Olivia Newton-John เสียชีวิตด้วยวัย 73 ปีที่บ้านของเธอในแคลิฟอร์เนีย หลังจากต่อสู้กับโรคมะเร็งมาอย่างยาวนาน เมื่อปีที่แล้วเธอเปิดเผยว่ามะเร็งของเธอกลับมาที่หลังหลังจากตรวจพบมะเร็งเต้านมครั้งแรกเมื่อสองทศวรรษที่แล้ว ออนเจบอกแฟนๆ ว่าเธอเปลี่ยนมาทานอาหารจากพืชเพื่อช่วยให้เธอมีสุขภาพที่ดีขึ้นในขณะที่กำลังรักษาโรคมะเร็ง
ดารา Grease ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งครั้งแรกในปี 1992 และได้พยายามรักษามะเร็งของเธอด้วยวิธีต่างๆนักแสดงหญิงมีความสุขกับการหายป่วยเป็นเวลานาน แต่ในปี 2560 เธอได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งเต้านมอีกครั้ง และตัดสินใจเลือกใช้ยาจากพืช ในขณะเดียวกัน การศึกษาล่าสุดได้เชื่อมโยงการบริโภคนมกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของมะเร็งเต้านม
ในระหว่างการให้สัมภาษณ์กับ Closer Weekly นักแสดงหญิงอธิบายว่าเธอพยายามรักษามะเร็งของเธอด้วยวิธีการที่เป็นพิษน้อยกว่า รวมถึงการใช้กัญชาทางการแพทย์ ยาสมุนไพร และการรับประทานอาหารจากพืช Chloe Lattanzi ลูกสาวของเธอมีส่วนสำคัญในการช่วยให้เธอกินพืชเป็นหลัก
“สมุนไพรที่กินมีเยอะ และในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา ฉันใช้กัญชา” Netwon-John กล่าวกับผู้สัมภาษณ์เมื่อปีที่แล้ว “ฉันกินวีแก้นด้วยเพราะลูกสาวมาเยี่ยมฉันและเธอเป็นวีแก้น ฉันรู้สึกดีมาก. หลังจากใช้ชีวิตร่วมกับโรคมะเร็งชนิดต่างๆ มาหลายปี และได้รับการผ่าตัด เคมีบำบัด และการฉายแสง ฉันคิดว่าคงจะวิเศษมากหากเราสามารถหาวิธีการรักษาประเภทต่างๆ สำหรับผู้ที่กำลังเป็นมะเร็งได้”
Newton-John เปิดตัว Olivia Newton-John Foundation ร่วมกับ John Easterling สามีของเธอ เพื่อส่งเสริมการรับประทานอาหารจากพืชเป็นวิธีการรักษาสุขภาพให้แข็งแรงในระหว่างการรักษาโรคมะเร็ง มูลนิธิของเธอหวังที่จะพัฒนารูปแบบการรักษามะเร็งที่สร้างความเสียหายน้อยลง รวมถึงสนับสนุนการวิจัยว่าวิธีการรับประทานอาหารจากพืชสามารถช่วยเสริมโภชนาการและสุขภาพของผู้ป่วยได้อย่างไร
ความเชื่อมโยงระหว่างเนื้อแปรรูปกับมะเร็ง
การศึกษาจากมหาวิทยาลัยกลาสโกว์พบว่าผู้หญิงอายุระหว่าง 40 ถึง 69 ปี ที่บริโภคเนื้อแปรรูปมากกว่า 9 กรัม เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมถึง 20 เปอร์เซ็นต์ การศึกษาวิจัยได้เชื่อมโยงการรับประทานอาหารที่มีเนื้อสัตว์มากและการรับประทานผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันสูงกับมะเร็งเต้านม การศึกษาอื่นที่เผยแพร่เมื่อเดือนที่แล้ว (ดำเนินการโดย Catalan Institute of Oncology, องค์การอนามัยโลก และ Imperial College ในลอนดอน) พบว่าอาหารที่มีเนื้อสัตว์และนมเป็นหลักเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมของผู้หญิงถึง 12 เปอร์เซ็นต์
การศึกษาเชื่อมโยงการบริโภคนมไขมันเต็มกับมะเร็งเต้านม
อาหารนมไขมันสูงเพิ่มความเสี่ยงมะเร็งเต้านม 53 เปอร์เซ็นต์ ตามรายงานปี 2560 ที่จัดทำโดยสถาบันมะเร็งแห่งชาติ
นอกจากนี้ การศึกษาของมหาวิทยาลัย Loma Linda ได้วิเคราะห์การบริโภคนมของผู้หญิง 53,000 คนในอเมริกาเหนือ การศึกษาพบว่าในช่วงแปดปี 1, 057 ของผู้หญิงเป็นมะเร็งเต้านม ซึ่งสัมพันธ์กับการบริโภคนมในปริมาณมากจากผู้เข้าร่วมที่มีปัญหา
“การบริโภคนมเพียงหนึ่งในสี่ถึงหนึ่งในสามถ้วยต่อวันมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งเต้านม 30 เปอร์เซ็นต์” Gary E. Fraser, Ph.D. หัวหน้านักวิจัยจาก มหาวิทยาลัยโลมา ลินดา กล่าว “การดื่มมากถึงหนึ่งแก้วต่อวัน ความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องเพิ่มขึ้นถึง 50 เปอร์เซ็นต์ และสำหรับผู้ที่ดื่ม 2-3 แก้วต่อวัน ความเสี่ยงจะเพิ่มขึ้นอีกเป็น 70 ถึง 80 เปอร์เซ็นต์” เฟรเซอร์อธิบายว่าเหตุผลที่เป็นไปได้สำหรับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้น อาจเชื่อมโยงกับปริมาณฮอร์โมนเพศในนม เนื่องจากมะเร็งเต้านมในผู้หญิงเป็นมะเร็งที่ตอบสนองต่อฮอร์โมน
องค์กรของ Newton-John ยังคงอุทิศตนเพื่อเปลี่ยนวาทศิลป์เกี่ยวกับการรักษามะเร็ง โดยหวังว่าจะเน้นโภชนาการเมื่อต่อสู้กับความเจ็บป่วย คนดังคนนี้บอกว่าอาหารใหม่ของเธอกำลังช่วยจัดการการต่อสู้กับโรคมะเร็งที่ยาวนานเกือบสามสิบปี
"“ฉันกินยาจากพืชเป็นจำนวนมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา นิวตัน-จอห์น กล่าวเมื่อปีที่แล้ว เราต้องการหาเงินเพื่อเป็นทุนในการศึกษายาพืช”"
