มีบางสิ่งที่น่าพึงพอใจไปกว่าการได้ร่วมรับประทานอาหารกับเพื่อนสนิท แต่ที่ประทับใจยิ่งกว่าคือการพาเพื่อนที่ไม่ใช่มังสวิรัติไปที่ร้านมังสวิรัติเพื่อดูว่าอาหารนั้นมีประโยชน์อย่างไร
ดังนั้นเมื่อฉันได้ยินว่าเจ้าของร้าน Purgatory Pizza ในดาวน์ทาวน์แอลเอได้ขยายบริการจัดส่งแบบป๊อปอัพเป็นร้านพิซซ่าอิฐและปูนแบบมังสวิรัติ ฉันรู้ว่านี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับพาพวกเขาไป เพราะข้อจำกัดด้านอาหาร กัน ใครไม่ชอบพิซซ่าบ้าง
Hot Tongue Pizza ตั้งชื่อตามวงดนตรีของอดีตเจ้าของวง Alex Koons นำเสนอสิ่งดีๆ ในชีวิต: หั่นเป็นชิ้นบางๆ อารมณ์ดี และให้ความสำคัญกับการรับประทานผักเป็นหลักแทนที่จะทำการตลาดร้านด้วยวัตถุดิบจากพืช Koons อยากทำพิซซ่าอร่อยๆ สำหรับทุกคน ซึ่งบังเอิญเป็นวีแก้นด้วย บอกเลยว่าภารกิจสำเร็จ
พื้นที่นี้เรียบง่ายแต่น่าดึงดูดใจ และเน้นย้ำถึงสิ่งที่ Hot Tongue เป็นอย่างแท้จริง นั่นคือแป้งที่น่าทึ่งและวัตถุดิบที่สดใหม่ นอกจากเครื่องเทศแล้ว Hot Tongue ยังผลิตส่วนผสมทุกอย่างเองภายในร้านและซื้อแบบออร์แกนิกเมื่อเป็นไปได้ โดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ปลอมและชีส โดยมีไส้กรอกรสเผ็ดที่ทำเองเพียงชิ้นเดียวเท่านั้น คุณไม่ควรพลาดป้ายนีออนสีชมพูและหน้าร้านในห้างแถบซิลเวอร์เลคแห่งนี้
เมื่อมาถึงในบ่ายวันศุกร์ เราถูกดึงดูดด้วยกลิ่นหอมชวนมึนเมาของพิซซ่า และได้รับการต้อนรับจาก Michael ผู้ผลิตพิซซ่าที่ดีที่สุดในเมือง ผู้ซึ่งกำลังร่อนแป้งอย่างมืออาชีพ เขาแนะนำเราผ่านการนำเสนอของพวกเขา รวมถึงชิ้นที่หลากหลาย อาหารเรียกน้ำย่อยน่าพิศวงสองสามชิ้น และพิซซ่าขนาดเต็ม รวมถึงตัวเลือกที่ทำเอง ด้วยความรู้ของกูรูด้านพิซซ่าของเรา เราจึงเลือกและออกเดินทางไปกับพิซซ่า
เราเริ่มต้นกันด้วย Garlic Knots เสิร์ฟพร้อมซอสมารินาร่า ปมทำกระเทียมได้อย่างสมบูรณ์แบบ และแป้งก็เหนียวนุ่มสุดๆ ฉันหยิบชิ้นดีทรอยต์ไร้กลูเตนขึ้นมา เปลือกหนามีความกรุบกรอบและความโปร่งพอดี ท็อปด้วยมารินาราชิ้นหนา เห็ด ผักโขม กระเทียม อัลมอนด์ริคอตต้า และเมล็ดงา ชิ้นนี้มีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ และฉัน ไม่สามารถบอกได้ว่าเป็นตังฟรี
เพื่อนของฉันสั่งซิซิลีเปลือกหนา อบในกระทะ เปลือกหนา กระเทียมสไลด์ราดซอสแดง เพสโต้ฝนตกปรอยๆ อัลมอนด์ริคอตต้า และใบโหระพา รวมถึงบัฟฟาโลสไลซ์บางๆ ที่ราดด้วยซอสครีมบัฟฟาโล , บรอกโคลีนี่, เบคอนเห็ดหอม, ฝนหางจระเข้ร้อน, ผักชีฝรั่งสดและความร้อนที่สมบูรณ์แบบ
แล้วก็มาถึง MVP ของวันนี้ White Pie เราตัดสินใจที่จะรับพิซซ่าทั้งหมดนี้ และเราดีใจมากที่ได้ทำ ทุกอย่างเกี่ยวกับพายนี้ยอดเยี่ยม: ฐานน้ำมันมะกอกกระเทียม, หัวหอมคาราเมล, อัลมอนด์ริคอตต้า, เห็ด, ออริกาโนและอัลมอนด์พาร์เมซาน แต่ส่วนที่ดีที่สุดคือเปลือกเบเกิลทุกอย่าง
ฉันไม่รู้มาก่อนว่าชีวิตของฉันต้องการขนมปังเบเกิลทุกอย่าง และฉันกลัวว่าฉันจะกินพิซซ่าไม่ได้อีกถ้าไม่มีมัน เราทุกคนทึ่งกับความเรียบง่ายของส่วนผสมของไวท์พาย แต่ความซับซ้อนของแป้งนั้นโดดเด่นมาก เพื่อนของฉันชอบทุกอย่างและไม่รู้ว่ามันเป็นวีแก้น เราจากไปอย่างอิ่มเอม มีความสุข และมีของเหลือสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ สำเร็จ!
Hot Tongue Pizza is the Best New Plant-Based Pizzaria
The Vibe ร้านพิชซ่าสไตล์เคาน์เตอร์เซอร์วิสบรรยากาศสบายๆ เหมาะสำหรับทั้งครอบครัว มีที่นั่งด้านในและด้านนอกไม่กี่โต๊ะ หยิบชิ้นไปสั่งพายทั้งหมดหรือทั้งสองอย่าง! อาศัยอยู่ใกล้ ๆ ? รับ za ของคุณ!
ต้องลอง: พิซซ่าไวท์พาย มีแป้งเบเกิลทุกอย่าง ต้องพูดมากกว่านี้ไหม อย่านอนบนซีซาร์สลัด เบคอนเห็ดหอม และถั่วชิกพีทอดกรอบ
ปลอดกลูเตน: Hot Tongue ส่งพิซซ่าปลอดกลูเตนที่ดีที่สุดที่ฉันเคยลิ้มลองจริงๆคุณสามารถสร้างพิซซ่าของคุณเองด้วยแป้ง GF หรือหยิบพิซซ่าสไตล์ดีทรอยต์สักชิ้นหรือทั้งพายก็ได้ มันจะทำให้โลกของคุณสั่นสะเทือน ใครๆ ก็ชอบดอกกะหล่ำกรอบกับซอสบัฟฟาโล และพวกเขาก็ทำให้แน่ใจว่าปราศจากกลูเตนเช่นกัน ไชโย!
ที่อยู่: ที่จอดรถมากมายตั้งอยู่ที่ 2590 Glendale Blvd, Los Angeles, CA90039 เปิดวันจันทร์-อาทิตย์ 11.00-21.00น.
หากต้องการค้นหาอาหารที่ทำจากพืชแสนอร่อยในละแวกของคุณ โปรดไปที่บทความ Find Vegan Near Me ของ The Beet
