ซินซินนาติไม่ใช่ที่แรกที่นึกถึงเมื่อคุณนึกถึงอาหารวีแกน อาหารขึ้นชื่อของเมืองคือพริก ทำจากเนื้อบดและบริโภคที่ร้านฟาสต์ฟู้ดทั่วเมือง มักเสิร์ฟบนเตียง สปาเก็ตตี้โรยหน้าด้วยชีสขูดฝอย
แม้ว่านี่จะเป็นอาหารจานโปรดของเมือง แต่คุณก็สามารถหาอาหารจากพืชแสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติและสารอาหาร ลองดู 7 สถานที่เหล่านี้ในครั้งต่อไปที่คุณอยู่ใน The Queen City
1. Essen Kitchen, 1 Findlay Street, Cincinnati
ปลูกเอง: มีโต๊ะเล็กๆ เพียงสองโต๊ะที่ Essen ดังนั้นจึงเหมาะที่จะไป นำด้วงของคุณไปที่ Rhinegeist Brewery ซึ่งอยู่ห่างออกไปเพียงไม่กี่ช่วงตึก ห้องอาบน้ำให้คุณนำอาหารเข้ามาเองและ IPA ก็อร่อย
ห้ามพลาด: The Reuben: แซนด์วิชที่ทำจากบีทรูทรมควันและคั่วและพอร์โทเบลโลบนขนมปังข้าวไรย์ย่างกับผักดอง ฮอสราดิชสเปรดและน้ำสลัดรัสเซีย เละและอร่อย
สั่งสำหรับโต๊ะ: บิสกิตและแยม ซินซินนาติมีอิทธิพลทางตอนใต้อย่างมาก ดังนั้นสิ่งเหล่านี้จึงตรงประเด็น เสิร์ฟพร้อมเนยเมเปิ้ลจากพืชและแยม
2. Pho Lang Thang, 1828 Race St, Cincinnati
Calling All: Pho Lang Thang เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนรักซุปเวียดนาม
ปลูกเอง: นั่งดื่มเบียร์ท้องถิ่นที่บาร์ Pho Lang Thang เดิมมีขนาดเล็กได้ย้ายบล็อกจากตลาด Findlay Market ไปยังพื้นที่ขุดที่กว้างกว่ามาก
อย่าพลาด: เฝอมังสวิรัติชามใหญ่ยักษ์ ใส่สมุนไพรสด ถั่วงอก พริกฮาลาปิโน และมะนาว ใส่เต้าหู้ เห็ด และหน่อไม้ ดูเหมือนจะกินมากเกินไป แต่อย่างใดเราซดทุกหยด และถ้าคุณไม่? เอาไว้ค่อยว่ากันทีหลัง
สั่งจองโต๊ะ: สลัดโรลมังสวิรัติกับเต้าหู้ เห็ด และสมุนไพรในกระดาษข้าวเป็นเพียงภาชนะที่อร่อยที่จะกินซอสฮอยซินถั่วลิสงที่ไม่อาจต้านทานได้
ออกจากห้องสำหรับ: ไม่มีของหวาน แต่บ๊วยดองหรือแก้วมังกรโซดาทำเองที่ถูกใจ หรือเดินไปที่ตลาด Findlay Market ซึ่งมีช็อกโกแลตมาเวอริกซึ่งมีแท่งดาร์กช็อกโกแลตมังสวิรัติ (ลองฟาเรนไฮต์ 513 รสเผ็ดใส่พริกและอบเชย)
3. B&A Street Kitchen, 1500 Race St, Cincinnati
Calling All: คนรักอาหารนักชิม B&A เป็นสถานที่ที่จะไปกับเพื่อนผู้รักเนื้อและไข่ เพราะมีอาหารจากพืชมากมายสำหรับคุณ และตัวเลือกสำหรับเพื่อนของคุณเช่นกัน
ปลูกเอง: เลือกนั่งในห้องด้านหลังที่เงียบกว่าเพื่อประสบการณ์ที่เงียบสงบยิ่งขึ้น
อย่าพลาด:ทุกอย่างที่มี chorizo เต้าหู้หรือ goetta มังสวิรัติ แซนด์วิชอาหารเช้า "วิ่งสวน" กับพริกหยวก หัวหอมผัด ผักโขม อะโวคาโด และเต้าหู้โชริโซ นอกจากนี้ยังมีทาโก้ทางใต้ของชายแดนที่มี goetta มังสวิรัติ
สั่งสำหรับโต๊ะ: คุณจะต้องการสะโพกและกัวคาโมเล่ที่แสนอร่อยเพียงไม่กี่วินาทีหรือสามส่วน
ออกจากห้องสำหรับ: ช็อกโกแลตร้อนเม็กซิกันรสเผ็ดทำจากนมถั่วเหลือง
4. Happy Chicks Bakery, 4035 Hamilton Ave, Cincinnati
Calling All: คนรักอาหารเช้าตลอดทั้งวัน Happy Chicks café เปิดจนถึง 6 โมงเย็น ดังนั้นไปทานมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อค่ำที่ร้านอาหารปลอดนมโดยสิ้นเชิงแห่งนี้
ปลูกเอง: สั่งที่เคาน์เตอร์แล้วนั่งเก้าอี้บาร์ชมวิวถนน
