โอกาสที่คุณจะไม่ได้คิดอะไรมากเกี่ยวกับสังกะสี แต่แร่ธาตุที่ทำทั้งหมดนี้ช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ สนับสนุนการเผาผลาญของคุณ ต่อสู้กับความเหนื่อยล้า ปกป้องการมองเห็นของคุณ และอื่นๆ อีกมากมาย นี่คือ 12 สูตรที่ช่วยให้ได้รับสังกะสีเพียงพอ
การได้รับสังกะสีในปริมาณที่เหมาะสมมีประโยชน์ต่อสุขภาพในชีวิตประจำวันของเรา ผู้หญิงควรตั้งเป้าไว้ที่ 8 มก. ต่อวัน ในขณะที่ผู้ชายควรตั้งเป้าไว้ที่ 11 มก. ต่อวัน
โชคดีที่ได้รับสังกะสีทุกวัน ซึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัสได้โดยการเลือกอาหารที่มีสังกะสีสูงและรวมเข้ากับมื้ออาหารแสนอร่อย เราได้รวบรวมสูตรอาหารจากพืช 12 สูตรที่เต็มไปด้วยอาหารที่อุดมด้วยสังกะสี เช่น ถั่วชิกพี ถั่วไต ถั่วดำ เต้าหู้ และถั่วและเมล็ดพืชต่างๆ ที่ให้สังกะสีในปริมาณที่พอเหมาะในทุกการเสิร์ฟ
10 อันดับแหล่งที่มาของสังกะสี
- เต้าหู้เนื้อแน่น: 4 มก./ถ้วย
- เมล็ดป่าน: 3 มก./ถ้วย
- ถั่วเลนทิล 3 มก./ถ้วย
- ข้าวโอ๊ต: 2 มก./ถ้วย
- เมล็ดฟักทอง: 2 มก./ถ้วย
- ควินัว: 2 มก./ถ้วย
- เห็ดหอม: 2 มก./ถ้วยปรุง
- ถั่วดำ 2 มก./ถ้วย
- ถั่วลันเตาสุก 2 มก./ถ้วย
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 2 มก./1 ออนซ์
"หากคุณชื่นชอบสูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชีย ลองชิมกังเปาเต้าหู้มังสวิรัติของเราที่เต็มไปด้วยรสชาติเข้มข้น พริกสด และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ซึ่งเป็นแหล่งแร่ธาตุที่กระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ดีอีกแหล่งหนึ่ง สำหรับสูตรอาหารที่มีไหวพริบแบบอินเดีย ทำสูตรถั่วชิกพีเนยของเรา และเพลิดเพลินกับนานกระเทียมแบบโฮมเมดสำหรับจิ้ม สำหรับสูตรอาหารง่ายๆ ลองสูตรสลัดของเราที่ทำด้วยน้ำสลัดโฮมเมดจากรายการนี้ มื้อเช้า มื้อเที่ยง มื้อเย็น แก้แล้วเสิร์ฟ!"
1. ข้าวชามที่อุดมด้วยสารอาหารพร้อมไจคามาและถั่วสีน้ำตาล
อย่าปล่อยให้รสชาติที่ซับซ้อนหลอกคุณ: ข้าวธัญพืชที่ทำง่ายนี้ใส่ผักที่อุดมด้วยสารอาหาร ข้าวกล้องที่เต็มไปด้วยไฟเบอร์ ถั่วที่อุดมด้วยโปรตีน และซอสหวานแคลอรีต่ำที่ เพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยม สูตรนี้อุดมไปด้วยสังกะสี ธาตุเหล็ก และวิตามินซี เนื่องจากถั่วและผักที่อุดมด้วยแร่ธาตุ
