หากคุณเป็นหนึ่งในกว่า 1 ล้านคนที่ติดเชื้อไวรัสโควิดในสหรัฐฯ วันนี้ มีอาหารที่คุณสามารถรับประทานเพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณต้านทานไวรัสและผ่านพ้นมันไปได้เร็วขึ้น ตราบใดที่คุณยังดูแล ของตัวเองด้วยการนอนและดื่มน้ำเหมือนที่ทำกับไข้หวัดหรือเจ็บคอ
หวังว่าคุณจะมีอาการไม่รุนแรง ซึ่งดูเหมือนไม่มีอะไรมากไปกว่าการเป็นหวัด เนื่องจากคุณได้รับวัคซีนและได้รับการส่งเสริมแล้ว แต่ไม่ว่าสถานะการสร้างภูมิคุ้มกันของคุณจะเป็นอย่างไร มีวิธีที่ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณต่อสู้กับกรณีของโควิด เช่นเดียวกับที่ต้องต่อสู้กับไข้หวัดหรือแม้แต่โรคไข้หวัด เนื่องจากไวรัสเหล่านี้กระตุ้นการป้องกันภูมิคุ้มกันของร่างกายหากคุณทานอาหารที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและดูแลตัวเอง คุณอาจมีอาการรุนแรงน้อยลงและหายจากโรคโควิดเร็วขึ้นมาก
กินอะไรดีเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันต้านโควิด (ไม่ว่าจะก่อนหรือหลังได้รับเชื้อ) เราได้พูดคุยกับแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านภูมิคุ้มกันวิทยา Dr. Robert Lahita, Professor of Medicine at Hackensack Meridian School of Medicine ซึ่งเป็น ร่วมกับ Weill Cornell และโรงพยาบาลที่มีชื่อเสียงอื่น ๆ เขาเป็นผู้เขียน Immunity Strong ซึ่งจะบอกผู้อ่านถึงวิธีการเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันเพื่อให้มีชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดีขึ้น ดร.บ็อบ (ตามที่เขาขอให้เรียก) มีคำแนะนำที่เป็นประโยชน์และนำไปปฏิบัติได้สำหรับสิ่งที่ต้องทำหากคุณติดโควิดและไวรัสหรือการติดเชื้ออื่น ๆ เกือบทั้งหมด
" ระบบภูมิคุ้มกันของคุณก็เหมือนกรมตำรวจในเมืองใหญ่ และเมืองนั้นก็คือร่างกายของคุณ และมันต้องคอยระวังอาชญากรทั้งเล็กและใหญ่ และทำหน้าที่ของมันเพื่อให้ทุกอย่างและทุกคนปลอดภัย ดร.บ็อบบอกเดอะบีท ในแง่วิทยาศาสตร์ ตัวขับเคลื่อนของระบบภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นตัวส่งสัญญาณไปยังร่างกายว่าทุกอย่างเงียบลงหรือส่งเสียงเตือนคือลำไส้ของคุณและไมโครไบโอมที่อาศัยอยู่ภายในนั้น"
สิ่งมีชีวิตขนาดเล็กนับพันล้านที่พบในลำไส้ไม่ได้เลวร้ายสำหรับคุณ แต่อยู่ร่วมกันในลักษณะที่ทำหน้าที่เป็นแนวป้องกันด่านแรกของร่างกาย ดังนั้น เมื่อคุณรับประทานอาหารที่อุดมด้วยโปรไบโอติก (เช่น ผักและผลไม้ ) และพรีไบโอติก (เช่น อาหารและเครื่องดื่มหมักดอง เช่น คอมบูชา) เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการให้พลังงานไมโครไบโอมทั้งหมดที่จำเป็นต่อการสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงซึ่งสามารถป้องกันการติดเชื้อได้
อาหาร 7 อย่างที่ควรกินเพื่อช่วยคุณหากเป็นโควิด
นี่คือวิตามินและแร่ธาตุที่ดีที่สุดที่จะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของคุณ แต่ก่อนอื่น ดร.บ๊อบกล่าวว่า เขาแนะนำให้คุณทานวิตามินรวมทุกวันเพื่อเติมเต็มช่องว่าง
" ฉันไม่ได้แนะนำสิ่งนี้เสมอไป แต่ ณ จุดๆ นี้ เราอยู่กันที่ COVID และอาหารที่ไม่ดีของเรา ฉันคิดว่ามันฉลาด เขากล่าวชาวอเมริกัน 9 ใน 10 คนไม่รับประทานผักและผลไม้ให้ครบ 5 ส่วนที่แนะนำต่อวัน หรือหากโชคดีอาจไม่ถึง 3 ส่วน อาจถึงเวลาที่ต้องนำวิตามินรวมกลับมารับประทานแล้ว"
