หิวโหยอาหารจากพืช นักทานอาหารชาวอเมริกันต่างค้นหาตัวเลือกที่ดีที่สุดจากพืชในทุกมุม และรายงานฉบับใหม่ได้เปิดเผยว่าเมืองใดเสนอตัวเลือกจากพืชที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนที่สุด ในบรรดา 100 เมืองที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา สกอตส์เดล รัฐแอริโซนาเป็นเมืองอันดับสูงสุดในสหรัฐอเมริกาสำหรับเปอร์เซ็นต์ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติที่ร้านอาหาร ตามข้อมูลของ WalletHub รายงานพบว่า 16 เปอร์เซ็นต์ของร้านอาหารในสกอตส์เดลให้บริการอาหารมังสวิรัติแก่ลูกค้า
รายงานให้รายละเอียดเกี่ยวกับเมืองที่เป็นมิตรต่อมังสวิรัติ 5 อันดับแรกตามข้อมูลที่ได้รับจาก TripAdvisorตามรายงานของสกอตส์เดล เมืองเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก รัฐฟลอริดา (ร้อยละ 14); วอชิงตัน ดี.ซี. (13 เปอร์เซ็นต์); นิวออร์ลีนส์ ลุยเซียนา (12 เปอร์เซ็นต์); และนิวยอร์กซิตี้ รัฐนิวยอร์ก (12 เปอร์เซ็นต์) เสนอตัวเลือกมังสวิรัติมากที่สุดทั่วเมือง
WalletHub ยังบันทึกเมืองที่แย่ที่สุดสำหรับตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ โดยพบว่าทางเหนือของลาสเวกัส รัฐเนวาดามีข้อเสนอน้อยกว่าเมืองสกอตส์เดลถึง 20 เท่า เมืองอื่น ๆ ตามหลัง ได้แก่ Laredo, Texas; นวร์ก, นิวเจอร์ซีย์; ไฮอาลีอาห์ ฟลอริดา; และการ์แลนด์ เท็กซัส
"เนื่องจาก 54 เปอร์เซ็นต์ของคนรุ่นมิลเลนเนียลกินพืชเป็นหลักมากขึ้น โดยระบุว่าเป็นพวกยืดหยุ่น ทางเลือกมังสวิรัติจึงได้รับความสนใจมากกว่าอาหารเจเสียอีก รายงานของ WalletHub เปิดเผยว่าพลาโน เท็กซัสอยู่ในอันดับที่ดีที่สุดสำหรับร้านอาหารที่ให้บริการอาหารมังสวิรัติร้อยละ 64 ซึ่งดีกว่าเปอร์เซ็นต์ต่ำสุดในลาเรโด เท็กซัสถึง 22 เท่า"
เมืองที่ดีที่สุดสำหรับอาหารจากพืช
รายงานฉบับใหม่นี้นำเสนอการจัดอันดับเมืองมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติที่ครอบคลุมทั่วทั้งสหรัฐอเมริกาS. Portland, Oregon ได้รับการจัดอันดับให้เป็นเมืองที่เป็นมิตรต่อพืชมากที่สุด เนื่องจากมีสวนชุมชน ฟาร์มออร์แกนิก และร้านอาหารให้เลือกมากมาย อย่างไรก็ตาม ข้อมูลบ่งชี้ว่าพอร์ตแลนด์มีค่าใช้จ่ายสำหรับผู้ซื้อมังสวิรัติและมังสวิรัติมากกว่าเมืองอื่นๆ
WalletHub วิเคราะห์เมืองที่ใหญ่ที่สุด 100 เมืองในสามหมวดหมู่ ได้แก่ ราคาที่สามารถจ่ายได้ ความหลากหลาย การเข้าถึง และคุณภาพ; และวิถีชีวิตมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ รายงานตรวจสอบหมวดหมู่เหล่านี้โดยใช้มาตรวัดที่เกี่ยวข้อง 17 รายการของความเป็นมิตรกับมังสวิรัติและมังสวิรัติ ซึ่งหมายความว่ารายงานประเมินว่าต้นทุนและความสามารถในการเข้าถึงของร้านขายของชำและร้านอาหารจากพืชมีความแตกต่างระหว่างเมืองต่างๆ อย่างไร
ตามหลังพอร์ตแลนด์ เมืองที่ดีที่สุดโดยรวมสำหรับผู้บริโภคที่ใช้พืชเป็นหลัก ได้แก่ ออร์แลนโด รัฐฟลอริดา; ลอสแองเจลิส แคลิฟอร์เนีย; ฟีนิกซ์ รัฐแอริโซนา; และออสติน เท็กซัส เมืองที่เลวร้ายที่สุดถูกเปิดเผยว่าเป็นซานเบอร์นาดิโน แคลิฟอร์เนีย
