สูตรนี้ทำด้วยส่วนผสมง่ายๆ ทำจากข้าวโอ๊ต พีแคน บลูเบอร์รี่ และกล้วยเป็นหลัก โยนลงในจานอบและปรุงอาหารจนเป็นสีเหลืองทองและเดือดปุดๆ
เพลิดเพลินกับข้าวโอ๊ตบดกล้วยหอมบลูเบอร์รี่เป็นอาหารเช้า ฉันชอบของฉันเสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตมะพร้าว หรือทานเป็นของหวานคู่กับไอศกรีมวานิลลา
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณจะต้องชอบสูตรอาหารแสนสบายนี้พอๆ กับเรา ตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการทำข้าวโอ๊ตอบนี้เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินอย่างรวดเร็ว
บลูเบอร์รี่กล้วยอบข้าวโอ๊ต
เวลาเตรียม: 15 นาที เวลาปรุง: 40 นาทีเวลาทั้งหมด: 55 นาที
สร้าง 9 สี่เหลี่ยม
ส่วนผสม
- 2 ช้อนโต๊ะเจียหรือปอป่น
- น้ำ 6 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโอ๊ตปราศจากกลูเตน 2 ถ้วย
- น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- อบเชย 2 ช้อนชา
- 1/4 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ
- กระวาน 1/4 ช้อนชา
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 3/4 ช้อนชา เกลือทะเล
- พีแคน 3/4 ถ้วย
- 1 3/4 ถ้วยนมอัลมอนด์
- 1/3 ถ้วย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
- 1/4 ถ้วยตวง ละลายน้ำมันมะพร้าว
- วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
- กล้วยบด 1 ถ้วย
- บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 2 ถ้วย
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 350F/176C. ทำไข่เจียโดยการผสมเจียกับน้ำ คนให้เข้ากันแล้วพักไว้อย่างน้อย 5 นาที
- ในชามผสมขนาดใหญ่ รวมข้าวโอ๊ต น้ำตาลมะพร้าว อบเชย ลูกจันทน์ กระวาน ผงฟู และเกลือทะเล
- สำรองพีแคน 2 ช้อนโต๊ะสำหรับโรยหน้าและเพิ่มส่วนที่เหลือ ผสมให้เข้ากัน
- ในชามผสมใบเล็กที่แยกต่างหาก รวมส่วนผสมเปียก: ไข่เจีย, นมอัลมอนด์, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, น้ำมันมะพร้าวละลาย, สารสกัดวานิลลา ผสมให้เข้ากัน
- ใส่กล้วยบดลงในชามแห้ง แล้วเทส่วนผสมเปียกลงไป คนให้เข้ากัน
- สำรองบลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วยสำหรับโรยหน้า แล้วใส่ที่เหลือที่ด้านล่างของจานอบ (ปุ๊กใช้จานอบสี่เหลี่ยม 8.5x8.5 นิ้ว)
- ค่อยๆ เทส่วนผสมข้าวโอ๊ตลงไปด้านบนและเกลี่ยให้ทั่ว ข้าวโอ๊ตอบกับบลูเบอร์รี่ที่สงวนไว้ 1/2 ถ้วยและพีแคนที่สงวนไว้ 2 ช้อนโต๊ะ (จะใส่กล้วยฝานเป็นแว่นก็ได้ถ้ามี แต่ไม่จำเป็น)
- อบข้าวโอ๊ต 40-50 นาที หรือจนเหลืองและเนื้อแน่น ปล่อยให้เย็นอย่างน้อย 15 นาทีเพื่อให้เซ็ตตัว
- แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม พร้อมเสิร์ฟ (ชอบทานกับโยเกิร์ตมะพร้าว กล้วยสด และเมเปิ้ลไซรัปค่ะ)
หมายเหตุโภชนาการ: ข้อมูลเป็นการประมาณคร่าวๆ แคลอรี่: 277kcal | คาร์โบไฮเดรต: 34g | โปรตีน: 4g | ไขมัน: 15g | ไขมันอิ่มตัว: 6g | โซเดียม: 267 มก. | โพแทสเซียม: 267 มก. | ไฟเบอร์: 5g | น้ำตาล: 15g | วิตามินเอ: 28IU | วิตามินซี: 5 มก. | แคลเซียม: 129 มก. | เหล็ก: 1 มก.
