่ายขนาดเล็ก ผักคะน้า และผักโขม ก็ไม่มีข้อยกเว้น ลูกค้าต่างชื่นชมในผลลัพธ์ที่เปล่งประกายในทันที และชื่นชอบเนื้อครีมของบูสเตอร์ผิวที่ใช้งานง่ายนี้
ซื้อมาส์กออนไลน์ที่ Sephora
สำหรับเนื้อหาด้านสุขภาพที่ได้รับการสนับสนุนจากงานวิจัยเพิ่มเติม โปรดไปที่บทความด้านสุขภาพและโภชนาการของ The Beet