อย่าพลาด: กับข้าวครัวซองค์โฮมเมด ฉันไม่เคยมีครัวซองต์ไร้เนยแบบนี้มาก่อน เข้ากันได้ดีกับชีส Daiya พริกแดงย่าง และคะน้าใน Emily Sandwich
คำสั่งสำหรับโต๊ะ: นักเก็ตลูกไก่ซึ่งเป็นนักเก็ตถั่วชิกพีจุ่มในซอสมะเขือเทศรสเผ็ด
ออกจากห้องสำหรับ: Cupcakes! รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น Green Fairy ซึ่งมียี่หร่า โป๊ยกั๊ก และเปลือกน้ำฅาลช็อคโกแลต หรือ Black Velvet ที่มีเค้กช็อคโกแลตและไอซิ่งครีมอัลมอนด์ นอกจากนี้ยังมีคัพเค้กปลอดกลูเตนอีกมากมาย
5. ครัวและบาร์ Maplewood, 525 Race St, Cincinnati
Calling All: คนรักสลัดที่ชอบคาเฟ่ทันสมัยและน้ำผลไม้สดจะต้องหลงรัก Maplewood Kitchen and Bar
ปลูกเอง: สั่งที่เคาน์เตอร์แล้วหาที่นั่งในคาเฟ่ที่เต็มไปด้วยพืช
ห้ามพลาด: สลัดพาวเวอร์ที่เต็มไปด้วยผักคะน้า กะหล่ำดาว กะหล่ำปลี ทับทิม พริกหยวก มันเทศย่าง ถั่วชิกพี ลูกแพร์ มะพร้าว และเจียมะนาว น้ำสลัด
ออกจากที่ว่างสำหรับ: The Roasted Tomatillo Bloody Mary มีน้ำผักใบเขียวสุด ๆ ดังนั้นเราจึงรู้สึกผิดน้อยลงเล็กน้อยเมื่อดื่มในมื้อสาย!
6. MadTree Brewing, 3301 Madison Rd., Cincinnati
Calling All: คนรักเบียร์. ห้องอาบน้ำและลานเบียร์ของ MadTree มีพิซซ่าเตาถ่านจาก Catch-a-Fire Café ลอง Psychopathy อันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งเป็น IPA ที่ฮ็อตมาก
ปลูกเอง: หากคุณพาลูกสุนัขมาด้วย ลานเบียร์อุ่นคือสถานที่ที่เหมาะสำหรับฤดูหนาว ในวันที่อากาศอบอุ่น มีลานขนาดใหญ่
ห้ามพลาด: ริคอตต้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์และไส้กรอกมังสวิรัติเข้ากันได้ดีกับคะน้าและเห็ด
คำสั่งสำหรับโต๊ะ: สลัดผักประกอบด้วยกะหล่ำดาว กะหล่ำปลี ถั่วพิสตาชิโอ และน้ำสลัดทับทิม
ออกจากห้องสำหรับ: เบียร์ของหวานเช่น Saison กับสตรอเบอร์รี่หรือเบียร์เม็กซิกันกับหางจระเข้
7. พีซ สตรีท เบเกอรี่ หลากหลายสถานที่
ปลูกเอง:ที่บ้าน! หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ซินซินนาติ คุณสามารถสั่งซื้อขนมอบมังสวิรัติ 100% ของ Peace Street ได้ทางอีเมล โทรศัพท์ (513-205-4679) หรือบนหน้า Facebook ของพวกเขา หากคุณอดใจรอไม่ไหว ร้านอาหารแห่งแรกในรายชื่อของเรา Essen มีสารพัดของ Peace Street ในร้าน รวมถึงอาหารท้องถิ่น Clifton Natural Foods, Unwind และ The Whole Bowl
ห้ามพลาด: Caramel Pecan Magic bar ถูกเรียกว่าเวทมนตร์ด้วยเหตุผล! รายการโปรดอื่นๆ ได้แก่ สตรอเบอรี่อัลมอนด์บาร์ บราวนี่ปราศจากกลูเตน คุกกี้ช็อกโกแลตชิป และ Buckeyes คลาสสิกของโอไฮโอ ซึ่งเป็นลูกเนยถั่วจุ่มลงในช็อกโกแลต
Order For: ในโอกาสพิเศษครั้งต่อไปของคุณ Peace Street รับคำสั่งซื้อที่กำหนดเองและด้วยรูปลักษณ์ของคุกกี้ Grateful Dead Dancing Bear ของพวกเขาพวกเขาสามารถทำเกือบทุกอย่าง พวกเขายังรับออเดอร์พายสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าด้วยตัวเลือกรสชาติแสนอร่อย 3 รสชาติ ได้แก่ คลาสสิกฟักทอง อบเชยแอปเปิ้ล และพายคาราเมลพีแคน และทำคุกกี้แบบกำหนดเองสำหรับวันหยุดหรือโอกาสต่างๆ
