ในฐานะกองหลังเริ่มต้นของ Chicago Bears จัสติน ฟิลด์เข้าร่วมรายชื่อนักกีฬามืออาชีพที่ใช้พืชเป็นส่วนประกอบ ซึ่งสาบานว่าการหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม และการเติมโปรตีนจากพืชจะช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพ และทำให้เบาลงและเร็วขึ้น . เราได้พูดคุยกับ Fields เกี่ยวกับวิธีที่เขาเติมพลังให้กับฤดูกาลฟุตบอลด้วยการรับประทานอาหารมังสวิรัติ
Fields เลือกใช้โปรตีนจากพืชแบบเดียวกับที่นักเทนนิสฝีมือดีอย่าง Novak Djokovic และนักกีฬาจากพืชคนอื่นๆ เพิ่มจำนวนขึ้นเรื่อยๆ รวมถึง Venus Williams, Chris Paul ซูเปอร์สตาร์ NBA และ Tom Brady แชมป์ Super Bowl 7 สมัย ทุกวันดูเหมือนว่านักกีฬาจำนวนมากขึ้นเลือกที่จะไม่ทานเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมและพึ่งพาอาหารจากพืชเพื่อโภชนาการที่ดี
จัสติน ฟิลด์ มังสวิรัติหรือไม่
"Fields กลับไปทานวีแก้นในเดือนพฤษภาคมปี 2020 เมื่อเขาถูกกักกันกับครอบครัว และพวกเขาออกไปกินอาหารจากพืชเป็นความท้าทายหนึ่งเดือน เมื่อครบเดือน เขาเป็นคนเดียวที่ยังคงควบคุมอาหารต่อไป ฉันชอบวิธีที่มันทำให้ร่างกายของฉันรู้สึกได้ Fields เล่า ในขณะที่คนอื่นๆ ในครอบครัวของเขากลับไปกินเนื้อและนม แต่ Fields ก็ยังคงแข็งแรง"
"ร่างเป็นตัวเลือกอันดับหนึ่งของ The Bears เมื่อปีที่แล้วจากรัฐโอไฮโอ Fields มีฤดูกาลแรกที่เป็นตัวเอกและกำลังอยู่ในเส้นทางที่จะสร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองในฤดูกาลที่สองกับ The Bears เขายังให้เครดิตอาหารจากพืชชนิดใหม่ของเขาด้วยความรู้สึกที่เบาลงและเร็วขึ้น"
ในการสัมภาษณ์ทางอีเมลพิเศษกับ The Beet Fields จะมาแชร์ว่าทำไมเขาถึงตัดสินใจกินมังสวิรัติในตอนแรก มันทำให้เขารู้สึกอย่างไร และทุกอย่างที่เขากินในหนึ่งวัน รวมถึงสิ่งที่เขากินเพื่อเติมพลังให้กับเกม และสูตรอาหารมังสวิรัติสุดโปรดของเขาที่คุณทำเองได้ที่บ้าน
หมี QB Justin Fields แบ่งปันสิ่งที่เขากินในอาหารมังสวิรัติ
The Beet: ทำไมคุณถึงทานวีแก้นตั้งแต่เมื่อไร
จัสติน ฟิลด์: ฉันเริ่มต้นระหว่างการกักกันเป็นความท้าทายหนึ่งเดือนกับครอบครัวของฉันที่จะเข้าร่วมฤดูกาลสุดท้ายที่รัฐโอไฮโอ เมื่อฉันทำมันได้สองสามสัปดาห์ ฉันชอบวิธีที่ร่างกายของฉันรู้สึกจริงๆ ครอบครัวที่เหลือของฉันหยุดทันทีเมื่อการท้าทายสิ้นสุดลง และฉันก็ทำต่อไป
The Beet: การใช้พืชเป็นหลักส่งผลต่อประสิทธิภาพการกีฬาของคุณอย่างไร
จัสติน ฟิลด์: มันเปลี่ยนวิธีที่ฉันรู้สึกและวิธีที่ฉันแสดงอย่างมาก ฉันรู้สึกเบาและเร็วขึ้นมาก ฟุตบอลเป็นกีฬาที่ต้องทำงานหนักในร่างกายของคุณ ดังนั้นฉันแค่ต้องการทำทุกอย่างเท่าที่ทำได้เพื่อให้มีอาชีพที่ยาวนานที่สุดเท่าที่จะทำได้
