" ตอนนี้คุณคงทราบแล้วว่าการกินเนื้อสัตว์นั้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของโรคหัวใจ มะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งลำไส้ รวมถึงความเสี่ยงสูงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคอัลไซเมอร์ แต่ถ้าคุณเป็นคนหนุ่มสาว สุขภาพดี และกระฉับกระเฉงที่ดูดีและรู้สึกดีในตอนนี้ คุณอาจจะคิดว่า: นั่นแหละคือหนทางสู่อนาคต คุณคิดผิด"
ทายซิ? การกินเนื้อสัตว์มีผลกระทบต่อสุขภาพของคุณทันที วันนี้ วันนี้
มีหลายวิธีที่น่าแปลกใจที่การกินเนื้อสัตว์มีอิทธิพลต่อสุขภาพของคุณในแต่ละวัน ไม่ว่าจะเป็นการทำให้เกิดรอยคล้ำใต้ตา มีส่วนทำให้ท้องอืด สร้างกลิ่นปากและกลิ่นตัว หรือสิว การรับประทานอาหารที่มีเนื้อแดงสูง ยิ่งเพิ่มโอกาสโดนยุงกัด! (และมีเชื้อโรคติดต่อทางเลือดที่เป็นอันตราย)
ดังนั้น ไม่ว่าคุณจะพยายามทำให้ผิวพรรณสดใสขึ้น หรือนอนหลับให้สนิทขึ้น หรือไม่มีคนถอยห่างเมื่อคุณเริ่มพูดใกล้หน้าพวกเขา คุณต้องคิดถึงการงดเนื้อแดงและหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากนม เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณตอนนี้วันนี้ อารมณ์เสีย? พลังงานต่ำ? เข้าห้องน้ำลำบาก? อาจเกิดจากการบริโภคเนื้อสัตว์ของคุณ
การกินเนื้อสัตว์เพิ่มการอักเสบในร่างกาย อย่างที่นักกีฬารู้กัน
อย่างที่นักกีฬาส่วนใหญ่ทราบ การฟื้นตัวจากการออกกำลังกายอย่างหนักหรืออาการบาดเจ็บรบกวนหมายถึงการลดการอักเสบในระดับเซลล์ การอักเสบยังเชื่อมโยงกับโรคที่เกิดจากวิถีชีวิตส่วนใหญ่ เช่น โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง หรือโรคเบาหวาน แต่โรคเหล่านั้นต้องใช้เวลาหลายปีหรือหลายทศวรรษกว่าที่จะแสดงออกมาเต็มที่
เนื้อแดงมื้อหนึ่งมีผลโดยตรงต่อร่างกายของคุณแม้ในเวลาไม่กี่ชั่วโมงหลังจากรับประทานเข้าไป อาหารที่มีไขมัน เช่น เนื้อแดงและผลิตภัณฑ์จากนมส่งผลต่อไขมันในเลือดและการไหลเวียนของเลือด และความสามารถของเซลล์ในการรับออกซิเจนและเชื้อเพลิงที่สำคัญทั้งหมดที่จำเป็นต่อการฟื้นฟู การซ่อมแซม และการทำงานอย่างเหมาะสม ไม่ว่าคุณจะกำลังเล่นเทนนิสหรือแม้แต่การแสดง นอนอยู่บนเตียง.ด้วยเหตุผลทั้งหมดที่ไม่ควรรับประทานเนื้อสัตว์ และผลเสียต่อสุขภาพของคุณในปัจจุบัน อ่านสิ่งที่การวิจัยล่าสุดบอกเรา
9 เหตุผลที่น่าแปลกใจที่ต้องทิ้งเนื้อสัตว์เพื่อสุขภาพของคุณในวันนี้
คุณอาจต้องการเลิกเนื้อสัตว์ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพที่ส่งผลต่อคุณในตอนนี้ ต่อไปนี้เป็นเหตุผลอันน่าประหลาดใจ 9 ประการที่คุณอาจต้องการละทิ้งเนื้อสัตว์และรับโปรตีนทั้งหมดที่คุณต้องการจากสัตว์ในที่เดียวกัน: พืช กินพืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วและถั่วชิกพี หรือกินผัก ผลไม้ โฮลเกรน ถั่ว และเมล็ดพืช ซึ่งทั้งหมดมีโปรตีน รวมถึงโปรตีนสมบูรณ์ที่ให้กรดอะมิโนจำเป็น 9 ชนิดที่ร่างกายต้องการเพื่อสร้างกล้ามเนื้อและการทำงาน อย่างเหมาะสม
