ไมอามีเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีรสชาติดีที่สุดสำหรับอาหารวีแก้น เนื่องจากร้านอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักและเมนูที่ปรุงจากผักจำนวนมากมีอาหารละตินอเมริกาคลาสสิกให้เลือกมากมายตั้งแต่ Arepas ไปจนถึง Choripán ครั้งต่อไปที่คุณกำลังมองหาอาหารวีแก้นอร่อยๆ ในไมอามี ลองทานอาหารที่ร้านใดก็ได้จากทั้งหมด 7 ร้านใน Magic City ซึ่งมีอาหารที่สดใหม่และอร่อย
ร้านอาหารมังสวิรัติที่ดีที่สุด 6 แห่งในไมอามี ฟลอริดา
1. แพลนต้า
Calling All: อาหารจากพืช 100 เปอร์เซ็นต์โดยเชฟ David Lee ที่ได้รับรางวัลคือจุดที่ดีที่สุดสำหรับผู้ชื่นชอบการรับประทานอาหารรสเลิศในไมอามี
ปลูกเอง: กลุ่มใหญ่ต้องการนั่งที่โต๊ะสูงที่สามารถรองรับแขกได้อย่างน้อย 10 คน ดังนั้นควรโทรจองล่วงหน้าหากคุณมากับผู้ติดตาม .
Order to Share: ทูน่าโรลสไปซี่ที่ Planta เป็นที่ชื่นชอบของแฟนๆ พวกเขาทำจากแตงโมที่เตรียมในลักษณะที่เลียนแบบเนื้อปลาทูน่าดิบ หยิบมาหนึ่งโต๊ะเพื่อเริ่มต้นก่อนที่จะเจาะลึกตัวเลือกเมนูที่หลากหลายของอาหารแปลกใหม่ เช่น พิซซ่า เกี๊ยวนึ่ง เซวิเช่ และอีกมากมาย
อย่าพลาด: ร้านอาหารสุดหรูมีวันอาทิตย์พิเศษประจำสัปดาห์สำหรับอาหารอิตาเลียนโดยเฉพาะ เมนูซันเดย์ซอสประกอบด้วยสปาเก็ตตี้และ “มีทบอล” กะหล่ำดอกพาเมซานกรอบ และพิซซ่าทำเอง ปิดท้ายมื้ออาหารของคุณด้วยทีรามิสุมังสวิรัติที่เสื่อมโทรมเป็นของหวาน
ออกจากที่ว่างสำหรับ Planta’s Florida classic, key lime pie. ชีสเค้กอะโวคาโดมะนาวเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทำจากเปลือกมะพร้าวและแต่งด้วยราสเบอร์รี่พูเรแสนอร่อย
ที่อยู่: 850 Commerce St, Miami Beach
2. อร่อยดิบ
Calling All: ผู้รักสุขภาพจะต้องชื่นชอบรายการสมูทตี้ น้ำผลไม้ และน้ำอมฤตจำนวนมหาศาลที่ Delicious Raw อาหารมังสวิรัติจานด่วนแบบสบายๆ
ปลูกเอง: มาถึงแต่เช้าเพื่อแย่งชิงโต๊ะกลางแจ้งและเพลิดเพลินกับแสงแดดทางใต้ของฟลอริดาในขณะที่คุณพึมพำ
อย่าพลาด: อะโวคาโดโทสต์เป็นอะไรที่ธรรมดามากเพราะมันราดด้วยน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล อย่าลืมเปลี่ยนชีสเป็นพาเมซานมังสวิรัติเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นมังสวิรัติ 100 เปอร์เซ็นต์
Order to Share: ดื่มด่ำกับ 'Righteous Waffle' ที่ทำจากธัญพืชโบราณ นมอัลมอนด์วานิลลาโฮมเมด และราดด้วยผลไม้แช่อิ่มหรือเนยเมเปิ้ลมังสวิรัติบริสุทธิ์
ออกจากห้องสำหรับ: ล้างปากของคุณด้วยช็อตดิบ เช่น Defense Shot ที่มีมะนาว ขิง และพริกป่น
ที่อยู่: 1828 Bay Rd, Sunset Harbour
3. Love Life Cafe at Time Out Market
Calling All: ผู้คลั่งไคล้เบอร์เกอร์มังสวิรัติไม่ควรพลาดรุ่นที่ได้รับรางวัลที่ Love Life Cafe
ปลูกเอง: ไปที่แผงขายอาหาร Love Life Cafe ใน Time Out Markets; ร้าน Wynwood มักขายเบอร์เกอร์หมด
ห้ามพลาด: หากเบอร์เกอร์วีแก้นไม่ใช่สิ่งที่คุณชอบแต่คุณไม่ชอบเนื้อจำลอง คุณต้องลอง Choripán มังสวิรัติที่ทำจากไส้กรอก Beyond Meat และเสิร์ฟพร้อมกับ ยำคะน้า
