"สำหรับการทดสอบผลิตภัณฑ์ที่ใหญ่ที่สุดของเรา หมวดไอศกรีมที่ปราศจากนมที่กำลังเติบโต เราได้คัดเลือกผู้ทดสอบที่ยากที่สุด: เด็ก ๆ ที่ไม่ต้องกินพืชหรือวีแก้น และผู้ที่ไม่มีเหตุผลใด ๆ เช่น ไอศกรีมที่ปราศจากนม หรือที่รู้จักกันว่า นีซครีม กรรมการผู้ฉลาดหลักแหลมเหล่านี้บอกเราอย่างตรงไปตรงมาว่ารสชาติไหนที่พวกเขาจะนำมาเสิร์ฟในงานวันเกิด และรสชาติไหนที่ต้องยกนิ้วให้อย่างสุภาพ"
เราทำการทดสอบรสชาตินี้เมื่อการพบปะทางสังคมโอเค
จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณนำไอศกรีมที่ไม่ใช่นม 32 ไพน์ไปปาร์ตี้ริมสระกับกลุ่มเด็กอายุ 7-12 ปีในวันที่อากาศร้อนจัดในฤดูร้อน อย่างแรก เด็กๆ ค่อยๆ จุ่มช้อนพลาสติกลงในชามขนาดเล็กและให้ข้อเสนอแนะตามคำขอ มีการตกแต่งที่สุภาพ จากนั้น เมื่อน้ำตาลเข้าครอบงำ การทดลองก็กลายเป็นการประกาศถึงสิ่งที่ชอบส่วนตัวอย่างกระตือรือร้น: สตรอเบอร์รี่! มิ้นต์ชิป! คุกกี้แป้ง! พวกเขาตะโกนเมื่อถูกถามว่าใครคือผู้ชนะ จากนั้นวงล้อก็เริ่มหลุดออกมา เด็กๆ เริ่มปีนขึ้นไปบนโต๊ะ และเด็กชายที่มีภาวะน้ำตาลพุ่งสูงสุด (ซึ่งบังเอิญเป็นลูกชายของฉัน อายุ 7 ขวบที่ร่าเริงและชื่นชอบไอศกรีมสตรอเบอร์รี่) ชนะด้วย รับรองดังสุดๆ
"เอาล่ะ นี่ไม่ใช่การทดสอบทางวิทยาศาสตร์ แต่เราเริ่มต้นด้วยการดวลตัวต่อตัว: โดยพื้นฐานแล้ว 16 รสชาติระหว่างสองไพน์ที่มีรสชาติใกล้เคียงกัน การประลองอาหารเหล่านี้ทำให้สนามลงจากรอบ 32 ทีมไปจนถึงรอบ 8 ทีมสุดท้าย และในที่สุดก็ได้ผู้ชนะ 5 คนซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของฝูงชน"
ไอศกรีมจากพืชทำจากนมอัลมอนด์ นมข้าวโอ๊ต และครีมมะพร้าว
เนื่องจากจำนวนผู้บริโภคที่มุ่งมั่นที่จะรับประทานอาหารจากพืชเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง จึงไม่แปลกใจเลยที่ตลาดไอศกรีมที่ไม่ใช่นมจะเฟื่องฟู วันนี้มีหลายร้อยรสชาติที่ปราศจากนมเรียงรายอยู่บนชั้นวาง กับร้านครีมเช่น Van Leeuwen's และ Nadamoo! เป็นผู้นำ แม้แต่แบรนด์ใหญ่อย่าง Häagen Dazs, Ben & Jerry’s และ Breyer’s ก็เริ่มแนะนำรสชาติที่ปราศจากนมซึ่งมีรสชาติที่ดีเทียบเท่าของจริง
การค้นหารสชาติโปรดใหม่ของคุณนั้นขึ้นอยู่กับคุณ แต่จงรู้ไว้ว่า: เมื่อคุณไปที่ช่องแช่แข็งที่ร้านขายของชำใกล้บ้านคุณและเห็นสินค้าปราศจากนมมากมาย พึงระวังว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ แต่เป็นเพียงแค่ผลิตภัณฑ์จากนม - ฟรี ขึ้นอยู่กับว่าทำมาจากอะไร คุณอาจได้รับแคลอรี่และน้ำตาลในปริมาณที่เท่ากันมากกว่าการเลือกไอศกรีมที่ทำจากนม แต่ตัวเลือกใหม่ๆ เหล่านี้ดีมาก เราจะนำขนมเหล่านี้มาหมุนเวียนเป็นประจำอย่างแน่นอน
คุณไม่จำเป็นต้องใช้สกู๊ปของเรา นี่คือสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญ - เด็ก ๆ ! - ต้องบอกว่า
สำหรับ Beet Meters ทั้งหมด ลองดูผลิตภัณฑ์มังสวิรัติที่ดีที่สุด
ผู้ชนะโดยรวม:
1. ไอศกรีมโอ๊ตลี่สตรอเบอร์รี่
ทำไมมันถึงฮิต: Oatly ทำหน้าที่ร่วมกันและไอศกรีมนี้พิสูจน์ได้ ผู้มาใหม่ที่ช่องแช่แข็งเลิกสนใจไอศกรีมนมข้าวโอ๊ตที่มีรสชาติดีพอๆ กับหรือดีกว่าของจริง เราชอบบรรจุภัณฑ์ รสชาติ และทัศนคติของแบรนด์นี้ เป็นขนมที่เข้มข้นและใครก็ตามที่รักสตรอเบอร์รี่จะไม่ผิดหวัง แม้แต่คนที่ไม่ใช่สตรอว์เบอร์รีก็ยังต้องกลับใจ!
