ใช้ประโยชน์จากแอปเปิ้ลตามฤดูกาลของคุณด้วย Vegan Apple Crisp ส่วนผสมที่ลงตัวของแอปเปิ้ล น้ำตาลทรายแดง ข้าวโอ๊ตม้วน และอบเชย เหมาะที่จะทานคู่กับไซเดอร์และไอศกรีม
สูตรนี้ง่ายและเตรียมกรอบของคุณใช้เวลาเพียง 15 นาทีและต้องมีสามขั้นตอนง่ายๆ และเด็กๆ ก็ชอบที่จะมีส่วนร่วมในการเตรียมการอบ! คุณจะปรุงอาหารกรอบจนเป็นสีเหลืองทองเป็นเวลา 45 นาทีและเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมสดชื่นของฤดูใบไม้ร่วง ให้แน่ใจว่าได้ตักไอศกรีมที่ปราศจากนมลงบนกรอบของคุณและดูการละลายของท็อปปิ้งบนขนมอุ่นๆ อร่อยๆ ของคุณ สนุก!
เวลาเตรียม: 15 นาทีเวลาทำอาหาร: 45 นาทีเวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง
Vegan Apple Crisp
เสิร์ฟ 6
ส่วนผสม
แอปเปิ้ล
- ทาร์ตแอปเปิ้ล 3 ลูก เช่น Granny Smith, McIntosh หรือ Pink Lady
- 3 แอปเปิ้ลรสหวาน เช่น Honey Crisp, Fuji หรือ Ambrosia
- น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย 100 กรัม
- ¼ ถ้วย แป้ง 30 g
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเลมอน 15 มล.
- อบเชย 1 ช้อนชา
- ไม่บังคับ: ลูกจันทน์เทศป่น กานพลูบด หรือขิงป่น
กรอบ
- แป้ง 1 ถ้วย 120 g
- ข้าวโอ๊ตรีด 1 ถ้วยหรือที่เรียกว่าข้าวโอ๊ตสมัยเก่า
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 15 กรัม
- อบเชย 1 ช้อนชา
- ¼ ช้อนชาเกลือ
- เนยจืดจืดเย็น ½ ถ้วย 115 กรัม
คำแนะนำ
-
"
- แอปเปิ้ล: เปิดเตาอบที่ 350°F (175°C). ปอกเปลือกและผ่าครึ่งแอปเปิ้ล เอาแกนและเมล็ดที่แข็งออก หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ในชามขนาดใหญ่ โยนแอปเปิ้ลพร้อมกับแอปเปิ้ลที่เหลือ >"
- Crisp: ในชามแยกต่างหาก คนแป้ง ข้าวโอ๊ต น้ำตาลทรายแดง อบเชย และเกลือให้เข้ากัน ตัดเนยเป็นก้อนแล้วใส่ลงในส่วนผสมแป้ง ใช้ที่ตัดขนมอบ ส้อม 2 อัน หรือนิ้วของคุณทาเนยลงในส่วนผสมจนมีลักษณะเป็นเกล็ดหยาบขนาดเมล็ดถั่ว
- Bake: อบประมาณ 45 นาที หรือจนด้านบนเป็นสีน้ำตาลทองและด้านข้างมีฟอง เสิร์ฟอุ่นๆ ราดด้วยไอศกรีมจากพืชที่คุณชื่นชอบ
เก็บของที่เหลือในภาชนะที่ปิดมิดชิดในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ถึง 7 วันโภชนาการ:จำนวนหน่วยบริโภค: 1 มื้อใหญ่ แคลอรี่: 488kcal (24%) คาร์โบไฮเดรต: 83.1g (28 %) โปรตีน: 5.3ก. (11%) ไขมัน: 16.9ก. (26%) ไขมันอิ่มตัว: 7.9ก. (49%) โคเลสเตอรอล: 0มก. โซเดียม: 109มก. (5%) โพแทสเซียม: 357มก. (10%) ไฟเบอร์: 7.9ก. (33%) น้ำตาล: 45.7 g (51%) แคลเซียม: 44mg (4%) เหล็ก: 3mg (17%)
เกี่ยวกับ Sarah Bond: ฉันเป็นผู้สร้าง Live Eat Learn พร้อมกับผู้พัฒนาสูตรอาหารและช่างภาพ ฉันสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาโภชนาการมนุษย์จาก Penn State จากนั้นยังคงรักในอาหารต่อไปด้วยการได้รับปริญญาโทสาขาวิทยาศาสตร์ประสาทสัมผัส พูดง่ายๆ ฉันแค่ชอบทำอาหาร เมื่อฉันไม่ได้ทำอาหารหรือคิดถึงเรื่องอาหาร ฉันอาจจะออกไปเล่นสกีหรือเดินป่ากับลูกสุนัขของฉันที่เชิงเขาเดนเวอร์ รูบาร์บ
สำหรับเนื้อหาสูตรอาหารดีๆ เพิ่มเติมจาก Sarah Bond โปรดดูบล็อก Live, Eat Learn
สำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมอื่นๆ ที่ปราศจากนม โปรดดูคลังสูตรอาหารของ The Beet ซึ่งมีสูตรอาหารมังสวิรัติหรือสูตรอาหารจากพืชมากกว่า 1,000 รายการ