เดอะบีท: วันๆ กินอะไรดี
จัสติน ฟิลด์: ปกติฉันจะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการดื่มกาแฟ ดื่มน้ำเยอะๆ และกินผลไม้ ฉันทานอาหารเช้าค่อนข้างเบาเมื่อเทียบกับมื้ออื่นๆ เพราะตอนนี้วันของฉันเริ่มฝึกเร็วมาก
สำหรับมื้อกลางวันปกติแล้วฉันจะลองกินนักเก็ตไก่มังสวิรัติหรือเบอร์เกอร์มังสวิรัติ ฉันพยายามรับคาร์โบไฮเดรตเข้าไว้ ไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่งหรือข้าวเพื่อเป็นพลังงาน
อาหารเย็นของฉัน ก็ค่อนข้างคล้ายกับมื้อกลางวันของฉัน และ ณ จุดนี้ของวัน ฉันพยายามที่จะพยายามเพิ่มสีเขียวเข้าไป
ในตอนท้ายของวันฉันมักจะซื้อช็อกโกแลต Pro Elite OWYN เชคเพื่อจบวันของฉันและเพิ่มปริมาณโปรตีนของฉัน
กินอะไรก่อนและหลังเล่นเกม
จัสติน ฟิลด์: ก่อนเกม ฉันไม่กินมากเกินไปเพราะฉันไม่อยากปวดท้อง แต่หลังจบเกม ฉันมักจะคว้า OWYN เขย่าเพื่อการฟื้นฟู ฉันชอบวิธีการเขย่าของ OWYN ไม่เพียงเท่านั้น แต่ฉันยังสนุกกับมันจนเกือบจะเป็นของหวาน
สูตรอาหารจากพืชที่คุณชื่นชอบคืออะไร
จัสติน ฟิลด์: สูตรอาหารจากพืชที่ฉันชอบทำคือฟาลาเฟลเบอร์เกอร์ปกติฉันกินสองครั้งต่อสัปดาห์ โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่รู้สึกว่ามันมีรสชาติแตกต่างจากเบอร์เกอร์ทั่วไปและมีประโยชน์เพิ่มเติมมากมาย ดังนั้นฉันจึงชอบกินมัน ปกติฉันจะทำมันเทศทอดด้วย
20 นักกีฬาที่กินมังสวิรัติเพื่อให้แข็งแรงขึ้น
เก็ตตี้อิมเมจ
1. Novak Djokovic: แชมป์เทนนิสอันดับหนึ่งของโลก
โนวัค ยอโควิช นักเทนนิสมือวางอันดับหนึ่งของโลก หันมาใช้พืชเป็นส่วนประกอบเมื่อกว่า 12 ปีที่แล้วเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพด้านกีฬาและชนะการแข่งขันมากขึ้น ในการสัมภาษณ์เมื่อเร็วๆ นี้ เขาให้เครดิตว่าการทานวีแก้นช่วยให้เขาก้าวขึ้นจากอันดับสามของโลกเป็นอันดับหนึ่งของโลก เพราะมันช่วยล้างอาการแพ้ของเขาได้ ก่อนที่จะเปลี่ยนอาหาร Djokovic ได้ค้นหาวิธีการรักษาปัญหาการหายใจที่ทำให้เขาต้องเสียเงินไปกับการแข่งขันและโฟกัสซึ่งทำให้เขาต้องดิ้นรนในระหว่างการแข่งขันที่เข้มข้นที่สุดของเขา อาการแพ้ทำให้เขารู้สึกเหมือนหายใจไม่ออกและถูกบังคับให้ออกจากการแข่งขันเช่นเดียวกับในออสเตรเลีย "การกินเนื้อสัตว์เป็นเรื่องยากต่อการย่อยอาหารของฉัน และนั่นต้องใช้พลังงานที่จำเป็นจำนวนมากซึ่งฉันต้องการสำหรับการมีสมาธิ การพักฟื้น สำหรับการฝึกซ้อมครั้งต่อไป และสำหรับการแข่งขันครั้งต่อไป >"2. Tia Blanco: นักโต้คลื่นมืออาชีพและ Beyond Meat Ambassador : 20 นักกีฬาที่สาบานว่าจะรับประทานอาหารจากพืชเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ
