กระทรวงเกษตรและป่าไม้ของตุรกีเพิ่งประกาศห้ามขายหรือผลิตชีสมังสวิรัติทั้งหมด ความเคลื่อนไหวดังกล่าวจะทำให้ตุรกีเป็นหนึ่งในประเทศที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติน้อยที่สุดในโลก ทั่วโลก ในฝรั่งเศสและในสหรัฐอเมริกา ผลิตภัณฑ์นมทางเลือกถูกวิพากษ์วิจารณ์จากผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นม ผู้ทำการแนะนำชักชวนสมาชิกรัฐสภา และองค์กรต่างๆ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมใน California Miyoko's Creamery จึงต้องปกป้องสิทธิ์ในการเรียกผลิตภัณฑ์ด้วยชื่อทั่วไป เช่น เนย และ ชีส คดีที่เพิ่งชนะ
ความเคลื่อนไหวนี้ในตุรกีห้ามการผลิตและจำหน่ายทางเลือกอื่นของชีสมังสวิรัติขนาดของการแบนนี้เทียบได้กับการแบนอื่น ๆ ที่คล้ายกันทั้งหมดในประเทศอื่น ๆ รวมถึงสหภาพยุโรป กฎหมายอ้างว่าการเรียกผลิตภัณฑ์จากนมว่า "ชีส" จะทำให้ผู้ซื้อเข้าใจผิด
ตัวอย่างที่อันตรายสำหรับผู้ผลิตนมทางเลือก
รัฐบาลตุรกีระบุว่า “ผลิตภัณฑ์ที่ให้ความรู้สึกเหมือนชีสไม่สามารถผลิตโดยใช้น้ำมันพืชหรือส่วนผสมอาหารอื่นๆ ได้” ในการปรับปรุงล่าสุดของกฎระเบียบด้านอาหารของประเทศตุรกี Codex สมาคมวีแก้นแห่งตุรกี (TVD) ตอบโต้คำสั่งห้ามนี้ในทันที โดยอ้างว่าแบรนด์วีแก้นในตุรกีถูกบังคับให้หยุดการผลิต บริษัทที่ใช้โรงงานจะต้องถูกปรับและถูกดำเนินคดีตามกฎหมาย เว้นแต่จะหยุดการผลิตและการขายทั้งหมด
“ความพยายามที่จะหยุดการผลิตผลิตภัณฑ์จากพืชโดยมีมาตราการควบคุมและการถอนผลิตภัณฑ์ในตลาดเป็นการละเมิดสิทธิ์ในการเข้าถึงอาหารของผู้บริโภคทุกคนที่รับเอาวิถีชีวิตมังสวิรัติ” TVD กล่าวในแถลงการณ์ .
เพื่อเป็นการตอบสนอง TVD ได้ยื่นฟ้องกระทรวงเกษตรและป่าไม้ของตุรกี เพื่อปกป้องสิทธิของผู้ผลิตพืชที่ดำเนินธุรกิจในประเทศต่อไป ในปัจจุบัน คำสั่งห้ามดังกล่าวจะบังคับให้บริษัทที่ใช้พืชเป็นส่วนประกอบออกไป ทำลายตุรกีที่ก่อนหน้านี้เคยเติบโตในอุตสาหกรรมที่ใช้พืชเป็นหลัก
TVD ยังได้ยื่นคำร้องผ่าน Change.org โดยมีเป้าหมายเพื่อรวบรวมการสนับสนุนจากสาธารณะ การห้ามเผยแพร่บนโซเชียลมีเดียภายใต้แฮชแท็ก LiftBanOnVeganCheese TVD ตั้งใจที่จะทำงานร่วมกับธุรกิจในท้องถิ่นเพื่อต่อต้านการแบนนี้ในอนาคต
“แม้ว่าคำสั่งห้ามดังกล่าวจะสะท้อนให้เห็นว่าเป็นมาตรการที่ใช้เพื่อปกป้องสิทธิผู้บริโภคและป้องกันการปลอมปน/หลอกลวง แต่ก็ป้องกันผู้บริโภคโดยตรงจากการเข้าถึงผลิตภัณฑ์เหล่านี้โดยไม่ให้คำแนะนำและแนวทางแก้ไขที่สร้างสรรค์ ณ จุดที่แก้ปัญหา” TVD กล่าว . “นี่หมายถึงการจำกัดสิทธิขั้นพื้นฐานและเสรีภาพโดยพลการและไม่ได้สัดส่วนโดยฝ่ายบริหารและการแทรกแซงในการดำเนินชีวิตของบุคคล”
ฝรั่งเศสห้ามใช้คำว่า "เนื้อสัตว์" ในการโฆษณามังสวิรัติ