1. การกินเนื้อทำให้เกิดรอยคล้ำใต้ตา
สัญญาณหนึ่งที่บ่งบอกว่าร่างกายของคุณย่อยเนื้อสัตว์ได้ไม่ดี: ขอบตาคล้ำ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุ แม้ว่าจะมีสาเหตุมาจากพันธุกรรมบางส่วน แต่แนวโน้มที่จะมีผิวใต้ตาคล้ำอาจเป็นสัญญาณว่าร่างกายของคุณย่อยเนื้อสัตว์ได้ไม่ดีนัก (หรือคุณรับประทานอาหารที่มีเส้นใยไม่เพียงพอ เช่น ผักและผลไม้)
ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น
การกินเนื้อสัตว์ทำให้การย่อยอาหารช้าลง ทำให้สารพิษออกจากลำไส้และเข้าสู่กระแสเลือดได้มากขึ้น ร่างกายของคุณที่พยายามกำจัดสิ่งเหล่านี้ จะทำงานล่วงเวลาเพื่อกำจัดสารพิษเหล่านี้ และรอยคล้ำอาจตามมาได้
"ควักเนื้อออกมาดูว่ารอยคล้ำดีขึ้นไหม เนื่องจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (โดยไม่ได้เติมอาหารที่มีเส้นใยสูง) สามารถเข้าไปติดอยู่ในลำไส้ของคุณและทำให้เยื่อบุลำไส้ของคุณถูกทำลาย ปล่อยให้สารพิษผ่านผนังลำไส้และเข้าสู่กระแสเลือดซึ่งพวกมันถูกมองว่าเป็น “สิ่งแปลกปลอม” ” ผู้รุกราน ตามเอกสารทางการแพทย์โดยผู้เชี่ยวชาญที่ Geelong Medical He alth Center"
"ร่างกายจะพยายามผลิตแอนติบอดีเพื่อกำจัดสิ่งแปลกปลอม และปฏิกิริยานี้อาจทำให้เกิดรอยคล้ำใต้ตา ซึ่งเป็นอาการที่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพมักมองข้าม ข้ามเนื้อสัตว์และดูว่ารอยคล้ำของคุณหายไปหรือไม่"
อาหารสู้ความหมองคล้ำ
กินอาหารที่มีไฟเบอร์สูงและเต็มไปด้วยวิตามินที่สำคัญ เช่น ผักและผลไม้ อีกสาเหตุหนึ่งของขอบตาคล้ำ: การขาดวิตามิน ได้แก่ วิตามินบี 12 วิตามินอี วิตามินเค และวิตามินดี ซึ่งล้วนเกี่ยวข้องกับขอบตาคล้ำ
การขาดวิตามินที่จำเป็นเหล่านี้อาจทำให้ขาดการแข็งตัวของเลือดหรือการสร้างคอลลาเจนที่แข็งแรงซึ่งสนับสนุนเส้นเลือดฝอยและการไหลเวียนของเลือดที่ดีต่อสุขภาพไปยังและจากผิวหนังที่บอบบางใต้ดวงตาของคุณ หากคุณคิดว่าคุณได้รับวิตามินบี 12 หรือวิตามินดีไม่เพียงพอ ให้รับประทานอาหารเสริม
2. การกินเนื้อสัตว์ทำให้เกิดการอักเสบ ซึ่งทำให้สิวแย่ลง
การอักเสบทำให้สิวแย่ลง เมื่อคุณกินนม เนื้อสัตว์ หรืออาหารที่มีน้ำตาลในเลือดสูงซึ่งเต็มไปด้วยน้ำตาลเชิงเดี่ยว หรืออาหารขยะที่เต็มไปด้วยสารเคมี คุณกำลังกระตุ้นให้ร่างกายเกิดการอักเสบ ในการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ที่ตีพิมพ์ใน Science Direct การรับประทานอาหารวีแก้นสั้น ๆ นำไปสู่การลดการอักเสบ
ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น
การอักเสบเป็นปูชนียบุคคลของโรคเรื้อรังที่สำคัญเกือบทุกชนิด เพราะมันขัดขวางการไหลเวียนของเลือดไปยังเซลล์ การแลกเปลี่ยนออกซิเจนและเชื้อเพลิงที่ดีต่อสุขภาพช้าลง และนำของเสียกลับมาที่ตัวกรองของร่างกาย (ตับ ไต)
"ผิวหนังก็เป็นตัวกรองเช่นกัน และในฐานะอวัยวะที่ใหญ่ที่สุด เมื่อเส้นเลือดฝอยเล็กๆ ไม่ได้รับการไหลเวียนที่ดี ของเสียเหล่านั้นจะสะสมตัว ก่อให้เกิดความมัน แบคทีเรีย และรูขุมขนที่ติดเชื้อ คุณเห็นสิว ผิวของคุณเพิ่งเห็นความเครียดจากการไม่ทำความสะอาดจากภายในสู่ภายนอกในชั้นที่ลึกเกินกว่าที่คุณจะล้างออกได้"
ในทางตรงกันข้าม ไฟเบอร์และผักในปริมาณสูงจะลดระดับ CRP (C-reactive protein) ซึ่งไม่เพียงปรับปรุงการอักเสบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสิ่งอื่นๆ ที่ได้รับผลกระทบจากมันด้วย ซึ่งรวมถึงสิว การไหลเวียนของเลือด ประสิทธิภาพ ระดับพลังงาน อารมณ์ และความเสี่ยงต่อโรคหัวใจในที่สุด
อาหารปราบสิว
เมื่อจะเปลี่ยนการกินเพื่อช่วยให้ผิวใสขึ้น สิ่งแรกคือ เลิกกินน้ำตาล ทิ้งมันเส้นและอาหารแปรรูปบรรจุซองทุกชนิด ถัดไปทิ้งนม เนื้อสัตว์ และอาหารอื่นๆ ที่ก่อให้เกิดการอักเสบ
เพิ่มผักและพืชตระกูลถั่ว โดยเฉพาะอาหารที่มีไฟเบอร์สูง เช่น ผักใบเขียวและถั่ว กินอาหารไฟเบอร์สูงที่ดีที่สุด 20 ชนิดซ้ำๆ รวมถึงถั่วชิกพี และเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยว วอลนัท และอะโวคาโด พยายามกินอาหารต้านการอักเสบ 10 อันดับแรกให้ได้มากที่สุดเพื่ออาหารผิวใสที่ดีที่สุด
การกินอาหารจากพืชสามารถรักษาสิวและผิวกระจ่างใสได้อย่างไร
3. การกินเนื้อสัตว์สร้างแบคทีเรียที่ทำให้เกิดกลิ่นปาก
คุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญก็รู้ว่าอาหารที่มีโปรตีนสูงสามารถนำไปสู่กลิ่นปากได้ และแม้แต่อาหารที่มีเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์สูง เช่น ชีส ก็ทำให้ร่างกายผลิตแอมโมเนียที่มีกลิ่นแรง แบคทีเรียในปากของคุณพยายามที่จะทำลายผลิตภัณฑ์จากสัตว์
คิดว่าปากของคุณเป็นที่อยู่อาศัยเล็กๆ น้อยๆ ของแบคทีเรียกว่า 700 ชนิด และน้ำลายของคุณเปรียบเสมือนคลื่นที่ชะล้างมันออกไป แบคทีเรียในปากของคุณดึงเอาโปรตีนในเนื้อสัตว์ออกไป และเมื่อพวกมันย่อยสลาย ก็จะปล่อยสารแอมโมเนียที่ก่อให้เกิดกลิ่นปากออกมา
ในขณะที่น้ำลายช่วยชะล้างสิ่งนี้ออกไป หากคุณกินโปรตีนมากเกินความต้องการของร่างกายในขณะนี้ ผลที่ได้คือ กลิ่นแอมโมเนียจะปรากฎในลมหายใจ ปัสสาวะ และเหงื่อ เนื้อของคุณจึงเหม็น
อาหารปราบกลิ่นปาก
