วิธีป้องกันโรคหัวใจด้วยอาหารจากพืช

หัวใจของคุณเต้นเฉลี่ย 100,000 ครั้งต่อวัน สูบฉีดเลือด 2,000 แกลลอนไปทั่วร่างกายเพื่อส่งสารอาหารที่จำเป็น เชื้อเพลิง และออกซิเจนไปยังเซลล์ของคุณ การรักษาสุขภาพหัวใจและการลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจเป็นเป้าหมายหลักของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกาย และคลีฟแลนด์คลินิกต้องการให้ชาวอเมริกันเริ่มคิดถึงสุขภาพหัวใจของตนให้นานก่อนที่จะมีอาการใดๆ เกิดขึ้น ภาวะหัวใจล้มเหลวอาจไม่ใช่เรื่องไกลตัว แต่จะไม่เกิดขึ้นในชั่วข้ามคืน การกินเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกายเป็นหนทางที่จะทำให้หัวใจของคุณแข็งแรงที่สุดทั้งในปัจจุบันและอนาคต

ในประเทศที่โรคหัวใจเป็นสาเหตุการตายอันดับต้น ๆ จากข้อมูลของ CDC คร่าชีวิตชาวอเมริกันมากกว่า 650,000 คนทุกปี และชาวอเมริกันร้อยละ 48 เป็นโรคหัวใจ ซึ่งรวมถึงโรคหลอดเลือดสมอง ความดันโลหิตสูง หัวใจวาย ตลอดจนภาวะหัวใจล้มเหลว แพทย์เตือนว่าหลายคนมีสัญญาณบ่งชี้ของโรคหัวใจแต่ไม่รู้ตัวจากการศึกษาพบว่าทางเลือกในการดำเนินชีวิตเช่นการรับประทานอาหารจากพืชสามารถป้องกันและย้อนกลับโรคหัวใจได้

ปัจจัยเสี่ยงบางประการของโรคหัวใจ ได้แก่ คอเลสเตอรอลสูง ความดันโลหิตสูง และไขมันในเลือดสูง ซึ่งอาจนำไปสู่หลอดเลือดแดงอุดตันได้ จึงไม่แปลกใจเลยที่เราต้องรักษาหัวใจของเรา มีสุขภาพดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ – เริ่มให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ –– เพื่อหลีกเลี่ยงอาการหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง หรือภาวะหัวใจล้มเหลวที่คุกคามชีวิต

เนื่องจากตัวการสำคัญอย่างหนึ่งของการเกิดโรคหัวใจคือพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่มีไขมันสัตว์สูงเป็นเวลานานตลอดชีวิต ซึ่งจะเพิ่มคอเลสเตอรอลของคุณและสามารถนำไปสู่คราบจุลินทรีย์และการอุดตันที่เป็นอันตรายของหลอดเลือดแดง การกระโดดไปสู่การรับประทานอาหารจากพืช (หรือ การรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลัก) เป็นการเริ่มต้นที่ดีในการรับรองว่าหัวใจของคุณจะมีสุขภาพที่ดีในตอนนี้และอีกหลายสิบปีข้างหน้า

" ในการศึกษาวิจัยสำคัญที่ตีพิมพ์ในวารสาร American Heart Association การตรวจสอบข้อมูลพบว่าการรับประทานอาหารจากพืชมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลง ไม่เพียงแต่โรคหัวใจเท่านั้น แต่ยังเป็นสาเหตุการเสียชีวิตทั้งหมดในประชากรทั่วไป ของผู้ใหญ่วัยกลางคนนี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการเปลี่ยนไปรับประทานอาหารจากพืชเพื่อลดและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ"

โรคหัวใจเกิดจากอะไร

1. อาหาร

ความเสี่ยงของโรคหัวใจจะเพิ่มขึ้นตามอายุ แต่ไม่ได้จำกัดเฉพาะในผู้สูงอายุเท่านั้น CDC ระบุว่าโรคหัวใจมีมากขึ้นในคนอายุน้อยอายุระหว่าง 35 ถึง 64 ปี เนื่องจากอัตราโรคอ้วนและความดันโลหิตสูงในอเมริกาสูง สารตั้งต้นของโรคหัวใจเหล่านี้ผูกติดอยู่กับอาหารอเมริกันมาตรฐาน เนื้อสัตว์ นม น้ำตาลที่เติม และอาหารแปรรูปที่มีน้ำมันส่วนเกิน โซเดียม และสารเคมีที่ทำให้อาหารขยะเสพติด