เนื่องจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์จากพืชกำลังเติบโต ยักษ์ใหญ่ด้านเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมเริ่มรู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงของมังสวิรัติ เช่นเดียวกับการห้ามใช้ไก่งวง ฝรั่งเศสเพิ่งผ่านกฎหมายที่จะจำกัดการใช้คำที่เกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์ เช่น "สเต็ก" "ไส้กรอก" และอื่นๆ สำหรับแบรนด์ที่ทำจากพืช ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ของฝรั่งเศส การห้ามนี้จะขัดขวางการขายและการผลิตเนื้อสัตว์จากพืชภายในประเทศอย่างมีประสิทธิภาพ
บางบริษัท เช่น La Vie แบรนด์วีแกนเบคอน ได้ประกาศความตั้งใจที่จะออกจากฝรั่งเศสเพื่อไปดำเนินการที่อื่น คำพูดของ CEO Nicolas Schweitzer เรียกการตัดสินใจนี้ว่า "เพ้อเจ้อ" แสดงถึงภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกสำหรับบริษัทในตุรกีที่ใช้พืชเป็นหลัก เช่นเดียวกับแบรนด์ต่างๆ ในสหภาพยุโรป
ก่อนการห้ามของฝรั่งเศส สหภาพยุโรปปฏิเสธกฎหมายที่คล้ายกันซึ่งมีเป้าหมายเพื่อหยุดผลิตภัณฑ์มังสวิรัติจากการโฆษณาที่มีคำที่เกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์ข้อห้ามและข้อเสนอทั้งหมดโต้แย้งว่าผู้บริโภคจะสับสนกับฉลาก แม้ว่าแบรนด์ต่างๆ มักจะติดฉลากส่วนผสมจากพืชอย่างชัดเจน
“ผู้บริโภคไม่มีทางสับสนระหว่างสเต็กถั่วเหลืองหรือไส้กรอกที่ทำจากถั่วชิกพี ตราบใดที่มันระบุชัดเจนว่าเป็นมังสวิรัติหรือวีแกน” Camille Perrin เจ้าหน้าที่นโยบายอาหารอาวุโสของ European Consumer Organization กล่าว ในแถลงการณ์ในขณะนั้น “คำอย่างเช่น 'เบอร์เกอร์' หรือ 'สเต็ก' ในผลิตภัณฑ์จากพืชช่วยให้ผู้บริโภครู้วิธีผสมผสานผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในมื้ออาหารได้ง่ายขึ้นมาก"
ชัยชนะของมิโยโกะต่ออุตสาหกรรมนม
ในสหรัฐอเมริกา California Department of Food and Agriculture (CDFA) พยายามห้ามการใช้ "เนย" และ "นม" ในผลิตภัณฑ์จากพืช แต่ Miyoko Schinner ผู้บุกเบิกผลิตภัณฑ์นมมังสวิรัติ ผู้ก่อตั้ง Miyoko's Creamery – ฟ้อง CDFA ด้วยความช่วยเหลือจาก Animal Legal Defense Fund และชนะ Schinner ช่วยสร้างแบบอย่างที่จะปกป้องสิทธิ์ในการติดฉลากสำหรับแบรนด์ที่ใช้พืชเป็นหลักทั่วสหรัฐอเมริกา
Stephen Wells ผู้อำนวยการบริหารของ ALDF กล่าว “ความจริงที่ว่าผู้ผลิตนมจากสัตว์กลัวการแข่งขันจากพืชไม่ได้ทำให้หน่วยงานของรัฐมีอำนาจที่จะจำกัดอุตสาหกรรมหนึ่งเพื่อช่วยเหลืออีกอุตสาหกรรมหนึ่ง”
แม้จะได้รับชัยชนะ กฎหมาย Dairy Pride Act ยังคงเผยแพร่ในระดับรัฐบาลกลาง อุตสาหกรรมนมได้รับการสนับสนุน กฎหมายดังกล่าวจะจำกัดการใช้ "นม" และคำศัพท์ที่เกี่ยวข้องกับนมอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อประโยชน์ของอุตสาหกรรมนม
สำหรับเหตุการณ์เกี่ยวกับพืชเพิ่มเติม โปรดไปที่บทความข่าวของ The Beet
