COVID-19 อาจกำลังโหมกระหน่ำในขณะนี้ แต่แม้เมื่อเหตุการณ์นี้ผ่านพ้นไปและมีการพัฒนาวัคซีนแล้ว ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าจะมีการระบาดของไวรัสมากขึ้นในอนาคต นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงที่สุดจึงสำคัญมาก
หากคุณกำลังรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบ นั่นคือจุดเริ่มต้น และข่าวดีก็คือคุณสามารถผลักดันการรับประทานอาหารและพฤติกรรมการใช้ชีวิตของคุณให้ดียิ่งขึ้นไปอีกเพื่อให้ระบบภูมิคุ้มกันนั้นอยู่ในสภาพที่ดีขึ้น คุณสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้จริงหรือ? “นั่นเป็นคำที่ทำให้เข้าใจผิด เนื่องจากคนที่เป็นโรคภูมิต้านตนเองกำลังต่อสู้กับระบบภูมิคุ้มกันที่โจมตีร่างกายของพวกเขา และพวกเขาไม่ต้องการทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น” Brooke Goldner, M. กล่าวD. ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคภูมิต้านตนเองจากพืชและแพทย์ทางไกล “แต่คุณยังสามารถปรับระบบภูมิคุ้มกันของคุณให้เหมาะสมเพื่อกระตุ้นการซ่อมแซมเซลล์ กำจัดกระบวนการอักเสบ และโจมตีไวรัส” การให้เครื่องมือที่เหมาะสมแก่ระบบภูมิคุ้มกันของคุณ จะช่วยให้คุณมีสุขภาพแข็งแรงและต้านทานโรคได้มากขึ้น
ตอนนี้เป็นเวลาที่ดีที่จะเริ่มเพิ่มประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกันของคุณ
และไม่เคยสายเกินไปที่จะเริ่มต้น “คุณอาจโทษว่าโควิด-19 เป็นเหตุผลที่ไม่เปลี่ยนอาหาร แต่ก่อนหน้านั้น ความเครียดจากงาน ครอบครัว หรือวันหยุด” โกลด์เนอร์กล่าว “อีกนัยหนึ่ง มันไม่ใช่เวลาที่สะดวกเลยที่จะมีสุขภาพดีขึ้น แต่ตอนนี้เป็นเวลาที่เหมาะสมเสมอ”
" ดังนั้น แทนที่จะหมกมุ่นอยู่กับ Netflix หรือหมกมุ่นอยู่กับการกักกันมากเกินไป ซึ่งทั้งสองอย่างนี้จะทำให้สุขภาพของคุณทรุดโทรมลง ให้มุ่งมั่นกับระบบภูมิคุ้มกันนั้นโดยปฏิบัติตาม 11 กลยุทธ์จากแพทย์และผู้เชี่ยวชาญจากพืชชั้นนำ: "
เคล็ดลับการสร้างภูมิคุ้มกัน 1. Make Fiber King
ไฟเบอร์ พบได้เฉพาะในพืชเท่านั้น เป็นรากฐานของอาหารไม่ขัดสี 100 เปอร์เซ็นต์ อาหารที่มีพืชเท่านั้น แต่ถ้าคุณยังไม่มีไฟเบอร์ การได้รับไฟเบอร์ให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในตอนนี้ “แม้ว่าจะยังไม่มีการศึกษาเกี่ยวกับไฟเบอร์และโควิด-19 แต่การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีไฟเบอร์สูงเพื่อป้องกันไวรัสทางเดินหายใจ” Will Bulsiewicz, M.D., แพทย์ระบบทางเดินอาหารที่ผ่านการรับรองจากคณะกรรมการใน Charleston, S.C., gut he alth กล่าว ผู้เชี่ยวชาญและผู้แต่งเรื่อง Fiber Fueled ที่กำลังจะมาถึง พรีไบโอติกไฟเบอร์จะเลี้ยงจุลินทรีย์ในลำไส้ซึ่งจะแข็งแรงขึ้นและเพิ่มจำนวนขึ้น เปลี่ยนไฟเบอร์นั้นให้กลายเป็นกรดไขมันสายสั้น (SCFA) จากการศึกษาพบว่า SCFA เหล่านั้นกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อ เพียงเพิ่มปริมาณใยอาหารของคุณอย่างช้าๆ เพื่อให้ไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณสามารถปรับตัวได้
เคล็ดลับการสร้างภูมิคุ้มกัน 2. เพิ่มการดื่มน้ำของคุณ
