คุกกี้มอนสเตอร์ได้รับคำตอบสุดท้ายเกี่ยวกับทุกสิ่งที่เกี่ยวข้องกับคุกกี้ ดังนั้น เมื่อตัวละคร Sesame Street รับรองคุกกี้จากพืชของ Partake Foods โลกของคุกกี้ทั้งใบก็เปลี่ยนไป เป็นเวลาหลายปีมาแล้วที่ขนมอบอันเป็นที่รักจำนวนมากถูกห้ามไม่ให้รับประทานมังสวิรัติ แต่ตอนนี้ ผู้ซื้อสามารถหาขนมที่พวกเขาโปรดปรานในเวอร์ชันมังสวิรัติได้แล้ว คุกกี้วีแก้นที่ครั้งหนึ่งเคยหายาก ตอนนี้วางขายตามร้านขายของชำทั่วประเทศ ดังนั้นแทนที่จะหันไปใช้โอรีโอจากพืชโดยไม่ตั้งใจ คุณสามารถเลือกกล่องคุกกี้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าได้
คุกกี้จากพืชเหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุกกี้ก็ยังเป็นคุกกี้แม้ว่าคุกกี้วีแก้นบางยี่ห้อจะรับรองว่าผลิตภัณฑ์ของตนมีวิตามินและสารอาหารจำนวนมาก แต่คุณก็ควรตรวจสอบฉลากโภชนาการด้วย คุกกี้มังสวิรัติจำนวนมากยังคงเต็มไปด้วยน้ำตาล แคลอรี่ส่วนเกิน และไขมันอิ่มตัว
เมื่อคุณซื้อคุกกี้มังสวิรัติ มีสถิติบางอย่างที่คุณควรจำไว้ นักโภชนาการและผู้เขียน The Small Change Diet อ้างว่าคุกกี้ทุกชิ้นไม่ควรเกิน 150 แคลอรี Amanda A. Kostro Miller – สมาชิกของ Smart He althy Living Board – แนะนำว่าคุกกี้แต่ละชิ้นควรมีน้ำตาลน้อยกว่า 8 กรัม มิลเลอร์ยังแนะนำว่าปริมาณไฟเบอร์สูงสามารถบ่งบอกถึงตัวเลือกคุกกี้ที่ดีต่อสุขภาพ
ความคลั่งไคล้คุกกี้มังสวิรัติ
Cookie Monster ไม่ใช่คนเดียวที่คลั่งไคล้คุกกี้วีแกน นักช้อปรายหนึ่งที่มองหาทางเลือกอื่นที่ไม่มีไข่ ปราศจากนม และสารอาหารครบถ้วนได้หันไปหาทางเดินอาหารมังสวิรัติที่กำลังมองหาขนมหวานทางเลือกอื่น ตลาดคุกกี้มังสวิรัติมีอัตราการเติบโตประมาณ 9 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบเป็นรายปีFact.MR ตั้งข้อสังเกตว่าผู้บริโภคกำลังมองหาขนมที่ทำจากพืชมากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อป้องกันความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจและหลอดเลือด
คุกกี้แบบบรรจุล่วงหน้ายังสอดคล้องกับความสนใจทั่วไปในขนมอบมังสวิรัติ ตลาดส่วนผสมการอบมังสวิรัติคาดว่าจะสูงถึง 1.6 พันล้านดอลลาร์ภายในปี 2568 แต่ไม่ใช่ทุกคนที่เป็นผู้เชี่ยวชาญการทำขนมปัง ผู้ซื้อส่วนใหญ่ต้องการขนมหวานโดยไม่ต้องออกแรงมาก นั่นคือจุดที่แบรนด์คุกกี้วีแก้นก้าวเข้ามา คุกกี้วีแก้นเหล่านี้ยังรองรับลูกค้าที่หลีกเลี่ยงสารก่อภูมิแพ้บางชนิดอีกด้วย
อะไรทำให้คุกกี้ไม่ใช่มังสวิรัติ
