วิธีทำคุกกี้ขนมปังกล้วย

วันนี้เป็นวันขนมปังกล้วยแห่งชาติ และเรากำลังฉลองด้วยสูตรคุกกี้ที่ทำจากขนมปังผสมกล้วย กล้วย ข้าวโอ๊ต น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และช็อกโกแลตปราศจากนม ซึ่งเป็นส่วนผสมจากพืชที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าสำหรับคุณ บนขนมโบราณ

คุกกี้ข้าวโอ๊ตขนมปังกล้วยนี้ถูกใจคนจำนวนมากและทำง่ายสำหรับเด็กๆ ส่วนที่ดีที่สุดคือเมื่อคุกกี้เย็นลงและคุณจุ่มแต่ละชิ้นลงในชามช็อกโกแลตที่เข้มข้น หวาน เนียน และดูช็อกโกแลตแห้งและเคลือบคุกกี้ หากคุณกำลังทำสูตรนี้ให้ครอบครัวของคุณ อย่าพูดถึงว่าสูตรนี้ทำจากพืชและดูว่าพวกเขาสังเกตเห็นความแตกต่างหรือไม่ระหว่างรสชาติที่หอมหวานของกล้วย ข้าวโอ๊ตเคี้ยวหนึบ และช็อกโกแลต ยากที่จะบอกได้ว่าคุกกี้เหล่านี้ไม่มีไข่หรือนม เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้หรือมีข้อจำกัดด้านอาหาร

ขนมปังกล้วยเป็นหนึ่งในสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในช่วงกักกันโรค เมื่อทุกคนอยู่ที่บ้านเพื่อทำอาหารทานเล่น ทดสอบเครื่องใช้ในครัว และใช้ทักษะพ่อครัวของตนทำงาน มีบางครั้งที่คุณไม่สามารถเลื่อนดูฟีด Instagram ของคุณโดยไม่เห็นคนอย่างน้อยหนึ่งคนโพสต์รูปขนมปังกล้วยของพวกเขา

แต่วันนี้วันหยุดนักขัตฤกษ์ คุณมีข้ออ้างที่สมบูรณ์แบบในการโพสต์รูปคุ้กกี้ขนมปังกล้วยอวดการเฉลิมฉลองด้วยสูตรดั้งเดิม หากคุณบังเอิญโพสต์ผลงานชิ้นเอกชิ้นสุดท้ายบนโซเชียลของคุณ อย่าลืมแท็ก @thebeet เพื่อโพสต์เรื่องราวซ้ำ!

เคล็ดลับสำหรับมือโปร: หากกล้วยของคุณเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้แช่แข็งไว้เพื่อให้คุณสามารถใช้ผลไม้ในสูตรขนมปังกล้วยหรือคุกกี้ที่ทำจากกล้วย

ผู้พัฒนาสูตร: Logan, @he althywlogan

คุกกี้ข้าวโอ๊ตขนมปังกล้วย

ส่วนผสม

• 1 ถ้วย @go_nanas ผสมแคร็กลี่ (หรืออะไรก็ได้)
• ข้าวโอ๊ตรีด 3/4 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะ ละลายน้ำมันมะพร้าว
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
• 1 กล้วยบด
• Splash หรือ 2 นมที่ไม่มีนม (ปุ๊กใช้ข้าวโอ๊ต)
• ช็อกโกแลตสำหรับละลาย⠀

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 350 F องศา
2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นช็อกโกแลตลงในชาม เติมนมไปเรื่อย ๆ จนน้ำนมไหลและนิ่ม
3. วางลูกบอลขนาดช้อนโต๊ะลงบนแผ่นคุกกี้ ⠀
4. อบ 15 หรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง⠀
5. ละลายช็อกโกแลตจนเนียน⠀
6. เมื่อคุกกี้เย็นแล้ว ให้จุ่มลงในช็อกโกแลต ⠀
7. นำเข้าช่องแช่แข็งจนช็อกโกแลตแข็งตัว ⠀