กาแฟไม่ดีสำหรับคุณหรือ? ทำไมคุณอาจพิจารณาทิ้งคาเฟอีน

ในขณะที่ทุกคนมุ่งเน้นไปที่ประโยชน์ต่อสุขภาพของกาแฟ อาจมีข้อดีมากกว่านั้นในการเตะนิสัยคาเฟอีนของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นผู้หญิง กาแฟดูเหมือนจะส่งผลกระทบต่อผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย ตามที่แพทย์ระบุ โดยบังเอิญ ฉันตัดสินใจเลิกดื่มกาแฟเมื่อหลายเดือนก่อน และตั้งแต่นั้นมาก็ค้นพบประโยชน์ของการไม่มีคาเฟอีน ซึ่งรวมถึงการนอนหลับที่ดีขึ้น ความกังวลน้อยลง พลังงานและผลผลิตมากขึ้น และความรู้สึกสงบมากขึ้น

"กาแฟเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระอันดับต้น ๆ ในอาหารอเมริกัน ตามที่ Molly Maloof, MD ซึ่งประจำอยู่ที่ Silicon Valley และทำงานอิสระกับบริษัทและแบรนด์ต่าง ๆ เพื่อช่วยให้ผู้ป่วยยืดอายุสิ่งที่เธอเรียกว่าช่วงอายุสุขภาพ ซึ่งเป็นการรวมกันของ อายุขัยและสุขภาพเธอยังกล่าวด้วยว่ากาแฟทำหน้าที่เพิ่มประสิทธิภาพด้านพลังงานและแนะนำว่าคาเฟอีนมีประโยชน์หากคุณกำลังเรียนเพื่อสอบหรือกำลังจะเอาชนะความท้าทายด้านกีฬา อย่างไรก็ตาม คุณควรตระหนักถึงข้อดีและข้อเสียของการดื่มกาแฟมากเกินไป เธอบอกเรา และตระหนักถึงอันตรายของคาเฟอีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์"

คุณควรเลิกกาแฟหรือไม่

เมื่อเร็วๆ นี้ Maloof เลิกดื่มกาแฟเพื่อสุขภาพและกล่าวว่าการควบคุมปริมาณคาเฟอีนเป็นสิ่งสำคัญและหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิงในบางสถานการณ์ เธอแนะนำให้ลองกาแฟชนิดอื่นที่มีคาเฟอีนน้อยกว่า และให้สารกระตุ้นการโฟกัสตามธรรมชาติแทน เช่น สารดัดแปลงและเห็ดที่ใช้รักษาโรค เช่น MUD\WTR ซึ่งเป็นกาแฟทางเลือกจากธรรมชาติที่ Maloof ทำหน้าที่เป็นที่ปรึกษา

เพื่อประเมินก่อนว่าตารางงานที่ขับเคลื่อนของฉันถูกบั่นทอนจากการพึ่งพาคาเฟอีนหรือไม่ Maloof ถามฉันว่าเธอถามอะไรผู้ป่วยที่ดื่มกาแฟเพื่อเพิ่มพลังงานและมีสมาธิ: อะไรทำให้คุณอ่อนเพลีย? คุณภาพการนอนของคุณเป็นอย่างไร? ตารางเวลาประจำวันของคุณมีลักษณะอย่างไร? คุณทำงานหลายอย่างพร้อมกันมากเกินไปหรือไม่? คุณกำลังเปลี่ยนจากสิ่งหนึ่งไปอีกสิ่งหนึ่งโดยไม่หยุดพักเพื่อคลายการบีบอัดหรือรีบูตสมองของคุณหรือไม่? คุณออกกำลังกายเป็นประจำหรือไม่? คุณกินอะไรและสม่ำเสมอดีต่อสุขภาพหรือไม่แข็งแรง

" เหตุผลสำหรับการประเมินที่ครอบคลุมนี้คือ บ่อยครั้งที่ผู้คนที่ยุ่งวุ่นวายหันมาใช้กาแฟเป็นไม้ค้ำยัน และจบลงด้วยการทำให้โฟกัสและทำสิ่งต่าง ๆ ได้ยากขึ้น การทำงานทั้งหมดนี้ในสมองของคุณใช้พลังงานมาก เธอกล่าว แทนที่จะคว้าถ้วยโจมาเติมพลัง ลองจัดการตารางเวลาของคุณให้ดีขึ้นและเขียนสิ่งที่คุณต้องทำในแต่ละวันและสั่งการ Maloof แนะนำ"

ข้อดีข้อเสียของการดื่มกาแฟ

เก็ตตี้อิมเมจ

ข้อดีของการดื่มกาแฟ:

• กาแฟเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
• กาแฟช่วยเพิ่มสมรรถภาพร่างกาย
• กาแฟช่วยเพิ่มสมาธิและมีประโยชน์เมื่อทำข้อสอบ

ข้อเสียของการดื่มกาแฟ:

• คาเฟอีนในกาแฟอาจนำไปสู่การแท้งบุตรและปัญหาการเจริญพันธุ์ ตามการศึกษาล่าสุด
• คาเฟอีนทำให้คนหลับยาก
• คาเฟอีนอาจทำให้เกิดความวิตกกังวลและความเครียด

การดื่มกาแฟไม่ดีสำหรับคุณหรือไม่

เราได้พูดคุยกับ Maloof เพื่อขอความเห็นจากผู้เชี่ยวชาญว่าคุณควรจิบกาแฟหรือเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสูงทุกวันหรือไม่ แน่นอนว่าคำตอบนั้นซับซ้อนกว่าการตอบแค่ใช่หรือไม่ใช่

เดอะบีท : แล้วกาแฟดีต่อเราจริงหรือ?

ดร. มอลลี่ มาลูฟ: กาแฟดีสำหรับพวกเราบางคน ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล เป็นหนึ่งในแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระอันดับต้น ๆ ในอาหารอเมริกัน โดยเฉพาะผู้หญิงต้องระวังปริมาณกาแฟที่ดื่มมากกว่าผู้ชาย เพราะร่างกายเรามีฮอร์โมนเอสโตรเจนมากเนื่องจากเอสโตรเจนและคาเฟอีนแข่งขันกันเพื่อเร่งการเผาผลาญ หากเราดื่มกาแฟมากเกินไป เราก็สามารถได้รับเอสโตรเจนมากเกินไป และเอสโตรเจนที่เป็นพิษมากเกินไปอาจส่งผลให้เกิดมะเร็งที่ไวต่อฮอร์โมนเอสโตรเจน ทำให้เรามี PMS, PMDD และอีกมากมาย

Maloof มีอาการเหล่านี้ทั้งหมด เธอบอกว่าเธอเลิกดื่มกาแฟเพื่อปรับฮอร์โมนของเธอ และบอกว่าเธอรู้สึกดีขึ้นทันที ">

"กาแฟทุกแก้วเหมือนดูหนังผี เมื่อคุณเห็นสิ่งที่น่ากลัว ระดับคอร์ติซอลของคุณจะเพิ่มขึ้น และทำให้ร่างกายเกิดความเครียด มันตรงกันข้ามกับการอยู่ในที่ที่ร่างกายของคุณสามารถผ่อนคลายกับความคิดเรื่องการมีลูก ร่างกายเครียดจะท้องยาก"

เดอะบีท : กาแฟมีคาเฟอีนเท่าไหร่

มอลลี่ มาลูฟ: โดยปกติแล้วเอสเปรสโซ่จะมี 60 มก. ซึ่งไม่มากนัก เอสเปรสโซมีคาเฟอีนน้อยกว่าที่ทุกคนคิด แต่โดยปกติแล้วลาเต้คือเอสเปรสโซสองช็อตถ้วยกาแฟ (ขนาดเล็ก) คือ 100 มก. แต่ถ้วยกาแฟของคนส่วนใหญ่คือ 200 มก. มีคนจำนวนมาก นักวิทยาศาสตร์ แพทย์ นักเขียนโค้ด และคนในแวดวงเทคโนโลยีที่มักจะดื่มมากเกินไป และเมื่อสิ่งต่างๆ กลายเป็นปัญหา พวกเขาก็จะเผชิญกับความเครียดเรื้อรัง

จากข้อมูลของ Mayo Clinic ปริมาณคาเฟอีนที่ปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงคือ 400 มก. ทุกวัน ยิ่งไปกว่านั้นอาจเกิดอาการไม่พึงประสงค์ได้

หัวบีท : เกิดอะไรขึ้นกับร่างกายเมื่อเราได้รับคาเฟอีนมากเกินไป

มอลลี่ มาลูฟ: สิ่งที่น่าเสียดายคือผู้คนจำนวนมากมีปัญหากับการนอนหลับ สิ่งที่ผู้คนไม่ทราบว่าจะต้องลดคาเฟอีนหรือไม่ก็คือประโยชน์ต่อสุขภาพ ของการนอนหลับ คาเฟอีนจะแข่งขันกับตัวรับอะดีโนซีน (มีหน้าที่ทำให้เรารู้สึกเหนื่อย) คาเฟอีนจับกับตัวรับอะดีโนซีน คุณจึงไม่รู้สึกเหนื่อยอีกต่อไป งานหลักของคาเฟอีนคือการทำให้ตื่นตัวนานขึ้น ซึ่งดีมากหากคุณพยายามยัดเยียดการทดสอบ แต่ไม่ดีนักหากคุณพยายามนอนหลับอย่างเหมาะสม ซึ่งจะช่วยให้คุณทำงานได้ดีขึ้นในวันถัดไป

