คุณลงจากเครื่องปั่นจักรยานหลังจากออกกำลังกายหนักๆ หรือกระโดดสควอตเซ็ตสุดท้ายแล้วคิดว่า: ฉันจะกินอะไรเพื่อเป็นเชื้อเพลิงให้ร่างกาย ช่วยสร้างเส้นใยกล้ามเนื้อใหม่ และลดการอักเสบ เป็นเรื่องปกติที่จะรู้สึกอักเสบ เจ็บ และเหนื่อยเล็กน้อยหลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก เพราะไม่เพียงแต่คุณใช้เชื้อเพลิงและไกลโคเจนที่สะสมในกล้ามเนื้อจนหมด แต่คุณยังใช้กล้ามเนื้อมากเกินไป และในการยกน้ำหนักหรือผลักดันขีดจำกัดของคุณ คุณ เส้นใยกล้ามเนื้อฉีกขาดด้วยกล้องจุลทรรศน์ที่ช่วยให้ร่างกายของคุณสร้างกลับมาแข็งแรงขึ้น
การอักเสบเป็นเรื่องปกติและมีประโยชน์ในระดับหนึ่งหลังจากออกกำลังกายแล้ว การไหลเวียนของเลือดจะพุ่งเข้ามาเพื่อกำจัดของเสีย กรดแลคติก และเซลล์ที่เสียหาย และเติมออกซิเจน พลังงาน และโปรตีนให้กับกล้ามเนื้อของคุณ ดังนั้นสิ่งที่คุณเลือกกินหรือดื่มในชั่วโมงหลังออกกำลังกายอาจหมายถึงความแตกต่างระหว่างความรู้สึกสดชื่น พักผ่อน และมีพลังสำหรับวันที่เหลือและอีกหลายๆ วันข้างหน้า หรือไม่เห็นผลลัพธ์และแม้กระทั่งอาการบาดเจ็บ
การซ่อมแซมและเติมเชื้อเพลิงเป็นส่วนสำคัญในการฟื้นฟูร่างกายของคุณเพื่อสร้างความแข็งแรงเมื่อเวลาผ่านไปและหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บ สมูทตี้ต้านการอักเสบหลังออกกำลังกายนี้ออกแบบมาเพื่อช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายการออกกำลังกายและต่อสู้กับการอักเสบในขณะที่ร่างกายของคุณสร้างกล้ามเนื้อใหม่ เพื่อพร้อมที่จะออกกำลังอีกครั้งในวันถัดไป
วิธีทำสมูทตี้ต้านการอักเสบ
สมูทตี้นี้มีส่วนผสมลับทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อต่อสู้กับการอักเสบและเพิ่มโปรตีนจากพืชที่สะอาดเพื่อช่วยสร้างกล้ามเนื้อ
หากคุณเป็นเหมือนฉันหรือนักกีฬาที่มีความทะเยอทะยานคนอื่นๆ จะมีบางอย่างปรากฏขึ้นเพื่อเตือนให้คุณรู้ว่าคุณมีอาการอักเสบในร่างกาย: มีอาการปวดและปวดที่คุ้นเคยซึ่งยังคงอยู่ไม่ว่าจะกี่ครั้งก็ตาม แอดวิล ใช้น้ำแข็งประคบบริเวณที่เจ็บ หรือใช้เทป KT ก่อนออกไปวิ่งชินเฝือก เจ็บเข่า ปวดสะโพก ปวดตะโพก หลังไม่ดี หรือไหล่ติด ดูเหมือนว่าจะมีส่วนของร่างกายบางส่วนที่ดูดีอยู่เสมอเมื่อคุณพยายามมีรูปร่างที่ดีขึ้นและเพิ่มปริมาณการออกกำลังกายของคุณ การต่อสู้กับการอักเสบจึงมีความสำคัญ และคุณสามารถทำได้ด้วยอาหาร
