เราขอให้บรรณาธิการของ The Beet แบ่งปันสูตรอาหารมังสวิรัติที่พวกเขาชื่นชอบในช่วงฤดูร้อนเพื่อเสิร์ฟอาหารที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และง่ายสุดๆ ให้กับแขก คนอื่นๆ ที่สำคัญ และแม้กระทั่งทำอาหารกินเอง
สิ่งที่เราคิดขึ้นมาคือสูตรอาหารที่หลากหลายซึ่งสะท้อนถึงบุคลิกของเราและวิธีที่เราค้นหาสูตรอาหารโปรดต่อไป คุณใช้ตำราอาหารหรือ TikTok หรือจินตนาการของคุณเองในครัวหรือไม่? หรือบางทีคุณอาจเป็นเชฟผู้ช่ำชองที่เพียงแค่ดูสูตรอาหารก็สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารมังสวิรัติได้
สูตรอาหารที่คุณชื่นชอบสะท้อนบุคลิกของคุณ
ยกตัวอย่างเช่นบลูเบอร์รี่และพีชกรอบผู้อำนวยการกองบรรณาธิการ Lucy Danziger แบ่งปันสูตรนี้จากตำราอาหารของแม่ของเธอ และเธอก็ทำมันเองโดยไม่ใช้นม ในสูตรอาหาร คุณจะพบวิธีเปลี่ยนรสชาติด้วยผลไม้ชนิดต่างๆ ตามความชอบของคุณ และคำแนะนำที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างแบบกรุบกรอบและแบบร่วน
"Stephanie McClain – บรรณาธิการบริหารด้านดิจิทัลของ The Beet – แบ่งปันสูตรมาการิต้าแตงโมแช่แข็งที่เธอโปรดปรานซึ่งเรียกหาส่วนผสมลับของเธอซึ่งเป็นเซอร์ไพรส์จากรถเข็นบาร์เพื่อเพิ่มลงในเตกีลาตามปกติของคุณ สเต็ปอธิบายว่าตัวเองเป็นนักวิทยาศาสตร์ที่คลั่งไคล้ในครัว ขณะที่เธอปรุงส่วนผสมนี้โดยอาศัยการลองผิดลองถูกเท่านั้น เครื่องดื่มนี้ให้ความสดชื่นเหมือนได้แช่ตัวในสระในวันฤดูร้อน จิบไปกลางแดด แล้วเครื่องดื่มของคุณจะกลายเป็นสเลอปี้แสนอร่อยในที่สุด"
บรรณาธิการโซเชียลมีเดีย Hailey Welch (ของคุณจริงๆ) เพิ่มส่วนผสมพิเศษสามอย่างลงในสูตร Baked Feta Pasta ที่โด่งดังใน TikTok เมื่อนานมาแล้ว เหล่าเซเลบและผู้มีอิทธิพลที่แชร์เวอร์ชันของตนซ้ำแล้วซ้ำเล่าพาสต้ากับเฟต้านี้แทนที่ชีสนมด้วยเฟต้าชีสมังสวิรัติของ Violife เพราะมันเหนียวเหนอะหนะและเหนียวเหนอะหนะที่เข้ากันกับส่วนผสมที่เหลือในจาน และไม่เข้มข้นเท่าของจริง (ดังนั้นมันจึงรสชาติดีกว่าในเมนูนี้ สูตร).
"นักเขียนจาก The Beet&39;s Staff, Maxwell Rabb เคยทำงานที่ร้านอาหารมังสวิรัติในแอตแลนตาบ้านเกิดของเขา และเรียนรู้ทักษะการทำอาหารจากเชฟผู้รักพืช แม็กซ์แบ่งปันมักกะโรนีมังสวิรัติและสลัดชีสที่เขาอธิบายว่าเป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูร้อน สูตรของเขาเรียกร้องให้ใช้มายองเนสวีแกนแทนมายองเนสปกติ และเครื่องเทศหลากหลายชนิดที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับการกัดแต่ละครั้ง"
"แชร์สูตรอาหารโปรดของคุณกับ The Beet บน Facebook เพจที่ TheBeetOfficial แล้วมาเริ่มการแลกเปลี่ยนสูตรอาหารออนไลน์แบบเสมือนจริงกัน เราแสดงของเรา ถึงตาคุณแล้ว!!"
หากคุณทำ 1, 2, 3 หรือทุกสูตร โปรดส่งรูปมาให้เรา เราจะนำเสนอในบทความนี้และบนโซเชียลมีเดีย
1. เมนูโปรดของ Lucy: บลูเบอร์รี่มังสวิรัติกรอบทำจากส่วนผสมที่ปราศจากนมทั้งหมด
"ไม่ว่าคุณจะชอบทานคู่กับแอปเปิ้ลหรือบลูเบอร์รี่ หรือผสมระหว่างเบอร์รี่กับพีช (ของโปรดส่วนตัว) สูตรนี้มีประโยชน์หลากหลายมาก คุณจะใช้มันได้ตลอดฤดูร้อนจนถึงฤดูใบไม้ร่วง และซ้ำแล้วซ้ำอีก , >"
