Burger King อาจเป็นผู้ท้าชิงที่คาดไม่ถึงที่สุดในการนำพาบริษัทฟาสต์ฟู้ดรายใหญ่เข้าสู่ยุคใหม่ของร้านอาหารที่ทำจากพืช เครือข่ายร้านเบอร์เกอร์ได้โฮสต์เมนูป๊อปอัพจากพืชชั่วคราวหลายเมนู และตอนนี้ Burger King กำลังขยายแนวคิดจากพืชนี้ไปยังสวิตเซอร์แลนด์ สถานที่สองแห่งในบาเซิลและเจนีวาจะให้บริการอาหารมังสวิรัติและมังสวิรัติอย่างเต็มที่จนถึงวันที่ 23 มิถุนายน
การเป็นพันธมิตรกับ The Vegetarian Butcher เมนูมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติของ Burger King จะมีตัวเลือกจากพืช 14 รายการ รวมถึง Long Vegetal, Veggie Whopper, Veggie Nuggets และข้อเสนอใหม่สไตล์ Cajun สำหรับแนวคิดที่ใช้พืชเป็นการชั่วคราว Burger King จะนำเสนอรายการเมนูโปรดของแฟน ๆ บางรายการแบบไม่มีเนื้อสัตว์แนวคิดนี้จะทดสอบตลาดสำหรับความสนใจด้านพืชในสวิตเซอร์แลนด์ เช่นเดียวกับความร่วมมือในเยอรมนี สเปน และสหราชอาณาจักร
“เนื่องจากความต้องการที่เป็นที่นิยม ตอนนี้ร้านเบอร์เกอร์คิงมังสวิรัติเต็มรูปแบบได้มาถึงประเทศสวิสเซอร์แลนด์แล้ว! และครั้งนี้เราได้เปิดถึงสองอันด้วย! หลังจากโคโลญจน์ มาดริด และลอนดอน เบอร์เกอร์คิงได้ใส่ 'เนื้อใหม่' ของเราลงในเมนูในร้านบาเซิลและเจนีวา 2 แห่ง” คนขายเนื้อมังสวิรัติโพสต์บนโซเชียลมีเดีย
“เข้าถึงคนรักเนื้อให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ นั่นคือเป้าหมายของ The Vegetarian Butcher จนถึงวันที่ 23 มิถุนายน เป็นเวลา 10 วันเท่านั้น คนรักเนื้อชาวสวิสจะมีทางเลือกมากมาย ด้วยผลิตภัณฑ์ 14 รายการในเมนูที่นำแสดงโดยเนื้อสัตว์จากพืชของเราและการเปิดตัว Cajun Veggie และ Long Cajun Veggie ทั่วประเทศ มีเหตุผลมากกว่านี้ที่จะ SacrificeNothing”
สาขาในสวิสทั้งสองแห่งจะให้บริการไอศกรีม Ben & Jerry’s ที่ปราศจากนมแก่ลูกค้าด้วยร้านค้าปลอดเนื้อสัตว์มีเป้าหมายที่จะลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม โดยอ้างว่าไส้ที่ทำจากพืชปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์น้อยกว่าเบอร์เกอร์ที่ทำจากสัตว์แบบดั้งเดิมถึง 90 เปอร์เซ็นต์ บริษัทเปิดเผยว่าสถานที่ตั้งใหม่เหล่านี้เป็นผลมาจากความต้องการของผู้บริโภคและความสนใจจากพืชที่เพิ่มขึ้น
“รายละเอียดเหล่านี้อาจไม่ทำให้คุณน้ำลายสอ แต่เราเชื่อว่าอาหารจะมีรสชาติดีขึ้นเมื่อคุณกินด้วยจิตสำนึกที่สะอาด” Burger King เขียนว่า “ดังนั้นไม่ว่าคุณจะเลือกใช้พืชเป็นหลัก Burger King ก็มี ได้รับการคุ้มครอง”
Burger King เปิดตัวเมนูมังสวิรัติ
เมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา Burger King ได้เปิดตัว Burger King วีแก้นเป็นครั้งแรกเป็นเวลาสี่วัน โดยทดสอบตัวเลือกใหม่ที่ทำจากพืชด้วยมายองเนสวีแก้นใหม่ล่าสุด หน้าร้านวีแก้นตั้งอยู่ในโคโลญจน์ เยอรมนี โดยได้รับคำวิจารณ์เชิงบวกจากลูกค้าและกระตุ้นให้เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดดำเนินการต่อไปในเมนูที่ยั่งยืน
จากนั้นในเดือนตุลาคม ร้านขายเนื้อมังสวิรัติได้ช่วย Burger King สเปนเปิดสาขา Vurger Kingร้านอาหารมังสวิรัติแห่งนี้เสิร์ฟ Long Vegetal (แซนด์วิชไก่สูตรพิเศษของร้าน Long Vegetal แบบไม่มีเนื้อสัตว์) และ Whopper ที่ทำจากพืช หน้าร้านใช้เวลาเพียงหนึ่งเดือน แต่ทำหน้าที่เป็นรากฐานสำหรับการขยายตัวของแนวคิดจากพืช