คุณเคยได้ยินมาว่าคุณควรดื่มน้ำวันละ 64 ออนซ์ (หรือแปดแก้วแปดออนซ์)? ตอนนี้เพิ่ม 32 ออนซ์เข้าไปไม่ใช่เรื่องตลก คุณควรดื่ม 96 ออนซ์ต่อวันจริงๆ "เซลล์และระบบภูมิคุ้มกันของคุณจะทำงานได้ดีขึ้น" โกลด์เนอร์กล่าว และจำไว้ว่าอะไรก็ตามที่มีคาเฟอีนจะนับรวมกับปริมาณน้ำของคุณ
เคล็ดลับการสร้างภูมิคุ้มกัน 3. เพิ่มอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีในเมนูประจำวันของคุณ
วิตามินซีช่วยปรับปรุงการทำงานของเซลล์ที่ต่อสู้กับการติดเชื้อและอาจปรับปรุงการอักเสบ นพ. Arti Thangudu แพทย์และผู้ก่อตั้ง Complete Medicine ในเมืองซานอันโตนิโอ รัฐเท็กซัส กล่าว แต่อย่ากินอาหารเสริมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณที่สูงซึ่งอาจทำให้คุณเสี่ยงต่อความเป็นพิษของวิตามินซีและผลข้างเคียงเช่นปวดท้องและนิ่วในไต ให้รับวิตามินซีจากผักและผลไม้ทั้งผล เช่น ส้ม สตรอเบอร์รี่ พริกหยวก บรอกโคลี มันเทศ และมะเขือเทศ
เคล็ดลับสร้างภูมิคุ้มกัน 4. จิบสมูทตี้ทุกวัน
การดื่มน้ำ 96 ออนซ์ดูเหมือนจะเป็นงานหนัก ซึ่งสมูทตี้เข้ามามีบทบาทโบนัส? "คุณจะต้องโหลดร่างกายของคุณด้วยอาหารต้านการอักเสบในเวลาเดียวกันกับที่คุณได้รับปริมาณน้ำ" โกลด์เนอร์กล่าว สูตรพื้นฐานของเธอ? ผักใบเขียว 75 เปอร์เซ็นต์และผลไม้ 25 เปอร์เซ็นต์ (เพื่อให้รสชาติดีขึ้น) จากนั้นเติมแฟลกซ์หรือเจียหนึ่งกำมือและน้ำในระดับเดียวกันของกรีน (ประมาณ 30 ถึง 40 ออนซ์) แล้วจิบมันตลอดทั้งเช้า (สมัครรับสูตรสมูทตี้ประจำวันของ TheBeet ที่นี่: https://thebeet.com/sign-up-for-your-smoothie-of-the-day-each-has-immune-boosting-properties/)
เคล็ดลับการสร้างภูมิคุ้มกัน 5. รับส่วนแบ่งของวิตามินดี
วิตามินดีได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ยิ่งไปกว่านั้น “การขาดวิตามินนี้อาจส่งผลต่อความสามารถในการฟื้นตัวจากไวรัสนี้” Gemma Newman, M.D. แพทย์เวชศาสตร์ครอบครัวจากพืชในสหราชอาณาจักรกล่าว คุณสามารถรับวิตามินดีได้จากอาหาร เช่น เห็ดที่ตากแดด นมจากพืชเสริมอาหาร และซีเรียล แต่แสงแดดเป็นแหล่งที่ดีที่สุด ซึ่งเป็นเหตุผลที่นิวแมนแนะนำให้ได้รับวิตามินดี 15 นาทีทุกวันคุณอาจจำเป็นต้องเสริมในช่วงฤดูหนาวหากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศทางตอนเหนือ โดยจะเพิ่มขึ้นประมาณ 2,000 IU ต่อวัน (เว้นแต่แพทย์จะสั่งเป็นอย่างอื่น)
เคล็ดลับการสร้างภูมิคุ้มกัน 6. เน้นกรดไขมันโอเมก้า 3
แฟลกซ์และเจียเป็นแหล่งพืชที่ยอดเยี่ยม ยิ่งกว่าวอลนัทและป่านซึ่งมีโอเมก้า 6 อีกด้วย นั่นเป็นปัญหาเพียงเพราะคนส่วนใหญ่กินโอเมก้า 6 มากเกินไปและมีโอเมก้า 3 ไม่เพียงพอ “เมื่อมีคนมาหาฉันด้วยภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่อง ฉันจะปิดวาล์วสำหรับโอเมก้า 6” โกลด์เนอร์กล่าว เธอเลิกกินเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม น้ำมัน ป่าน และถั่ว และขอให้พวกเขากินแฟลกซ์และ/หรือเจียครึ่งถ้วย แล้วค่อยๆ เพิ่ม "ระบบภูมิคุ้มกันเตะแกนแข็งและกำจัดการอักเสบ" ผู้ป่วยของเธอยังรายงานด้วยว่าพวกเขาไม่ได้เป็นหวัดหรือไข้หวัดใหญ่แต่อย่างใด แต่ถ้าเป็น พวกเขาก็จะฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว
สร้างภูมิคุ้มกัน เคล็ดลับที่ 7. หมั่นดื่มแอลกอฮอล์
ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม แอลกอฮอล์ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โกลด์เนอร์กล่าวแย่ลง? “แอลกอฮอล์เป็นตัวกระตุ้นการอักเสบและกดภูมิคุ้มกัน” เธอกล่าวเสริม แม้ว่าคุณจะต้องชั่งใจในการตัดสินใจดื่มอย่างระมัดระวัง แต่ถ้าคุณเป็นคนที่มีสุขภาพดี การดื่มแอลกอฮอล์สักสองสามแก้วต่อสัปดาห์อาจจะไม่ทำร้ายคุณ ตราบใดที่คุณไม่ปล่อยให้การดื่มนั้นเกินการควบคุม ถ้าป่วยก็งดไปเลย
เคล็ดลับสร้างภูมิคุ้มกัน 8. กิน 'shrooms
เห็ดเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินดี ซึ่งมีความสำคัญต่อการสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน นพ. วิลเลียม ดับเบิลยู ลี แพทย์ นักวิทยาศาสตร์ และผู้เขียนหนังสือขายดี Eat to Beat Disease ของ New York Times กล่าว นอกจากนี้ยังมีเส้นใยอาหารที่เรียกว่าเบต้ากลูแคนซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันส่วนหนึ่งโดยการป้อนแบคทีเรียในลำไส้ที่ดีต่อสุขภาพซึ่งส่งผลต่อการตอบสนองของภูมิคุ้มกัน การศึกษาในออสเตรเลียให้คนสุขภาพดีกินเห็ดกระดุมขาวเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ประมาณหนึ่งและหนึ่งในสามถ้วยต่อวัน และเมื่อเทียบกับคนที่กินอาหารปกติ ผู้ที่กินเห็ดมีแอนติบอดีป้องกันเพิ่มขึ้น 55 เปอร์เซ็นต์ใน น้ำลายของพวกเขาซึ่งกินเวลาสองสัปดาห์หลังจากหยุดกินเห็ดเคล็ดลับวงใน? “เบต้ากลูแคนพบในก้านเห็ดในระดับที่สูงกว่าแคป ดังนั้นควรกินทั้งหัวและก้าน” เขากล่าว
เคล็ดลับการสร้างภูมิคุ้มกัน 9. ทานอาหารที่มีสังกะสีสูง
สังกะสีได้รับการแสดงเพื่อลดการจำลองแบบของไวรัสภายในเซลล์ และแม้ว่าจะไม่เฉพาะเจาะจงกับ COVID-19 แต่ก็สมเหตุสมผลเพื่อให้แน่ใจว่าระดับสังกะสีของคุณเหมาะสมที่สุด นิวแมนพูดว่า อาหารที่อุดมด้วยสังกะสี ได้แก่ ถั่วชิกพี ถั่วเลนทิล เมล็ดงา ทาฮินี เมล็ดฟักทองและสควอช เมล็ดสน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และอัลมอนด์ นอกจากนี้ เพื่อช่วยให้สังกะสีเข้าสู่เซลล์ที่ต้องการสังกะสี ให้เพิ่มหัวหอม เบอร์รี่ ชาเขียว และมัทฉะในอาหารของคุณ
เคล็ดลับการสร้างภูมิคุ้มกัน 10. ตัดเรื่องไร้สาระ
ไม่รวมอาหารแปรรูป อาหารหวาน และโซเดียมสูงทั้งหมดจากอาหารของคุณ “พวกมันไม่เพียงแต่เพิ่มการอักเสบ แต่ยังทำให้อารมณ์แปรปรวนและสุขภาพจิตอ่อนแอลงด้วย” Lamiaa Bounahmidi ผู้ก่อตั้ง WeTheTrillions บริษัทเปลี่ยนวิธีที่ผู้หญิงจัดการกับโรคเรื้อรังโดยนำเสนออาหารจากพืชเป็นยาและใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีในการทำเช่นนั้น
เคล็ดลับการสร้างภูมิคุ้มกัน 11. บันทึก Z’s
เมื่อคุณอดนอนหรือเครียด ในสถานการณ์นั้น คุณจะมีโอกาสติดเชื้อได้ง่ายขึ้น Goldner กล่าว ในขณะที่ความกังวลเกี่ยวกับไวรัสกำลังส่งผลกระทบต่อพฤติกรรมการนอนของชาวอเมริกัน ชาวอเมริกัน 50 ถึง 70 ล้านคนอดนอนเรื้อรัง จากการศึกษาของสถาบันสุขภาพแห่งชาติ ไม่เคยมีช่วงเวลาไหนสำคัญไปกว่าการได้นอนหลับอย่างที่คุณต้องการ ถ่ายภาพอย่างน้อยเจ็ดชั่วโมงต่อคืน จากนั้นทำกิจกรรมคลายเครียด ไม่ว่าจะเป็นการนั่งสมาธิ อาบน้ำ หรือระบายสี
