ฤดูร้อนเป็นเวลาสำหรับวันและคืนของปาร์ตี้ค็อกเทล บาร์บีคิว ปาร์ตี้ริมสระ และเมาค้าง ผสมผสานสมูทตี้แก้อาการเมาค้างที่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและกรดอะมิโน 1 ชนิดที่พิสูจน์แล้วว่าสามารถล้างพิษในร่างกายของคุณและทำให้คุณกลับมาทำงานได้อย่างรวดเร็ว
สิ่งที่รวมอยู่ใน Magical Hangover Cure Smoothie ของคุณและทำไมมันถึงได้ผล
1. ผักโขม ดอกกะหล่ำ และอะโวคาโด
สามส่วนผสมสำคัญที่ทำให้สมูทตี้นี้มีพลังวิเศษ: ผักโขม ดอกกะหล่ำ และอะโวคาโด อาหารเหล่านี้แต่ละชนิดมีกรดอะมิโนพิเศษที่เรียกว่ากลูตาไธโอนซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยให้ร่างกายล้างพิษโดยการล้างสารเคมีและสารพิษที่ร่างกายส่งไปยังตับ แต่เมื่อตัวกรองนั้นอุดตัน เต็มและขยับไม่ได้ สารพิษออกเร็วพอ กลูตาไธโอนช่วยสร้างเซลล์ตับใหม่และเร่งกระบวนการกรอง ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Yale Journal of Biology and Medicine
เนื่องจากกลูตาไธโอนมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง มันยังช่วยร่างกายต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและต่อต้านอนุมูลอิสระที่สร้างความเสียหายซึ่งเป็นสาเหตุของความชราในระดับเซลล์ และอาจนำไปสู่การเติบโตของมะเร็งบางชนิด กรดอะมิโนและสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญนี้สามารถช่วยสนับสนุนสุขภาพโดยรวมโดยการส่งเสริมระบบภูมิคุ้มกันของเรา การมอบตัวเป็นการทำร้ายร่างกาย ให้นึกถึงกลูต้าแบบ Seal Team Six
2. กล้วย
"กล้วยช่วยต่อสู้กับอาการเมาค้างของคุณได้หลายวิธี อย่างแรก พวกมันมีโพแทสเซียมสูง ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่เป็นอิเล็กโทรไลต์ที่ช่วยลดโซเดียมและการอักเสบในร่างกาย หากคุณเคยตื่นขึ้นมาพร้อมกับเป็นตะคริวที่ขา หมายความว่าเซลล์ของคุณถูกล็อคและไม่แลกเปลี่ยนเชื้อเพลิงกับออกซิเจนอย่างที่ควรจะเป็น ซึ่งน่าจะเกิดจากการที่ร่างกายของคุณมีอิเล็กโทรไลต์อย่างใดอย่างหนึ่งต่ำ โดยปกติแล้วจะมีโพแทสเซียม คุณกินกล้วยและดื่มน้ำสักแก้วเพื่อคืนความชุ่มชื้น เซลล์จะเปิดและปิดเยื่อหุ้มเซลล์ และวงจรไฟฟ้าจะกลับมาเป็นปกติ"
กล้วยยังช่วยเพิ่มความเนียนนุ่มและรสชาติที่หอมหวานให้กับสมูทตี้ของคุณ อย่าข้ามส่วนผสมนี้
3. แตงโม
เมื่อคุณหั่นแตงโมสักสองสามชิ้นหรือประมาณถ้วย แล้วใส่ลงในสมูทตี้ จะเพิ่มความชุ่มชื้นเนื่องจากมีปริมาณน้ำสูง ผลไม้ยังมีสารอาหารที่เรียกว่า L-citrulline ซึ่งเชื่อมโยงกับการไหลเวียนของเลือดที่เพิ่มขึ้น จากการศึกษาของ The Psychological Study แตงโมยังมีไลโคปีนสูงซึ่งให้สีที่เข้มข้นและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง (ในมะเขือเทศเช่นกัน) ที่ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับอนุมูลอิสระและต่อต้านการทำลายเซลล์
4. ข้าวโอ๊ต
เมื่อคุณเพิ่มข้าวโอ๊ต คุณกำลังทำมากกว่าการปรับปรุงเนื้อสัมผัสของสมูทตี้ของคุณ (แม้ว่าเมื่อคุณเมาค้าง นั่นอาจเป็นโบนัสก้อนใหญ่) ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชที่ช่วยเปลี่ยนไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณให้กลับมามีสุขภาพดี ซึ่งจะช่วยเพิ่มอารมณ์และพลังงานได้ข้าวโอ๊ตอาจป้องกันความวิตกกังวล ความเหนื่อยล้า ความดันโลหิตต่ำ อาการเมาค้าง
5. บลูเบอร์รี่
บลูเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยให้ร่างกายของเราต่อสู้กับการอักเสบ ซึ่งเป็นผลข้างเคียงของการเมาค้าง สารประกอบในบลูเบอร์รี่ที่อัดแน่นไปด้วยพลังเรียกว่าฟลาโวนอยด์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งฟลาโวนอยด์กลุ่มหนึ่งคือ แอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพซึ่งช่วยให้บลูเบอร์รี่มีพลังอำนาจด้านสุขภาพ
6. น้ำมะพร้าว
น้ำมะพร้าวจะช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับสมูทตี้ของคุณ เนื่องจากเป็นไอโซโทนิกตามธรรมชาติ ซึ่งหมายความว่าจะดูดซึมได้เร็วกว่าของเหลวที่ไม่มีไอโซโทนิก นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุสองชนิดที่จะสูญเสียไปเมื่อร่างกายขาดน้ำ
ใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในเครื่องปั่นของคุณ และถ้ามันข้นเกินไป ให้เติมน้ำแข็งหรือน้ำมะพร้าวเพิ่มก็ได้ ขึ้นอยู่กับว่าสมูทตี้ของคุณชอบเนื้อครีมมากน้อยเพียงใด สนุก!
สมูทตี้แก้เมาค้างมหัศจรรย์
กำหนดขนาดเสิร์ฟ (ทำได้ 2 ถึง 3 ต่อเครื่องปั่น)
ส่วนผสม
- กล้วย
- แตงโม
- ผักโขม
- ดอกกะหล่ำ
- อะโวคาโด
- ข้าวโอ๊ต
- บลูเบอร์รี่
- น้ำมะพร้าว
คำแนะนำ
- ใส่ส่วนผสมตามขนาดเสิร์ฟ
- ปั่น ปั่น ปั่น ให้เข้ากัน แล้วดื่ม
สำหรับสูตรอาหารดีๆ เพิ่มเติม โปรดไปที่คลังสูตรอาหาร 1,000 สูตรของ The Beet และดูสมูทตี้ของเรา
