Ben & Jerry's พร้อมเสมอที่จะช่วยตอบสนองความต้องการไอศกรีมของอเมริกา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ผู้บริโภคมังสวิรัติ เนื่องจากบริษัทนำเสนอรสชาติที่ปราศจากนมมากกว่า 20 รสชาติอย่างน่าประทับใจ สัปดาห์นี้ Ava DuVernay –– ผู้กำกับหญิงผิวดำที่ทำรายได้สูงสุดในประวัติศาสตร์บ็อกซ์ออฟฟิศของอเมริกา –– ประกาศว่าเธอร่วมมือกับ Ben & Jerry's เพื่อเปิดตัวไอศกรีมมังสวิรัติชื่อ Lights! คาราเมล! แอคชั่น!
Duvernay ช่วย Ben & Jerry's สร้างสรรค์รสชาติพิเศษนี้ในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา ซึ่งจะวางจำหน่ายทั้งแบบนมและแบบมังสวิรัติ ผู้อำนวยการคนที่ 13 และ Selma ทำงานอย่างใกล้ชิดกับ Colleen Rossell กูรูด้านรสชาติของ Ben & Jerry เพื่อทดสอบส่วนผสมของไอศกรีมที่เธอโปรดปรานก่อนที่จะมาถึง Lights! คาราเมล! การกระทำ! รสชาติที่ไม่ใช่นมประกอบด้วยฐานนมอัลมอนด์ที่อัดแน่นไปด้วยเกลือคาราเมลหมุนวน แป้งคุกกี้ช็อกโกแลตชิป และแครกเกอร์สเวิร์ลของเกรแฮม
"ไอศกรีมคือความสุขง่ายๆ ของชีวิต DuVernay กล่าวว่า อาหารแสนสบายที่ฉันหันไปทำมาหลายวันแล้ว ทำให้อาหารที่มีแดดจัดสว่างขึ้นและอาหารสีเข้มหวานขึ้น การเป็นพันธมิตรกับ Ben & Jerry&39;s บริษัทที่ฉันชื่นชมมานานสำหรับความมุ่งมั่นในความยุติธรรมทางสังคมของพวกเขา เป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้น ฉันมีโอกาสทำงานร่วมกับนักวิทยาศาสตร์การอาหารเพื่อสร้างรสชาติด้วยส่วนผสมทั้งหมดที่ฉันชื่นชอบเป็นการส่วนตัวด้วยเหตุผลใกล้ตัว"
ไฟแลบ! คาราเมล! การกระทำ! จะถูกเพิ่มเข้าไปในคอลเลกชันถาวรของ Ben & Jerry's ผู้บริโภคสามารถคาดหวังได้ว่าไอศกรีมเวอร์ชันไม่มีนมจะจัดส่งภายในเดือนมกราคม 2566 ผู้ชื่นชอบไอศกรีมทั่วประเทศสามารถหาซื้อรสชาตินี้ได้ในราคา 6.49 ดอลลาร์ต่อไพนต์ที่ร้านค้าปลีกหรือที่หน้าร้านจำนวนนับไม่ถ้วนของแบรนด์ทั่วสหรัฐอเมริกา
Ben & Jerry's Vegan Ice Creams with a Purpose
ไอศกรีมใหม่ของ Ben & Jerry มาถึงหลังจากแฟน ๆ ของบริษัทรับทราบว่าผู้หญิงผิวดำไม่ได้เป็นตัวแทนในแบรนด์แอมบาสเดอร์และโครงการริเริ่มต่าง ๆ อย่างต่อเนื่องตอนนี้ DuVernay ตั้งใจที่จะสร้างไอศกรีมไพน์เพื่อสนับสนุนผู้หญิงผิวดำในอุตสาหกรรมภาพยนตร์และ ARRAY Alliance ที่ไม่แสวงหาผลกำไรของเธอ รายได้ของ DuVernay จะเป็นประโยชน์ต่องานสร้างผลกระทบทางสังคมขององค์กรไม่แสวงหาผลกำไรของเธอ เพื่อช่วยยกระดับศิลปินผิวสีและผู้กำกับสตรีผ่านการให้คำปรึกษาและการศึกษา
"Matthew McCarthy ซีอีโอของ Ben & Jerry&39;s กล่าวว่าการวางกรอบนี้เป็นรสชาติใหม่สำหรับผู้หญิงผิวดำคนแรกที่เป็นหุ้นส่วนที่โดดเด่นในไพน์ของเรา เรารู้สึกอ่อนน้อมถ่อมตนกับความร่วมมือครั้งนี้ ประทับใจกับผลงานของเธอที่แบ่งปันไม่เพียงแค่การต่อสู้เท่านั้น แต่ยังมีความสุขในความยุติธรรมด้วย และเราได้รับแรงบันดาลใจจากความมุ่งมั่นและวิสัยทัศน์ของเธอ"
ตอนนี้ Ben & Jerry's มีเป้าหมายที่จะช่วยส่งเสริมพันธกิจของ DuVernay ผ่านไฟที่สร้างขึ้นใหม่เป็นการส่วนตัว! คาราเมล! การกระทำ! รสชาติที่ ARRAY ได้รับประโยชน์โดยตรงจากการขายไอศกรีม ARRAY Alliance ช่วยโปรโมตผลงานของศิลปินและผู้กำกับผิวสีผ่านโครงการริเริ่มที่แตกต่างกัน 4 โครงการ ได้แก่ ARRAY Releasing บริษัทจัดจำหน่ายภาพยนตร์ บริษัทเนื้อหา ARRAY Filmworks ศูนย์กลางการเขียนโปรแกรมและการผลิต ARRAY Creative Campus และกลุ่ม ARRAY Alliance ที่ไม่แสวงหาผลกำไร