2. สูบบุหรี่

ผู้ใหญ่ในสหรัฐฯ กว่า 35 ล้านคนยังคงสูบบุหรี่ พฤติกรรมนี้สามารถทำลายหลอดเลือดและทำให้หลอดเลือดอ่อนแอลง มีแนวโน้มที่จะเกิดความเสียหาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับอาหารไขมันสูงจากสัตว์หรือไขมันอิ่มตัว (สำหรับบุหรี่ไฟฟ้าและปากกาไอระเหย สิ่งเหล่านี้ไม่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าปลอดภัยต่อสุขภาพหัวใจในระยะยาวของคุณ)

3. ปัจจัยทางพันธุกรรม

"หากมีคนในครอบครัวใกล้ชิดของคุณ (พ่อแม่ ปู่ย่าตายาย) ประสบกับภาวะคอเลสเตอรอลสูง หลอดเลือดแดงอุดตัน ความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดสมอง หรือหัวใจวาย ยีนเหล่านั้นมักจะส่งต่อมาถึงคุณ แพทย์และผู้เชี่ยวชาญระบุว่ายีนของคุณสำหรับโรคหัวใจสามารถเปิดหรือปิดได้ขึ้นอยู่กับการเลือกวิถีชีวิตประจำวันของคุณ ตาม CDC:"

ทางเลือกในการดำเนินชีวิตที่นำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจ ได้แก่:

• อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและโซเดียมสูง
• ออกกำลังกายน้อยกว่า 3 ครั้งต่อสัปดาห์
• การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นประจำ
• การสูบบุหรี่หรือเคี้ยวยาสูบ

4. รูปแบบการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

อัตราโรคอ้วนของอเมริกาเพิ่มขึ้นถึง 40 เปอร์เซ็นต์เป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์ของเรา และตอนนี้อยู่ที่ 42 อย่างน่าอัศจรรย์4 เปอร์เซ็นต์ อัตราโรคอ้วนในผู้ใหญ่ทั่วประเทศเพิ่มขึ้นร้อยละ 26 ตั้งแต่ปี 2551 และด้วยอัตราดังกล่าว ทำให้จำนวนผู้ใหญ่ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูง ความดันโลหิตสูงเรื้อรัง และภาวะเสี่ยงเป็นเบาหวานเพิ่มขึ้นพร้อมกัน ซึ่งส่งผลกระทบต่อชาวอเมริกันกว่า 108 ล้านคน หรือหนึ่งในทุกๆ ผู้ใหญ่สามคน

อาหารที่มีไขมันสัตว์สูง อาหารแปรรูป และน้ำตาลที่เติมเข้าไปเป็นตัวการอันดับหนึ่งเมื่อพูดถึงปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ สารอาหารมาโครและจุลธาตุบางชนิด –– หรือขาดไป –– ในอาหารอเมริกันมาตรฐานมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจในชีวิตของคุณ

อาหารที่เชื่อมโยงกับโรคหัวใจ ได้แก่:

• ไขมันอิ่มตัว: คุณได้รับไขมันอิ่มตัวในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ส่วนใหญ่ รวมถึงเนื้อแดงและผลิตภัณฑ์จากนม ตลอดจนน้ำมันในเขตร้อน เช่น มะพร้าวและน้ำมันปาล์ม ADA แนะนำให้รักษาปริมาณไขมันอิ่มตัวในแต่ละวันของคุณไว้ที่ 5 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ประจำวันของคุณนั่นหมายความว่าถ้าคุณกิน 2,000 แคลอรีต่อวัน ไม่ควรเกิน 100 แคลอรีที่มาจากไขมันสัตว์ ซึ่งหมายถึงการรับประทานพืชเป็นหลัก

• โพแทสเซียมและแมกนีเซียมต่ำ: โพแทสเซียมและแมกนีเซียมต่างก็มีบทบาทสำคัญในการทำงานของหัวใจของเราที่สามารถสูบฉีดได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่มีความผิดปกติใดๆ โพแทสเซียมเป็นอิเล็กโทรไลต์ที่ช่วยให้กล้ามเนื้อหดตัวและทำให้เส้นประสาททำงานได้อย่างถูกต้อง รวมทั้งรักษาการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติ ตามข้อมูลของ MedlinePlus

