Kevin Hart รักเบอร์เกอร์มังสวิรัติ เขาเข้าร่วมทีมแบรนด์เนื้อจากพืช Beyond Meat ในปี 2019 แต่ตอนนี้นักแสดงและนักแสดงตลกกำลังลงมือทำอาหารจากพืชด้วยมือของเขาเอง โดยประกาศว่าเขาจะเปิดร้านมังสวิรัติอย่างรวดเร็ว - ห่วงโซ่อาหาร Hart House ในลอสแองเจลิสในฤดูร้อนนี้ Hart ร่วมมือกับผู้ประกอบการและซีอีโอ Andy Hooper และเชฟ Michael Salem ตั้งใจที่จะกระตุ้นตลาดอาหารจานด่วนมังสวิรัติที่กำลังเติบโต และนำอาหารพิเศษจากพืชมาให้ลูกค้าในราคาจับต้องได้
ด้วยความช่วยเหลือจากความเชี่ยวชาญของ Chef Salem แนวคิดอาหารจานด่วนมังสวิรัติแบบใหม่ของ Hart จะตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับตัวเลือกที่ปรุงจากพืชอย่างรวดเร็ว อร่อยก่อนหน้านี้ Salem เคยช่วย Burger King เปิดตัว Impossible Whopper ในช่วงเวลาที่เขาเป็นหัวหน้าฝ่ายนวัตกรรมการทำอาหารที่บริษัทฟาสต์ฟู้ดรายใหญ่
เมนูของ Hart House จะรวมถึงอาหารจานด่วนแบบคลาสสิก เช่น เบอร์เกอร์ นักเก็ต มันฝรั่งทอด และมิลค์เชคที่ทำจากนมข้าวโอ๊ต การเลือกจะไม่รวมผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมด น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง และสารกันบูด Hart และ Salem ทำงานเป็นเวลาสองปีเพื่อพัฒนาเมนูจากพืชที่ทดแทนอาหารจานด่วนแบบคลาสสิกที่ผู้บริโภคชาวอเมริกันชื่นชอบได้อย่างราบรื่น
“ฉันตื่นเต้นที่จะประกาศว่าฉันได้ร่วมมือกับทีมพันธมิตรและผู้นำอุตสาหกรรมระดับแนวหน้าเพื่อสร้างร้านอาหารที่เปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมชื่อว่า Hart House” Hart ประกาศบน Instagram “สิ่งนี้จะใหญ่โตมาก! เราจะเสิร์ฟอาหารที่อร่อยและยั่งยืนที่ให้รสชาติที่เหลือเชื่อในทุกคำที่กัด เราจะเปิดสาขาแรกในพื้นที่ LA แต่เราจะขยายอย่างรวดเร็ว”
เข้าร่วมขบวนอาหารจานด่วนจากพืช
แนวคิดใหม่จากพืชของ Hart มีเป้าหมายที่จะเปิดสถานที่หลายแห่งรวมถึงรถขายอาหารและบริการจัดเลี้ยง เครือ Hart House จะช่วยเพิ่มการเข้าถึงอาหารจากพืชทั่วประเทศ แต่บริษัทอ้างว่าจะไม่ใช้กลยุทธ์การเรียกจากพืชโดยทั่วไป ซึ่งหมายความว่า Hart ต้องการเน้นย้ำว่าเมนูฟาสต์ฟู้ดจากพืชจะให้ความคลาสสิกแบบเดียวกับอาหารจานด่วนทั่วไป
"Kevin เป็นผู้กำหนดแนวความคิดนี้ในช่วงเริ่มต้นของการระบาดใหญ่ Hooper กล่าวกับ L.A. Mag ซึ่งได้ชิมเมนูเป็นการส่วนตัว ถ้าฉันแนะนำเขาในตอนนั้น ฉันจะบอกว่า &39;คุณไม่กล้าทำร้านอาหารเลย และคุณไม่เคยทำร้านอาหารในช่วงโควิด&39; แต่หลังจากทำงานจริงๆ เกือบสองปีกับเรื่องนี้ เมนูและนำอาหารไปยังสถานที่ที่สามารถส่งมอบตามคำสัญญานั้น เราพร้อมที่จะไป และเราตื่นเต้นที่จะบอกให้โลกรู้เกี่ยวกับ Hart House และตื่นเต้นที่จะเสิร์ฟอาหาร"
ในขณะที่อาหารจานด่วนจากพืชกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยคาดว่าจะสูงถึง 4 หมื่นล้านดอลลาร์ภายในปี 2571 Hart House จะต้องตอบสนองมากกว่าอาหารมังสวิรัติ Hart เรียกร้องเป็นการส่วนตัวให้ Salem สร้างสรรค์เมนูที่ดึงดูดทั้งผู้ทานเนื้อสัตว์และผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ ปีที่แล้ว การค้นหา "อาหารมังสวิรัติใกล้ฉัน" เพิ่มขึ้น 5,000 เปอร์เซ็นต์ หมายความว่าผู้คนจำนวนมากขึ้นกำลังมองหาอาหารจานด่วนที่ยั่งยืนและดีต่อสุขภาพมากขึ้น Hart และ Salem ตั้งใจที่จะใช้ประโยชน์จากความสนใจที่เพิ่มขึ้นนี้ด้วยเมนูที่หลากหลายของ Hart House
