Vegan Pop Tart Recipe

ป๊อปทาร์ตที่ซื้อจากร้านนั้นอร่อย แต่ไม่ดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ ป๊อปทาร์ตมังสวิรัติแบบโฮมเมดเหล่านี้ทำจากส่วนผสมที่ปราศจากนม มีน้ำตาลน้อยลงและไม่มีสารเติมแต่งที่ไม่จำเป็น ปรุงได้ง่ายอย่างน่าประหลาดใจและดีกว่าสำหรับคุณ! เตรียมย้อนความทรงจำวัยเด็กที่มีความสุขที่สุดของคุณอีกครั้ง

ออกมาเป็นเกล็ดๆ นุ่มๆ หวานนิดๆ ตามปริมาณฟรอสติ้งที่คุณเลือกได้ สูตรนี้ดีต่อสุขภาพมากกว่าป๊อปทาร์ตแบบดั้งเดิมเนื่องจากไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมที่คุณไม่สามารถลิ้มรสได้ ส่วนที่สนุก: คุณสามารถปรับแต่งได้ตามที่คุณต้องการ คุณสามารถทำแป้งด้วยแป้งโฮลวีตเพื่อให้ได้คุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นหากต้องการคุณสามารถใช้น้ำมันมะพร้าวแทนเนยมังสวิรัติได้ที่นี่

ชอบแยมแบบไหนก็เลือกได้ สตรอว์เบอร์รี เชอร์รี่ ราสป์เบอร์รี แอปริคอต หรือทั้งสองอย่างรวมกันก็อร่อยเสมอ เลือกยี่ห้อที่มีผลไม้สูงและอัตราส่วนน้ำตาลต่ำ

สำหรับตัวเลือกแยมที่ดีต่อสุขภาพ เพียงผสมผลเบอร์รี่สดและเมล็ดเจียเข้าด้วยกัน ปล่อยให้นั่งหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ข้น

ถ้าอยากให้ไอซิ่งเป็นสีชมพูสวย ให้เติมแยมสตรอว์เบอร์รีหรือราสเบอร์รี่เล็กน้อยลงในส่วนผสม หรือลองสาหร่ายสไปรูลิน่าสีน้ำเงินสำหรับสีฟ้าอ่อน คุณสามารถแช่แข็งป๊อปทาร์ต (ไม่เคลือบ) ได้ หากต้องการอุ่น ให้นำเข้าเตาอบประมาณ 2-3 นาที

เวลาเตรียม: 40 นาทีเวลาแช่เย็น: 1 ชั่วโมง 10 นาทีเวลาอบ: 35 นาที

Vegan Pop-Tarts

ทำป๊อปทาร์ต 10 ชิ้น

ส่วนผสม

แป้ง:

• 10 oz/280 g แป้ง
• 8 ออนซ์/225 กรัม เนยวีแก้นเย็น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
• เกลือป่น
• น้ำตาลปิ๊บ

ไส้:

แยมที่คุณเลือก 1 ถ้วย

ฟรอสติ้ง:

• น้ำตาลผง 1 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะ นมพืช
• สปริงเกอร์

คำแนะนำ

1. ใส่แป้ง, ก้อนเนย, และเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยในเครื่องผสมอาหาร. ปั่นสองสามครั้งจนเป็นก้อน
2. เริ่มใส่น้ำใส่น้ำแข็งทีละช้อนโต๊ะในขณะที่มอเตอร์ทำงานจนแป้งจับตัวเป็นก้อน คุณจะเพิ่มทั้งหมด 4-6 ช้อนโต๊ะ
3. ห่อแป้งด้วยฟิล์มยืดแล้วแช่ตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
4. ปัดแป้งเบาๆ แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน จากนั้นแผ่แต่ละส่วนออกเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่และบาง ตัดแต่ละส่วนออกเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดป๊อปทาร์ต 10 ชิ้น (รวมทั้งหมด 20 ชิ้น)
5. วางส่วนเล็กๆ ของแยมไว้ตรงกลางของสี่เหลี่ยมทั้ง 10 อัน แล้ววางส่วนที่เหลือของสี่เหลี่ยมด้านบน กดขอบด้วยส้อมเพื่อปิดผนึก เจาะรูด้านบนด้วยส้อม
6. เปิดเตาอบที่ 360 F/180 C.
7. วางป๊อปทาร์ตบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้ววางในตู้เย็นจนกว่าเตาอบจะอุ่น
8. อบป๊อปทาร์ต 30-35 นาที หรือจนเหลือง ปล่อยให้ทาร์ตป๊อปเย็นบนชั้นวางคุกกี้
9. สำหรับฟรอสติ้ง ผสมน้ำตาลและนมเข้าด้วยกัน กระจายฟรอสติ้งที่ด้านบนของป๊อปทาร์ต แล้วโรยด้วยผงโรย ปล่อยให้ฟรอสติ้งแข็งตัวก่อนเสิร์ฟ

โภชนาการ

แคลอรี่ 336 | ไขมันทั้งหมด 8.3g | ไขมันอิ่มตัว 2.5g | คอเลสเตอรอล 0 มก. | โซเดียม 139mg | คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 63.5g | ใยอาหาร 0.9g | น้ำตาลทั้งหมด 12g | โปรตีน 3g | แคลเซียม 7มก. | เหล็ก 1 มก. | โพแทสเซียม 31 มก. |