ของหวานวันขอบคุณพระเจ้า: Vegan Chocolate Pecan Pie

ของหวานเป็นส่วนที่สำคัญและน่าจดจำที่สุดของมื้ออาหารวันขอบคุณพระเจ้าเพราะพวกเขาจบงานฉลองด้วยข้อความไพเราะ เราเลือกสูตรอาหารมังสวิรัติที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณและแขกของคุณเพื่อเพลิดเพลินกับสิ่งที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติอร่อย: พายช็อกโกแลตพีแคนมังสวิรัติ สูตรจากพืชที่ปราศจากนมและไข่นี้ไม่ใช้น้ำเชื่อมข้าวโพด (เป็นส่วนผสมที่มักพบในพายที่ซื้อตามร้าน) และมีตัวเลือกที่ปราศจากกลูเตนสำหรับแขกของคุณ

"Britt Berlin หรือที่รู้จักในชื่อ @the_bananandiaries เป็นคนทำขนมปังที่อยู่เบื้องหลังผลงานชิ้นเอกนี้ และมองว่ามันเป็นพายมังสวิรัติแบบลับๆ เพราะเธอคิดว่ามันมีรสชาติดีกว่าของจริง และคุณสามารถหลอกใครก็ตามที่คุ้นเคยกับการกินของหวาน ทำจากเนย ไข่ และนม โดยคิดว่าส่วนผสมเหล่านี้อยู่ในพายนี้ด้วย แม้ว่าจะเป็นพายที่ทำจากพืชและปราศจากนม!"

การอบสูตรนี้เป็นประสบการณ์ที่คู่ควรกับการถ่ายภาพ แต่มันง่ายมากจนคุณอาจไม่ต้องการแบ่งปันความลับในครัวของคุณ เพราะต้องใช้วัตถุดิบหลักในครัวส่วนใหญ่เท่านั้น ยกเว้นกะทิและแป้งพายมังสวิรัติ .

เด็กๆ ทุกคนในบริเวณใกล้เคียงจะชอบช่วยเติมพีแคนไส้ช็อกโกแลตที่เหนียวเหนอะหนะ ถั่วและอร่อย และทุกคนจะมุ่งไปที่ห้องครัวเมื่อพวกเขาเริ่มได้กลิ่นหอมอันน่ารับประทานของการอบช็อกโกแลต

เป็นเชฟที่คุณใฝ่ฝันมาตลอดด้วยของหวานวีแก้นที่ทำได้ง่าย อร่อย แต่ดีต่อสุขภาพ รับรองว่าจะต้องถูกใจทุกคนที่โต๊ะอาหารแน่นอน ไม่ว่าจะใช้พืชเป็นหลักหรือไม่ก็ตาม

ผู้พัฒนาสูตรอาหาร: Britt Berlin, @the_bananadiariesเวลาเตรียม:20 นาทีเวลาทำอาหาร:55 นาที เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 15 นาที

@the_bananadiaries

Vegan Chocolate Pecan Pie

ผลตอบแทน 10

ส่วนผสม

• 1 แป้งพายมังสวิรัติ (ตัวเลือกแบบไม่มีกลูเตน หากต้องการ)
• พีคาน 2 ถ้วยครึ่ง
• 1 ถ้วยช็อกโกแลตชิป (อะไรก็ได้จากช็อกโกแลต 75%-100%)
• น้ำตาลมะพร้าว 1/3 ถ้วยตวง
• กะทิ 3/4 ถ้วย
• 1/4 ถ้วย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
• เมล็ดแฟลกซ์บด 3 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 1/2 ถ้วยตวง (พักส่วนผสมไว้ 5 นาที)
• ผงแป้งเท้ายายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา

คำแนะนำ

1. ขั้นแรก เตรียมแป้งพายตามสูตรแป้งพายแบบเจ คุณจะต้องอบมัน
2. เมื่อแป้งพายกรอบแล้ว ก็เริ่มทำไส้กันได้เลย
3. เปิดเตาอบที่ 350F. ขณะที่เตาอบกำลังอุ่นอยู่ ให้วางพีแคนผ่าครึ่งลงบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษฟอยล์
4. ใส่พีแคนผ่าครึ่งเข้าไปในเตาอบเพื่อปิ้งเป็นเวลา 7 นาที หรือจนกว่าจะมีกลิ่นหอม นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น เปิดเตาอบที่ 350F.
5. ในชามขนาดใหญ่ คนกะทิ วานิลลา น้ำตาลมะพร้าว ผงแป้งเท้ายายม่อม ส่วนผสมของเมล็ดแฟลกซ์ และเมเปิ้ลไซรัป เข้าด้วยกัน
6. ใส่พีแคนผ่าครึ่งและช็อกโกแลตชิพลงไป แล้วตะล่อมพีแคนและช็อกโกแลตลงในส่วนผสมจนทั้งสองเคลือบเท่ากัน
7. ค่อยๆ ช้อนส่วนผสมลงในแป้งพาย
8. อบพายเป็นเวลา 30 นาที โดยปิดขอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือแผ่นป้องกันแป้งพายรอบขอบพาย จากนั้นนำถาดพายออกแล้วอบต่ออีก 20-25 นาที หรือจนกว่าไส้จะเซ็ตตัว
9. นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

โภชนาการ

แคลอรี่ 454 | ไขมันทั้งหมด 33.5g | ไขมันอิ่มตัว 10.5g | คอเลสเตอรอล 4 มก. | โซเดียม 204mg | คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 36.3g | ใยอาหาร 4.6g | น้ำตาลทั้งหมด 21.3g | โปรตีน 5.6g | แคลเซียม 58มก. | เหล็ก 2 มก. | โพแทสเซียม 255 มก. |

หมายเหตุ

ทำจานพายขนาด 9 นิ้ว