สมเด็จพระสันตะปาปาฟรานซิสทรงเรียกร้องให้ประชาชนกินเนื้อสัตว์น้อยลง เนื่องจากกังวลเกี่ยวกับโลกใบนี้ ด้วยคลื่นความร้อนที่เลวร้ายที่สุดของยุโรปในประวัติศาสตร์ที่ทำลายพื้นที่ของทวีปตั้งแต่อังกฤษไปจนถึงโปรตุเกสและสเปน ไฟป่ากินพื้นที่ฝรั่งเศส รางรถไฟโก่งงอและตัดการเดินทางปกติ พระสันตปาปาจึงออกจดหมายถึงการประชุมเยาวชนสหภาพยุโรปในกรุงปราก กระตุ้นให้คนหนุ่มสาว คนให้กินเนื้อน้อยลง
ความหวังของเขา: การเปลี่ยนวิธีคิดของชาวยุโรปเกี่ยวกับอาหารของพวกเขา จะช่วยลดวิกฤตสภาพอากาศได้ จดหมายของสมเด็จพระสันตะปาปาฟรานซิสแสดงให้เห็นถึงความหลงใหลในการดำเนินการด้านสภาพอากาศและการมองโลกในแง่ดีเกี่ยวกับอนาคต เขาแสดงความเชื่อของเขาว่าคนรุ่นใหม่แสดงความปรารถนาอย่างจริงใจที่จะสร้างอนาคตที่ดีกว่าและดีกว่าสำหรับโลกใบนี้เขาขอให้พวกเขาเปลี่ยนทวีป
“ฉันอยากจะบอกคุณบางอย่างที่อยู่ใกล้หัวใจของฉัน เหนือสิ่งอื่นใด ผมขอเชิญชวนให้คุณเปลี่ยน 'ทวีปเก่า' ให้เป็น 'ทวีปใหม่' และนี่เป็นไปได้เฉพาะกับคุณเท่านั้น” สมเด็จพระสันตะปาปาฟรานซิสระบุในจดหมายของเขา “ฉันรู้ว่าคนในรุ่นของคุณมีไพ่ดีๆ ให้เล่น คุณเป็นคนหนุ่มสาวที่เอาใจใส่ มีอุดมการณ์น้อย คุ้นเคยกับการศึกษาในประเทศอื่นๆ ในยุโรป เปิดรับอาสาสมัคร และอ่อนไหวต่อปัญหาสิ่งแวดล้อม นี่คือเหตุผลที่ฉันรู้สึกมีความหวัง”
จดหมายเน้นย้ำว่าคนหนุ่มสาวสามารถรับผิดชอบในการแก้ปัญหาที่สืบทอดมาจากรุ่นก่อนของโลก คำประกาศนี้เน้นย้ำว่าจำเป็นต้องดำเนินการเพื่อปกป้อง “บ้านร่วม” ของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเผชิญกับวิกฤตสภาพอากาศที่เลวร้ายลง สมเด็จพระสันตะปาปาทรงแนะนำว่าการเลิกใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์อาจช่วยปกป้องโลกจากอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์
“ขอให้ท่านปรารถนาชีวิตที่มีเกียรติและความสุขุม ปราศจากความฟุ่มเฟือยและสิ้นเปลือง เพื่อทุกคนในโลกของเราจะได้มีชีวิตอย่างสง่างาม” สมเด็จพระสันตะปาปาฟรานซิสตรัส“มีความจำเป็นเร่งด่วนที่จะต้องลดการบริโภคไม่เพียงแต่เชื้อเพลิงฟอสซิลเท่านั้น แต่ยังต้องลดการใช้สิ่งที่ฟุ่มเฟือยอีกมากมายด้วย ในบางพื้นที่ของโลก การบริโภคเนื้อสัตว์ให้น้อยลงก็เหมาะสมเช่นกัน วิธีนี้สามารถช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมได้เช่นกัน”
คำตอบจาก Young Climate Activists
วันนี้ Genesis Butler นักเคลื่อนไหวด้านสภาพอากาศวัย 15 ปี และสมาชิก ProVeg International Youth Board ยินดีกับสาส์นของสมเด็จพระสันตะปาปาฟรานซิส นักเคลื่อนไหววัยเยาว์กล่าวว่าการเรียกร้องอย่างเร่งด่วนของสมเด็จพระสันตะปาปาฟรานซิสเป็น "ก้าวไปในทิศทางที่ถูกต้อง" สำหรับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ซึ่งอาจสร้างแรงบันดาลใจให้กับคนรุ่นใหม่ทั่วโลก
