Cabo เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดใน Baja California Sur ประเทศเม็กซิโก นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่เข้าพักในรีสอร์ทแบบรวมทุกอย่าง ซึ่งน่าเสียดาย เนื่องจาก San José del Cabo มีร้านอาหารที่ปรุงจากฟาร์มและคาเฟ่สุดเก๋มากมายที่เสิร์ฟอาหารจากพืชและอาหารมังสวิรัติ แม้แต่รีสอร์ทริมชายหาดที่สวยงามใน Cabo San Lucas ก็ยังปรับปรุงเมนูของพวกเขาด้วยการเพิ่มจานมังสวิรัติให้กับข้อเสนอของพวกเขา
นี่คือ 6 ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งรองรับผู้รับประทานมังสวิรัติใน Los Cabos
1. จุฬา วีแกน คาเฟ่
Calling All: ผู้คนที่มองหาการรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ ระหว่างการพักผ่อนที่ชายหาด จุฬาเป็นร้านอาหารมังสวิรัติ 100 เปอร์เซ็นต์แห่งแรกใน Los Cabos
ปลูกเอง: มีทั้งในร่มและกลางแจ้ง มารับประทานอาหารกลางวันก่อนใครเพื่อจับจองโต๊ะบนระเบียงที่มีหลังคา
Order to Share: จุฬาฯ ให้บริการอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมและอาหารวีแก้นแสนสบายที่ทำจากพืช เริ่มต้นด้วย nachos ชีสเม็ดมะม่วงหิมพานต์สำหรับโต๊ะ หากคุณอยากทานอาหารเม็กซิกัน คุณไม่ควรพลาดกับเอ็นฟริโจลาดาที่เสิร์ฟโชริโซมังสวิรัติและชีส หากคุณต้องการออกไปทานอาหารริมชายหาด เลือกเบเกิลล็อกซ์มังสวิรัติกับแครอทย่าง ครีมชีสเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และเคเปอร์ ใช้ภาชนะบรรจุกลับบ้านที่ย่อยสลายได้
อย่าพลาด: สมูทตี้โบลว์อร่อย - โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนที่อากาศอบอุ่น สำหรับมื้ออาหาร ให้เลือกอาซาอิโบวล์ที่อัดแน่นไปด้วยสารอาหารและวิตามิน
ออกจากห้องสำหรับ: วาฟเฟิลมังสวิรัติหาทานได้ยากและจุฬาฯ วาฟเฟิลแสนอร่อยเต็มไปด้วยผลไม้สด เกล็ดมะพร้าว เนยอัลมอนด์ และไซรัปหางจระเข้
ที่อยู่: Blvd. มิฮาเรส, Plaza La Mision 1A, San José del Cabo
2. Don Sanchez Restaurant
Calling All: นี่คือจุดใน Los Cabos สำหรับเมนูชิมอาหารวีแก้นสุดหรูที่ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่นโดยใช้ส่วนผสมแบบดั้งเดิมที่ทันสมัยสำหรับมื้ออาหารที่น่าจดจำ Don Sanchez ได้รับรางวัล OpenTable Diners Choice ในปี 2020
ปลูกเอง: ระเบียงรับประทานอาหารกลางแจ้งที่มีหลังคาเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับการเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ
สั่งแชร์: Don Sanchez ไม่ได้ใช้พืชเป็นหลัก ถ้าทุกคนสั่งเมนูชิมของตัวเอง คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการสั่งกัวคาโมเล่สำหรับโต๊ะ
