เกือบครึ่งหนึ่งของชาวอเมริกันคิดว่าตัวเองมีความยืดหยุ่น แต่ถึงแม้จะมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นนี้ การหาทางเลือกที่อิงจากพืชในราคาย่อมเยาในเครือข่ายรายใหญ่อาจเป็นเรื่องยาก โชคดีที่ไม่เป็นเช่นนั้นที่ P.F. Chang's –– ร้านอาหารฟาสต์สบายๆ ขึ้นชื่อเรื่องอาหารเอเชียฟิวชันฝีมือเชฟในราคาย่อมเยา แม้ว่า P.F. ปัจจุบัน Chang's ไม่มีตัวเลือกโปรตีนจากพืชนอกเหนือจากเต้าหู้ เมนูนี้ใช้งานง่ายสำหรับลูกค้ามังสวิรัติที่หิวโหย
ป.ฟ. ปัจจุบัน Chang's มีสาขาประมาณ 300 แห่งใน 22 ประเทศ โดยมีเมนูที่อัดแน่นไปด้วยอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียที่คุ้นเคย ตั้งแต่ผัดไปจนถึงผักกาดแก้ว เมนูส่วนใหญ่ใช้ซอสที่มีส่วนผสมจากเนื้อสัตว์หรือนม แต่ลูกค้าที่ทำจากพืชจะไม่มีปัญหาในการหาตัวเลือกที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติ
หากคุณหิวอาหารอเมริกันจีนแต่ไม่อยากสั่งกลับบ้าน P.F. Chang's เป็นจุดที่ยอดเยี่ยมในการจัดเลี้ยงอาหารค่ำกับครอบครัวหรือหาอะไรทานเล่น แม้ว่าเมนูอาจใช้ตัวเลือกจากพืชเพิ่มเติมได้ แต่คุณจะปล่อยให้ P.F. ช้างอิ่มท้องอิ่มใจ และแน่นอนว่าจะลืมเมนูเครื่องดื่มไปไม่ได้ ร้านอาหารฟาสต์แคชให้บริการค็อกเทลมากมายที่คัดสรรมาโดยไม่ได้ตั้งใจ!
เมื่อมาเยือนพี.เอฟ. ลำดับต่อไปของ Chang คว้าค็อกเทลกับอาหารค่ำมังสวิรัติของคุณและเพลิดเพลินกับค่ำคืนของคุณ! ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำที่มีประโยชน์ในการสั่งอาหารมังสวิรัติที่ P.F. ช้าง.
มังสวิรัติทุกอย่างที่ P.F. ของช้าง
คล้ายกับเครือข่ายอื่น ๆ ที่ไม่เป็นทางการ P.F. Chang's ไม่รับประกันว่าอาหารที่ทำจากพืชจะหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้ามกับผลิตภัณฑ์จากสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์
Vegan Appetizers ที่ P.F. ของช้าง
- ถั่วเขียวพริกกระเทียม: ผัดในซอสพริกแดง ถั่วเขียวเหล่านี้ปรุงรสด้วยแยมเสฉวนและกระเทียมสด
- ถั่วแระ: ถั่วแระญี่ปุ่นนึ่งโรยเกลือเพื่อช่วยให้น้ำขึ้นโต๊ะ!
- Vegetarian Lettuce Wraps: ผักกาดขาวห่อเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบหรืออาหารจานเล็ก ครบครันด้วยกระเทียม ต้นหอม ผักสับ น้ำมันงา ไรซ์ข้าวกรอบ และมะนาว เสิร์ฟในผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง
Plant-Based Entrees ที่ P.F. ของช้าง
- งานวันพระ: ส่วนผสมจากพืชนี้สามารถเตรียมนึ่งหรือผัด อาหารมังสวิรัติมาพร้อมกับซอสเผ็ด ถั่วเขียว เห็ด บรอกโคลี แครอท และเต้าหู้ห้าเครื่องเทศ
- Ma Po Tofu: อาหารจีนคลาสสิกนี้มีเต้าหู้เส้นกรอบคลุกเคล้าในซอสพริกแดงรสเผ็ดบนบร็อคโคลี่นึ่ง
- ผัดมะเขือยาว: จานนี้มะเขือยาวโยนในเคลือบถั่วเหลืองพริกหวานกับต้นหอมและกระเทียม
ฝ่ายมังสวิรัติที่ P.F. ของช้าง
- บะหมี่ธรรมดา: ขอแบบไม่ใส่ไข่ ทั้งวุ้นเส้นที่ทำจากข้าวสาลีและวุ้นเส้นของเกาหลีล้วนมาจากพืชทั้งสิ้น
- Mandarin Crunch Salad: ขอไม่ไก่หรือแซลมอน สลัดซิกเนเจอร์นี้มาพร้อมกับผักหั่นฝอย กะหล่ำปลี ส้มแมนดาริน อัลมอนด์ ข้าวปั้น และน้ำส้มแมนดาริน เพิ่มเต้าหู้เพื่อให้เป็นอาหารที่เหมาะสม!
