Apple Crisps with Olive Oil Crumble Recipe

เราปั่นแบบไม่ใช้นมกับแอปเปิ้ลอบกรอบแบบดั้งเดิม และเพิ่มท็อปปิ้งน้ำมันมะกอกแบบโฮมเมด ทำขนมนี้ในเวลาเพียง 10 นาที และในขณะที่อบกรอบ มันจะอบอวลในครัวของคุณด้วยกลิ่นหอมหวาน นี่เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับโอกาสเทศกาลหรือกับกลุ่มเพื่อนหรือเมื่อใดก็ตามที่คุณอยู่ในอารมณ์อยากของหวานโดยไม่ต้องใช้นมทั้งหมด

ผู้พัฒนาสูตรอาหาร: Jessie Sheehan

เวลาเตรียม: 10 นาที

เวลาอบ: 30 นาที

Apple Crisps with Olive Oil Crumble

เสิร์ฟ 6

ส่วนผสม

สำหรับ Olive Oil Crumble:

• 1 แป้งอเนกประสงค์ ¼ ถ้วย
• ⅔ ถ้วยน้ำตาลทราย
• 1 ช้อนชาเกลือโคเชอร์
• 1 ¼ ช้อนชา ผงฟู
• 7 tbsp Colavita Olive Oil
• น้ำตาลกังหัน

สำหรับแอปเปิ้ล:

• น้ำตาลทรายละเอียด ½ ถ้วย
• ½ ช้อนชา อบเชยบดสดๆ
• เกลือแกงหยิบมือ
• ผงแป้งเท้ายายม่อม 3 ช้อนชา หรือแป้งข้าวโพด
• แอปเปิ้ลอบ 1 ½ ปอนด์ ประมาณ 3 ลูกใหญ่

สำหรับการเสิร์ฟ:

เฮฟวี่ครีมปราศจากนม

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 375°F. ได้อ่าน 4 ramekins หกออนซ์ หรือจานอบขนาด 2 ควอร์ต
2. ในการทำครัมเบิ้ล ให้ผสมแป้ง น้ำตาล เกลือ และผงฟูเข้าด้วยกันในชามผสมขนาดกลางใส่น้ำมันแล้วคนให้เข้ากันด้วยช้อนไม้หรือไม้พายที่ยืดหยุ่นได้ หรือถ้าจะให้ดีกว่านั้น ให้ใช้นิ้วบีบครัมเบิลเข้าด้วยกันเพื่อให้จับตัวเป็นก้อน วางในช่องแช่แข็งในขณะที่คุณเตรียมแอปเปิ้ล
3. ในการทำไส้ ใส่น้ำตาล อบเชย เกลือ และผงแป้งเท้ายายม่อมลงในชามใบใหญ่แล้วคนให้เข้ากัน ปอกเปลือกและคว้านแอปเปิ้ลแล้วฝานให้บาง หนาประมาณ 1/4 นิ้ว ใส่ลงในชามใบใหญ่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. แบ่งแอปเปิ้ลระหว่าง ramekins หรือวางในจาน 2 ควอร์ต โรยครัมเบิ้ลด้านบน ใช้นิ้วจับกันเป็นก้อนก่อนเพื่อหลีกเลี่ยงการโรยหน้าด้วยทราย หากคุณใช้ ramekins คุณอาจใช้ crumble ไม่หมด โชคดีนะคุณ. แช่ไว้วันฝนตก
5. โรยด้วยน้ำตาลเทอร์บินาโด หากใช้ ramekins ให้วางบนถาดอบ ก่อนอบ 30 นาที โดยหมุนที่จุดกึ่งกลาง กรอบจะพร้อมเมื่อผลไม้เดือดและท็อปปิ้งเป็นสีน้ำตาลสวยงามปล่อยให้เย็นสักครู่ก่อนเสิร์ฟพร้อมกับเฮฟวี่ครีมหรือไอศกรีมวานิลลา
6. ของทอดกรอบจะห่อด้วยพลาสติกบางๆ บนเคาน์เตอร์เป็นเวลาหนึ่งหรือสองวัน หรือในตู้เย็นนานกว่านั้นเล็กน้อย อุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F.

โภชนาการ

แคลอรี่ 474 | ไขมันทั้งหมด 16.7g | ไขมันอิ่มตัว 2.4g | โซเดียม 390mg | คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 83.9g | ใยอาหาร 2.2g | น้ำตาลทั้งหมด 60.1g | โปรตีน 2.9g | แคลเซียม 51ng | เหล็ก 2 มก. | โพแทสเซียม 193 มก. |