คุกกี้แบบห่อแบบดั้งเดิมและแบบโฮมเมดประกอบด้วยส่วนผสมหลักจากสัตว์ โดยปกติแล้วสูตรคุกกี้จะใช้ไข่แดงและไขมันนมเพื่อช่วยให้แป้งจับตัวเป็นก้อน อย่างไรก็ตาม ปัจจุบัน คุกกี้หลายยี่ห้อได้พิสูจน์แล้วว่าโปรตีนและสารจับตัวเป็นก้อนเหล่านี้ไม่จำเป็น ตอนนี้ ช็อกโกแลตชิปหรือสนีกเกอร์ดูเดิ้ลที่คุณชื่นชอบสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมจากสัตว์
คุกกี้มังสวิรัติที่คุณโปรดปรานไม่รับประกันว่าจะดีต่อสุขภาพเพียงเพราะหลีกเลี่ยงไขมันนมและไข่แดง แต่การลดการบริโภคนมและไข่ลงอาจนำไปสู่ประโยชน์ต่อสุขภาพที่ยาวนาน แม้ว่าอาหารอเมริกันจะมีส่วนผสมของไข่ แต่ก็มีสาเหตุหลายประการที่คุณควรหลีกเลี่ยงไข่ในทุกมื้อ ตัวอย่างเช่น ไข่จะเพิ่มคอเลสเตอรอลและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
การตัดไข่ออกจากอาหารสามารถยืดอายุขัยของคุณได้ จากการศึกษาของ JAMA Internal Medicine พบว่าการใช้พืชทดแทนไข่มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตของผู้ชายลดลง 24 เปอร์เซ็นต์ และความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตของผู้หญิงลดลง 21 เปอร์เซ็นต์ ตามการศึกษาของ JAMA Internal Medicine
คุกกี้มังสวิรัติที่ดีที่สุดในตลาด
คุณไม่จำเป็นต้องกังวลกับการตัดรายการอาหารโปรดอีกต่อไปเมื่อเปลี่ยนมารับประทานอาหารจากพืช แม้ว่าการรับประทานวีแก้นครั้งหนึ่งจะหมายถึงการเสียสละอาหารแบบดั้งเดิมที่ไม่ใช่วีแก้น เช่น คุกกี้ แต่แบรนด์ต่างๆ ก็ได้เปิดตัวทางเลือกที่อร่อยจากพืชทั่วประเทศดังนั้นเราจึงตัดสินใจว่าเราต้องลิ้มรสว่าโฆษณานั้นเกี่ยวกับอะไร – โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันดึงดูดความสนใจของ Cookie Monster เราได้ทดสอบชิมคุกกี้วีแก้นที่ดีที่สุดในตลาดเพื่อเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดก่อนเดินทางไปร้านขายของชำครั้งต่อไป
Alternative Baking Company Colossal Chocolate Chip
คุกกี้ช็อกโกแลตชิพของบริษัทเบเกอรี่ทางเลือก เป็นคุกกี้ที่คุ้มค่ากับพลังงาน 230 แคลอรี คุกกี้วีแก้นขนาดมหึมาและเคี้ยวกรุบกรอบนี้มอบของว่างที่ใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมให้กับผู้ชื่นชอบคุกกี้ซึ่งมีรสชาติเหมือนโฮมเมด อย่างไรก็ตาม ผู้ซื้อที่ใส่ใจในสุขภาพควรทราบว่าคุกกี้วีแก้นนี้มีไขมัน 8 กรัม น้ำตาล 17 กรัม และไขมันอิ่มตัว 4.5 กรัม ทำให้เป็นคุกกี้ที่ดีต่อสุขภาพน้อยที่สุดชิ้นหนึ่งในตลาด จองคุกกี้นี้สำหรับโอกาสพิเศษ!