- ข้าวกล้องหรือข้าวขาวนึ่ง: เครื่องเคียงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อที่ P.F. ของช้าง
ตัวเลือกเมนูสำหรับเด็กที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติที่ P.F. ของช้าง
ป.ฟ. Chang's เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว ดังนั้น เมื่อคุณพาเด็กๆ ไปเที่ยว ลองเลือกตัวเลือกเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ รวมทั้งจานที่ทำจากพืชที่เป็นที่นิยมมากที่สุดของร้านสาขานี้
- งานบุญวันพระ
- ถ้วยผลไม้
- บรอกโคลีนึ่ง
- แครอทนึ่ง
- ถั่วลันเตานึ่ง
ตัวเลือกจากพืชที่ Select P.F. ของช้าง
รายการเมนูเหล่านี้ไม่ได้อยู่ในเมนูหลักของเครือทุกแห่ง แต่ลูกค้าสามารถค้นหารายการอาหารที่ทำจากพืชเหล่านี้ได้ในบางสถานที่ โทรหา P.F. ในพื้นที่ของคุณ ช้าง มาดูกันว่ามีเมนูอะไรบ้าง
- แกงกะทิผัก: แกงจานนี้มีส่วนผสมของผักและเต้าหู้โยนในน้ำแกงกะทิและราดด้วยถั่วลิสง
- หน่อไม้ฝรั่งสไตล์เสฉวน: หน่อไม้ฝรั่งผัดนี้คล้ายกับอาหารเรียกน้ำย่อยจากถั่วเขียวเสิร์ฟพร้อมหัวหอม
- Thai Harvest Curry: แกงกะหรี่ที่ทำจากพืชมาพร้อมกับฟักทองบด เต้าหู้ห้าเครื่องเทศ ผักรวม และเห็ดเสิร์ฟในซอสแกงเผ็ด
- ผัดผักโขมและกระเทียม: ผัดกับกลีบกระเทียม เครื่องเคียงง่ายๆ นี้เหมาะที่สุดกับข้าวขาวหรือข้าวกล้อง
อเมริกากำลังหิวโหยสำหรับอาหารจากพืช
P.F, Chang's ให้บริการอาหารจากพืชรสอร่อยสำหรับชาวอเมริกันจำนวนมากขึ้นที่กำลังมองหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนมากขึ้น แม้ว่าชาวอเมริกันส่วนใหญ่จะไม่รับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบทั้งหมด แต่ชาวอเมริกันประมาณร้อยละ 39 เลิกบริโภคผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของสัตว์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยหวังว่าจะได้รับอาหารที่มีพืชเป็นหลักอย่างเต็มที่ สำหรับมังสวิรัติที่หิวโหยในสหรัฐอเมริกา โปรดไปที่ P.F. Chang ครั้งต่อไปที่คุณพบว่าตัวเองหิวสำหรับอาหารจีนราคาไม่แพงเหมาะสำหรับทั้งครอบครัว (และอย่าลืมรายการค็อกเทล!)
หยุดกินเนื้อสัตว์เพื่อสุขภาพของคุณ
ผู้ทานมังสวิรัติอาจรู้สึกหงุดหงิดในตอนแรกที่ P.F. เมนูของช้างเนื่องจากมีตัวเลือกเนื้อสัตว์จำนวนมาก ส่วนใหญ่แล้ว เมนูนี้ไม่เป็นมิตรกับมังสวิรัติเนื่องจากส่วนผสมของโปรตีนจากสัตว์และซอสที่ทำจากนม แต่การรับประทานเนื้อสัตว์และนมเป็นประจำอาจทำให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพของลูกค้าได้การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการบริโภคเนื้อแดงเป็นประจำเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจถึง 18 เปอร์เซ็นต์
เมื่อมาเยือนพี.เอฟ. Chang's การเลือกรับประทานอาหารจากพืชสามารถช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีได้นานขึ้น การรักษาอาหารที่มีพืชเป็นหลักหรือพืชเป็นหลักสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจในอีก 30 ปีต่อมา เมื่อถามผู้รับประทานมังสวิรัติว่าทำไมพวกเขาถึงหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ เหตุผลส่วนใหญ่ที่พวกเขาให้ก็คือเพื่อสุขภาพของพวกเขาเอง และการวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานโปรตีนจากพืชแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์สามารถช่วยเปลี่ยนไมโครไบโอมในลำไส้และทำให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นได้ยาวนานขึ้น
หากต้องการอาหารจากพืชที่อร่อยยิ่งขึ้น โปรดไปที่บทความ Find Vegan Near Me ของ The Beet
