บิสกิตเชดดาร์มังสวิรัติง่าย ๆ

ชอบตะกร้าเชดดาร์บิสกิตที่ร้าน Red Lobster ไหม? ทำเวอร์ชันเลียนแบบนี้ด้วยส่วนผสมวีแก้น เพื่อให้คุณสามารถสร้างการผ่อนคลายและความทรงจำที่บ้านโดยไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์

บิสกิตวีแก้นที่ปราศจากนมเหล่านี้มีความนุ่ม ละมุนลิ้น ชีสเยิ้ม เผ็ดและชุ่มคอ เป็นอาหารเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำหรือก่อนงานเลี้ยงขอบคุณพระเจ้าในปีนี้ พวกมันยังอร่อยที่จะเก็บไว้ในตะกร้าในครัวของคุณแล้วแทะเป็นของว่างแสนอร่อย

หากคุณไม่ชอบเชดดาร์ชีส ให้ใช้ชีสที่ปราศจากนมตามที่คุณต้องการโดยทำตามขั้นตอนเดียวกันทั้งหมด เก็บบิสกิตเหล่านี้ไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ 2 ถึง 3 วัน หรือทำให้ช่วงเวลาดีๆ อยู่ได้นานขึ้นและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 ถึง 5 วันหากคุณต้องการเก็บรักษาจริงๆ พวกเขาจะคงความสดหลังจากแช่แข็งเป็นเวลา 2 ถึง 3 เดือน

เวลาเตรียม: 15 นาที เวลาปรุง: 12 นาทีเวลาทั้งหมด: 27 นาที ราคา: $4.76 สูตรอาหาร | ให้บริการ $0.48

Vegan Cheddar Biscuits

ทำ 10

ส่วนผสม

เปียก:

• นมถั่วเหลืองปริมาณน้อย 1 ถ้วย ($0.25)
• น้ำส้มสายชูขาว 1 ช้อนโต๊ะ ($0.02)
• เนยมังสวิรัติ ½ ถ้วย ละลายและเย็น ($1.23)
• 1 ½ ถ้วย ชีสเชดดาร์วีแกนขูดฝอย ($2.52)

แห้ง:

• 2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ ($0.18)
• 3 ช้อนชา ผงฟู ($0.02)
• เบกกิ้งโซดา ¼ ช้อนชา (0.01 ดอลลาร์สหรัฐฯ)
• 2 ช้อนชา น้ำตาลอ้อย ($0.02)
• เกลือ ½ ช้อนชา ($0.01)
• ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ ($0.02)

ท็อปปิ้ง:

• เนยมังสวิรัติละลาย 3 ช้อนโต๊ะ ($0.46)
• พาร์สลีย์แห้ง 1 ช้อนชา (0.01 ดอลลาร์)
• ผงกระเทียม ½ ช้อนชา ($0.01)

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบของคุณที่ 450 องศาฟาเรนไฮต์ และปูกระดาษรองอบในถาดอบ
2. เติมนมถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูลงในชามหรือภาชนะขนาดเล็ก ตีให้เข้ากันแล้วพักไว้ 5 นาทีเพื่อสร้างบัตเตอร์มิลค์มังสวิรัติ ละลายเนย แล้วพักไว้ให้เย็น
3. ในชามผสมใบใหญ่ ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา น้ำตาลอ้อย เกลือ และผงกระเทียมเข้าด้วยกัน
4. ใส่เนยละลายและเย็นลงในบัตเตอร์มิลค์มังสวิรัติ เทส่วนผสมนี้ลงในชามส่วนผสมแห้ง แล้วคนด้วยไม้พายให้เข้ากัน ระวังอย่าผสมมากเกินไป (แป้งบาง ๆ ไม่เป็นไร) ค่อยๆ ตะล่อมชีสวีแกนที่ขูดฝอยลงไป
5. ใช้ที่ตักไอศกรีม 3-4 ช้อนโต๊ะ หยอดแป้งลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ โดยเว้นระยะระหว่างบิสกิตแต่ละชิ้นไว้ 2-3 นิ้ว
6. อบบิสกิตประมาณ 12-14 นาที หรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง ระหว่างนี้ ให้ผสมเนยมังสวิรัติ พาร์สลีย์ และผงกระเทียม
7. เมื่ออบบิสกิตแล้ว ทาด้านบนด้วยส่วนผสมเนยละลาย เสิร์ฟขณะอุ่น สนุก!

โภชนาการ: 1 จาก 10 ที่เสิร์ฟแคลอรี่ 243 | ไขมันทั้งหมด 13.9 ก. | ไขมันอิ่มตัว 3.8 ก. | คอเลสเตอรอล 0 มก. | โซเดียม 540 มก. | คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 25.1 ก. | ใยอาหาร 1.4 ก. | น้ำตาลทั้งหมด 0.9 ก. | โปรตีน 3.4 ก. | แคลเซียม 87.4 มก. | เหล็ก 1.6 มก. | โพแทสเซียม 43.1 มก. |