ผักชีฝรั่งและสะระแหน่สามารถปกปิดกลิ่นปากได้ชั่วคราว แต่เพื่อให้ลมหายใจหอมยาวนานขึ้น อาหารที่มีสังกะสีสูง เช่น ผักโขม หน่อไม้ฝรั่ง เต้าหู้ ถั่วแขก และถั่วชิกพี สามารถช่วยต่อต้านแบคทีเรียได้ สังกะสีสามารถช่วยควบคุมการสะสมของคราบพลัคที่ก่อให้เกิดกลิ่นปากได้ ตามคำกล่าวของ Adam S. Harwood ทันตแพทย์เฉพาะทางด้านเอ็นโดดอนต์จากนิวยอร์ก
4. การกินเนื้อสัตว์ทำให้ท้องผูก
อาหารไขมันสูง โดยเฉพาะไขมันอิ่มตัวในเนื้อแดง เนื้อหมู เนื้อแกะ เนื้อไก่ และผลิตภัณฑ์จากนม อาจทำให้การย่อยอาหารในร่างกายช้าลง และทำให้ลำไส้ต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อขับของเสียออกมา ออกจากลำไส้ใหญ่
ผลที่ได้คือท้องผูกเรื้อรังและเจ็บปวด การศึกษายังพบความสัมพันธ์ระหว่างเนื้อแดง ท้องผูกเรื้อรัง และความเสี่ยงสูงต่อมะเร็งลำไส้
อาการท้องผูกอาจเกิดขึ้นได้หากคุณขาดน้ำ หรือเมื่อคุณรับประทานไฟเบอร์ไม่เพียงพอ มีเพียง 1 ใน 10 คนอเมริกันเท่านั้นที่ได้รับคำแนะนำให้รับประทานผักและผลไม้ 5 มื้อต่อวัน ดังนั้นการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงและเนื้อแดงอาจทำให้ท้องผูกได้ ตามการวิจัย
อาหารต่อสู้กับอาการท้องผูก:
กินอาหารที่มีไฟเบอร์สูง ซึ่งทำหน้าที่ขัดและทำความสะอาดลำไส้ของคุณ และเนื่องจากไฟเบอร์พบได้เฉพาะในอาหารจากพืชเท่านั้น นั่นหมายถึงการเน้นที่การสร้างมื้ออาหารของคุณ ไม่ใช่อาหารจากเนื้อสัตว์ แต่ให้เน้นไปที่อาหารจากพืช เช่น พืชตระกูลถั่ว โฮลเกรน ผัก ผลไม้ ถั่วและเมล็ดพืช
พยายามกินเนื้อแดงในปริมาณที่จำกัดเท่านั้น (100-200g แค่สองครั้งต่อสัปดาห์) ร่วมกับผักหรือธัญพืชเยอะๆ พยายามหลีกเลี่ยงการกินตับและไต เปลี่ยนเป็นอาหารทะเลหรือไก่ แล้วเลือกเนื้อต้มแทนของทอด
5. การกินเนื้อสัตว์ทำให้อารมณ์ของคุณมืดมน
การเชื่อมต่อของลำไส้กับสมองนั้นแข็งแรง และอาหารที่ช่วยสร้างไมโครไบโอมที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพ (แบคทีเรียหลายพันล้านตัวในลำไส้ที่ช่วยร่างกายของคุณย่อยอาหารที่คุณกิน) ยังช่วยให้สมองของคุณทำงานได้อย่างดีที่สุด ทั้งใน Dr. Neal Barnard ผู้ก่อตั้ง Physician's Committee for Responsible Medicine กล่าวว่าเงื่อนไขในการเพิ่มสมาธิและอารมณ์
ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น
มีปฏิกิริยาลูกโซ่ทั้งหมดระหว่างจุลินทรีย์ในลำไส้และระบบเซโรโทนินในสมองของคุณที่เชื่อมต่อกับอาหารของคุณ กินขยะแล้วรู้สึกเหมือนขยะ
การกินอาหารที่ทำให้เกิดการอักเสบ เช่น เนื้อแดงและอาหารไขมันสูงที่มีไขมันอิ่มตัวอาจทำให้คุณรู้สึกเฉื่อยชา ซึ่งรวมถึงสมองด้วย (ไม่ใช่ว่าคุณมีกระแสเลือดแยก ดังนั้นสิ่งที่เข้าสู่ร่างกายจะเข้าสู่สมองโดยตรง เช่นกัน).