“เมื่อคุณได้ยินแนวคิดของใครบางคนแล้วรู้สึกตื่นเต้นที่ได้ร่วมงานกับคนดัง เป็นอีกสิ่งหนึ่งเมื่อคุณได้ยินเกี่ยวกับแนวคิดของใครบางคน และมันก็สอดคล้องกับงานในชีวิตของคุณจริงๆ และนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นกับฉัน” Salem กล่าวกับ Los Angeles Magazine “ฉันเห็นสัตว์ตายมากเกินไป ฉันรู้สึกผิดมากเกินไปเกี่ยวกับอาหารที่ฉันให้บริการแก่ชุมชน ทำให้ผู้คนไม่แข็งแรงมาเป็นเวลานาน และฉันไม่คิดว่ามันจำเป็น
“ฉันคิดว่านี่เป็นอนาคตของอาหารจานด่วนจริงๆ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงเลือกงานนี้ ฉันแค่คิดว่ามันเป็นโอกาสอันเหลือเชื่อที่จะสร้างความแตกต่างและทิ้งมรดกด้านการบริการอาหารและอุตสาหกรรมที่ดีสำหรับฉัน”
Kevin Hart's Vegan Ventures
ในปี 2019 Hart เปิดเผยว่าเขาทานอาหารที่ “เน้นพืชเป็นส่วนใหญ่” และลงทุนใน Beyond Meat ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา คนดังได้เข้าร่วมในแคมเปญ Beyond Meat หลายแคมเปญ เพื่อส่งเสริมประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของการเปลี่ยนมารับประทานอาหารจากพืช ฮาร์ทยังช่วยย้ำว่าเป็นเรื่องง่ายที่จะเปลี่ยนไปสู่การรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลัก โดยไม่รู้สึกถึงแรงกดดันในการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักในทันที Hart พูดคุยกับ Joe Rogan ในปี 2020 ว่าการเพิ่มตัวเลือกมังสวิรัติอาจเป็นกระบวนการที่ง่าย
"เพียงเพราะคุณตัดสินใจไปลองใช้ผลิตภัณฑ์จากพืช ไม่ได้หมายความว่าคุณจะต้องทำในโลกนั้น Hart กล่าวกับ Rogan เรียนรู้ ทำความเข้าใจ และดูว่ามีประโยชน์ที่เหมาะกับคุณหรือไม่"
ในเดือนเมษายนนี้ เควิน ฮาร์ทยังได้ร่วมงานกับเหล่าคนดังที่น่าประทับใจในการลงทุนกับผู้ผลิตเครื่องดื่มมังสวิรัติ Koia ด้วย Chris Paul, The Weeknd, NLE Choppa และอีกมากมาย Hart กลายเป็นหนึ่งในนักลงทุนระดับแนวหน้าของบริษัท เนื่องจากแบรนด์เครื่องดื่มส่งเสริมเครื่องดื่มมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ
สำหรับเหตุการณ์เกี่ยวกับพืชเพิ่มเติม โปรดไปที่บทความข่าวของ The Beet
เครือข่ายอาหารจานด่วนที่ดีที่สุด 6 อันดับพร้อมตัวเลือกจากพืชในเมนู
ในที่สุดร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดก็ได้รับบันทึกว่าฐานลูกค้าของพวกเขาไม่ได้มาเพื่อซื้อเบอร์เกอร์ ไก่ทอด หรือทาโก้เนื้อเท่านั้น ตอนนี้หลายคนมีอาหารจากพืชและกำลังหาวิธีที่สร้างสรรค์และอร่อยเพื่อให้ได้สีเขียวมากขึ้นในเมนู ต่อไปนี้คือเครือข่ายอาหารจานด่วนที่ดีที่สุด 6 แห่งที่มีตัวเลือกเมนูจากพืช
เบอร์เกอร์คิง
1. เบอร์เกอร์คิง
ปรากฎว่ามีอะไรให้พึ่งพามากกว่าสลัดหากคุณรับประทานอาหารจากพืช Burger King มี Impossible Whopper ที่มีขนมพายแบบไม่มีเนื้อสัตว์ รวมถึงตัวเลือกมังสวิรัติแบบลับๆ เช่น French Toast Sticks และ Hashbrowns
ปราสาทสีขาว
2. ปราสาทสีขาว
ร้านแฮมเบอร์เกอร์แห่งนี้เป็นที่รู้จักจากสไลเดอร์รูปสี่เหลี่ยมเล็กๆ คุณสามารถหา Impossible Slider ได้ในเมนู White Castle บางเมนู
เดลทาโก้
3. เดล ทาโก้
นี่เป็นเครือข่ายอาหารจานด่วนสัญชาติเม็กซิกันแห่งแรกที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ Beyond Meat ที่ร้านอาหาร 580 แห่งของบริษัททั่วประเทศ Del Taco มี Beyond Avocado Taco ในเมนูพร้อมกับ Epic Beyond Original Mex Burrito และ Avocado Veggie Bowl
คาร์ลจูเนียร์
4. คาร์ล จูเนียร์
อีกหนึ่งแบรนด์ที่มีความหมายเหมือนกันกับเบอร์เกอร์เนื้อ Carl's Jr. นำเสนอตัวเลือกจากพืชหลายชนิดสำหรับคนรักผักและพืช เช่น Beyond Famous Star Burger และ Guacamole Thickburger
ทาโก้เบลล์