ก่อนการเปิดตัวในสวิตเซอร์แลนด์ Burger King ได้เปิดตัวเมนูจากพืชที่สาขาหลักในลอนดอน โดยแนะนำตัวเลือกอาหารมังสวิรัติใหม่ 15 รายการ เมนูในลอนดอนนำเสนอ Royale, Bakon Double Cheeze และแม้แต่ Katsu Royale เวอร์ชันวีแก้น หน้าร้านมังสวิรัตินี้เป็นก้าวสำคัญก้าวแรกในการบรรลุเป้าหมายของ Burger King UK ในการเปลี่ยนไปใช้เมนูจากพืช 50 เปอร์เซ็นต์
ความนิยมอาหารจานด่วนมังสวิรัติที่กำลังเติบโต
แคมเปญจากพืชของ Burger King กำลังขับเคลื่อนตลาดอาหารจานด่วนมังสวิรัติมากขึ้น โดยคาดว่าจะมีมูลค่าถึง 4 หมื่นล้านดอลลาร์ภายในปี 2571 ผู้บริโภคทั่วโลกสนใจตัวเลือกที่ทำจากพืชในราคาที่จับต้องได้มากกว่าที่เคย พันธกิจด้านความยั่งยืนของ Burger King ก่อให้เกิดการเคลื่อนไหวที่แผ่ขยายไปทั่วอุตสาหกรรมฟาสต์ฟู้ด ซึ่งนำไปสู่ McPlant ของ McDonald
เครือข่ายเบอร์เกอร์วีแก้นในท้องถิ่นหลายแห่งได้ส่งชื่อของพวกเขาเข้าสู่วงการแล้ว Noomo และ Plant Power Fast Food สองเครือข่ายในแคลิฟอร์เนีย (หรือเครือข่ายในอนาคตอันใกล้นี้) ได้ประกาศเป้าหมายที่จะเข้าสู่ตลาดระดับชาติ Plant Power Fast Food ได้เปิดสาขาที่ 11 แล้ว ในขณะที่ Noomo เพิ่งเปิดเผยว่าได้ร่วมมือกับบริษัทแฟรนไชส์ Fansmart เพื่อเริ่มขยายสาขาทั่วประเทศ ในไม่ช้า ลูกค้าทั่วโลกจะไม่ต้องค้นหาตัวเลือกมังสวิรัติที่อร่อยและราคาไม่แพง
สำหรับเหตุการณ์เกี่ยวกับพืชเพิ่มเติม โปรดไปที่บทความข่าวของ The Beet
เครือข่ายอาหารจานด่วนที่ดีที่สุด 6 อันดับพร้อมตัวเลือกจากพืชในเมนู
ในที่สุดร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดก็ได้รับบันทึกว่าฐานลูกค้าของพวกเขาไม่ได้มาเพื่อซื้อเบอร์เกอร์ ไก่ทอด หรือทาโก้เนื้อเท่านั้น ตอนนี้หลายคนมีอาหารจากพืชและกำลังหาวิธีที่สร้างสรรค์และอร่อยเพื่อให้ได้สีเขียวมากขึ้นในเมนู ต่อไปนี้คือเครือข่ายอาหารจานด่วนที่ดีที่สุด 6 แห่งที่มีตัวเลือกเมนูจากพืช
เบอร์เกอร์คิง
1. เบอร์เกอร์คิง
ปรากฎว่ามีอะไรให้พึ่งพามากกว่าสลัดหากคุณรับประทานอาหารจากพืช Burger King มี Impossible Whopper ที่มีขนมพายแบบไม่มีเนื้อสัตว์ รวมถึงตัวเลือกมังสวิรัติแบบลับๆ เช่น French Toast Sticks และ Hashbrowns
ปราสาทสีขาว
2. ปราสาทสีขาว
ร้านแฮมเบอร์เกอร์แห่งนี้เป็นที่รู้จักจากสไลเดอร์รูปสี่เหลี่ยมเล็กๆ คุณสามารถหา Impossible Slider ได้ในเมนู White Castle บางเมนู
เดลทาโก้
3. เดล ทาโก้
นี่เป็นเครือข่ายอาหารจานด่วนสัญชาติเม็กซิกันแห่งแรกที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ Beyond Meat ที่ร้านอาหาร 580 แห่งของบริษัททั่วประเทศ Del Taco มี Beyond Avocado Taco ในเมนูพร้อมกับ Epic Beyond Original Mex Burrito และ Avocado Veggie Bowl
คาร์ลจูเนียร์
4. คาร์ล จูเนียร์
อีกหนึ่งแบรนด์ที่มีความหมายเหมือนกันกับเบอร์เกอร์เนื้อ Carl's Jr. นำเสนอตัวเลือกจากพืชหลายชนิดสำหรับคนรักผักและพืช เช่น Beyond Famous Star Burger และ Guacamole Thickburger
ทาโก้เบลล์