“เป็นเรื่องดีที่ได้ยินสมเด็จพระสันตะปาปาฟรานซิสเรียกร้องให้คนหนุ่มสาวลดปริมาณการกินเนื้อสัตว์” บัตเลอร์กล่าว “เขาเป็นเสียงที่มีอิทธิพลในโลกและหลายคนให้ความสำคัญกับสิ่งที่เขาพูดอย่างจริงจัง ดังนั้นฉันจึงดีใจที่เขาพูดออกมา และฉันคิดว่ามันเป็นก้าวไปในทิศทางที่ถูกต้อง”
บัตเลอร์เคยไปเยือนนครวาติกันในปี 2019 โดยเรียกร้องให้สมเด็จพระสันตะปาปาฟรานซิสไปรับประทานอาหารมังสวิรัติในช่วงเข้าพรรษาเธอเสนอที่จะบริจาคเงิน 1 ล้านดอลลาร์ให้กับองค์กรการกุศลที่สมเด็จพระสันตะปาปาทรงเลือกผ่านแคมเปญมังสวิรัติล้านดอลลาร์ สมเด็จพระสันตะปาปาปฏิเสธข้อเสนอแต่ออกแถลงการณ์ขอบคุณแคมเปญและบัตเลอร์ที่ทำงานเพื่อโลกที่ดีกว่าและมีสุขภาพดี
“เรากำลังเปิดตัวแคมเปญที่กล้าหาญนี้เพื่อกระตุ้นผู้นำระดับโลกของเราจากความพึงพอใจ เป็นเวลานานเกินไปที่พวกเขาล้มเหลวในการดำเนินการตามหลักฐานของความเสียหายที่เกิดจากการเลี้ยงสัตว์ หลายคนอุดหนุนอุตสาหกรรมนั้น แต่เราไม่สามารถปล่อยให้พวกเขานิ่งเฉยได้” Matthew Glover ซีอีโอมังสวิรัติล้านดอลลาร์กล่าวในแถลงการณ์ในเวลานั้น “เรารู้สึกขอบคุณสมเด็จพระสันตะปาปาฟรานซิสที่ตรัสเกี่ยวกับประเด็นเหล่านี้ ซึ่งเป็นเหตุผลที่เราขอให้พระองค์ลองกินมังสวิรัติในช่วงเทศกาลเข้าพรรษา และเป็นตัวอย่างว่าเราสามารถนำหลักการความเห็นอกเห็นใจไปสอดคล้องกับการกระทำของเราได้อย่างไร”
จำเป็นต้องมีการดำเนินการด้านสภาพอากาศทันที
วันอังคารนี้ สหราชอาณาจักรพบกับวันที่ร้อนที่สุดในประวัติศาสตร์อังกฤษ ในสเปนและโปรตุเกส ไฟป่าและคลื่นความร้อนที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนได้คร่าชีวิตคนไปแล้วหลายร้อยคน และส่งผลกระทบต่อพื้นที่เพาะปลูก ป่าไม้ และบ้านเรือนทั่วทั้งภูมิภาคในช่วงสัปดาห์ที่แล้ว ยุโรปได้เห็นจุดเริ่มต้นของวิกฤตสภาพภูมิอากาศ และตอนนี้ รัฐบาลโลกต่างยอมรับว่าจำเป็นต้องมีการดำเนินการด้านสภาพอากาศ ในขณะที่รัฐบาลยังคงลังเลที่จะออกนโยบาย แต่งานวิจัยจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ บ่งชี้ว่าการรับประทานพืชเป็นหลัก แม้เพียงบางส่วนก็สามารถช่วยลดวิกฤตสภาพอากาศที่เลวร้ายลงได้
ในขณะที่ 2 ใน 3 ของทวีปอเมริกาอยู่ใน "โซนสีแดง" ที่มีอุณหภูมิเป็นประวัติการณ์ การดำเนินการด้านสภาพอากาศที่แท้จริงยังคงถูกขัดขวางในวุฒิสภาที่แตกแยก การเลี้ยงสัตว์มีส่วนรับผิดชอบต่อการปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่เกี่ยวข้องกับอาหารถึงร้อยละ 57 แต่อาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบสามารถช่วยลดตัวเลขนี้ได้ถึงร้อยละ 61