• วิตามินดีต่ำ: วิตามินดีเป็นที่รู้จักกันดีที่สุดในการสนับสนุนสุขภาพกระดูกและระบบภูมิคุ้มกัน แต่ก็ยังช่วยให้หัวใจของคุณทำงานได้ดีที่สุด จากการทบทวนในปี 2018 ระดับวิตามินดีต่ำมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของโรคหัวใจและหลอดเลือดและความดันโลหิตสูง

• โซเดียมสูง: แม้ว่าร่างกายของคุณต้องใช้โซเดียมในการทำงานร่วมกับโพแทสเซียม เพื่อให้การแลกเปลี่ยนพลังงานและออกซิเจนกับของเสียเป็นไปอย่างสมบูรณ์ โซเดียมมากเกินไปสามารถ ทำให้สมการสั้นลง และสร้างความเสียหายพอๆ กับโพแทสเซียมไม่เพียงพอ หรืออันตรายยิ่งกว่านั้นการบริโภคโซเดียมในปริมาณสูงนั้นเชื่อมโยงกับความดันโลหิตสูงและหลอดเลือดแดงแข็งตัว ซึ่งอาจนำไปสู่โรคหัวใจและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง

• น้ำตาลที่เติม: การบริโภคน้ำตาลที่เติมมากเกินไปอาจเป็นเรื่องง่าย ตามที่ American Heart Association นำมาซึ่งน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นซึ่งอาจส่งผลเสียต่อหัวใจของเรา กระแสเลือดของคุณสามารถกักเก็บน้ำตาลได้เท่ากับหนึ่งช้อนโต๊ะต่อครั้งเท่านั้น ดังนั้นเมื่อคุณดื่มน้ำตาลปริมาณมาก ระดับอินซูลินของคุณจะพุ่งสูงขึ้น สั่งให้เซลล์ที่ไม่สามารถใช้พลังงานทั้งหมดนั้นเก็บสะสมส่วนเกินในรูปของไขมันได้ในคราวเดียว ความสามารถของร่างกายในการเผาผลาญไขมันจะถูกขัดขวางเมื่อคุณกินน้ำตาลจนติดเป็นนิสัย ให้เน้นไปที่ผลไม้แทน

วิธีป้องกันโรคหัวใจ

ไม่มีคำว่าสายหรือเร็วเกินไปที่จะเริ่มดูแลหัวใจของคุณ! แม้ว่าคุณจะไม่สามารถเปลี่ยนแปลงพันธุกรรมได้ แต่คุณสามารถมุ่งเน้นไปที่ปัจจัยด้านพฤติกรรมที่คุณควบคุมได้ รวมถึงสิ่งที่คุณกินและระดับกิจกรรมประจำวันของคุณการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการย้อนกลับและป้องกันโรคหัวใจ อีกทั้งยังลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจไปตลอดชีวิต

การศึกษาชิ้นหนึ่งในปี 2019 ที่ตีพิมพ์ใน Nutrients ตรวจสอบผลกระทบของอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบทั้งหมดต่อปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดในผู้ใหญ่ 151 คน

อาหารจากพืชประกอบด้วย:

• ผักและผลไม้
• โฮลเกรน
• พืชตระกูลถั่ว
• มันฝรั่ง
• ถั่วและเมล็ดพืช

การปฏิบัติตามอาหารที่มีพืชเป็นหลักในระยะสั้น ระยะกลาง และระยะยาวล้วนมีความสัมพันธ์กับผลลัพธ์ด้านสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่เป็นประโยชน์ ผู้เข้าร่วมทุกคนเห็นค่าไขมันในเลือดและความดันโลหิตดีขึ้น ผู้เข้าร่วมสตรีที่อยู่ในโปรแกรมระยะยาวพบว่าระดับคอเลสเตอรอลชนิด LDL (ชนิดที่ "ไม่ดี") ลดลงมากกว่ากลุ่มที่รับประทานอาหารในช่วงเวลาสั้นกว่า

การเปลี่ยนอาหารของคุณอย่างเต็มที่เพื่อหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ นม และอาหารแปรรูปพร้อมกันทั้งหมดอาจเป็นเรื่องที่ท้าทายได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องมองโลกในแง่ดีและมีกลยุทธ์อยู่เสมอ และรู้ว่าแม้การเปลี่ยนแปลงทีละน้อยก็ยังดีกว่าไม่ทำอะไรเลย ดังนั้นอย่ากดดันตัวเองมากเกินไปถ้ามันยาก

