บีทรูทเป็นแหล่งข้อมูลที่เชื่อถือได้ของคุณสำหรับข้อมูลและแรงบันดาลใจในการใช้ชีวิตที่เน้นพืชเป็นหลัก เรารายงานเกี่ยวกับการศึกษาด้านสุขภาพล่าสุด ข่าวผลิตภัณฑ์ และให้บริการ สูตรอาหารจากพืชที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นทุกวัน
The Beet เป็นแหล่งที่เชื่อถือได้ เรียบเรียงโดยนักข่าวและบรรณาธิการที่น่าเชื่อถือนำโดย Lucy Danziger อดีตบรรณาธิการบริหารของนิตยสาร SELF บรรณาธิการและฟรีแลนซ์ของเรามุ่งมั่นที่จะให้ข้อมูลที่เป็นกลาง มีประโยชน์ และมีวิทยาศาสตร์สนับสนุน และรายงานล่าสุดที่จะทำให้ทุกคนยอมรับวิถีชีวิตที่มีพืชเป็นหลักได้ง่ายขึ้น
เรารายงานผลการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ล่าสุดซึ่งสนับสนุนข้อเท็จจริงที่ว่าอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลัก (เต็มไปด้วยผัก ผลไม้ เมล็ดธัญพืช ถั่ว เมล็ดพืช และพืชตระกูลถั่ว) ดีต่อสุขภาพของมนุษย์มากกว่าการพึ่งพาผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์และนมการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลัก (หรือพืชเป็นศูนย์กลาง) จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ เบาหวานชนิดที่ 2 โรคอ้วน ความดันโลหิตสูง และมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมาก การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าผู้ที่กินพืชเป็นส่วนประกอบมีโอกาสน้อยที่จะเสียชีวิตก่อนวัยอันควรจากทุกสาเหตุ รวมถึงโรคจากวิถีชีวิตทุกประเภท
ความจริงของบีทตรวจสอบคำกล่าวอ้างด้านสุขภาพทั้งหมด ที่สร้างขึ้นในเรื่องราว (การกินผักเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณ) และสำรองข้อความโดยเชื่อมโยงไปยังการศึกษาที่ไม่ลำเอียงแบบคู่ตาบอดโดยเพื่อนที่ตรวจทานแล้ว ได้ปรากฏในวารสารทางวิทยาศาสตร์ที่ได้รับการยอมรับอย่างดี เช่น JAMA และ NEJM เป็นต้น เมื่อเราอ้างอิงผู้เชี่ยวชาญ เราจะเชื่อมโยงไปยังไซต์ของเธอหรือของเขา เพื่อให้คุณเห็นว่ามุมมองของพวกเขาเป็นอย่างไรและสอดคล้องกับของคุณหรือไม่ นอกจากนี้ เราไม่อ้างอิงสิ่งพิมพ์อื่นๆ เว้นแต่ข้อความนั้นอยู่ในเครื่องหมายคำพูดและเชื่อมโยงกับบทความ เช่น แหล่งข้อมูลทางการแพทย์ที่รายงานเกี่ยวกับการศึกษาหรือการวิจัย เช่น The Harvard He alth Journal
The Beet ยินดีต้อนรับผู้บริโภคที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลัก ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่ในการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหรือผู้ที่รับประทานมังสวิรัติเป็นเวลานาน หรือเพียงแค่พยายามรับประทานผักใบเขียวให้มากขึ้นเรามุ่งเน้นไปที่ประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหารที่มีพืชเป็นหลัก แต่ยังรายงานเกี่ยวกับการเลือกรับประทานอาหารที่มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมด้วย ผู้เชี่ยวชาญของเราได้รับการรับรองในด้านโภชนาการและสุขภาพ และเราทำงานร่วมกับผู้ปฏิบัติงานด้านพืช เช่น แพทย์ นักโภชนาการที่ลงทะเบียน และนักพัฒนาสูตรอาหาร
The Beet ต้องการให้การรับประทานพืชเป็นหลักสามารถเข้าถึงได้มากขึ้น ราคาไม่แพง และง่ายขึ้น สำหรับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนจากการรับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบของสัตว์เป็นส่วนใหญ่มาเป็นการรับประทานพืชเป็นส่วนใหญ่ - อาหารที่เน้นพืชเป็นหลักหรืออิงจากพืช ตามเงื่อนไขและกำหนดเวลาของตนเอง บางคนต้องการกระโดดด้วยเท้าทั้งสองข้าง และบางคนต้องการทำทีละขั้น ทีละมื้อ หรือโดยการกำจัดเนื้อสัตว์ก่อนแล้วจึงทิ้งผลิตภัณฑ์นม เป็นต้น หากคุณกำลังพยายามกินอาหารจากพืชมากขึ้น The Beet คือ ที่นี่เพื่อช่วย ชาวอเมริกันส่วนใหญ่ (ร้อยละ 90) ไม่ได้รับผักและผลไม้ห้าส่วนที่แนะนำต่อวัน นั่นคือเป้าหมายที่คู่ควร
เดอะบีทเชื่อว่าหากคุณเคลื่อนไหวในทิศทางที่มีพืชเป็นหลักคุณอยู่บนเส้นทางสู่ชีวิตที่มีสุขภาพดีด้วยการค้นหาพลังงานที่มากขึ้น คุณภาพชีวิตที่ดี และลดความเสี่ยงของคุณ ของโรควิถีชีวิตการกินพืชเป็นหลักนั้นดีต่อโลก และการปลูกพืชผลก็ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่าการเลี้ยงสัตว์ เราไม่ถามว่าทำไมคุณถึงมาที่นี่ แต่เรายินดีต้อนรับคุณและต้องการช่วยเหลือคุณในการเดินทางครั้งนี้ เราพร้อมให้ความช่วยเหลือ
