เมื่อคุณคิดว่ากระดานชาร์คูเทรีไม่มีอะไรน่าสนใจไปกว่านี้แล้ว กระดาน “ชาร์คูเทรี” โกโก้ร้อนก็เข้ามาแทนที่ ค่อนข้างอัจฉริยะและเรียบง่าย: นำเครื่องดื่มโกโก้ร้อนทั้งหมดที่คุณนึกออกและอาจนึกไม่ถึงมาจัดเรียงไว้บนกระดาน
ให้ครอบครัวของคุณ (และเพื่อน “พ็อด”) ดำดิ่งสู่ความมหัศจรรย์ของโกโก้ร้อน DIY ทุกวันนี้ คุณสามารถหาวัตถุดิบที่เป็นมิตรต่อมังสวิรัติได้ไม่เฉพาะที่ Whole Foods และที่อื่นๆ ที่คล้ายกัน แต่ยังมีที่ต่างๆ เช่น CVS (ซึ่งกำลังเพิ่มสินค้าและแบรนด์ที่เป็นมิตรต่อผักและใส่ใจสุขภาพมากขึ้นเรื่อยๆ ในเกาะอาหาร)ต่อไปนี้คือของอร่อยทั่วไปที่คุณควรพิจารณาเพิ่มลงในช็อกโกแลตร้อนชิ้นเอกของคุณ จากนั้นไปต่อด้วยภาพโกโก้ร้อน “charcuterie” ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสาว ๆ สุดสร้างสรรค์ที่ส่งกำลังใจให้วันหยุด
ผงโกโก้: คุณไม่จำเป็นต้องใช้ของแปรรูปที่หรูหรา บ่อยครั้งที่คุณสามารถซื้อผงโกโก้ธรรมดาดีๆ มาผสมกับน้ำตาลเล็กน้อยและนมวิโอลาจากพืช คุณจะได้โกโก้ร้อนที่สมบูรณ์แบบ
Carob powder: พบกับน้องสาวสุดฮิปและติดดินของโกโก้: carob Carob ทำจากฝัก carob-tree คั่วแห้งและเป็นทางเลือกที่ดีของโกโก้ มีไฟเบอร์สูง ไขมันต่ำ มีรสช็อกโกแลตเข้มข้น ขมเป็นสุข คุณสามารถหาผงคาร์โบไฮเดรตได้ตามร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพและทางออนไลน์
นมจากพืช: คุณสามารถผสมโกโก้หรือผงคาร์โบไฮเดรตของคุณเข้ากับนมจากพืช/นมวีแก้นชนิดใดก็ได้ที่ใจคุณต้องการเพื่อให้ได้เครื่องดื่มโกโก้ร้อนที่เข้มข้นและเป็นครีม มีให้เลือกไม่รู้จบตั้งแต่ถั่วเหลือง อัลมอนด์ ข้าวโอ๊ต และอื่นๆ
มาร์ชเมลโลว์: ไม่ใช่มาร์ชเมลโลว์ทั้งหมดที่เป็นมังสวิรัติ เนื่องจากหลายชนิดมีเจลาติน ดังนั้นอย่าลืมอ่านส่วนผสม หรือเลือกยี่ห้อที่เชื่อถือได้ เช่น Dandies หรือมาร์ชเมลโลว์ยี่ห้อ Trader Joe (ซึ่งเป็นวีแกน)
คุกกี้ Gourmet vegan: หากคุณต้องการเพิ่มสีสันให้กับกระดานโกโก้ด้วยสิ่งพิเศษ ให้เพิ่ม Maya's Cookies (มังสวิรัติทั้งหมดและมีตัวเลือกแบบไม่มีกลูเตนด้วย) . หั่นครึ่งหรือสี่ส่วน เหมาะสำหรับจิ้มจุ่ม คุกกี้เหล่านี้จะทำให้บอร์ดของคุณดูหรูหราเป็นพิเศษ ฤดูกาลนี้ Maya มีคุกกี้วันหยุด (เช่น ขนมปังขิง) และตัวเลือกมาตรฐานที่มีให้เช่นกัน
Oreos: ใช่ นี่เป็นหนึ่งในรายการวีแก้นที่ไม่ได้ตั้งใจ บด Oreos และเพิ่มลงในกระดานของคุณ พวกเขาทำขึ้นสำหรับท็อปปิ้งช็อคโกแลตร้อนที่สมบูรณ์แบบ บางทีอาจดีที่สุดที่จะโรยบนวิปปิ้งครีม Trader Joe's ทำคุกกี้ที่มีลักษณะคล้าย Oreo (ซึ่งเป็นวีแก้นแม้ว่าจะไม่มีป้ายกำกับก็ตาม) เรียกว่า Joe Joe's ซึ่งจะเป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน
ช็อกโกแลตแท่ง: หากต้องการเพิ่มแท่งช็อกโกแลตแฟนซีที่ลุกเป็นไฟบนกระดาน คุณจะมีตัวเลือกมากมาย ขณะนี้มีช็อกโกแลตมังสวิรัติที่ไม่ใช่นมมากขึ้นกว่าเดิม คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สำหรับกระดานหรือแบ่งเป็นสี่เหลี่ยมหรือชิ้นเล็ก ๆ เพื่อเป็นอาหารว่างหรือจิ้ม กับช็อกโกแลตนมข้าวโอ๊ตจากแบรนด์อย่าง Raaka; ไปจนถึงบาร์น้ำตาลต่ำที่ใส่ใจสุขภาพจาก The Good Chocolate; ไปที่ Hu Kitchen ยอดนิยม; และไวท์ช็อกโกแลตหวานฉ่ำของ Lagusta สุดยอดเกมช็อกโกแลตบาร์ของคุณจะยกระดับอย่างเป็นทางการ
วิปครีม: โชคดีที่ปัจจุบันนี้วิปครีมวีแก้นที่ไม่ใช่นมมากขึ้นกำลังเป็นที่นิยมในชั้นวางของร้านขายของชำ คุณสามารถหาวิปจากแบรนด์ต่างๆ เช่น SoDelicious (วีแก้นเสมอ) และ Tru (ซึ่งเป็นตัวเลือกวีแก้น) หรือมองหาวิปครีมหลักที่ไม่ใช่นมซึ่งโดยทั่วไปจะเป็นวีแก้น แต่ถ้าไม่มีฉลาก ให้อ่านให้แน่ใจว่าไม่มีอนุพันธ์ของนม
Baileys Almande Almande Almondmilk Liqueur: เป็นเวลาหนึ่งปีแล้วที่โกโก้ของคุณสมควรได้รับรสชาติที่พุ่งกระฉูดด้วยเหล้านมอัลมอนด์มังสวิรัติของ Baileys เรารู้ว่าฟังดูดีเกินจริง (อันนี้สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น)
คำแนะนำเกี่ยวกับโกโก้ร้อนแสนอร่อยเหล่านี้เป็นเพียงจุดเริ่มต้นเท่านั้น คุณสามารถสร้างสรรค์ต่อไปและเพิ่มลูกกวาด อบเชยแท่ง ดาร์กช็อกโกแลตชิป แคร็อบชิป และอีกมากมาย!
โกโก้ร้อน “Charcuterie” Board Inspiration:
ลองดูบอร์ดที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Chanukah จาก @rosa_lilyrose “แผงโกโก้ร้อนได้รับความนิยมอย่างมากใน Pinterest ในฤดูกาลนี้ และฉันได้รับแรงบันดาลใจจาก @rebekahlowin ผู้มีความสามารถและแผงขนม Chanukah ที่น่าทึ่งของเธอ จนฉันต้องนำเทรนด์ทั้งสองนี้มารวมกัน!” เธอเขียนบน Instagram
แม่และทนายความที่รู้เรื่องการแพ้อาหาร @foodallergydiva ช่วยทำให้เดือนธันวาคมเป็นที่น่าจดจำด้วยอาหารวีแก้นที่กล้าหาญและโกโก้ร้อนและกู๊ดดี้บอร์ดที่เป็นมิตรต่อผู้แพ้ โกโก้ที่สะอาดช่วยเชียร์!
ผู้ช่วยแพทย์ (PA) สุดน่ารักใน Insta คนนี้ซึ่งผันตัวมาเป็นคุณแม่ที่ต้องอยู่เฝ้าบ้าน @thepeddlingpa รวบรวมกระดานโกโก้แสนสนุกนี้ไว้ในซีรีส์ “Stay Home Saturday’s” ของเธอ“ฉันจะคิดไอเดียสนุกๆ สำหรับค่ำคืนแห่งความสนุกสนานในครอบครัวและคืนออกเดทเพื่อช่วยให้เราผ่านพ้นฤดูหนาวของโควิดนี้ไปให้ได้!” เธอพูดในโพสต์ นั่นคือจิตวิญญาณ
ตั้งแต่การเขียนบล็อกไปจนถึงการตกแต่ง @gatheredliving มอบกระดานโคคาร้อนอันดุเดือดให้กับเรา ซึ่งเธอเรียกว่า “การรักษาวันหยุดสุดสัปดาห์ที่แสนสบายที่สมบูรณ์แบบสำหรับเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงหรือวันหยุดทั้งหมดของคุณ”