รู้สึกแย่? ลองตัดเนื้อสัตว์ออกและมุ่งเน้นไปที่การรับประทานอาหารที่มีผักและพืชตระกูลถั่ว เมล็ดพืชทั้งเมล็ด ถั่วและเมล็ดพืช แล้วดูว่าเกิดอะไรขึ้นงานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่าผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์น้อยลงจะมีอาการซึมเศร้าน้อยลง และผู้ที่รับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบจะลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้าลงได้ 26 เปอร์เซ็นต์ ตามข้อมูลของ Barnard การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าการรับประทานโปรตีนจากพืชในตอนเช้าอาจช่วยให้อารมณ์ของคุณคงที่ตลอดทั้งวัน
อาหารเพื่อพัฒนาอารมณ์ของคุณ:
ผู้ที่รับประทานผักและผลไม้มากขึ้น รับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักเท่านั้น มีสุขภาพจิตที่ดีขึ้น ตามการศึกษาของ Social Science & Medicine .
การกินอาหารจากพืชให้หลากหลายเป็นสิ่งสำคัญ แต่จากการศึกษาพบว่าการขาดโฟเลตอาจนำไปสู่ภาวะซึมเศร้าได้ ดังนั้นควรเน้นที่การเพิ่มอาหารที่อุดมด้วยโฟเลต เช่น หน่อไม้ฝรั่ง ผักโขม บรอกโคลี ถั่ว ถั่วชิกพี ถั่วเลนทิล และถั่วลันเตา
อาหารที่ดีที่สุดเพื่อพัฒนาอารมณ์ของคุณ ใช่ เป็นผลิตภัณฑ์จากพืช
6. การกินเนื้อสัตว์ทำให้ลดน้ำหนักได้ยากขึ้น
จากการศึกษาทบทวนอาหารที่มีประสิทธิภาพสูงสุดสำหรับการลดน้ำหนักในผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกิน พบว่าอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพสูงสุดในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและคงน้ำหนักไว้ได้
นั่นคือส่วนสุดท้าย – อย่าละเลย – เป็นกุญแจสำคัญ เนื่องจากเป็นเวลาหลายปีที่อาหารคีโต (ไขมันและโปรตีนสูง คาร์โบไฮเดรตต่ำ) มีชื่อเสียงในการช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว แต่คีโตนั้นไม่ดีต่อสุขภาพหรือไม่ยั่งยืน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการศึกษาใหม่เกี่ยวกับพลังของอาหารจากพืชที่จะช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนักและกำจัดไขมันในทางที่ดีจึงเป็นสิ่งที่น่าสนับสนุน
ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น
"โดยการเปลี่ยนมารับประทานอาหารจากพืช ซึ่งกำหนดลักษณะเด่นโดยการกำจัดเนื้อสัตว์ทุกประเภท รวมถึงปลา ผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่นๆ เช่น ไข่และนม ผู้ที่มีน้ำหนักเกินจะได้รับอาหารที่มีเส้นใยมากขึ้น เช่น ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว ราก ผัก ผักใบเขียว ผลไม้ ถั่ว และเห็ด"
หลังจากทบทวนงานวิจัยหลายสิบชิ้น ผู้เขียนสรุปว่าการเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลัก (ไขมันต่ำ) อาจส่งผลดีต่อสุขภาพต่อน้ำหนักตัวและค่าดัชนีมวลกายของบุคคลที่มีน้ำหนักเกิน เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 และ หรือมีความเสี่ยงหรือเป็นโรคเกี่ยวกับหลอดเลือดหัวใจหรือเป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์
