เตรียมพร้อมสำหรับ Super Bowl? เราก็เช่นกัน แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือเรากำลังวางแผนงานฉลอง Super Bowl Sunday งานเลี้ยงฟุตบอลแบบดั้งเดิมของอเมริกาโดยทั่วไปไม่เป็นมิตรกับมังสวิรัติ เต็มไปด้วยนาโชส์ ดิปที่ทำจากนม และชิ้นหลักคือปีกไก่ สำหรับผู้กินเนื้อ ปีกไก่อาจเป็นอาหารที่หามาทดแทนได้ยาก เราจึงลองปีกควายมังสวิรัติรุ่นใหม่ล่าสุดเพื่อตีตลาดเพื่อดูว่าพวกเขาจัดการกับคู่แข่งที่ทำจากพืชและปีกไก่ทั่วไปได้อย่างไร
LikeMeat – แบรนด์ใหม่จากพืชจาก LIVEKINDLY Collective – เพิ่งเปิดตัว Like Chick’n Wings ใหม่พร้อมซอสบัฟฟาโลวีแก้นรสเปรี้ยวอันเป็นเอกลักษณ์เมื่อไก่จากพืชกลายเป็นกระแสที่คลั่งไคล้ในหมู่ผู้บริโภคมังสวิรัติ เราคิดว่าเราจะได้รู้ว่า Like Chick’n Wings นั้นเทียบชั้นกับของจริงได้หรือไม่ อ่านบทวิจารณ์ปีกมังสวิรัติใหม่ของเรา และดูว่าทำไมคุณถึงอยากซื้อก่อนที่ Cincinnati Bengals และ Los Angeles Rams จะเผชิญหน้ากันในวันอาทิตย์หน้า
ชิม
The Like Chick’n Wings ส่งมอบ “wow-factor” ด้วยการปรุงที่ง่ายและดี ปีกมังสวิรัติสามารถเตรียมในเตาอบหรือหม้อทอดอากาศ (เราขอแนะนำหม้อทอดอากาศหากคุณมี) โดยแทบไม่ต้องออกแรงเลย ปีกไก่ที่ทำจากถั่วเหลืองกรอบด้านนอก ทำให้ด้านนอกกรุบกรอบแบบคลาสสิกกับปีกแบบดั้งเดิมโดยไม่ทำให้สุกเกินไปหรือทำให้ด้านในแห้ง ด้านในยังคงความนุ่มและร้อน ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่คล้ายกับปีกมากกว่านักเก็ต นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญซึ่งดึงดูดใจคนรักปีกที่ต้องการหรือเลิกกินเนื้อสัตว์ไปแล้ว
ปีกที่ทำจากพืชเพียงอย่างเดียวไม่ได้มีรสชาติเข้มข้น – ในทางที่ดีLikeMeat ช่วยให้มั่นใจได้ว่าทุกคนสามารถปรุงรสปีกจากพืชได้ตามต้องการ บริษัทจัดเตรียมซอสบัฟฟาโลรสอ่อนที่อร่อยเพื่อเคลือบปีกของคุณ แต่ปีกที่ทำจากพืชนั้นใช้ได้กับซอสและน้ำสลัดอื่นๆ ทั้งหมด และคุณสามารถผสมสิ่งต่างๆ ได้อย่างง่ายดายและลองใช้พริกไทยมะนาวมังสวิรัติหรือปีกบาร์บีคิวเกาหลี ปีกสามารถจับคู่จานสีใดก็ได้และใช้ซอสปีกใดก็ได้
ส่วนผสม
ปีกไก่จากพืชมีสูตรอาหารปลอดจีเอ็มโอ ปราศจากกลูเตน และวีแก้น 100 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งส่วนใหญ่มาจากโปรตีนที่ได้จากถั่วเหลืองและถั่วลันเตา Like Chick'n Wings ยังประกอบด้วยแป้งข้าวเจ้า น้ำมันดอกทานตะวัน แป้งข้าวโพด และส่วนผสมจากธรรมชาติอื่นๆ เพื่อให้เนื้อสัมผัสที่เหมือนเนื้อสัตว์สมบูรณ์แบบ ที่น่าประทับใจที่สุดคือปีกไก่จากพืชมีโปรตีน 11 กรัมและใยอาหาร 6 กรัมต่อ 3 ชิ้น
คำตัดสินสุดท้าย
