ประมาณ 62 เปอร์เซ็นต์ของผู้ซื้อออกจากร้านขายของชำพร้อมกับผลิตภัณฑ์จากพืชในรถเข็น ผู้บริโภคชาวอเมริกันกำลังค้นหาตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนกว่าในราคาที่เหมาะสม และตอนนี้ Tattooed Chef กำลังตกลงกับ Walmart ที่จะทำให้อาหารมังสวิรัติดีขึ้นในงบประมาณของคุณและหาซื้อได้ง่ายขึ้นทั่วประเทศ
สัปดาห์นี้ Tattooed Chef ประกาศว่าผลิตภัณฑ์ใหม่ 8 รายการจะเปิดตัวที่ร้านค้า Walmart ประมาณ 2,000 แห่งทั่วประเทศ ความร่วมมือครั้งนี้จะทำให้บริษัทมีร้านค้าปลีกมากขึ้นกว่าสองเท่า โดยเพิ่มสินค้าจาก 5 ร้านเป็น 13 ร้านที่ร้าน 1,700 แห่งมากกว่าก่อนข้อตกลงชามแช่แข็ง ผัด เบอร์เกอร์จากพืช และพิซซ่าที่ปราศจากนมของบริษัทจะพร้อมให้บริการแก่ผู้ซื้อหลายร้อยรายทั่วสหรัฐอเมริกา
พร้อมกับการเปิดตัว Tattooed Chef เพิ่งลงนามข้อตกลงกับ Desert Premium Group เพื่อปรับปรุงความสามารถในการผลิต บริษัทได้ลงนามในสัญญาเช่าโรงงานผลิตขนาด 80,000 ตารางฟุต ซึ่งจะช่วยให้บริษัทขยายความสามารถในการจัดจำหน่าย
สักเชฟหุ้นพุ่ง
หุ้นของ Tattooed Chef พุ่งขึ้น 16% ในวันอังคาร เมื่อบริษัทประกาศการขยายข้อตกลงการจัดจำหน่ายกับ Walmart ประสบการณ์ของบริษัทลดลงอย่างช้าๆ นับตั้งแต่เปิดตัวใน NASDAQ ในปี 2020 ตอนนี้ราคาหุ้นได้ไต่ขึ้นไปอยู่ที่ประมาณ 7.59 ดอลลาร์ต่อหุ้น เมื่อต้นเดือนสิงหาคมนี้ ราคาหุ้นของบริษัทลดลง 10% เหลือต่ำกว่า $4
ในปีที่แล้ว Tattooed Chef ได้ขยายการเลือกผลิตภัณฑ์และการขายปลีกเพื่อพยายามเพิ่มมูลค่าสต็อกในช่วงฤดูร้อนปี 2021 บริษัทได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ 12 รายการที่ร้าน Kroger 1,800 แห่งในสหรัฐอเมริกา ตัวเลือกได้แก่ Veggie Hemp Bowl, Gochujan Chow Mein และพิซซ่าชีส 2 ชีสจากพืชอันโด่งดังของบริษัท
ฤดูใบไม้ร่วงนี้ Tattooed Chef กำลังวางแผนที่จะออกผลิตภัณฑ์พิซซ่าใหม่เพื่อเฉลิมฉลองเดือนพิซซ่าแห่งชาติในเดือนตุลาคมนี้ พิซซ่า Killer Bee Wood Fired นำเสนอแป้งที่อบด้วยฟืน โรยหน้าด้วยชีสมอสซาเรลล่ามังสวิรัติ ซอสมะเขือเทศจากพืช พริกหางจระเข้ และซอสมะเขือเทศสูตรพิเศษ บริษัทเปิดตัวพิซซ่าครั้งแรกที่งาน BET Awards และ Lollapalooza
"“เรามุ่งมั่นที่จะนำเสนอแนวคิดใหม่สำหรับอาหารจากพืชแสนอร่อยออกสู่ตลาด ปรุงจากส่วนผสมที่มีคุณภาพและเตรียมง่าย” Salvatore Sam Galletti CEO ของ Tattooed Chef กล่าวเมื่อปีที่แล้ว “นวัตกรรมอย่างต่อเนื่องของเรากำลังเปลี่ยนแปลงทางเดินที่เย็นยะเยือก และเรากำลังเริ่มต้นเท่านั้น”"
Vegan Comfort Food เป็นเทรนด์ที่น่าจับตามอง
Tattooed Chef ให้บริการอาหารแบบคลาสสิกที่ปรุงจากพืชซึ่งดีต่อสุขภาพมากกว่า ซึ่งผู้ซื้ออาจมีปัญหาในการเลิกรับประทานอาหารมังสวิรัติผู้ซื้อต้องการอาหารโปรดในรูปแบบที่ยั่งยืนมากกว่าที่เคย และ Kroger ก็รับทราบถึงเทรนด์นี้เมื่อต้นปีนี้
ในเดือนมกราคม Kroger เผยแพร่รายงานที่แสดงให้เห็นว่า 77 เปอร์เซ็นต์ของผู้ซื้อซื้อผลิตภัณฑ์จากพืชในช่วง 6 เดือนที่ผ่านมาของปี 2021 รายงานแนวโน้มอาหารปี 2022 ของเครือข่ายร้านขายของชำระบุว่าความต้องการอาหารมังสวิรัติแบบสบาย ๆ กำลังพุ่งสูงขึ้น