" การลดน้ำหนักสามารถอธิบายได้ด้วยการบริโภคไฟเบอร์ ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และโปรตีนจากพืชที่เพิ่มขึ้น ผู้เขียนสรุป เช่นเดียวกับการลดลงของไขมันอิ่มตัวและโปรตีนจากสัตว์"
อาหารเพื่อส่งเสริมการลดน้ำหนัก
อาหารที่มีกากใยสูง เช่น ผัก ผลไม้ โฮลเกรน พืชตระกูลถั่ว ถั่ว และเมล็ดพืช ล้วนช่วยเผาผลาญไขมันและลดน้ำหนักตามธรรมชาติ พืชตระกูลถั่วเป็นกุญแจสำคัญในการเผาผลาญไขมันโดยเฉพาะ
แม้ว่าคุณจะไม่ได้กินพืชเป็นหลัก แต่ให้กินพืชตระกูลถั่วให้มากขึ้นเพื่อลดไขมันหน้าท้อง การศึกษาล่าสุดพบว่าคนที่กินอาหารจากพืชมากขึ้น และ โดยเฉพาะอย่างยิ่งพืชตระกูลถั่ว ลดไขมันหน้าท้องได้มากกว่าผู้อดอาหารที่ไม่กินอาหารจากพืชมากนัก พืชตระกูลถั่วดูเหมือนจะเป็นตัวเร่งการเผาผลาญไขมันหน้าท้องที่ไม่ต้องการ
โดยสร้างแผนการรับประทานอาหารเกี่ยวกับอาหารจากพืช เป็นไปได้ที่จะกินแคลอรี่น้อยลงและยังคงรู้สึกอิ่ม หากต้องการเริ่มแพ้ ให้ลอง The Beet's Plant-Based Diet ซึ่งเป็นแผน 14 วันที่จัดทำโดยนักโภชนาการที่ลงทะเบียนลงทะเบียนเพื่อรับสี่สูตรและเคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญทุกวันและลดน้ำหนักอย่างเป็นธรรมชาติ
7. คนกินเนื้อต้องใช้เวลาพักฟื้นจากการออกกำลังกายนานขึ้น
นักกีฬาจะใช้เครื่องมือใดๆ ในชุดอุปกรณ์เพื่อสร้างความได้เปรียบ รวมถึงกลยุทธ์การฟื้นฟูและการรับประทานอาหาร เมื่อนักเทนนิสชั้นนำหรือดารา NBA บอกผู้คนว่าพวกเขาเปลี่ยนมารับประทานอาหารจากพืชเพื่อลดการอักเสบและช่วยให้พวกเขาฟื้นตัวจากการออกกำลังกายและเกมที่หนักหน่วง และรักษาอาการบาดเจ็บให้เร็วขึ้น สิ่งนี้ได้รับความสนใจ นักกีฬาชั้นนำในระดับสูงสุดในกีฬาของพวกเขาไม่น้อยกว่า 20 คนออกมาส่วนหนึ่งหรือทั้งหมดตามการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลัก รวมถึง Tom Brady ที่ยังคงเล่นต่อไปเมื่ออายุ 45 ปี
ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น
การอักเสบเป็นตัวการอีกแล้ว ในกรณีนี้ กล้ามเนื้อจะถูกฉีกและสลายระหว่างการฝึกความแข็งแรง (รวมการยกเวท) หรือการแข่งขันความอดทน และเพื่อสร้างใหม่ได้เร็วขึ้น กล้ามเนื้อต้องการกระแสเลือดเพื่อกำจัดกรดแลคติกและของเสียอื่นๆ และนำออกซิเจน โปรตีน และเชื้อเพลิงมาสร้าง กลับดีกว่านั่นหมายความว่า Tom Brady และคนอื่นๆ พึ่งพาโปรตีนจากพืช เช่น โปรตีนถั่ว โปรตีนจากข้าว และส่วนผสมของสมูทตี้เพื่อการฟื้นฟูที่ให้โปรตีนสูงถึง 34 กรัมในคราวเดียว
อาหารเพื่อส่งเสริมการฟื้นตัวและลดการอักเสบ