Tia Blanco คว้าเหรียญทองจาก International Surfing Association Open ในปี 2015 และให้เครดิตกับความสำเร็จของเธอจากการรับประทานอาหารมังสวิรัติ บลังโกรายงานว่าอาหารวีแก้นช่วยให้เธอแข็งแรง และเธอชอบรับประทานโปรตีนวีแก้นรูปแบบต่างๆ เช่น ถั่ว เมล็ดพืช ถั่ว และพืชตระกูลถั่ว นักเล่นกระดานโต้คลื่นมืออาชีพได้รับอิทธิพลมาจากแม่ของเธอซึ่งเป็นมังสวิรัติและเติบโตมาในครอบครัวที่ชอบกินผัก บลังโกไม่เคยกินเนื้อสัตว์เลยในชีวิตของเธอ ซึ่งทำให้การเปลี่ยนจากพืชเป็นเรื่องง่ายขึ้นมาก และเมื่อพูดถึงการทำสิ่งต่างๆ ให้ง่ายขึ้น บลังโกมีเพจการทำอาหารบนอินสตาแกรมที่ชื่อว่า @tiasvegankitchen ซึ่งเธอได้แบ่งปันสูตรอาหารวีแกนง่ายๆ ที่เธอชื่นชอบ เพื่อให้แฟนๆ ของเธอสามารถรับประทานได้เหมือนกับนักกีฬาวีแกนมืออาชีพที่พวกเขาชื่นชอบนอกจากอาหารปรุงเองที่บ้านแล้ว บลังโกเพิ่งได้เป็นทูตให้กับบริษัทมังสวิรัติ Beyond Meat และตอนนี้เธอโพสต์เรื่องราวใน Instagram และไฮไลท์ของสูตรอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ที่เธอโปรดปราน
3. Steph Davis: นักปีนผามืออาชีพชั้นนำของโลก
"Steph Davis เป็นวีแก้นมา 18 ปีแล้วและกล่าวว่า ไม่มีอะไรในชีวิตของฉันที่ไม่ดีขึ้นเลย ตั้งแต่การปีนเขา เล่นกีฬา ไปจนถึงสุขภาพจิตและจิตวิญญาณ >"เก็ตตี้อิมเมจ
4. Venus Williams: Tennis Great
วีนัส วิลเลียมส์ แชมป์เทนนิส สาบานว่าการเปลี่ยนมากินวีแกนเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพของเธอและเอาชนะโรคภูมิต้านตนเองได้ นักเทนนิสสาวผู้นี้เป็นวีแก้นในปี 2554 เมื่อเธอได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคโจเกรน (Sjögren's syndrome) ซึ่งเป็นโรคภูมิคุ้มกันทำลายตนเองที่มีอาการหลายอย่างตั้งแต่ปวดข้อไปจนถึงบวม ชา แสบตา ปัญหาทางเดินอาหาร และความเหนื่อยล้าเธอเลือกที่จะกินพืชเป็นหลักเพื่อฟื้นฟูตัวเองให้กลับมาแข็งแรงเหมือนเดิม และได้ผล ดังนั้นเธอจึงยึดมั่นกับมัน แชมป์แกรนด์สแลมเดี่ยว 7 สมัยฟื้นตัวเร็วขึ้นเมื่อรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลัก เทียบกับความรู้สึกของเธอเมื่อได้กินโปรตีนจากสัตว์ เมื่อคุณมีโรคภูมิคุ้มกันทำลายตัวเอง คุณมักจะรู้สึกเหนื่อยล้าอย่างมากและปวดเมื่อยตามร่างกาย และสำหรับวีนัส การรับประทานอาหารจากพืชจะให้พลังงานและช่วยลดการอักเสบ The Beet รายงานเกี่ยวกับอาหารของ Willaim และสิ่งที่เธอกินตามปกติใน 1 วัน เพื่อสุขภาพที่ดี ฟิต และชนะการแข่งขันมากขึ้น เมื่อพูดถึงมื้อค่ำสุดโปรดของเธอ วิลเลียมส์กล่าวเสริมว่า “บางครั้งเด็กผู้หญิงก็ต้องการโดนัทสักชิ้น!”