นี่คือส่วนผสมที่คุณต้องเติมลงในสมูทตี้ของคุณเพื่อให้สมูทตี้ของคุณต้านการอักเสบ ดีต่อสุขภาพ และเต็มไปด้วยโปรตีนจากพืช โดยไม่เติมน้ำตาลและส่วนผสมปลอมอื่นๆ
1. สาหร่ายเกลียวทองเป็นกุญแจสำคัญ
อันดับแรก ส่วนผสมจากธรรมชาติต้านการอักเสบที่ฉันชื่นชอบคือสาหร่ายสไปรูลิน่า วิธีที่ดีที่สุดในการรับสาหร่ายสไปรูลิน่าคือบล็อกของสาหร่ายสไปรูลิน่าที่มีสีเขียวเข้ม แช่แข็ง และเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระให้กับสมูทตี้ของคุณได้อย่างง่ายดาย สีอื่น ๆ จะใช้เบาะหลังกับสาหร่ายสไปรูลิน่าหากคุณใช้ก้อนแช่แข็ง ดังนั้นคาดว่าผลเบอร์รี่และส่วนผสมอื่น ๆ ของคุณจะเป็นเพียงนักร้องสำรองให้กับดารารายการนี้ เห็นได้ชัดว่าคุณสามารถเพิ่มผักโขม คะน้า ผักชีฝรั่ง และผักใบเขียวอื่นๆ ที่คุณต้องการได้ แต่สิ่งเหล่านี้ถือเป็นโบนัส เนื่องจากพวกเขาเพิ่มไฟเบอร์และวิตามินมากมาย เช่น A, E, K และ C ซึ่งทั้งหมดนี้ จะช่วยเพิ่มคุณสมบัติต้านการอักเสบของสมูทตี้ของคุณ
ประโยชน์ด้านสุขภาพของสาหร่ายเกลียวทอง
2. ต่อไป เพิ่ม Sea Moss
ตะไคร่น้ำอาจเป็นสิ่งมหัศจรรย์สำหรับคุณ แต่การจะกินมันนั้นเป็นเรื่องที่แย่มาก ฉันหมายถึงว่าไม่ได้ทำผิดต่อพืชจำพวกตะไคร่น้ำในโลกนี้ แต่ฉันพบว่าเจลมีความเหนียวหนืดเกินไปเล็กน้อย และเนื้อสัมผัสก็คุ้มค่า ที่กล่าวว่ามันยังเป็นสิ่งที่มีศักยภาพมากที่สุดในโลก ประกอบด้วยสารอาหารที่เป็นที่รู้จักถึง 92 ชนิด ซึ่งรวมถึงวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังหลายรายการ ตะไคร่น้ำดูเหมือนจะต่อสู้กับการอักเสบและเมื่อคุณใส่ลงในสมูทตี้คุณแทบจะไม่รู้ว่ามีอยู่ ดังนั้นเพิ่มมัน (โปรดทราบว่าฉันลองใช้เป็นมาส์กหน้าและสิวก็หายไป ดังนั้นในขณะที่คุณเพิ่มมันลงในสมูทตี้ให้ถูตะไคร่น้ำบนใบหน้าของคุณ!)