อย่าพลาด: เมนูชิมอาหารมังสวิรัติจะหมุนเวียนไปตามฤดูกาล แต่คุณน่าจะได้ลองชิมอาหารมังสวิรัติอันเป็นเอกลักษณ์ของร้าน นั่นคือ คาร์ปาชโชหัวบีท กับน้ำสลัดชบาหมัก ทาโก้มังสวิรัติเสิร์ฟบนตอร์ตียาใบกระบองเพชรกับขนุนตากแห้งและเนื้อดินวีแก้นที่ทำเองหากคุณโชคดี พาสต้า huitlacoche และทาโก้ jicama จะรวมอยู่ด้วย
ออกจากห้องสำหรับ: Tostada Mi Rancho Vegan ต้องลองด้วยผงถั่วดำเห็ดทรัฟเฟิลและครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ที่อยู่: Blvd. มิจาเรส s/n. Edificio Eclipse Int 3, ซาน โฮเซ เดล กาโบ
3. ลอส ทามารินดอส
Calling All: ผู้ที่กำลังมองหาค่ำคืนที่ดีต่อสุขภาพและหรูหราภายใต้แสงดาวจะต้องหลงรักประสบการณ์การรับประทานอาหารออร์แกนิกแบบฟาร์มถึงโต๊ะในโอเอซิสอันเขียวขจี
ปลูกเอง: หากคุณจัดงานฉลองกับคนกลุ่มใหญ่ คุณสามารถขอให้จัดโต๊ะใกล้ฟาร์มได้ มิฉะนั้น สามารถรับประทานอาหารกลางแจ้งได้ที่ระเบียงไร่สมัยศตวรรษที่ 19 ซึ่งมีทิวทัศน์ที่สวยงามของสวนที่กินได้ด้านล่าง
Order to Share: หากคุณกินหอยนางรม เนื่องจากพวกมันไม่ใช่สิ่งมีชีวิต ให้เริ่มมื้ออาหารด้วยหอยนางรม Baja หนึ่งจานเสิร์ฟพร้อมพอนซึโฮมเมดสำหรับอาหารจานหลักแบบวีแกน ดอกกะหล่ำอบแบบเมสกีตจะละลายในปากของคุณและราดด้วยซิคิลปาอัก ซึ่งเป็นซัลซ่าแบบดั้งเดิมของชาวมายัน
อย่าพลาด: หาเวลาระหว่างการเดินทางไป Los Cabos เพื่อเรียนทำอาหารที่ Los Tamarindos หลักสูตรนี้สามารถรองรับผู้ที่ทานมังสวิรัติได้ อาหารสี่คอร์สที่คุณเตรียมจะแตกต่างกันไปตามผลผลิตตามฤดูกาลที่ฟาร์ม แต่คุณจะมีโอกาสทำตอร์ตียาและซัลซ่าตั้งแต่เริ่มต้นเสมอ
ออกจากห้องสำหรับ: ค็อกเทลที่ทำเองที่บ้าน Mezcal La Venia, ฝรั่ง, มิ้นต์
ที่อยู่: C. de Las Animas s/n, Animas Bajas, San José del Cabo
4. Mi Vegano Favorito
Calling All: หากคุณกำลังมองหาอาหารกลางวันด่วน ลองแวะทานเบอร์เกอร์ที่ทำจากพืชในท้องถิ่นแห่งนี้
ปลูกเอง: ลานรับประทานอาหารกลางแจ้งมีขนาดเล็ก ดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะกินเบอร์เกอร์ที่ร้าน อย่าลืมมาในช่วงเวลาเร่งด่วน
Order to Share: ทุกคนควรได้เบอร์เกอร์ผักในแบบของตัวเองตามความชอบ แต่ให้สั่งมันฝรั่งชีสดิเอโกและฮัมมัสมาแบ่งกันกิน
ห้ามพลาด: เบอร์เกอร์พระอาทิตย์เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดเพราะตกแต่งด้วยหัวหอมคาราเมล เห็ด และชีส หากคุณกำลังมองหาเบอร์เกอร์ที่มีรสชาติแบบเม็กซิกัน ลองสั่ง bajo cero กับชิโปเล่และอะโวคาโด