ในเดือนเมษายนนี้ องค์การสหประชาชาติเปิดเผยว่ายังมีเวลาอีกมากในการต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โดยเสนอว่าแนวทางแก้ไขที่สำคัญคือการส่งเสริมการผลิตและรับประทานอาหารจากพืช การลดการปล่อยมลพิษและของเสียจากอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์ พลเมืองทั่วโลกสามารถดำเนินการได้ทันทีและเรียบง่ายเพื่อปกป้องโลก
สำหรับเหตุการณ์เกี่ยวกับพืชเพิ่มเติม โปรดไปที่บทความข่าวของ The Beet
เหตุผลที่น่าประหลาดใจที่นักร้องคันทรีทั้ง 5 คนเหล่านี้ไม่กินเนื้อสัตว์
เก็ตตี้อิมเมจ
1. Carrie Underwood รักสัตว์เลี้ยงในฟาร์มของครอบครัวเธอ
แคร์รี อันเดอร์วูด เจ้าของรางวัลแกรมมี่ 7 สมัย ได้รับการยกย่องจากช่วงเสียงที่ “ยิ่งใหญ่” ของเธอ เมื่อพูดถึงเรื่องอาหารของเธอ อันเดอร์วูดชอบกินเบอร์ริโตเป็นอาหารเช้าและเต้าหู้ เธอไม่อายที่จะทานคาร์โบไฮเดรตเช่นกัน จากข้อมูลของ Cheat Sheet หนึ่งในขนมที่เธอโปรดปรานคือมัฟฟินอังกฤษที่ปิ้งกับเนยถั่ว
เก็ตตี้อิมเมจ
2. Blake Shelton อยากตามแฟนเก่าให้ทัน
นักร้อง นักแต่งเพลง และโค้ช “The Voice” เบลค เชลตัน วัย 43 ปี กำลังพยายามรักษาร่างกายให้แข็งแรงเมื่อเร็วๆ นี้ โดยได้รับความช่วยเหลือจากเกวน สเตฟานี ผู้เป็นที่รักมาอย่างยาวนาน ซึ่งเป็นมังสวิรัติและบอกให้เขาเลิกกินเนื้อสัตว์หากต้องการ จะรู้สึกฟิตขึ้นและลดน้ำหนักลงได้บ้างShelton พยายามรักษาระดับความฟิตที่น่าประทับใจของ Stefani ตามบทสัมภาษณ์ของ Stefani ในฤดูใบไม้ร่วงนี้ อดีตนักร้องวง No Doubt และสาวฮอลลาแบ็คเป็นมังสวิรัติมานาน กินอาหารมังสวิรัติเป็นส่วนใหญ่ และหุ่นฟิตสุดๆ และในวัย 50 ปี เธอดูอ่อนกว่าวัย แหล่งข่าวบอกกับ Gossipcop ว่า “เกวนบอกเขาว่าวิธีที่จะสูญเสียมันคือการอยู่ห่างจากเนื้อสัตว์และคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ดี” เราเป็นกำลังใจให้เขา!.
เก็ตตี้อิมเมจ
3. Shania Twain มีกุญแจสู่ผิวสวย
นักร้องเพลงคันทรีหญิงที่ขายดีที่สุดในประวัติศาสตร์จะไม่ซื้อสเต็กมื้อค่ำราคาแพงหลังการแสดง “ราชินีเพลงป๊อปคันทรี่” มียอดขายมากกว่า 100 ล้านแผ่น แต่เธอบอกว่าเธอยังคงควบคุมอาหารที่ไม่กินเนื้อสัตว์ เธอเป็นทั้งมังสวิรัติและกินนมน้อยมาก แม้ว่าบางครั้งเธอจะบอกว่าเธอกินไข่ก็ตาม
4. Annette Conlon ศิลปินโฟล์คผู้มีความหลงใหล
นักร้องและนักแต่งเพลง Americana Annette Conlon ยังเป็นมังสวิรัติที่หลงใหล เธอเริ่ม "The Compassionette Tour" ด้วยความพยายามที่จะนำเสนอความเห็นอกเห็นใจ จิตสำนึกทางสังคม ปฏิสัมพันธ์ของมนุษย์ และปัญหาเกี่ยวกับสัตว์สู่ผู้ชมหลัก
Getty Images/ Michael Ochs Archives