เนื่องจากอาหารจากพืชมีสารต้านอนุมูลอิสระ ร่างกายของคุณสามารถรักษาและฟื้นตัวจากเซสชั่นที่หนักหน่วงได้เร็วขึ้นด้วยอาหารที่มีพืชเป็นหลักซึ่งอุดมไปด้วยผัก ผลไม้ ถั่ว เมล็ดพืช พืชตระกูลถั่ว และธัญพืชเต็มเมล็ด (และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมต่ำ .) สิ่งแรกที่นักกีฬาจะรู้สึกเมื่อรับประทานอาหารจากพืชคืออาการอักเสบที่เจ็บปวดออกจากร่างกาย ดังนั้น ไม่ว่าคุณจะต้องการฟื้นตัวจากอาการบาดเจ็บหรือเซสชันที่โหดร้าย ให้เปลี่ยนไปรับประทานอาหารจากพืชเพื่อบรรลุเป้าหมายที่เหลือของคุณ .8. การกินเนื้อสัตว์เป็นอุปสรรคต่อชีวิตเซ็กส์ของคุณ
เนื้อสัตว์ส่งผลกระทบต่อการไหลเวียน ซึ่งรวมถึงวิธีการเข้านอน หรือพูดให้ตรงกว่านั้นก็คือ คุณภาพและปริมาณของการแข็งตัวของอวัยวะเพศ
ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น
ในไม่กี่ชั่วโมงหลังจากกินเนื้อสัตว์ ไขมันในเลือดจะสูงขึ้นและการไหลเวียนของเลือดจะตีบตัน หากคุณดู The Game Changer ซึ่งเป็นสารคดีเกี่ยวกับวิธีที่เนื้อสัตว์ส่งผลต่อประสิทธิภาพการเล่นกีฬา (และการไม่ทานเนื้อสัตว์หรือวีแก้นจะช่วยเพิ่มสมรรถภาพ) นักกีฬาในวิทยาลัยที่กินเนื้อสัตว์มีความสม่ำเสมอของเลือด - หนาและมีไขมันในเลือด - แตกต่างจากคนที่ไม่กินอาหาร เนื้อในนั้น สิ่งนี้ไม่เพียงส่งผลต่อการอักเสบและเวลาในการฟื้นตัวในสนามหรือลู่วิ่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการแสดงส่วนตัวของสิ่งที่เกิดขึ้นบนเตียงระหว่างผ้าปูที่นอนด้วย
อาหารที่ช่วยให้เลือดไหลเวียน
กุญแจสำคัญในการต่อสู้กับปัญหานี้คือการกินอาหารที่มีไนเตรตสูง ซึ่งร่างกายของคุณจะเปลี่ยนเป็นไนตริกออกไซด์ ผักที่มีไนตริกออกไซด์สูงช่วยให้การไหลเวียนของคุณดีขึ้นโดยเปลี่ยนคุณภาพของเซลล์ที่บุหลอดเลือดและทำให้มันเรียบเหมือนเทฟล่อนแทนที่จะเหนียวเหมือนตีนตุ๊กแก
สาร NO ในผักและผลไม้ช่วยให้เลือดไหลเวียนทั่วร่างกายโดยทำให้หลอดเลือดแดงและหลอดเลือดโล่งขึ้น ซึ่งช่วยให้ออกซิเจนและเชื้อเพลิงที่สำคัญไปเลี้ยงส่วนปลายและเส้นเลือดฝอยได้ง่ายขึ้นนั่นหมายถึงการมองเห็นที่ดีขึ้น ผิวดีขึ้น และใช่ การแข็งตัวดีขึ้น
อาหารที่เป็นตัวแปลง NO สูงสุด ได้แก่ คะน้า, ชาร์ดสวิส, arugula, ผักโขม, สาหร่ายสไปรูลิน่า, ผักกาดกวางตุ้ง, หัวบีท, กะหล่ำปลี, กะหล่ำดอก, กะหล่ำปลี, แครอทและบรอกโคลี เคล็ดลับวงในจากไบรอัน? เติมน้ำมะนาวลงในผักและสลัดที่ปรุงแล้วเพื่อช่วยให้เปลี่ยนเป็น NO
การได้รับไนตริกออกไซด์อย่างเพียงพอสามารถป้องกันความชราและโรคได้
9. คนกินเนื้อมีเสน่ห์ดึงดูดยุงมากกว่า
โปรตีนในอาหารทำให้เกิดกลิ่นผิวหนังที่ดึงดูดยุงมาหาเรา เพราะมันแสดงให้เห็นว่าเราเป็นมนุษย์ เบียร์ก็ทำเช่นนี้เช่นเดียวกับการตั้งครรภ์และภาวะทางพันธุกรรมอื่นๆ
ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น
"ในการศึกษาเกี่ยวกับสิ่งที่ดึงดูดยุงให้เข้าหามนุษย์ เป็นที่แน่ชัดว่ากลิ่นบางอย่างเพิ่มความดึงดูดใจต่อยุง และกลิ่นอื่นๆ ลดลงกลิ่นกายและจุลินทรีย์บนผิวหนัง พันธุกรรม และอาหารที่อาจทำให้เราดึงดูดใจนักดูดเลือดได้มากขึ้น ความสำคัญของแต่ละปัจจัยจะมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม ความพร้อมของสัตว์มีกระดูกสันหลังและสายพันธุ์ของยุง >"