The Beet: อะไรคือความเชื่อมโยงระหว่างความวิตกกังวลและคาเฟอีน

มอลลี่ มาลูฟ: ให้ฉันอธิบายบางสิ่งที่คนส่วนใหญ่ไม่เข้าใจเกี่ยวกับความวิตกกังวลและคาเฟอีน มีแนวคิดเกี่ยวกับความจุของพลังงานชีวภาพ ซึ่งหมายถึงปริมาณประจุไฟฟ้าที่คุณมีอยู่ในเซลล์ของคุณ เพื่อทำงานที่คุณต้องทำในระหว่างวันเพื่อให้การทำงานของร่างกายทำงานได้ และเพื่อให้สมองได้ทำงาน มีความต้องการทั้งหมดนี้ที่เพิ่มความเครียดให้กับร่างกายซึ่งอาจมาจากเหตุการณ์สำคัญในชีวิต เช่น การหย่าร้าง โรคภัยไข้เจ็บ การอดนอนเรื้อรัง การอักเสบจากการติดเชื้อ การรับประทานอาหารที่ไม่ดี ปัญหาความสัมพันธ์ ปัญหาการทำงาน มลพิษทางเสียง มลพิษทางอากาศ และอื่นๆ และอื่นๆ

เมื่อคุณรวมจำนวนตัวสร้างความเครียดที่ร่างกายต้องการเพื่อให้สามารถปรับตัวได้ และความสามารถที่ร่างกายมีเมื่อความต้องการเกินความสามารถของเราสำหรับความเครียด ร่างกาย และสมองก็เริ่มจะพังทลายลง ดังนั้นเราจึงไม่ได้รับพลังงานจากสมองมากเพียงพอกับที่ร่างกายต้องการ เราจึงเข้าสู่สภาวะสู้หรือหนี ซึ่งสมองของเราจะส่งสัญญาณไปทั่วร่างกาย เช่น 'ฉันไม่มีทรัพยากรเพียงพอต่อความต้องการ ' และร่างกายเริ่มตื่นตระหนก นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงต้องใช้ชีวิตที่สร้างพลังงานชีวภาพ ซึ่งไม่ทำให้พลังงานของเราหมดไป

The Beet: คุณแนะนำกาแฟทางเลือกเพื่อสุขภาพอะไรบ้าง

"

มอลลี่มาลูฟ: เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันค้นพบมัทฉะคั่วซึ่งให้คาเฟอีนแก่ฉัน แต่ไม่ทำให้หัวหมุน ฉันชอบ Mud/Wtr เพราะมีคาเฟอีนเล็กน้อยแต่ไม่ใช่ส่วนประกอบหลัก ประกอบด้วยชาไชยา เห็ดสมุนไพร ขมิ้น สมุนไพร และสารอแดปเตอร์เจน และทำให้คุณรู้สึกเหมือนดื่มกาแฟเพราะมันเข้มข้น แต่มีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟประมาณ 30 มก. ในขณะที่กาแฟหนึ่งถ้วยมี 100 มก. สำหรับคนจำนวนมาก คาเฟอีนเพียงเล็กน้อยคือทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อไปต่อ เห็ดมีประโยชน์ต่อภูมิคุ้มกันและการทำงานของสมอง หากคาเฟอีนไม่ได้ผลสำหรับคุณหรือคุณมีปัญหาเกี่ยวกับฮอร์โมน ให้ลองใช้ Mud Wtr ซึ่งคาเฟอีนจะเจือจาง"

Bottom Line: กาแฟช่วยเพิ่มพลังงานได้ดีในปริมาณที่น้อย

แต่เมื่อเติมคาเฟอีนเข้าไปในสมองที่มีความเครียดมากเกินไป มันจะสร้างความเครียดมากเกินไปและคุณจะเริ่มสูญเสียสมาธิ การเพิ่มคาเฟอีนให้กับร่างกายที่เผาผลาญมีแต่จะทำให้รู้สึกอ่อนเพลียมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิง เนื่องจากคาเฟอีนจะส่งผลเสียต่อฮอร์โมนของเรา

สำหรับคำแนะนำทางวิทยาศาสตร์เพิ่มเติม โปรดดูบทความ Ask the Expert ของ The Beet