สวมผ้ากันเปื้อน เพราะสูตรคุกกี้คริสต์มาสแบบวีแก้นเหล่านี้กำลังจะทำให้คุณมีอารมณ์อยากทำขนม! ตั้งแต่คุกกี้ช็อกโกแลตเปปเปอร์มินต์มังสวิรัติไปจนถึงขนมปังขิงมังสวิรัติแบบคลาสสิกและคุกกี้น้ำตาลมังสวิรัติง่ายๆ นี่คือ 20 สูตรคุกกี้คริสต์มาสที่เราโปรดปรานซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับจิตวิญญาณแห่งวันหยุด
ของขวัญคริสต์มาสที่สมบูรณ์แบบ
ไม่มีวิธีไหนที่หวานไปกว่าการแสดงความรักของคุณมากไปกว่าการมอบคุกกี้วันหยุดมังสวิรัติให้เพื่อนหรือครอบครัวที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าสูตรดั้งเดิม แถมยังอร่อยและรื่นเริงอีกด้วย! สำหรับไอเดียของขวัญง่ายๆ สำหรับทุกคน เลือกสูตรคุกกี้ของเรา อบให้สมบูรณ์แบบ วางซ้อนกัน แล้วห่อในขวดโหล Mason Jars หรือกล่องคุกกี้กระดาษ แล้วจบด้วยริบบิ้น
ไข่แทนการอบ
สูตรคุกกี้สำหรับวันหยุดมังสวิรัติหลายสูตรต้องการไข่ทดแทน และแต่ละสูตรจะให้ทางเลือกอื่น โดยทั่วไปแล้ว เมล็ดแฟลกซ์หรือ 'ไข่แฟลกซ์' นั้นเหมาะสำหรับการอบ เพราะเมื่อผสมกับน้ำ เมล็ดจะเหนียวและมีผลจับตัวเป็นก้อนเหมือนกับไข่
หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม เรามีคำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับวิธีทำไข่แฟลกซ์ด้วยอัตราส่วนแฟลกซ์ต่อน้ำที่ดีที่สุด และวิธีการต่างๆ ที่คุณใช้ไข่แฟลกซ์ได้ ไม่มีเมล็ดแฟลกซ์หรือต้องการไข่อื่นทดแทน? ต่อไปนี้คือรายการทางเลือกของไข่ง่ายๆ เพื่อให้คุณมั่นใจได้ว่าสูตรอาหารของคุณเป็นมังสวิรัติและอร่อยอย่างสมบูรณ์:
- กล้วยสุกงอม (กล้วยสุก 1 ลูกเท่ากับไข่ 1 ฟอง)
- Silken Tofu (เต้าหู้ไหม 1/4 ถ้วยเท่ากับไข่ 1 ฟอง)
- เมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดเชีย (เมล็ดพืช 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ เท่ากับไข่ 1 ฟอง)
- Chickpea Brine หรือ 'Aquafaba' (ของเหลวของถั่วชิกพี 1 กระป๋องเท่ากับไข่ 1 ฟอง)
- แป้งข้าวโพด (แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ เท่ากับไข่ 1 ฟอง)
- อะโวคาโด (อะโวคาโด 1/4 ถ้วยเท่ากับไข่ 1 ฟอง)
- ซอสแอปเปิ้ล (ซอสแอปเปิ้ล 1/4 ถ้วยเท่ากับไข่ 1 ฟอง)
- ฟักทองหรือมันหวานบด (น้ำซุปข้น 1/4 ถ้วยเท่ากับไข่ 1 ฟอง)
- โยเกิร์ตมังสวิรัติ (โยเกิร์ต 1/4 ถ้วยเท่ากับไข่ 1 ฟอง)
สารทดแทนน้ำตาลเพื่อสุขภาพ
คุกกี้วันหยุดมังสวิรัติเหล่านี้ล้วนมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน น้ำตาล! แต่อย่าเสียเหงื่อไปหากคุณต้องการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพต่อไป เพราะเรามีรายการสารให้ความหวานแบบวีแก้นที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า ซึ่งผ่านกระบวนการน้อยที่สุดหรือเป็นธรรมชาติทั้งหมด
"แม้จะเรียกว่าน้ำตาลธรรมชาติ แต่ยิ่งกินน้อยยิ่งดี ดังนั้นถือว่าสิ่งเหล่านี้ดีต่อสุขภาพมากกว่า! ลองใช้ทางเลือกน้ำตาลวีแก้นแบบง่ายๆ เหล่านี้ แล้วคุณอาจสังเกตเห็นความแตกต่างของพลังงานเมื่อเทียบกับความรู้สึกของคุณหลังจากรับประทานคุกกี้แปรรูปที่เติมน้ำตาล"
- น้ำเชื่อมข้าวกล้อง
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
- Yacon Root Syrup
- Blackstrapกากน้ำตาล
- อินทผาลัม
- สารให้ความหวานมังฟรุต
สูตรคุกกี้วันหยุดมังสวิรัติที่ดีที่สุด
1. คุกกี้น้ำตาลมังสวิรัติ 5 ส่วนผสม
ข้ามคุกกี้น้ำตาลที่ซื้อตามร้านแล้วคว้าที่ตัดคุกกี้สำหรับวันหยุดและของตกแต่งแทน! สูตรคุกกี้น้ำตาลมังสวิรัติ 5 ส่วนผสมนี้จะทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณขอให้เข้าร่วมการตกแต่ง