บทความในปี 2016 ที่ตีพิมพ์ใน The Permanente Journal แนะนำให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อให้คุณสามารถเปลี่ยนมารับประทานอาหารจากพืชได้สำเร็จ:

• เริ่มเล็ก ๆ: การเปลี่ยนแปลงอาหารของคุณอย่างรุนแรงอาจมากเกินไป ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องเริ่มต้นด้วยการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยที่สามารถทำได้ด้วยเหตุผล

• รับการสนับสนุน: การทำงานกับนักโภชนาการที่ลงทะเบียนสามารถรับประกันได้ว่าคุณได้รับสารอาหารครบถ้วนตามต้องการและให้กำลังใจ

• เรียนรู้วิธีอ่านฉลาก: การทำความคุ้นเคยกับฉลากโภชนาการจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าคุณกำลังเลือกอาหารที่ปราศจากส่วนผสมที่ไม่จำเป็น เช่น สารให้ความหวาน สารกันบูด หรือรสชาติเทียม/ สี

อาหารมังสวิรัติและคอเลสเตอรอล

คุณสามารถเห็นการลดลงอย่างมากของ LDL หรือที่เรียกว่าคอเลสเตอรอลที่ “ไม่ดี” หลังจากรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบทั้งหมดเพียง 3 ถึง 6 สัปดาห์ ตามข้อมูลของ Dr. Joel Kahn, Clinical Professor of Medicine ที่ Wayne State University School of Medicine และผู้เขียนหนังสือขายดีของ The Plant-Based Solution คาห์นเป็นแพทย์โรคหัวใจที่ใช้พืชเป็นหลักซึ่งแนะนำให้ผู้ป่วยโรคหัวใจของเขาพิจารณาว่าการรับประทานอาหารแบบนี้จะช่วยให้หัวใจแข็งแรงขึ้น อย่างไรก็ตาม มีหลายปัจจัยที่อาจส่งผลต่อผลลัพธ์แต่ละรายการ Kahn กล่าวเสริม

จากข้อมูลของ American Heart Association แหล่งของคอเลสเตอรอลในร่างกายของเรามี 2 แหล่ง:

• ตับของเรา
• แหล่งอาหารสัตว์

"ตับของเราสร้างคอเลสเตอรอลทั้งหมดที่เราต้องการเพื่อสุขภาพที่ดี เพิ่มอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์สูง และอาจทำให้ตับของเราสร้างคอเลสเตอรอลมากกว่าปกติ ซึ่งจะไปขับ LDL หรือคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีเพิ่มขึ้น American Heart Association เตือน"

โชคดีที่การเปลี่ยนมาทานอาหารมังสวิรัติหรืออาหารจากพืชอาจทำให้ระดับคอเลสเตอรอลของคุณเริ่มลดลงภายในหนึ่งสัปดาห์ สารคดี Game Changers แสดงให้เห็นว่าสำหรับคนที่กระตือรือร้นหรือนักกีฬา การลดลงของคอเลสเตอรอลจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว นักผจญเพลิงที่กระตือรือร้นซึ่งเปลี่ยนมารับประทานอาหารจากพืชพบว่าคอเลสเตอรอลลดลงหลังจากผ่านไปเพียงหนึ่งสัปดาห์ หากคุณทำต่อไป คุณจะสามารถลดคอเลสเตอรอลได้มากถึง 35 เปอร์เซ็นต์ในสามสัปดาห์ แต่ผลลัพธ์ของแต่ละคนจะแตกต่างกันไป

ตามรายงานของคณะกรรมการแพทย์เพื่อการแพทย์ที่มีความรับผิดชอบ การรับประทานอาหารต่อไปนี้สามารถลดคอเลสเตอรอล LDL ได้เกือบ 30 เปอร์เซ็นต์ในเวลาเพียงสี่สัปดาห์:

• อาหารที่มีเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูง เช่น ข้าวโอ๊ต ถั่ว ข้าวบาร์เลย์
• โปรตีนถั่วเหลือง
• ถั่วและเมล็ดพืช
• อาหารที่มีไฟโตสเตอรอลสูง เช่น จมูกข้าวสาลี อัลมอนด์ กะหล่ำดาว

อาหารจากพืชที่ดีที่สุดเพื่อสุขภาพหัวใจ

แม้ว่าอาหารจากพืชทั้งหมด (ไม่แปรรูป) ทั้งหมดจะมีประโยชน์ทางโภชนาการ แต่ก็มีอาหารบางอย่างที่ทำให้หัวใจคุณสูบฉีดได้ ในทางที่ดี!