ความสนใจที่เพิ่มขึ้นในการท่องเที่ยวมังสวิรัติ
ผู้ใหญ่ชาวอเมริกันประมาณ 15.5 ล้านคนเป็นวีแก้นหรือมังสวิรัติ และหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะลดการบริโภคเนื้อสัตว์ลง ผู้เดินทางเกือบร้อยละ 76 สังเกตว่าการจัดหาอาหารอย่างมีจริยธรรมและสิ่งแวดล้อมมีอิทธิพลต่อการเลือกของพวกเขาเมื่อวางแผนท่องเที่ยว ก่อนหน้านี้ การเดินทางโดยเคร่งครัดเรื่องอาหารอาจทำให้เครียดเกินไป ปัจจุบัน เมืองต่างๆ ทั่วโลกได้นำเสนอตัวเลือกมังสวิรัติมากขึ้นกว่าที่เคยเป็นมา การศึกษาชิ้นหนึ่งจากปีที่แล้วพบว่าเนื้อวีแก้นปรากฏในเมนูมากกว่าก่อนปี 2020 ถึง 1,320 เท่า เนื่องจากตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนมากขึ้นกลายเป็นที่นิยมมากขึ้น
สำหรับนักท่องเที่ยวที่ใช้พืชเป็นหลัก Vegvisits เปิดตัวเพื่อบรรเทาความเครียดจากการเดินทางโดยใช้พืช แอปนี้มีให้บริการในกว่า 80 ประเทศ และผู้ก่อตั้งตั้งใจที่จะขยายการเข้าถึงของบริษัทให้ดียิ่งขึ้นไปอีก แต่แอพนี้จะช่วยคุณเมื่อคุณไปถึงที่หมายเท่านั้น โชคดีที่สายการบินหลายแห่งรวมถึง United Airlines และ Delta ได้เปิดตัวตัวเลือกจากพืชซึ่งออกแบบมาเพื่อให้ผู้โดยสารที่เป็นมังสวิรัติมีความสุขและอิ่มท้องในระหว่างการเดินทาง
หากต้องการค้นหาอาหารจากพืชที่ใดก็ได้ในโลก ลองดู The Beet's Find Vegan Near Me
เครือข่ายอาหารจานด่วนที่ดีที่สุด 6 อันดับพร้อมตัวเลือกจากพืชในเมนู
ในที่สุดร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดก็ได้รับบันทึกว่าฐานลูกค้าของพวกเขาไม่ได้มาเพื่อซื้อเบอร์เกอร์ ไก่ทอด หรือทาโก้เนื้อเท่านั้น ตอนนี้หลายคนมีอาหารจากพืชและกำลังหาวิธีที่สร้างสรรค์และอร่อยเพื่อให้ได้สีเขียวมากขึ้นในเมนู ต่อไปนี้คือเครือข่ายอาหารจานด่วนที่ดีที่สุด 6 แห่งที่มีตัวเลือกเมนูจากพืช
เบอร์เกอร์คิง
1. เบอร์เกอร์คิง
ปรากฎว่ามีอะไรให้พึ่งพามากกว่าสลัดหากคุณรับประทานอาหารจากพืช Burger King มี Impossible Whopper ที่มีขนมพายแบบไม่มีเนื้อสัตว์ รวมถึงตัวเลือกมังสวิรัติแบบลับๆ เช่น French Toast Sticks และ Hashbrowns
ปราสาทสีขาว
2. ปราสาทสีขาว
ร้านแฮมเบอร์เกอร์แห่งนี้เป็นที่รู้จักจากสไลเดอร์รูปสี่เหลี่ยมเล็กๆ คุณสามารถหา Impossible Slider ได้ในเมนู White Castle บางเมนู
เดลทาโก้
3. เดล ทาโก้
นี่เป็นเครือข่ายอาหารจานด่วนสัญชาติเม็กซิกันแห่งแรกที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ Beyond Meat ที่ร้านอาหาร 580 แห่งของบริษัททั่วประเทศ Del Taco มี Beyond Avocado Taco ในเมนูพร้อมกับ Epic Beyond Original Mex Burrito และ Avocado Veggie Bowl
คาร์ลจูเนียร์
4. คาร์ล จูเนียร์
อีกหนึ่งแบรนด์ที่มีความหมายเหมือนกันกับเบอร์เกอร์เนื้อ Carl's Jr. นำเสนอตัวเลือกจากพืชหลายชนิดสำหรับคนรักผักและพืช เช่น Beyond Famous Star Burger และ Guacamole Thickburger
ทาโก้เบลล์