ประโยชน์ของตะไคร่น้ำ
3. เมล็ดแฟลกซ์
เมล็ดพืชเป็นฮีโร่ของอาหารที่มีพืชเป็นหลัก ไม่ว่าคุณจะใส่เมล็ดเชีย เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน หรือทั้งหมด สมูทตี้และร่างกายของคุณจะได้รับประโยชน์เมล็ดพืชมีไฟเบอร์ โปรตีน และกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อหัวใจซึ่งขาดตลาดใน Standard American Diet ดังนั้นควรเพิ่มเข้าไปและอย่าลืมกินเมล็ดพืชทุกวัน ข้อดี เมล็ดแฟลกซ์มีลิกแนนสูง ซึ่งเชื่อกันว่าช่วยลดคอเลสเตอรอล
นายแพทย์โจเอล คาห์น แพทย์โรคหัวใจที่เคารพนับถือ บอกผู้ป่วยให้รับประทานเมล็ดแฟลกซ์ในอาหาร กรดไขมันโอเมก้า 3 นั้นอยู่ในวอลนัทด้วย ดังนั้นหากคุณต้องการใส่สักกำมือลงในสมูทตี้ของคุณ คุณจะต้องทำให้หัวใจและสมองของคุณทำงานได้ดีขึ้น
ประโยชน์ต่อสุขภาพของเมล็ดแฟลกซ์
4. รากเหมือนขิงและขมิ้น
สมูทตี้ของคุณชอบเผ็ดแค่ไหน คุณสามารถใส่ขิงและขมิ้นเล็กน้อยหรือมากก็ได้ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ สำหรับฉัน ไปไกลหน่อยเพราะขิงไหม้ภายในปากของฉัน รวมถึงริมฝีปากแตก ไม่ใช่วิธีที่ฉันชอบเริ่มต้นวันใหม่ แต่ถ้าคุณทนได้ ให้เพิ่มเข้าไป เพราะสิ่งเหล่านี้จะเพิ่มสารต้านการอักเสบและลำไส้ที่ดีให้กับเครื่องดื่มตอนเช้าของคุณ
ประโยชน์ของขิงและประโยชน์ของขมิ้นชัน
5. บลูเบอร์รี่และผลไม้หลากสีสัน
อะไรอยู่ในตู้เย็นของคุณ? บลูเบอร์รี่? ผลไม้อีกสองสามชิ้นห้อยอยู่รอบ ๆ ? อย่าปล่อยให้เสียเปล่า เทผลเบอร์รี่ลงในผลเบอร์รี่ แล้วหั่นเนคทารีนออก แล้วเติมส้มลงไป รวมทั้งสับปะรดแช่แข็งหรือผลเบอร์รี่อื่นๆ ที่คุณอาจมีในช่องแช่แข็ง ผลไม้หลากสีสันที่หลากหลายจะส่งสารต้านอนุมูลอิสระและไฟโตเคมิคอลที่ช่วยให้ไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณมีสุขภาพดีขึ้น ความหลากหลายเป็นกุญแจสำคัญที่นี่ เช่นเดียวกับสีน้ำเงินเข้ม สีแดง และสีส้มของผลไม้ของคุณ เนื่องจากผลไม้แต่ละสีมีความสัมพันธ์กับกลุ่มวิตามินและสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ ผลไม้ยังช่วยเพิ่มไฟเบอร์ให้กับสมูทตี้ของคุณ ซึ่งช่วยให้ร่างกายย่อยอาหารช้าลง และทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น
ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่
6. เนยเมล็ดทานตะวัน
คุณสามารถเพิ่มเนยอัลมอนด์ เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือเนยอื่นๆ เพื่อให้ข้นและเพิ่มโปรตีนลงในสมูทตี้ของคุณแต่ฉันเลือกเนยเมล็ดทานตะวันเพราะเมล็ดทานตะวันให้ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม วิตามินบี 6 และวิตามินอี ร่างกายของคุณต้องการวิตามินอีเพื่อให้ทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ มองหาเมล็ดพืชหรือเนยถั่วที่มีส่วนผสมน้อยที่สุด หรือคุณสามารถทำเองหรือโยนเมล็ดทานตะวันสักกำมือ (ชนิดที่ยังไม่ได้แกะเปลือกออก) เพื่อรับซีลีเนียม (สารอาหารที่ทรงพลังอีกชนิดหนึ่งที่คุณต้องการ) และสารอาหารอื่นๆ ที่พบในเมล็ดทานตะวัน .