ออกจากห้องสำหรับ: สตรอเบอร์รี่เสิร์ฟพร้อมวิปครีมมะพร้าวโฮมเมด ของหวานเสื่อมโทรมนี้ปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติ
ที่อยู่: Av Centenario, Centro, 23400 San José del Cabo
5. โซลาซ ลอส คาบอส
โทรหาทุกคน: รีสอร์ทที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมแห่งนี้เพิ่งเพิ่มตัวเลือกอาหารมังสวิรัติหลากหลายรายการในเมนู โดยนำเสนอจานที่ทำจากวัตถุดิบออร์แกนิกและวัตถุดิบสดใหม่จากสวนในท้องถิ่น
ปลูกเอง: มีร้านอาหารเจ็ดแห่งในสถานที่ ซึ่งทั้งหมดสามารถรองรับผู้ที่กินพืชเป็นหลักAl Pairo ริมชายหาดให้บริการอาหารจานเล็กสำหรับแบ่งปัน Cascabel และ Erizo ต่างให้ความสำคัญกับอาหารเม็กซิกัน Mako ริมสระน้ำมีอาหารที่เป็นมิตรกับวีแก้นมากที่สุด รวมถึงพาวเวอร์โบวล์ สลัดจากฟาร์มไบโอไดนามิกในท้องถิ่น และขนมปังแฟลตเบรดที่อบด้วยฟืน
Order to Share: ทาโก้มังสวิรัติสำหรับโต๊ะ รวมถึงดอกกะหล่ำย่างและทาโก้อะโวคาโด
อย่าพลาด: บอกบริกรของคุณเกี่ยวกับการแพ้อาหารหรือข้อจำกัดที่คุณมี และขอให้เชฟเตรียมอาหารพิเศษบางอย่างให้คุณ คุณจะไม่เสียใจเลยและจะได้เพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่ไม่ซ้ำแบบใคร
ออกจากห้องสำหรับ: หากคุณเป็นแขกที่ Solaz และจองห้องพร้อมสระว่ายน้ำส่วนตัว สั่งผลไม้และแชมเปญเพื่อเพลิดเพลินยามพระอาทิตย์ตกดินจากโอเอซิสส่วนตัวของคุณ
ที่อยู่: Km 18.5 Carr Transpeninsular Csl-Sjc Cabo, San José del Cabo
6. แกรนด์ โซลมาร์ แรนโช ซาน ลูคัส
Calling All: การรับประทานอาหารในรีสอร์ทที่เหมาะสำหรับครอบครัวพร้อมตัวเลือกที่ทำจากพืชใน Los Cabos
ปลูกเอง: จองอาหารค่ำที่ร้าน Anica ข้างกองไฟ
Order to Share: Guacamole และ vegan ceviche พร้อมมันฝรั่งทอดสำหรับรับประทานริมสระจาก Lagoon Bar ต่อมาเพลิดเพลินกับเห็ด tostada หรือ quinoa และสลัดถั่วลิมา สำหรับมื้อค่ำ ให้เลือกรับประทานพอร์โทเบลโลย่างกับครีมเต้าหู้และกะหล่ำย่างเคียงคู่กัน
ห้ามพลาด: ในบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าขอให้เชฟเตรียมชิลากิลมังสวิรัติใส่ถั่วดำ (ไม่มีมันเทคา ซึ่งหมายถึงน้ำมันหมู) บนอะโวคาโด
ออกจากห้องสำหรับ: พุดดิ้งเมล็ดเจียสำหรับอาหารเช้าที่ร้าน Anica นั้นยอดเยี่ยมและเสิร์ฟพร้อมผลไม้สด เป็นวิธีที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมด้วยโปรตีนในการเริ่มต้นวันใหม่
ที่อยู่: Carretera Todos Santos Km 120 1, 23473 Cabo San Lucas
หากต้องการค้นหาอาหารจากพืชที่อร่อยในละแวกของคุณ โปรดไปที่หมวดหมู่ Find Vegan Near Me ของ The Beet