“ปีที่แล้ว แม้ว่าคนอเมริกันจำนวนมากจะกลับไปทำงานและกลับไปสังสรรค์ตามปกติ แต่ก็เห็นได้ชัดว่ามีนิสัยใหม่เกิดขึ้นในปี 2020 และพวกเขาอยู่ที่นี่เพื่ออยู่ต่อ – รวมถึงการทำอาหารที่บ้านมากขึ้น” ผู้อาวุโสของ Kroger Stuart Aitken รองประธาน หัวหน้าฝ่ายการค้า และเจ้าหน้าที่การตลาดกล่าวว่า “ลูกค้าเพลิดเพลินกับความสะดวกสบาย ราคาจับต้องได้ และความสนุกง่ายๆ จากการเตรียมอาหารที่บ้าน
“สินค้าจากพืชเป็นหมวดหมู่ของชำที่น่าจับตามองในขณะนี้ เนื่องจากแบรนด์ต่าง ๆ ยังคงสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ โดยใช้ส่วนผสมและกระบวนการใหม่ ๆ ที่ทำให้ผลิตภัณฑ์จากพืชน่าตื่นเต้นสำหรับนักช้อป” Senior Global Category Merchant for Plant-Based at Whole Foods Parker Brody กล่าวในเดือนพฤษภาคม “และในวันสบายๆ ของฤดูร้อน เราพบว่าลูกค้าเลิกจากกิจวัตรประจำวันและเปิดใจลองสิ่งใหม่ๆ มากขึ้น ไม่ว่าพวกเขาจะเป็นมังสวิรัติมานานหรือเพิ่งเริ่มทดลองรับประทานอาหารจากพืช
นอกเหนือจาก Walmart แล้ว คุณสามารถพบอาหารเพื่อความสะดวกสบายจากพืชและอาหารแช่แข็งของ Tattooed Chef ได้ที่ Krogers, Targets, Whole Foods และร้านค้าปลีกอื่นๆ ทั่วประเทศ
สำหรับเหตุการณ์เกี่ยวกับพืชเพิ่มเติม โปรดไปที่บทความข่าวของ The Beet
เหตุผลที่น่าประหลาดใจที่นักร้องคันทรีทั้ง 5 คนเหล่านี้ไม่กินเนื้อสัตว์
เก็ตตี้อิมเมจ
1. Carrie Underwood รักสัตว์เลี้ยงในฟาร์มของครอบครัวเธอ
แคร์รี อันเดอร์วูด เจ้าของรางวัลแกรมมี่ 7 สมัย ได้รับการยกย่องจากช่วงเสียงที่ “ยิ่งใหญ่” ของเธอ เมื่อพูดถึงเรื่องอาหารของเธอ อันเดอร์วูดชอบกินเบอร์ริโตเป็นอาหารเช้าและเต้าหู้ เธอไม่อายที่จะทานคาร์โบไฮเดรตเช่นกัน จากข้อมูลของ Cheat Sheet หนึ่งในขนมที่เธอโปรดปรานคือมัฟฟินอังกฤษที่ปิ้งกับเนยถั่ว
เก็ตตี้อิมเมจ
2. Blake Shelton อยากตามแฟนเก่าให้ทัน
นักร้อง นักแต่งเพลง และโค้ช “The Voice” เบลค เชลตัน วัย 43 ปี กำลังพยายามรักษาร่างกายให้แข็งแรงเมื่อเร็วๆ นี้ โดยได้รับความช่วยเหลือจากเกวน สเตฟานี ผู้เป็นที่รักมาอย่างยาวนาน ซึ่งเป็นมังสวิรัติและบอกให้เขาเลิกกินเนื้อสัตว์หากต้องการ จะรู้สึกฟิตขึ้นและลดน้ำหนักลงได้บ้าง Shelton พยายามรักษาระดับความฟิตที่น่าประทับใจของ Stefani ตามบทสัมภาษณ์ของ Stefani ในฤดูใบไม้ร่วงนี้ อดีตนักร้องวง No Doubt และสาวฮอลลาแบ็คเป็นมังสวิรัติมานาน กินอาหารมังสวิรัติเป็นส่วนใหญ่ และหุ่นฟิตสุดๆ และในวัย 50 ปี เธอดูอ่อนกว่าวัยแหล่งข่าวบอกกับ Gossipcop ว่า “เกวนบอกเขาว่าวิธีที่จะสูญเสียมันคือการอยู่ห่างจากเนื้อสัตว์และคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ดี” เราเป็นกำลังใจให้เขา!.
เก็ตตี้อิมเมจ
3. Shania Twain มีกุญแจสู่ผิวสวย
นักร้องเพลงคันทรีหญิงที่ขายดีที่สุดในประวัติศาสตร์จะไม่ซื้อสเต็กมื้อค่ำราคาแพงหลังการแสดง “ราชินีเพลงป๊อปคันทรี่” มียอดขายมากกว่า 100 ล้านแผ่น แต่เธอบอกว่าเธอยังคงควบคุมอาหารที่ไม่กินเนื้อสัตว์ เธอเป็นทั้งมังสวิรัติและกินนมน้อยมาก แม้ว่าบางครั้งเธอจะบอกว่าเธอกินไข่ก็ตาม
4. Annette Conlon ศิลปินโฟล์คผู้มีความหลงใหล
นักร้องและนักแต่งเพลง Americana Annette Conlon ยังเป็นมังสวิรัติที่หลงใหล เธอเริ่ม "The Compassionette Tour" ด้วยความพยายามที่จะนำเสนอความเห็นอกเห็นใจ จิตสำนึกทางสังคม ปฏิสัมพันธ์ของมนุษย์ และปัญหาเกี่ยวกับสัตว์สู่ผู้ชมหลัก
Getty Images/ Michael Ochs Archives