Order to Share: แมคและชีสชิ้นใหญ่มาก ลองดำดิ่งลงไปในชามอร่อยของแมคไร้กลูเตนราดด้วยซอสอัลเฟรโดเม็ดมะม่วงหิมพานต์กับเพื่อนบางคน หรือรับ ส่วนที่เหลือของคุณไป
ออกจากห้องสำหรับ: เค้กแครอทที่ละลายในปากด้วยไอซิ่งถั่วเหลืองที่เสื่อมโทรม
ที่อยู่: 1601 Drexel Ave, Miami
4. Manna Life Food
Calling All: สำหรับอาหารรสชาติดีราคาประหยัดในไมอามี ไม่ต้องมองหาที่ไหนไกลไปกว่า Manna Life Food วีแก้น
ปลูกเอง: ไปที่ด้านหลังของร้านอาหารเพื่อนั่งในบริเวณเลานจ์แสนสบาย
ห้ามพลาด: อารีปัสที่ Manna Life เป็นที่นิยมมาก พวกเขาเริ่มขายแพ็คเก็ตข้าวโพดออร์แกนิก มีท็อปปิ้งให้เลือกมากมาย แต่ผักย่างกับครีมชีสเม็ดมะม่วงหิมพานต์และใบโหระพามักจะเข้าที่เสมอ
Order to Share: 'Noritos' ถูกผ่าครึ่งและเหมาะสำหรับการแบ่งปัน ห่อด้วยสาหร่ายโนริและมีให้เลือกหลากหลายไส้ รวมถึงส่วนผสมของข้าวกล้องมะพร้าวถั่วแระญี่ปุ่นหรือฟาลาเฟล ฮัมมูส และซาซิกิที่ได้แรงบันดาลใจจากเอเชีย
ออกจากห้องสำหรับ: หยิบสมูทตี้แบบไร้ความรู้สึกไปดื่มเพราะแก้วสำหรับซื้อกลับบ้านทำจากพลาสติกจากพืชและหลอดทำจากหางจระเข้ Manna Lifeshake อัดแน่นไปด้วยโปรตีนจากพืชและให้ความหวานตามธรรมชาติด้วยโกโก้ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อินทผลัม วิปครีมมะพร้าว และอีกมากมาย
ที่อยู่: 80 NE 2nd Ave, Miami
5. เค้กกระต่าย
Calling All: ร้านเบเกอรี่วีแก้นเปิดตัวในไมอามีมีทุกสิ่งสำหรับทุกคนที่มีฟันหวาน และแม้แต่อาหารคาวหากคุณไม่อยู่ในอารมณ์ทานของหวาน
ปลูกเอง: ที่นั่งมีจำนวนจำกัด ดังนั้นเพลิดเพลินกับคัพเค้กขนาดพอดีคำได้ทุกที่
ห้ามพลาด: หากคุณมีวันเกิดมังสวิรัติเพื่อเฉลิมฉลองการสั่งเค้กจาก Bunnie Cakes เป็นตัวเลือกที่ชัดเจน เพราะขนมของพวกเขาสวยงามและอร่อย แต่คุณไม่จำเป็นต้องมีเหตุผลในการเฉลิมฉลอง ดังนั้นให้รางวัลตัวเองด้วยเค้กไอศกรีมใส่ผลไม้ที่มีเค้กแสนอร่อยและเปลือกน้ำฅาลวีแกนเป็นชั้นๆ
Order to Share: หยิบกล่องคัพเค้กขนาดพอดีคำเพื่อแบ่งปัน เลือกและเลือกรสชาติที่คุณชื่นชอบ เช่น เสาวรส, ดัลเช่ โน เลช, เรดเวลเว็ท และอีกมากมาย
ออกจากห้องสำหรับ: ไม่ใช่ทุกอย่างที่ Bunnie Cakes จะหวาน หยิบแซนวิชวีแก้นของพวกเขาไปหนึ่งชิ้นรวมถึงการกระทำคิวบาที่คุ้มค่าน้ำลายไหลและขนุนบาร์บีคิว
ที่อยู่: 2322 NE 2nd Ave, Miami
6. โรงงานไมอามี
Calling All: Plant Miami in Sacred Space เป็นมังสวิรัติทั้งหมดและส่วนใหญ่เป็นวัตถุดิบดิบ เป็นสถานที่สุดเก๋ที่ผู้ทานวีแก้นชั้นนำในไมอามีจะได้ชมและมองเห็น
ปลูกเอง: ลานกลางแจ้งล้อมรอบไปด้วยความเขียวขจีและมีชีวิตชีวาด้วยชุดดีเจปกติ แต่ที่นั่งเต็มอย่างรวดเร็ว โชคดีที่ร้านอาหารนี้อยู่ในอาคารที่สวยงามไม่แพ้กัน
อย่าพลาด: ร้านอาหารมังสวิรัติสุดหรูมีอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากประเทศในละตินอเมริกา เช่น tamale ranchero กับ adobo squash ถั่วดำ และครีมมะนาว หรือ เห็ดอะเรปากับเห็ดนางรมอะโดโบคิงและอะโวคาโดมูส
Order to Share: Plant Miami เหมาะสำหรับทุกคนและสามารถทำเครื่องหมายว่าจานใดปลอดถั่ว
ออกจากห้องสำหรับ:มังสวิรัติเสาวรส ต้องพูดมากกว่านี้ไหม
ที่อยู่: 105 NE 24th St, Miami