• พัลส์และพืชตระกูลถั่ว ประกอบด้วยถั่ว ถั่วลันเตา และถั่วเลนทิล และมักใช้สลับกันในสูตรอาหาร เช่น ซุป สลัด และเครื่องเคียง
• ถั่วเหลือง เป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจที่สุดที่คุณสามารถรับประทานได้ ตามบทความในปี 2019 ใน Advances in Nutrition ต้องขอบคุณเนื้อหาที่มีไอโซฟลาโวนสูงและข้อเท็จจริงที่ว่าพวกมันช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด และไขมันให้อยู่ในเกณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ
• พืชตระกูลถั่ว มีไฟโตสเตอรอลสูงซึ่งสามารถช่วยลด LDL และคอเลสเตอรอลรวมในขณะที่เพิ่มระดับ HDL คอเลสเตอรอลที่ "ดี" พบการทบทวนในปี 2560 กินพืชตระกูลถั่วทุกวัน
• Fruit: แม้ว่าผลไม้ทุกชนิดจะมีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ แต่เบอร์รี่มีความเชื่อมโยงกับสุขภาพของหัวใจ การศึกษาในปี 2019 ที่ตีพิมพ์ใน The American Journal of Clinical Nutrition พบว่าการกินบลูเบอร์รี่ 150 กรัม (ประมาณ 1 ถ้วย) ต่อวันช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ถึง 15 เปอร์เซ็นต์
• เจียและเมล็ดแฟลกซ์: เจียและเมล็ดแฟลกซ์เป็นวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับอาหาร และได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์จำนวนหนึ่ง จากบทความในปี 2014 ที่ตีพิมพ์ใน Circulation seeds มีกรดไขมันโอเมก้า 3 ไฟเบอร์ โปรตีน ไฟโตสเตอรอล และแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม และแคลเซียม สารประกอบที่เป็นประโยชน์เหล่านี้มีความเกี่ยวข้องกับระดับคอเลสเตอรอลในเลือดที่ลดลง และยังเชื่อมโยงกับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและการอักเสบเรื้อรังที่ลดลงอีกด้วย
• ผักใบเขียวs: การกินผักใบเขียวเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป้าหมายคือการป้องกันโรคหัวใจ จากการศึกษาทบทวนในปี 2559 พบว่าการบริโภคผักใบเขียวเพิ่มขึ้นช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้เกือบ 16 เปอร์เซ็นต์

อาหารเมดิเตอร์เรเนียนและเฮลท์

" หากคุณรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นส่วนใหญ่อยู่แล้ว ซึ่งเต็มไปด้วยผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่ว และเมล็ดพืชต่างๆ แต่รวมถึงเนื้อสัตว์ ปลา และผลิตภัณฑ์จากนม วิธีหนึ่งที่จะทำให้สุขภาพหัวใจแข็งแรงขึ้นก็คือการแทนที่ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ด้วย โปรตีนจากพืช จากผลการศึกษาล่าสุดอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้นในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจที่ดีที่สุด"

Bottom Line: การรับประทานอาหารจากพืชได้รับการพิสูจน์แล้วว่าลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

โรคหัวใจเป็นโรคที่คร่าชีวิตผู้คนอันดับหนึ่งในอเมริกา แต่พวกเราหลายคนยังไม่รู้ว่าตัวเองเป็นโรคนี้จนกว่าจะสายเกินไป แทนที่จะรอให้คุณบอกว่าคุณมีโคเลสเตอรอลสูงหรือความดันโลหิตสูง ให้กินอาหารที่มีพืชเป็นหลักและดีต่อสุขภาพหัวใจ และหลีกเลี่ยงเนื้อแดง ผลิตภัณฑ์จากนม และอาหารแปรรูปที่เติมน้ำตาลและโซเดียม นี่คือสิ่งที่งานวิจัยระบุว่าเป็นวิธีการกินที่ดีต่อสุขภาพ

สำหรับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเพิ่มเติม โปรดไปที่บทความสุขภาพและโภชนาการของ The Beet