อาหาร และโดยเฉพาะอย่างยิ่งนิสัยชอบกินเนื้อสัตว์และนม หรือโปรตีนในระดับสูง ทำให้ยุงรู้ว่าเราเป็นมนุษย์ และรับเลือดได้ง่ายกว่าสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมชนิดอื่นที่มีขนปกคลุม กลิ่นผิวหนังของเรา เช่น แอมโมเนีย ทำให้เราเป็นเป้าหมายโปรดของยุง ปัจจัยอื่นๆ เช่น พันธุกรรมและการตั้งครรภ์ยังทำให้เราไวต่อยุงมากขึ้น รวมถึงดูว่าระบบภูมิคุ้มกันของเรากำลังต่อสู้กับโรคอยู่หรือไม่
วิธีทำให้ยุงดูน้อยลง:
หลีกเลี่ยงชีส เนื้อสัตว์ และเบียร์ในการปิกนิกหรือบาร์บีคิวครั้งต่อไป กินอาหารที่มีไทอามีนสูงแทน เช่น ถั่ว ถั่วเลนทิล และมะเขือเทศ เนื่องจากไทอามีนหรือที่เรียกว่าวิตามินบี 1 ทำหน้าที่เป็นสารไล่ยุงตามธรรมชาติเมื่อถูกขับออกทางผิวหนัง เนื่องจากช่วยปกปิดกลิ่นตามธรรมชาติของมนุษย์ที่ดึงดูดใจ แมลง
อาหารอื่นๆ ที่ทราบว่าช่วยป้องกันยุง ได้แก่ กล้วย กระเทียม หัวหอม น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล และเกรปฟรุต ซึ่งมีส่วนประกอบที่ทำให้ผิวของคุณมีกลิ่นที่ไม่น่าดึงดูดสำหรับสัตว์รบกวนกระหายเลือดตัวน้อย
งดเนื้อสัตว์นานไหมกว่าจะเห็นผล? แทบจะทันที
ใช้เวลาไม่นานร่างกายของคุณจะเริ่มรู้สึกดีขึ้นเมื่อคุณเปลี่ยนมาทานอาหารจากพืชหรือเลิกทานเนื้อสัตว์และนมมากขึ้น ในความเป็นจริง ในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์ คอเลสเตอรอลในเลือดของคุณจะลดลง พลังงานของคุณจะดีขึ้น และคุณควรเห็นว่ารอยคล้ำเหล่านั้นหายไป อารมณ์ของคุณดีขึ้น และแม้แต่ชีวิตทางเพศของคุณก็เริ่มดีขึ้น
ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณไปปิกนิกที่ชายหาดและเพื่อนของคุณถูกแมลงกินในขณะที่คุณกำลังพักผ่อนสบายๆ ข้างกองไฟ บอกพวกเขาให้งดเนื้อสัตว์และนม หรือลองกินให้มากขึ้น ผัก
บรรทัดล่าง: เนื้อสัตว์เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคและทำให้เกิดปัญหาสุขภาพทันที
อย่ารอช้าที่จะละทิ้งเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม และหันมาบริโภคพืชเป็นส่วนประกอบทั้งหมดหรือบางส่วนเพื่อสุขภาพที่ดีของคุณ ผลระยะยาวของการรับประทานอาหารที่มีเนื้อสัตว์สูงเป็นที่รู้กันว่าเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ มะเร็ง เบาหวานชนิดที่ 2 อัลไซเมอร์ โรคข้ออักเสบ ความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดสมอง แต่ปริมาณที่ร่างกายได้รับในแต่ละวันก็เป็นอันตรายเช่นกัน รวมถึงสุขภาพของผิวหนัง กล้ามเนื้อ และอารมณ์ของคุณที่ส่งผลต่อคุณภาพชีวิตของคุณ ในตอนนี้ วันนี้! ใช้ผลิตภัณฑ์จากพืชและดูว่าคุณรู้สึกดีขึ้นได้เร็วแค่ไหน ภายในไม่กี่วัน คุณจะเริ่มมองเห็นและรู้สึกดีที่สุด
สำหรับเนื้อหาด้านสุขภาพและการออกกำลังกายที่ดียิ่งขึ้น โปรดดูบทความด้านสุขภาพและโภชนาการของ The Beet