แคลอรี่ 230
ไขมันทั้งหมด 7g, ไขมันอิ่มตัว 3g
โปรตีน 3g
Back to Nature Chocolate Chunk Cookies
Back to Nature’s Chocolate Chunk Cookies จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ซื้อที่กำลังมองหาคุกกี้ที่ปราศจากนมจากพืชซึ่งเป็นทางเลือกแทนคุกกี้ Amos อันโด่งดัง สำหรับคนรักคุกกี้กรุบกรอบ คุกกี้วีแก้นของ Back to Nature มอบความอร่อยที่กรุบกรอบสุดๆ แต่ผู้ซื้อที่ชอบอบนุ่ม ๆ ควรหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้ สูตรนี้ปราศจากน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงและน้ำมันเติมไฮโดรเจน ซึ่งเป็นส่วนผสมสองอย่างที่มีในคุกกี้ทั่วไปส่วนใหญ่ ด้วยไขมันอิ่มตัวเพียง 1.5 กรัม ช็อกโกแลตก้อนของ Back to Nature จึงเป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่ดีที่ควรรับประทาน
แคลอรี่ 120
ไขมันทั้งหมด 6g, ไขมันอิ่มตัว 1.5g
โปรตีน 1g
Cybele’s Free to Eat Oatmeal Raisin
คุกกี้วีแก้นอบนุ่มเหล่านี้มีรสชาติและเคี้ยวเหมือนคุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกดโฮมเมด ปราศจากถั่วเหลืองหรือกลูเตน อาหารวีแก้นเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบคุกกี้ที่มีหรือไม่มีอาการแพ้ คุกกี้ที่ปราศจากนมเหล่านี้เต็มไปด้วยสุดยอดอาหาร เช่น ข้าวโอ๊ต แป้งข้าวกล้อง และลูกเกด คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดของ Cybele มีราคาเพียง 110 แคลอรี่ต่อคุกกี้ 2 ชิ้น ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นคุกกี้มังสวิรัติที่เป็นมิตรต่ออาหารมากที่สุดในรายการ
แคลอรี่ 110
ไขมันทั้งหมด 4g, ไขมันอิ่มตัว 1.5g
โปรตีน 1g
Enjoy Life Soft Baked Chocolate Chip Cookies
การหาคุกกี้อร่อยๆ ที่ไม่ใส่น้ำตาลเป็นเรื่องยากก็จริง แต่อันนี้ใช่เลย! การเลือกคุกกี้วีแก้นแบบนิ่มของ Enjoy Life ให้ความหวานที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าคุกกี้ที่ซื้อจากร้านค้าส่วนใหญ่ คุกกี้ที่ไม่ใช่วีแก้นยี่ห้ออื่นๆ จำนวนมากใส่คุกกี้ของตนด้วยน้ำตาล 12 กรัม ในขณะที่ Enjoy Life มีน้ำตาลเพียง 6 กรัมต่อคุกกี้หนึ่งชิ้นแม้ว่าจะไม่มีคุณค่าทางโภชนาการมากนัก แต่คุกกี้วีแก้นชิ้นนี้ก็มีความนุ่มและน่ารับประทานซึ่งเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เป็นมิตรกับภูมิแพ้มากที่สุดในตลาด
แคลอรี่ 130
ไขมันทั้งหมด 5g, ไขมันอิ่มตัว 1g
โปรตีน 1g
Maxine’s Heavenly Chocolate Chip Cookies
