ทำข้าวโพดทอด Fritos เพื่อสุขภาพได้ง่ายกว่าที่เคย! ด้วยส่วนผสมง่ายๆ เพียง 4 อย่าง สูตรนี้มีแคลอรีเพียงครึ่งเดียวเมื่อเทียบกับของแบรนด์เนม
สิ่งที่คุณต้องมีคือแป้งข้าวโพด น้ำ เกลือ และน้ำมันอะโวคาโด เมื่ออบแล้ว คุณจะเหลือข้าวโพดทอดกรอบสีทองที่สามารถรับประทานได้เองหรือใช้ในสูตรต่างๆ มากมาย เช่น พริก ชามทาโก้ ซุป สตูว์ และอื่นๆ
โดยการจำกัดการบริโภคอาหารแปรรูปที่เต็มไปด้วยน้ำมันโอเมก้า 6 คุณจะสามารถลดโอกาสของการอักเสบ ความผิดปกติของหลอดเลือด และการสะสมของคราบจุลินทรีย์ได้ ให้เปลี่ยนไปใช้น้ำมันที่มีกรดโอเลอิกสูงและสารอาหารอื่นๆ เช่น อะโวคาโดหรือน้ำมันมะกอกแทน
เวลาเตรียม: 10 นาทีเวลาเตรียม: 15 นาทีเวลาทั้งหมด: 25 นาที ราคา: $0.72 สูตรอาหาร | ให้บริการ $0.14
ฟริโตสโฮมเมด
5 ที่เสิร์ฟ (ประมาณ 36 คอร์นชิปต่อหนึ่งหน่วยบริโภค หรือ ~180 คอร์นชิปต่อสูตร)
ส่วนผสม
- 1 ถ้วยข้าวโพดบด ($0.37)
- เกลือ 1 ½ ช้อนชา ($0.02)
- น้ำร้อน 1 ถ้วย
- 3 ช้อนโต๊ะ อะโวคาโดหรือน้ำมันมะกอก แบ่ง ($0.33)
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบของคุณที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ แล้วตัดกระดาษรองอบขนาดเดียวกับถาดอบที่จะใช้ 2 แผ่น
- ในชามผสม ตีแป้งข้าวโพดกับเกลือให้เข้ากัน เติมน้ำร้อนและน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นเริ่มผสมด้วยส้อมหรือช้อน เสร็จสิ้นการผสมด้วยมือของคุณจนแป้งเข้ากันดีและเนียน ควรมีความเหนียวเหนอะหนะ แต่ไม่ไหลเยิ้ม
- ส่งแป้งไปยังกระดาษ parchment หนึ่งแผ่น แล้วปิดทับด้วยอีกชิ้น
- คลึงเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าบาง ๆ จากนั้นนำกระดาษรองด้านบนออกแล้วตัดแป้งเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดประมาณ Fritos
- ค่อยๆ ย้ายกระดาษรองอบที่ถือชิปไว้ในถาดอบของคุณ ทาน้ำมันที่ด้านบนเบา ๆ แล้วนำเข้าอบประมาณ 14-15 นาที กลับด้านครึ่งหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง โรยด้วยเกลือทะเลก่อนเสิร์ฟ สนุก!
หมายเหตุ
สูตรนี้ใช้ได้ดีที่สุดกับข้าวโพดปรุงสุก (เช่น P.A.N.) ยังไม่ได้ทดสอบกับข้าวโพดดิบ
ในฐานะ Amazon Associates เราได้รับรายได้จากการซื้อที่เข้าเกณฑ์
โภชนาการ: 1 จาก 5 ที่เสิร์ฟแคลอรี่ 88 | ไขมันทั้งหมด 0.9 ก. | ไขมันอิ่มตัว 0.1 ก. | คอเลสเตอรอล 0 มก. | โซเดียม 85 มก. | คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 18.8 ก. | ใยอาหาร 1.8 ก. | น้ำตาลทั้งหมด 0.2 ก. | โปรตีน 2.0 กรัม | แคลเซียม 1.5 มก. | เหล็ก 0.8 มก. | โพแทสเซียม 70 มก. |