คุณจะประสบปัญหาในการหาผลิตภัณฑ์ไก่จากพืชที่ให้เนื้อสัมผัสเหมือนเนื้อสัตว์ ทอดกรอบ และปรับซอสได้เหมือน Like Chick’n Wingsประมาณการล่าสุดชี้ให้เห็นว่าชาวอเมริกันประมาณ 42 เปอร์เซ็นต์คิดว่าตัวเองมีความยืดหยุ่น ซึ่งหมายความว่าพวกเขาต้องการรวมตัวเลือกที่มีพืชเป็นส่วนประกอบในอาหารของตนมากขึ้น Like Chick'n Meat เป็นจุดเริ่มต้นที่เหมาะ สำหรับผู้ชื่นชอบความยืดหยุ่นและผู้ที่ชื่นชอบฟุตบอลทุกที่ มันยอดเยี่ยมในหมวดหมู่ที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับปีกวีแก้นที่สมบูรณ์แบบ
LikeMeat เพิ่งเปิดเผยว่าบริษัทหวังว่าจะขายปีกไก่มังสวิรัติได้ประมาณ 10 ล้านชิ้นในช่วงสุดสัปดาห์ Super Bowl Weekend ซึ่งตัดส่วนสำคัญออกจากการซื้อปีกปกติ ปีที่แล้วชาวอเมริกันบริโภคปีก 1.4 พันล้านตัว ด้วยการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของไก่จากพืชต่ำกว่าไก่ทั่วไปถึง 43 เปอร์เซ็นต์ Like Chick’n Wings จึงเป็นทางเลือกที่ยั่งยืนและคุ้มค่าที่จะเสียน้ำตา
ฉันจะซื้อ LikeMeat ได้ที่ไหน
ก่อนสัปดาห์นี้ ปีกมังสวิรัติของ LikeMeat นั้นหาซื้อได้ยาก แต่สัปดาห์นี้ Like Chick’n Wings จะวางจำหน่ายที่ Walmarts 3,600 แห่งทั่วประเทศ ปีกที่ทำจากพืชจะพร้อมให้ซื้อก่อน Super Bowl Sunday ที่ Target, Sam's Club, Sprouts และร้านค้าปลีกอื่น ๆจับตาดูให้ดี เพราะเรารับรองปีกวีแก้นที่กำลังมาแรงนี้
20 นักกีฬาที่กินมังสวิรัติเพื่อให้แข็งแรงขึ้น
เก็ตตี้อิมเมจ
1. Novak Djokovic: แชมป์เทนนิสอันดับหนึ่งของโลก
โนวัค ยอโควิช นักเทนนิสมือวางอันดับหนึ่งของโลก หันมาใช้พืชเป็นส่วนประกอบเมื่อกว่า 12 ปีที่แล้วเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพด้านกีฬาและชนะการแข่งขันมากขึ้น ในการสัมภาษณ์เมื่อเร็วๆ นี้ เขาให้เครดิตว่าการทานวีแก้นช่วยให้เขาก้าวขึ้นจากอันดับสามของโลกเป็นอันดับหนึ่งของโลก เพราะมันช่วยล้างอาการแพ้ของเขาได้ ก่อนที่จะเปลี่ยนอาหาร Djokovic ได้ค้นหาวิธีการรักษาปัญหาการหายใจที่ทำให้เขาต้องเสียเงินไปกับการแข่งขันและโฟกัสซึ่งทำให้เขาต้องดิ้นรนในระหว่างการแข่งขันที่เข้มข้นที่สุดของเขา อาการแพ้ทำให้เขารู้สึกเหมือนหายใจไม่ออกและถูกบังคับให้ออกจากการแข่งขันเช่นเดียวกับในออสเตรเลีย "การกินเนื้อสัตว์เป็นเรื่องยากต่อการย่อยอาหารของฉัน และนั่นต้องใช้พลังงานที่จำเป็นจำนวนมากซึ่งฉันต้องการสำหรับการมีสมาธิ การพักฟื้น สำหรับการฝึกซ้อมครั้งต่อไป และสำหรับการแข่งขันครั้งต่อไป >"2. Tia Blanco: นักโต้คลื่นมืออาชีพและ Beyond Meat Ambassador : 20 นักกีฬาที่สาบานว่าจะรับประทานอาหารจากพืชเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ
Tia Blanco คว้าเหรียญทองจาก International Surfing Association Open ในปี 2015 และให้เครดิตกับความสำเร็จของเธอจากการรับประทานอาหารมังสวิรัติ บลังโกรายงานว่าอาหารวีแก้นช่วยให้เธอแข็งแรง และเธอชอบรับประทานโปรตีนวีแก้นรูปแบบต่างๆ เช่น ถั่ว เมล็ดพืช ถั่ว และพืชตระกูลถั่ว นักเล่นกระดานโต้คลื่นมืออาชีพได้รับอิทธิพลมาจากแม่ของเธอซึ่งเป็นมังสวิรัติและเติบโตมาในครอบครัวที่ชอบกินผัก บลังโกไม่เคยกินเนื้อสัตว์เลยในชีวิตของเธอ ซึ่งทำให้การเปลี่ยนจากพืชเป็นเรื่องง่ายขึ้นมาก และเมื่อพูดถึงการทำสิ่งต่างๆ ให้ง่ายขึ้น บลังโกมีเพจการทำอาหารบนอินสตาแกรมที่ชื่อว่า @tiasvegankitchen ซึ่งเธอได้แบ่งปันสูตรอาหารวีแกนง่ายๆ ที่เธอชื่นชอบ เพื่อให้แฟนๆ ของเธอสามารถรับประทานได้เหมือนกับนักกีฬาวีแกนมืออาชีพที่พวกเขาชื่นชอบ นอกจากอาหารปรุงเองที่บ้านแล้ว บลังโกเพิ่งได้เป็นทูตให้กับบริษัทมังสวิรัติ Beyond Meat และตอนนี้เธอโพสต์เรื่องราวใน Instagram และไฮไลท์ของสูตรอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ที่เธอโปรดปราน
3. Steph Davis: นักปีนผามืออาชีพชั้นนำของโลก
"Steph Davis เป็นวีแก้นมา 18 ปีแล้วและกล่าวว่า ไม่มีอะไรในชีวิตของฉันที่ไม่ดีขึ้นเลย ตั้งแต่การปีนเขา เล่นกีฬา ไปจนถึงสุขภาพจิตและจิตวิญญาณ >"เก็ตตี้อิมเมจ
4. Venus Williams: Tennis Great
วีนัส วิลเลียมส์ แชมป์เทนนิส สาบานว่าการเปลี่ยนมากินวีแกนเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพของเธอและเอาชนะโรคภูมิต้านตนเองได้ นักเทนนิสสาวผู้นี้เป็นวีแก้นในปี 2554 เมื่อเธอได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคโจเกรน (Sjögren's syndrome) ซึ่งเป็นโรคภูมิคุ้มกันทำลายตนเองที่มีอาการหลายอย่างตั้งแต่ปวดข้อไปจนถึงบวม ชา แสบตา ปัญหาทางเดินอาหาร และความเหนื่อยล้า เธอเลือกที่จะกินพืชเป็นหลักเพื่อฟื้นฟูตัวเองให้กลับมาแข็งแรงเหมือนเดิม และได้ผล ดังนั้นเธอจึงยึดมั่นกับมัน แชมป์แกรนด์สแลมเดี่ยว 7 สมัยฟื้นตัวเร็วขึ้นเมื่อรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลัก เทียบกับความรู้สึกของเธอเมื่อได้กินโปรตีนจากสัตว์เมื่อคุณมีโรคภูมิคุ้มกันทำลายตัวเอง คุณมักจะรู้สึกเหนื่อยล้าอย่างมากและปวดเมื่อยตามร่างกาย และสำหรับวีนัส การรับประทานอาหารจากพืชจะให้พลังงานและช่วยลดการอักเสบ The Beet รายงานเกี่ยวกับอาหารของ Willaim และสิ่งที่เธอกินตามปกติใน 1 วัน เพื่อสุขภาพที่ดี ฟิต และชนะการแข่งขันมากขึ้น เมื่อพูดถึงมื้อค่ำสุดโปรดของเธอ วิลเลียมส์กล่าวเสริมว่า “บางครั้งเด็กผู้หญิงก็ต้องการโดนัทสักชิ้น!”
