บาร์ข้าวโอ๊ตอบมังสวิรัติของลอเรนโตโยต้า PB&J

ฉันไม่อยากทุบข้าวโอ๊ต- มันทั้งอิ่มและดีต่อสุขภาพ- แต่ฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของข้าวต้มโจ๊กเป็นอาหารเช้า ฉันทำเพราะมันเร็ว แต่ด้วยการวางแผนเล็กน้อย คุณสามารถอบข้าวโอ๊ตกับเนยถั่วเป็นแท่งที่สอดไส้แยมที่คุณชอบ . . ตอนนี้เรากำลังพูดถึง แท่งเหล่านี้มีความนุ่มและเคี้ยวในปริมาณที่เหมาะสมและทำให้คว้า 'n' go brekky ที่ยอดเยี่ยมอีกครั้ง ดูวิดีโอของฉันเกี่ยวกับวิธีสร้างแถบเหล่านี้ตั้งแต่เริ่มต้นเพื่อเป็นคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ก่อนที่จะเริ่ม! สนุก

เวลาเตรียม: 15 นาทีเวลาอบ: 25 นาที

Baked PB&J Vegan Oat Bars

ทำได้ 16 ก้อน

ส่วนผสม

• กากใยสีทอง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโอ๊ตรีดปราศจากกลูเตน 2 ถ้วย (ไม่หุงด่วน)
• แป้งอเนกประสงค์ปราศจากกลูเตน 1 ถ้วย
• น้ำตาลมะพร้าว 1 ถ้วย
• 1⁄4 ถ้วยแป้งมันสำปะหลัง (ใช้แป้งเท้ายายม่อมแทนได้)
• ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือทะเล 1 ช้อนชา
• เนยถั่วกรุบกรอบหรือเนียนตามธรรมชาติ 1 ถ้วย
• 3⁄4 ถ้วย nondairy milk
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนโต๊ะ
• 1⁄4 ถ้วยแยมที่ชอบ

คำแนะนำ

1. เปิดเตาอบที่ 350°F.
2. วางกระดาษรองอบขนาด 8 คูณ 8 นิ้ว โดยตัดแถบสองแถบกว้าง 8 นิ้วแล้วไขว้กันในถาดเพื่อให้ขอบสะอาด ตัดส่วนที่ยื่นออกมา หากจำเป็น
3. ผสมแฟลกซ์มีลกับน้ำแล้วพักไว้ให้ข้นประมาณ 5 ถึง 10 นาที ในชามผสมขนาดใหญ่ รวมข้าวโอ๊ตรีด แป้งอเนกประสงค์ น้ำตาลมะพร้าว แป้งมันสำปะหลัง ผงฟู และทะเล เกลือ
4. ในถ้วยตวงของเหลวใบใหญ่หรือชามผสมใบอื่น ผสมเนยถั่ว นมที่ไม่ใช่นม และวานิลลาเข้ากับส่วนผสมของแฟลกซ์มีลที่ข้นจนเนียน ใส่ส่วนผสมแห้งลงในชามผสมแล้วตะล่อมให้เข้ากัน
5. เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วถาดอบจนสุดขอบ ใช้ที่ตัดแป้งหรือมีดแล้วแต้มเบา ๆ หรือทำเครื่องหมายทุก ๆ 2 นิ้วในแต่ละทิศทาง สร้างเส้นเยื้องสำหรับแท่งสี่เหลี่ยม 16 อัน ขั้นตอนนี้อย่าตัดแท่งข้าวโอ๊ตผ่านกระทะ
6. หยอดแยมประมาณ 1⁄2 ช้อนชาที่ด้านบนของแต่ละช่อง แล้วค่อยๆ กดด้านหลังช้อนชาลงไปที่ด้านบนของแต่ละแท่ง
7. อบประมาณ 25 นาที จนขอบเป็นสีน้ำตาลทองและตัวแท่งดูนุ่มและนูนขึ้น
8. ทำให้เย็นในถาดอบบนตะแกรงเป็นเวลา 20 นาที ก่อนยกออกโดยขอบกระดาษรองอบและวางลงบนตะแกรง แท่งสไลซ์ที่คุณทำคะแนน
9. เย็นสนิทก่อนเก็บของเหลือในตู้เย็น คุณสามารถอุ่นเล็กน้อยในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีก่อนรับประทานอาหาร บริโภคให้หมดภายใน 7 วัน

เคล็ดลับสุดฮอต: หากคุณไม่ต้องการให้สิ่งเหล่านี้ปราศจากกลูเตน คุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ตรีดที่ไม่ได้ระบุว่าเป็นแบบนั้นโดยเฉพาะ และคุณสามารถใช้แทนได้ แป้งอเนกประสงค์ 11⁄4 ถ้วยตวงสำหรับ gF และแป้งมันสำปะหลัง

โภชนาการ

แคลอรี่ 251 | ไขมันทั้งหมด 9.5g | ไขมันอิ่มตัว 1.8g | คอเลสเตอรอล 0 มก. | โซเดียม 196mg | คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 36.2g | ใยอาหาร 3.2g | น้ำตาลทั้งหมด 14.4g | โปรตีน 7g | วิตามินดี 0mcg | แคลเซียม 70มก. | เหล็ก 3 มก. | โพแทสเซียม 201 มก. |

อาหารร้อนตลอดทั้งวัน: สูตรอาหารง่าย ๆ เพื่อเพิ่มระดับอาหารมังสวิรัติของคุณ

ขายโดยอเมซอน ซื้อตอนนี้จาก Amazon $19.99

ในฐานะ Amazon Associates เราได้รับรายได้จากการซื้อที่เข้าเกณฑ์

ตะแกรงทำความเย็นสำหรับเชฟตาหมากรุก - ชุดสแตนเลส 2 ชิ้น ตะแกรงลวดสำหรับเตาอบที่ปลอดภัยสำหรับทำอาหารและเบเกอรี่ - 8” x 11 ¾"

ขายโดยอเมซอน ซื้อตอนนี้จาก Amazon $17.84

ในฐานะ Amazon Associates เราได้รับรายได้จากการซื้อที่เข้าเกณฑ์

Lauren Toyota นำทัศนคติใหม่ที่ไม่เคารพต่อการทำอาหารจากพืช ผู้สร้างบล็อกยอดนิยม Hot for Food เธอได้เขียนตำราอาหารจากพืช 2 เล่ม ได้แก่ Hot for Food Vegan Comfort Classics: 101 Recipes to Feed Your Face ในปี 2018 โดยรวบรวมทุกอย่างตั้งแต่ Best Vegan Ramen ไปจนถึง Raspberry Funfetti Pop-Tartsตอนนี้เธอเพิ่งเปิดตัว Hot for Food All Day: Easy Recipes to Level Up Your Vegan Meals ทำให้ผู้อ่านที่หิวโหยต้องน้ำลายไหลไปกับหน้าสูตรอาหารอย่าง Tokyo Street Fries ดูบล็อกของเธอ ช่อง YouTube หรือฟีด Instagram เพื่อหาแรงบันดาลใจและความบันเทิง

การอนุญาตมีไว้สำหรับการใช้เนื้อหาที่ร้องขออย่างไม่ผูกขาด และขึ้นอยู่กับการใช้วงเงินเครดิตต่อไปนี้: พิมพ์ซ้ำจาก HOT FOR FOOD ALL DAY ลิขสิทธิ์ © 2021 โดยลอเรน โตโยต้า จัดพิมพ์โดย Ten Speed ​​Press สำนักพิมพ์ Random House แผนกหนึ่งของ Penguin Random House LLC