ข้อเท็จจริงด้านสุขภาพโดยย่อ: ด้วยแคลอรี่ 218 คาร์โบไฮเดรต 23 คาร์โบไฮเดรตและไขมัน 13 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ทางเลือกนี้มีแคลอรี่น้อยกว่าส่วนใหญ่
หาได้ที่ไหน: คุณสามารถหา Oatly ได้ที่ Walmart, Target, Stop and Shop และ Whole Foods
รองชนะเลิศ:
2. Van Leeuwen Vegan Mint Chip
"ทำไมมันถึงฮิต: Van Leeuwen เป็นหนึ่งในแบรนด์ไอศกรีมที่ดีที่สุดทุกที่และตัวเลือกอาหารมังสวิรัติก็ไม่ต่างกัน ชิปมินต์ไปไกลในการดวลอาหารของเรา >"
ข้อเท็จจริงด้านสุขภาพโดยย่อ: ด้วยปริมาณไขมัน 22 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคและ 310 แคลอรี นับเป็นการผ่อนคลายอย่างแน่นอน
หาได้ที่ไหน: ที่ Whole Foods Market (หรือในร้านไอศกรีม Van Leeuwen ในนิวยอร์ค) และเตรียมจ่ายเพื่อความสุขในการรับประทานของหวานไร้นมแสนอร่อยในราคา 11 ดอลลาร์ต่อไพน์ ซึ่งถูกกว่าคู่แข่งเกือบ 2 เท่า
3. คุกกี้ข้าวโอ๊ตนมข้าวโอ๊ตอร่อยมาก
ทำไมมันถึงฮิต: นมข้าวโอ๊ตกำลังมีช่วงเวลาในขณะนี้ และการผสมนี้ประกอบด้วยแป้งคุกกี้ข้าวโอ๊ตเล็กน้อยและน้ำตาลทรายแดงและอบเชย . ไอศกรีมมีรสชาติเหมือนของจริงและคุกกี้ก็มีคุณภาพแบบโฮมเมดที่ถูกกฎหมาย พวกเขาทำสิ่งนี้ได้อย่างไรเราไม่รู้ แต่ถ้าคุณรักคุกกี้ข้าวโอ๊ต คุณจะต้องชอบรสชาตินี้
ข้อเท็จจริงด้านสุขภาพโดยย่อ: ด้วยไขมัน 12 กรัมและ 250 แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค มันสอดคล้องกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่นม
หาซื้อได้ที่ไหน: ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศ รวมถึง Walmart และ Target โดยปกติจะขายปลีกในราคาประมาณ $5 ต่อไพน์
4. 365 เนยถั่วช็อกโกแลตชิปหมุนของหวานนมอัลมอนด์แช่แข็งที่ไม่ใช่นม
ทำไมจึงเป็นที่นิยม: ไอศกรีมยี่ห้อ 365 ของ Whole Foods เป็นหนึ่งในไอศกรีมจากพืชที่ชนะรางวัลที่เราทดสอบ รสชาตินี้มีรสชาติเหมือนกับ Moose Tracks ที่มีช็อกโกแลตชิปและเนยถั่ว นั่นคือข่าวดี
ข้อเท็จจริงด้านสุขภาพโดยย่อ: เราชอบที่มีโปรตีน 5 กรัม แต่ก็มีน้ำตาล 20 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 28 กรัม
หาได้ที่ไหน: คุณสามารถหาไอศกรีมนี้ได้ที่ Whole Foods ในพื้นที่ของคุณ
5. OH-SO Strawberry Coconutmilk อร่อยมาก
ทำไมจึงเป็นที่นิยม: แม้จะมีรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นมากมายหลายช้อนเต็ม แต่ผู้ทดสอบรสชาติของเราชื่นชมความเรียบง่ายสะอาดของสตรอเบอร์รี่“รสชาติเหมือนผลไม้” คนหนึ่งพูด กะทิให้ความนุ่มนวลของครีมแบบดั้งเดิมกับความหวานที่เพียงพอเพื่อให้รู้สึกเหมือนเป็นของหวาน
ข้อเท็จจริงด้านสุขภาพโดยย่อ: นาฬิกาที่ให้บริการ 2/3 ถ้วยมีแคลอรี่ 200 แคลอรี่และไขมัน 11 กรัม ซึ่งอยู่ด้านล่างสุดของรสชาติที่เราทดสอบ
หาได้ที่ไหน: So Delicious สามารถพบได้ในร้านขายของชำส่วนใหญ่ทั่วสหรัฐอเมริกา และปกติแล้วขายปลีกในราคา $6 ต่อไพน์