"นอกเหนือจากความอร่อยอย่างแท้จริง รายได้จาก Lights! คาราเมล! การกระทำ! จะช่วย ARRAY Alliance สานต่อพันธกิจไม่แสวงผลกำไรในการรวมและเป็นส่วนหนึ่งของอุตสาหกรรมภาพยนตร์และโทรทัศน์ ความพยายามที่คุ้มค่าและอร่อย DuVernay กล่าว"
ไอศกรีมรสชาตินี้ต่อยอดจากงานก่อนหน้าของ DuVernay เพื่อช่วยส่งเสริมคนผิวดำและคนกินเจ ผู้กำกับผู้มีชื่อเสียงคนนี้ไม่ค่อยพูดถึงการรับประทานอาหารวีแก้นของเธอ แต่เธอได้เผยแพร่บทความชื่อ “Black Vegans Step Out เพื่อสุขภาพและสาเหตุอื่นๆ ของพวกเขา” ใน New York Times ในปี 2017
“เช่นเดียวกับเทรนด์อาหารอื่น ๆ ที่ดูเหมือนใหม่ มังสวิรัติผิวดำมีรากฐานทางประวัติศาสตร์” DuVernay ทวีตพร้อมแบ่งปันคำพูดจากบทความ “สำหรับคนผิวดำจำนวนมาก มันยังเกี่ยวกับความยุติธรรมทางสังคมและการเข้าถึงอาหารด้วย อาหารที่เรากินได้ฆ่าเรา”
Ben & Jerry’s Massive Vegan Ice Cream Portfolio
ความร่วมมือของ DuVernay กับ Ben & Jerry's ได้เพิ่มรายชื่อไอศกรีมที่ไม่ใช่นมของแบรนด์โดยรวมแล้ว Ben & Jerry's ขายไอศกรีมได้ประมาณ 282 ล้านไพนต์ในปีนี้ และบริษัทยังคงช่วยให้ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติสำหรับลูกค้าชาวอเมริกันที่หิวโหย ในเดือนมกราคมนี้ Ben & Jerry's แซงหน้าไอศกรีมวีแก้นอันดับที่ 20 ด้วยการเปิดตัวรสชาติใหม่ที่ปราศจากนม 2 รส ได้แก่ Non-Dairy Bananas Foster และ the Non-Dairy Boom Chocolatta
แบรนด์ไอศกรีมอันเป็นที่รักใช้ฐานที่ปราศจากนมหลายชนิดเพื่อจำลองรสชาติไอศกรีมที่เป็นครีมและไดนามิก บริษัทมีทั้งฐานเนยทานตะวันและฐานนมอัลมอนด์ดั้งเดิม ความมุ่งมั่นของ Ben & Jerry ในการพัฒนาโดยใช้พืชเป็นหลักสะท้อนถึงเป้าหมายโดยรวมของ Unilever ซึ่งเป็นบริษัทแม่ในการขยายภาคส่วนมังสวิรัติ Alan Jope ซีอีโอของ Unilever เรียกอาหารวีแก้นว่าเป็นเทรนด์ “ที่ไม่มีวันหมดสิ้น” โดยสังเกตว่าบริษัทกำลัง “เห็นทุกประเทศในโลกเปลี่ยนไปสู่การรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบมากขึ้น แม้กระทั่งในตลาดเกิดใหม่”
สำหรับเหตุการณ์เกี่ยวกับพืชเพิ่มเติม โปรดดูบทความข่าวของ The Beet
การทดสอบรสชาติไอศกรีมมังสวิรัติและปราศจากนมขั้นสุดยอด
Van Leeuwen Vegan Mint Chip Ice Cream
"แบรนด์นี้เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่ดีที่สุดและตัวเลือกอาหารมังสวิรัติก็ไม่ต่างกัน ชิปมินต์ไปไกลในการดวลอาหารของเรา >"โอ้โซะสตอเบอรี่กะทิแช่แข็งของหวานแสนอร่อยปราศจากนม
"เราไม่เคยเห็นเด็ก ๆ คลั่งไคล้ไอศกรีมมากเท่ากับที่ผู้ทดสอบเหล่านี้ทำกับสตรอเบอร์รี่ขวดนี้ มันพบกับเสียงสวดมนต์และเสียงกรีดร้องว่ารสชาติเหมือนสตรอว์เบอร์รีจริงๆ >"Ben & Jerry's Cinnamon Buns Non-Dairy Frozen Dessert
ถ้าคุณรักอบเชย พบกับขนมโปรดใหม่ของคุณ มันเหมือนกับว่าลูกแป้งคุกกี้พบกับขนมปังอบเชย หากคุณใส่ใจเรื่องคาร์โบไฮเดรต โปรดทราบว่ามี 35 กรัมในการให้บริการครึ่งถ้วยและ 25 กรัมของน้ำตาล
Halo Top Dairy-Free Chocolate Chip Cookie Dough
Halo Top เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้แสวงหาไอศกรีมที่รักแป้งคุกกี้ที่ใส่ใจสุขภาพ หนึ่งหน่วยบริโภค (ครึ่งถ้วย) ให้พลังงาน 90 แคลอรีและโปรตีน 3 กรัม ดังนั้นหากคุณต้องการรับประทานของหวานเย็น ๆ อย่างสนุกสนานโดยให้แคลอรีน้อยลง นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดของคุณ อย่างที่บอกว่าเนื้อสัมผัสเนียน ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาแป้งคุกกี้ก้อนนี้ไม่เหมาะกับคุณ
