ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม การรับประทานอาหารจากพืชเป็นหนึ่งในวิธีการรับประทานอาหารที่คุ้มค่าและดีต่อสุขภาพมากที่สุด ตามรายงานของมหาวิทยาลัยอ็อกซ์ฟอร์ด
เพื่อพิสูจน์ เราได้รวบรวมสูตรที่ดีที่สุดและง่ายที่สุด 28 สูตรสำหรับทำอาหารเช้า อาหารกลางวัน ของว่าง และอาหารเย็น ซึ่งคุณจะจ่ายน้อยกว่า $1 ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค แต่ความเข้าใจผิดแบบเก่ายังคงอยู่: การสำรวจล่าสุดพบว่า 71 เปอร์เซ็นต์ของผู้บริโภคลังเลที่จะรับอาหารจากพืชเพราะกลัวว่าจะทำให้ธนาคารเสียหาย แต่ความจริงกลับตรงกันข้าม
การใส่ผลไม้ ผัก ถั่ว ถั่ว และเมล็ดพืชมากมายในตะกร้าสินค้าของคุณนั้นไม่แพงเกือบเท่าของที่เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์ ปลา ชีส และอาหารแปรรูปดังนั้น หากคุณต้องการประหยัดเงินและใช้จ่ายน้อยลงในการซื้อของชำ วิธีที่เหมาะสมที่สุดในการรับประทานอาหารคือการรับประทานอาหารจากพืช การศึกษาในออสเตรเลียพบว่าสามารถประหยัดเงินได้กว่า 1,250 ดอลลาร์ต่อปีที่ร้านขายของชำโดยการลดเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมและรับประทานอาหารจากพืชให้มากขึ้น
นำรายการร้านขายของชำจากพืชนี้ไปที่ร้านค้า
เพื่อช่วยให้คุณเริ่มต้นหรือสนับสนุนการเดินทางในโรงงานที่กำลังดำเนินอยู่ เราได้จัดทำคำแนะนำที่ปฏิบัติตามได้ง่ายซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดงบประมาณและประหยัดเงินเมื่อคุณรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบ รวมถึงเคล็ดลับง่ายๆ ที่เรามักคิดไม่ถึง ของ เช่น การซื้อสินค้าบางรายการจำนวนมาก
นอกจากนี้ เรายังรวบรวมรายการซื้อของชำจากพืชเพื่อนำมาที่ร้าน เพื่อให้คุณรู้ว่าต้องซื้ออะไรในช่วงเวลาที่คับขัน และยังประหยัดเงินน้อยกว่าที่คุณจะเสียเวลาไปกับการสแกนทางเดิน .
สำหรับวิธีที่ง่ายที่สุดในการจับจ่ายและเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารจากพืช เราได้รวบรวมแนวคิดเกี่ยวกับอาหารเช้า อาหารกลางวัน อาหารเย็น และอาหารว่างจากพืช 7 อย่างที่ทำได้ง่าย ซึ่งมีราคาต่ำกว่า 1 ดอลลาร์ต่อหน่วยบริโภคในสูตรอาหารเหล่านี้ คุณจะพบจำนวนเงินที่อยู่ข้างส่วนผสมแต่ละอย่าง รวมถึงราคารวมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคและสำหรับทั้งจาน
28 สูตรอาหารมังสวิรัติอย่างง่ายที่มีราคาต่ำกว่า $1 ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
1. สลัดพาสต้าฤดูร้อนพร้อมเฟต้าฟรีนม
เพลิดเพลินกับอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียนด้วยสูตรสลัดพาสต้าฤดูร้อนที่ง่ายและรวดเร็วซึ่งมีราคาต่ำกว่า $1 ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค Al dente fusilli ผสมกับสควอชฤดูร้อน พริกหยวก มะเขือเทศตากแห้ง และมะกอก
สูตรอาหาร: สลัดพาสต้าฤดูร้อนกับ Feta ปราศจากนม