แน่นอนว่าการได้รับสารอาหารตามธรรมชาติจากการรับประทานอาหารจะดีกว่า แต่ ณ จุดนี้ อาหารอเมริกันมาตรฐานไม่ได้ให้สิ่งที่ระบบภูมิคุ้มกันต้องการเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง ดร. บ็อบเตือนเรา วิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดที่เราควรรับประทานให้มากขึ้นโดยที่เราไม่ได้รับจากอาหาร ได้แก่ วิตามินซี วิตามินดี และสังกะสี "สิ่งเหล่านี้เป็นปัจจัยร่วมของภูมิคุ้มกันที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณและช่วยเสริมความแข็งแกร่ง เขากล่าวว่าสังกะสีมักถูกมองข้าม
"ขอแนะนำให้ทุกคนทานวิตามินรวมทุกวัน ฉันมีเครื่องจ่ายยาและฉันใช้มันทุกวัน ดร. บ๊อบกล่าว หลายคนได้รับ &39;poo-poo&39;d&39; หรือถูกไล่ออก ฉันจำได้ว่าเคยเขียนบทความในนิตยสารเมื่อหลายปีก่อน ซึ่งเป็นกรณีนี้ ทุกคนคิดว่าเด็กเท่านั้นที่ต้องการหลาย"
แต่ทุกวันนี้ชาวอเมริกันส่วนใหญ่ไม่ได้รับสารอาหารทั้งหมดที่ต้องการจากการรับประทานอาหาร มีชาวอเมริกันเพียง 10 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่ได้รับผักและผลไม้ 5 ส่วนที่แนะนำต่อวัน ในความเป็นจริง คุณโชคดีถ้าคุณได้สามชิ้น ดร. บ็อบกล่าว และมีตัวขับเคลื่อนภูมิคุ้มกันเฉพาะที่จำเป็นในยุคโควิด เช่น วิตามินซี ดี เอ และอี ที่คุณต้องเสริม โดยเฉพาะอย่างยิ่งธาตุเหล็กและสังกะสีนั้นยากที่จะได้รับเพียงพอหากคุณรับประทานพืชเป็นส่วนประกอบ ดร. บ็อบอธิบาย ดังนั้นแทนที่จะกังวลเกี่ยวกับมัน เพียงแค่เสริม "
เสริมภูมิคุ้มกัน 1. วิตามินซี
"ปริมาณที่ควรได้รับในแต่ละวันของคุณควรมากกว่า 500 และสูงถึง 1,000 มิลลิกรัมต่อวันนั้นดีต่อสุขภาพ ดร. บ็อบกล่าว วิธีที่ง่ายที่สุดที่จะได้รับจากผลไม้รสเปรี้ยวเช่นส้ม ฉันกินเคลเมนไทน์ตอนเช้าและตอนเย็น >"
"กินผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม ในตอนเช้า (มีวิตามินซี 51 มก.) หรือดื่มน้ำมะนาวตอนตื่นนอน (มะนาวมีวิตามินซีเฉลี่ย 30 มก.) เกรปฟรุตมีวิตามินซีสูงเช่นกัน (38 มก. ต่อเกรปฟรุตครึ่งลูก) แต่ดร. บ็อบเสริมว่า: ตรวจสอบให้แน่ใจว่ายาของคุณเข้ากันได้ เนื่องจากเกรปฟรุตสามารถเร่งการกำจัดยาหรือสามารถกระตุ้นการเจือจางเลือดได้ หากคุณกำลังรับประทานสิ่งเหล่านี้ "
Bottom Line: กินส้มมากเท่าที่คุณต้องการเพื่อรับวิตามินซีตลอดทั้งวัน
เสริมภูมิคุ้มกัน 2. วิตามินดี
วิตามินดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างภูมิคุ้มกัน และคนส่วนใหญ่ได้รับเพียงบางส่วนเท่านั้น โดยเฉพาะในฤดูหนาวที่เราไม่ได้สัมผัสกับแสงแดดมากเท่ากับช่วงอื่นๆ ของปี ดร. บ็อบบอกว่าคุณสามารถเติมวิตามินดีล่วงหน้าเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และรับประทานครั้งละมากๆ สัปดาห์ละครั้ง หรือคุณสามารถรับประทานทุกวันและอย่าลืมรับประทานพร้อมกับแคลเซียมเพื่อให้ร่างกายดูดซึมสิ่งที่คุณต้องการ
"คุณต้องการแคลเซียม 50,000 หน่วยต่อสัปดาห์หรือ 500 หน่วยต่อวัน >"
แต่อย่ารับประทานวิตามินดีเกินขนาด คุณต้องได้รับวิตามินดีเฉลี่ยวันละ 500 มก. เท่านั้น และบางคนที่รับประทานวิตามินดีในปริมาณดังกล่าว 5 เท่าขึ้นไปในแต่ละวันมีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ เช่น ไต หิน สำหรับการรับประทานสัปดาห์ละครั้ง ใช่ ร่างกายของคุณสามารถรักษาปริมาณมากได้สัปดาห์ละครั้ง เพิ่มลงในน้ำผลไม้เพื่อให้ดูดซึมโดยไม่รบกวนการย่อยอาหารของคุณ"
Bottom Line: รับประทานวิตามินดี 500 มก. ต่อวันพร้อมแคลเซียมเพื่อการทำงานของภูมิคุ้มกันที่ดีที่สุด
