"ครั้งหน้าที่มีคนถาม โปรตีนจากพืชหรือวีแก้นได้จากไหน? ส่งสูตรช็อกโกแลตโปรตีนบาร์แสนอร่อยที่มีโปรตีนสูงและให้รสหวานตามธรรมชาติด้วยอินทผลัมเมดจูลให้พวกเขา พวกเขาจะขอบคุณสำหรับของว่างหรืออาหารหลังออกกำลังกายใหม่ของพวกเขา "
วิธีที่ดีที่สุดในการอธิบายรสชาติของโปรตีนแท่งเหล่านี้คือ รสเข้มข้น กรุบกรอบ เค็ม พร้อมกลิ่นไอของพิทยา บาร์นี้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนลูกอมช็อกโกแลต เกือบจะเหมือนกับสนีกเกอร์บาร์หรือมิลค์กี้เวย์ และทำจากส่วนผสมจริงๆ เช่น เนยอัลมอนด์สดจากธรรมชาติ อินทผลัม พีแคน ผลไม้ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และดาร์กช็อกโกแลตวีแก้น
ชั้นแรกของแท่งเป็นส่วนผสมที่เหนียวหนึบของเนยพืช ถั่ว อินทผลัม และโปรตีน ชั้นที่สองเป็นพิทยาสีชมพูสดที่เหนียวเหนอะหนะรสเปรี้ยว หรือมิกซ์เบอร์รี่ที่คุณเลือก ชั้นที่สามในชั้นดาร์กช็อกโกแลตวีแก้นที่เข้มข้นและกรุบกรอบเมื่อคุณกัดเข้าไปในแท่ง ทุกคนจะต้องชอบการผสมผสานระหว่างรสหวาน เผ็ด และรสเปรี้ยว
เพลิดเพลินกับโปรตีนบาร์เหล่านี้เป็นของว่างเพื่อเติมพลังให้กับมื้อต่อไป หรือหลังจากออกกำลังกายเพื่อเติมสารอาหารและพลังงานให้ร่างกาย ทำแบทช์ทั้งหมดและบันทึกแถบพิเศษเพื่อเพลิดเพลินตลอดทั้งสัปดาห์ ไม่มีอะไรที่เหมือนกับแถบพลังงานโปรตีนจากพืชที่ทำขึ้นเองซึ่งปราศจากวัตถุกันเสียโดยสิ้นเชิง
ถ้าคุณต้องการสูตรอาหารที่ดีต่อสุขภาพและเสื่อมโทรมมากกว่านี้ ลองดูตำราอาหารของ Ellen Charlotte Marie, Everyday Vegan: He althy Plant-Based Cooking for the Entire Family
ผู้พัฒนาสูตรอาหาร: Ellen Charlotte Marie
แท่งโปรตีนช็อกโกแลตผสมเยลลี่พิทยาสีชมพู
ส่วนผสม
เลเยอร์ 1:
- 10 เมดจูลเดท
- พีแคน 100 กรัม หรือใช้อัลมอนด์ป่น
- เกลือป่น
- ผงโปรตีนช็อกโกแลต 2 สกู๊ป
- 1 ช้อนโต๊ะเนยอัลมอนด์ (หรือเนยถั่ว)
เลเยอร์ 2:
- 1 แพ็คพิทยาสีชมพูแช่แข็งหรือใช้มิกซ์เบอร์รี่แช่แข็ง
- วุ้นวุ้น 2 กรัม (สารคล้ายวุ้น)
- น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ
เลเยอร์ 3:
150 g ช็อกโกแลตดำมังสวิรัติ
คำแนะนำ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด 1 ชั้นในเครื่องเตรียมอาหารจนได้แป้งที่เหนียว ตักแป้งใส่ถาดซิลิโคน
- ใช้นิ้วกดลงไป ใส่ในช่องแช่แข็งขณะทำเยลลี่
- ชั้นที่ 2: อุ่นเนื้อพิทยาหรือส่วนผสมเบอร์รี่ เติมน้ำตาลและวุ้นวุ้น แล้วปิดไฟก่อนที่จะเริ่มทำอาหาร พักให้เย็นก่อนตักใส่ฐาน
- ใส่บาร์ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 30 นาที
- ละลายช็อกโกแลตแล้วจุ่มแท่งลงในช็อกโกแลต เก็บบาร์ไว้ในตู้เย็นหรือในภาชนะที่ปิดอากาศในช่องแช่แข็ง