เมล็ดพืช 6 เมล็ดที่มีโปรตีนมากที่สุดต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
7. ผงโปรตีนจากพืช
ฉันเป็นส่วนหนึ่งของ Happy Viking จาก Venus Williams แต่คุณควรหาแป้งที่เหมาะกับคุณที่สุด วีนัส วิลเลียมส์ก่อตั้งบริษัทนี้ (เปิดตัวโปรตีนเชคเป็นครั้งแรก) เพื่อเป็นวิธีสร้างเครื่องดื่มฟื้นฟูร่างกายที่สะอาดสำหรับตัวเธอเอง เธอใช้พืชเป็นส่วนใหญ่หลังจากได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคแพ้ภูมิตัวเองซึ่งทำให้พลังงานของเธอหมดไปและขู่ว่าจะกีดกันเธอจากการเล่นเทนนิสอันเป็นที่รัก
เธอบอกกับ The Beet ว่าเธอจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้เกิดการอักเสบ เช่น เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม และหันมารับประทานอาหารจากพืชมากขึ้นไม่ว่าคุณจะเลือกผงโปรตีนจากพืชด้วยเหตุผลใดก็ตาม โปรดทราบข้อนี้: เวย์และเคซีนได้รับการพิสูจน์แล้วว่าก่อให้เกิดการอักเสบ และเคซีนยังเชื่อมโยงกับการเติบโตของเนื้องอกในห้องปฏิบัติการอีกด้วย ข้ามสิ่งนั้นและเลือกส่วนผสมของถั่วลันเตา ข้าวกล้อง quinoa เมล็ดเจีย ป่าน อัลมอนด์ และโปรตีนอื่นๆ ที่เติบโตในพื้นดิน
ดูคำแนะนำเกี่ยวกับผงโปรตีนจากพืชที่ดีที่สุด
ปิดท้ายด้วยนมอัลมอนด์หรือนมจากพืชอื่นๆ
เติมนมอัลมอนด์หรือข้าวโอ๊ตลงไป จะดีกว่าหากไม่หวาน แต่ถ้าคุณมีรสวานิลลา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่มีสารเคมี เช่น คาราจีแนน ซึ่งอาจทำให้เกิดการอักเสบในร่างกายได้ ฉันชอบสูตรที่สะอาดที่สุดที่ฉันหาได้ เช่น JOI ซึ่งเป็นอัลมอนด์บด (ชื่อนี้ย่อมาจาก Just One Ingredient) และคุณผสมกับน้ำเพื่อทำนม
หรือลองยี่ห้อ Malk ซึ่งเป็นบริษัทผลิตนมจากพืชออร์แกนิคที่สะอาดซึ่งไม่ใช้สารตัวเติม กัม สารยึดเกาะ หรือคาราจีแนน หรือสิ่งอื่นใดที่เป็นของปลอมหาสิ่งที่คุณชอบที่มีแต่น้ำกรอง อัลมอนด์ออร์แกนิก สารสกัดวานิลลาออร์แกนิกบริสุทธิ์ และเกลือหิมาลายันสีชมพู แค่นั้น เกลืออาจเป็นสิ่งที่ไม่ดีสำหรับคุณ แต่หลังจากออกกำลังกายแล้ว ฉันจำเป็นต้องเปลี่ยนโซเดียมบ้าง ดังนั้นก็ไม่เป็นไร ตราบใดที่คุณไม่มีปัญหาเกี่ยวกับความดันโลหิต คุณจำเป็นต้องเติมเกลือและอิเล็กโทรไลต์ที่เสียไปกลับเข้าไปใหม่!
นั่นแหละ เติมน้ำแข็งและปั่นบน Pulse จนเนียนแล้วจิบ ขอเตือนคุณว่าสีเขียวนั้นรุนแรง – เกือบเป็นสีเขียวอมฟ้าเนื่องจากสาหร่ายสไปรูลิน่า – ซึ่งอาจเปื้อนเสื้อผ้า เคาน์เตอร์ และแม้แต่ฟันของคุณ ดังนั้นควรทำความสะอาดเมื่อเสร็จแล้วแปรงฟันเพื่อกำจัดคราบ เครื่องปั่นของฉันทำสมูทตี้ได้สองแก้ว ดังนั้นฉันจึงแช่เย็นส่วนที่เหลือไว้ สนุก!
สำหรับแนวคิดดีๆ เพิ่มเติมเกี่ยวกับการมีสุขภาพดีที่สุด โปรดดูเรื่องราวสุขภาพและโภชนาการของ The Beet
