Trader Joe's มักจะได้รับการขนานนามว่าเป็นสวรรค์ของตัวเลือกจากพืช มังสวิรัติ และเป็นมิตรกับสารก่อภูมิแพ้ หากเป็นไปได้ที่จะผลิตผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากนม ผู้ค้าปลีกที่ชื่นชอบในลัทธิจะคิดออกว่าจะทำอย่างไร หนึ่งในตัวอย่างที่น่าทึ่งที่สุดเกี่ยวกับวิศวกรรมไร้เนื้อสัตว์ของ Trader Joe คือไส้กรอกสไตล์อิตาเลียนที่ไม่มีไส้กรอก ซึ่งทำโดยไม่มีเนื้อสัตว์แต่เคยใส่ไข่ ซึ่งหมายความว่าลูกค้าที่เป็นมังสวิรัติจะไม่อยู่อีกต่อไป ตอนนี้ Trader Joe's ได้ปรับสูตรไส้กรอกไม่ใช้ไส้กรอกสไตล์อิตาเลียนใหม่โดยใช้วัตถุดิบมังสวิรัติทั้งหมด –– แทนที่ไข่ด้วยแป้งมันสำปะหลังซึ่งทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะ
Trader Joe's Italian Sausage ตอนนี้เป็นวีแกนแล้ว
ทางเลือกใหม่ของไส้กรอกอิตาเลี่ยนมังสวิรัติ 100 เปอร์เซ็นต์นี้เปิดตัวแล้วและตอนนี้ปรากฏบนชั้นวางของ Trader Joe ทุกที่ แต่อย่าลืมตรวจสอบรายการส่วนผสมอีกครั้งก่อนซื้อ เพื่อตรวจสอบว่าคุณซื้อสูตรใหม่และ ไม่ใช่ชุดเก่า
ฉันเดินทางไปที่ Trader Joe's ในพื้นที่ของฉันเพื่อทดสอบไส้กรอกอิตาเลี่ยนแบบมังสวิรัติที่ปรับปรุงใหม่และปรับปรุงใหม่เพื่อดูว่ารสชาติเป็นอย่างไร
ไส้กรอกไร้ไส้กรอกสไตล์มังสวิรัติของ Trader Joe ทำมาจากอะไร
สูตรนี้ไม่ปราศจากกลูเตนและไม่ใช่รายการส่วนผสมโปรตีนจากพืชที่สะอาดที่สุดเท่าที่ฉันเคยพบมา หากคุณหลีกเลี่ยงถั่วเหลือง เนื้อสัตว์เหล่านี้ไม่ใช่ทางเลือกสำหรับคุณ ด้วยส่วนผสมอย่างโปรตีนถั่วเหลือง กลูเตนข้าวสาลี และเมทิลเซลลูโลส พร้อมด้วยแป้งมันสำปะหลัง
อย่างที่บอกไปแล้วว่าไส้กรอกเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ: ไส้กรอกไร้เนื้อสัตว์เพียงชิ้นเดียวให้โปรตีนสูงถึง 17 กรัม ไฟเบอร์ 3 กรัม และธาตุเหล็ก 15% ของปริมาณที่แนะนำ
แต่ละลิงค์มี 140 แคลอรี่ ไขมัน 6 กรัม (หนึ่งในนั้นอิ่มตัว) คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม และโซเดียม 580 กรัม หรือประมาณ 25 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณโซเดียมที่แนะนำต่อวัน สมมติว่าคุณกินประมาณ 2 , 000 แคลอรี่ในแต่ละวัน ราคาเพียง $3.29 ชุดสี่ลิงค์เป็นข้อเสนอที่ดี
ไส้กรอกเตรียมง่ายสามารถเลือกไมโครเวฟหรือกระทะทอดได้ ฉันเลือกใช้การทอดในกระทะ สับลิงค์เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ และหลังจากใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะร้อนๆ พวกมันก็สุกในเวลาเพียงห้านาทีด้วยไฟปานกลาง
Trader Joe's Vegan Italian-Style Sausage-less Sausage มีรสชาติอย่างไร
เพื่อให้สอดคล้องกับธีมของอิตาลี ฉันราดพาสต้าด้วยซอสแดงและเพิ่มไส้กรอกไร้เนื้อ ไส้กรอกได้รับการปรุงรสอย่างดีและมีเนื้อแน่นที่เด้งและแน่น ทำให้คงรูปได้ดี ไส้กรอกที่ไม่มีไส้กรอกนี้ปรุงและเพิ่มลงในจานจะหลอกคนกินเนื้อซึ่งไม่รู้ว่าไส้กรอกนี้เป็นมังสวิรัติ
ฉันยังนึกภาพไส้กรอกทางเลือกนี้ได้ดีเมื่อปรุงแบบบราทเวิร์ส ใส่ขนมปัง ราดด้วยซอสมะเขือเทศและออกรส การผสมผสานเครื่องปรุงรสแบบอิตาลีนั้นน่ารับประทานแต่ไม่มากเกินไป ทำให้โปรตีนจากพืชนี้มีความหลากหลายและสามารถนำไปใช้กับอาหารสไตล์ต่างๆ ได้ ไม่ใช่แค่อาหารอิตาเลียนเท่านั้น
โดยรวมแล้ว ฉันจะให้คะแนนไส้กรอกวีแก้นชิ้นนี้ที่ 8 เต็ม 10 ไปเลย มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและทำงานเหมือนกับที่คุณต้องการโปรตีนจากพืชในแง่ของรสชาติและเนื้อสัมผัส โปรดทราบว่ามันมีโซเดียมสูง ดังนั้นจึงน่าจะดีกว่าหากไม่กินให้หมดทั้งซองในคราวเดียว แต่ฉันคิดว่านี่เป็นตัวเลือกโปรตีนที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะมีประโยชน์หลากหลายอย่างยิ่งสำหรับอาหารมื้อค่ำต่างๆ และเหมาะสำหรับผู้ที่ทานพืชเป็นหลัก คนกินเนื้อและเด็ก
คุณสามารถหาไส้กรอกสไตล์อิตาเลียนแบบไม่ใส่ไส้กรอกได้ที่ Trader Joe's ในพื้นที่ของคุณ
ฉันลองใช้ Joe's Vegan Sour Cream ของ Trader แล้ว นี่คือรสชาติ
ฉันลอง Trader Joes Vegan Salmon Dip แล้ว นี่คือรสชาติ
Vegan ที่ Trader Joe's คืออะไร? นี่คือ 17 ผลิตภัณฑ์ที่จะซื้อตอนนี้
สำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับพืชเพิ่มเติม โปรดไปที่บทวิจารณ์ผลิตภัณฑ์ของ The Beet