ด้วยตรารับรองของ Tabitha Brown คุกกี้ช็อกโกแลตชิปน้ำตาลต่ำของ Maxine’s Heavenly ดึงดูดความสนใจของผู้ทานมังสวิรัติได้ทุกที่ คุกกี้มังสวิรัติปราศจากกลูเตนแสนอร่อยเหล่านี้ได้รับความหวานจากอินทผลัมและน้ำตาลมะพร้าวแทนน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ คุกกี้ขนาดพอดีคำมีรสชาติเหมือนของคุณยาย แต่ไม่มีไข่หรือนม ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวของคุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้คือไขมันอิ่มตัว 6 กรัม ดังนั้นผู้ซื้อที่ใส่ใจสุขภาพควรเลือกตัวเลือกอื่นดีกว่า
แคลอรี่ 150
ไขมันทั้งหมด 8g, ไขมันอิ่มตัว 6g
โปรตีน 2g
กินคุกกี้ช็อกโกแลตชิปกรุบกรอบ
โดยมี Cookie Monster เป็นทูตอย่างเป็นทางการ Partake ได้เปรียบคุณแม่ที่ต้องการทางเลือกที่ปราศจากสารก่อภูมิแพ้สำหรับเด็กที่แพ้แลคโตส คุณจะไม่ผิดพลาดกับคุกกี้มังสวิรัติที่ปราศจากนมและช็อกโกแลตชิปคลาสสิกของ Partake ขนมกรุบกรอบรสหวานเหล่านี้มีรสชาติดีไม่แพ้คู่แข่งบนหิ้ง และทำให้เรานึกถึง Chips Ahoy! คุกกี้เหล่านี้ทำมาจากแป้งมันสำปะหลัง บัควีท และข้าวโอ๊ต เป็นทางเลือกที่ปราศจากกลูเตนสำหรับผู้ที่ชื่นชอบคุกกี้ คุ้กกี้สามชิ้นให้พลังงานเพียง 140 แคลอรี ขนมออร์แกนิคนี้จะตอบสนองแม้กระทั่งผู้ที่ชอบทานของหวาน
แคลอรี่ 140
ไขมันทั้งหมด 7g, ไขมันอิ่มตัว 1g
โปรตีน 1g
Partake Soft Baked Double Fudge
ไม่ชอบคุกกี้กรุบกรอบใช่ไหม คุกกี้ Soft Baked Double Fudge ของ Partake ตอบสนองความต้องการของคุณ แม้จะมีรสชาติแห้งเล็กน้อย แต่คุกกี้วีแก้นเหล่านี้ยังมอบรสชาติช็อกโกแลตฟัดจ์ที่จะทำให้คุณกลับมาอีก แต่คุณทำได้ เนื่องจากคุกกี้เหล่านี้มีแคลอรีต่ำและมีไขมันอิ่มตัวต่ำ ทำให้เป็นตัวเลือก (ส่วนใหญ่) ที่ปราศจากความรู้สึกผิดเมื่อคุณรู้สึกอยากช็อกโกแลต
แคลอรี่ 150
ไขมันทั้งหมด 8g, ไขมันอิ่มตัว 1.5g
โปรตีน 1g
Tate’s Vegan Soft Baked Chocolate Chip Cookies
ถ้าคุณไม่เคยมีของ Tate คุณต้องมี คุกกี้เหล่านี้เสพติด หากคุณมีฟันหวานก็จบเกม คุกกี้แต่ละชิ้นมีความบางและกรอบมาก ซึ่งเป็นสิ่งที่แฟน ๆ ของ Tate ได้เรียนรู้ที่จะคาดหวังจากแบรนด์นี้ วีแก้นที่ปราศจากนมจะกรอบกว่าและค่อนข้างชวนให้นึกถึงคุกกี้ Chips Ahoy แต่เบากว่า แบนกว่า และใหญ่กว่ามาก เกือบจะเหมือนแครกเกอร์หวาน ข่าวดีสำหรับใครก็ตามที่เลี่ยงนม: คุกกี้มังสวิรัติมีรสชาติเกือบจะเหมือนกับรุ่นดั้งเดิมดั้งเดิม
แคลอรี่ 140
ไขมันทั้งหมด 7g, ไขมันอิ่มตัว 4g
โปรตีน 2g
สำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับพืชเพิ่มเติม โปรดไปที่บทวิจารณ์ผลิตภัณฑ์ของ The Beet