บางครั้งส่วนที่ยากที่สุดในการรับประทานอาหารจากพืชคือการหาสถานที่ที่สะดวกสบายในการรับประทานอาหารนอกบ้าน แต่ “อาหารจานด่วน” ไม่จำเป็นต้องหมายถึงอาหารที่ผ่านการแปรรูปและแคลอรี่สูง อาจหมายถึงการเพิ่มคุณค่า สุขภาพแข็งแรง และเพิ่มพลังงาน และแม้แต่อาหารมังสวิรัติด้วย!
โชคดีที่คอนเนตทิคัตเต็มไปด้วยร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่เน้นพืชเป็นหลัก ร้านอาหาร 7 แห่งเหล่านี้เหมาะสำหรับเวลาที่คุณต้องการอาหารจานด่วนที่อร่อย อิ่มท้อง และเต็มไปด้วยสารอาหาร
1. พัก
สถานที่: Darien and Stamford, Connecticut
Roost มีรายการให้เลือกมากมายสำหรับลูกค้ามังสวิรัติ/พืชเป็นหลักให้ได้เพลิดเพลิน ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติบางอย่าง ได้แก่ สลัดแครอทแครอท Hummus สลัดที่ทำจากคะน้านี้มาพร้อมกับถั่วขาว แครอทฝอย มันเทศ อะโวคาโด คีนัว และครีมแครอทโฮมเมด Roost ยังมี Fall Harvest Salad ซึ่งตามธรรมเนียมแล้วจะเสิร์ฟพร้อมกับชีสแพะที่ร่วน แต่สามารถเอาออกได้ง่ายเมื่อแจ้งความประสงค์ Harvest Salad ทำจากเบสเขียวผสม บีทรูทแดง อัลมอนด์ขูด คีนัวแดง และแอปเปิ้ล
ของโปรดส่วนตัวของฉันคือแซนวิชพอร์โทเบลโลย่างซึ่งมีพริกแดงคั่วเอง มะกอกทาเปนาด ซัลซ่าเวิร์ดโฮมเมด และวอเตอร์เครส (อืมอร่อย!)
2. กราโนล่าบาร์
สถานที่: สแตมฟอร์ด กรีนิช และเวสต์พอร์ต คอนเนตทิคัต
อาจเป็นหนึ่งในจุดรับประทานอาหารเช้าที่ดีที่สุดในคอนเนตทิคัต ไม่ว่าคุณจะรับประทานอาหารจากพืช วีแก้น หรืออะไรก็ตามที่อยู่ระหว่างนั้นก็คือ The Granola Bar ด้วยรายการเมนูที่สนุกและน่าสนใจมากมาย ฉันขอแนะนำให้คุณมาในขณะท้องว่าง เพื่อสนับสนุนชื่อร้าน ฉันขอแนะนำให้เลือกตัวเลือกกราโนล่าที่มีอยู่มากมาย:
‘เมื่อเจียพบชัย’ – พุดดิ้งไชยา, โยเกิร์ตมะพร้าว, แยมราสเบอร์รี่, กราโนล่ามะพร้าวปิ้ง
‘Froyo Bowl’ เลือกทาร์ตโฟรโย่ธรรมดาหรืออะโวคาโดเลมอนโฟรโย่พร้อมท็อปปิ้งสองอย่าง
‘Cashew Yogurt Bowl’ โยเกิร์ตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมเยอร์เลมอนเคิร์ด กราโนลาเนยน้ำผึ้งบราวน์ และบลูเบอร์รี่สด (เปลี่ยนกราโนล่าน้ำผึ้งเป็นตัวเลือกมังสวิรัติ)
3. ออกานิก้า คิทเช่น
Location(s): New Canaan, Ridgefield และ Southport, Connecticut
“ให้อาหารเป็นยา” คือคำขวัญหลักของ Organika Kitchen ด้วยสถานที่ที่สะดวกสบายสามแห่ง นี่คือสถานที่ที่คุณสามารถเติมพลังและเติมพลังด้วยอาหารจากพืชที่ช่วยบำรุงและรักษาคุณตลอดทั้งวัน Organika Kitchen มีจุดมุ่งหมายเพื่อนำเสนออาหาร/ของว่างที่ช่วยเสริมสร้างร่างกายและจิตใจให้แข็งแรงยิ่งขึ้น เมนูง่ายๆ เลิศหรู และอร่อย!
เริ่มต้นวันใหม่ด้วยเต้าหู้สแครมเบิลบนแผ่นโฮลวีต พริกผัด หัวหอม ผักโขม และอะโวคาโด (ห่อข้าวปลอดกลูเตนก็เป็นตัวเลือกเช่นกัน) คนที่ไม่ค่อยทานอาหารเช้า? ไม่มีปัญหา! Kalifornia Burger ทำจากควินัว มันเทศ และถั่วดำ ผักกาด มะเขือเทศ ซอสชิโปเล่ กัวคาโมเล่ บนขนมปังธัญพืช ต้องการเตะสุขภาพเล็กน้อย? ลอง Green Guru Smoothie กับผักโขม กล้วย สับปะรด และสาหร่ายสไปรูลิน่า
4. ข.ดี
สถานที่: Canton, Fairfield, Glastonbury and Greenwich, Connecticut
ไม่ว่าคุณจะทานอาหารแบบไหน สิ่งที่เราทุกคนชื่นชมได้ก็คือบริษัทที่พยายามสร้างผลกระทบเชิงบวกให้กับโลกใบนี้ B.GOOD ภูมิใจที่ได้มีบทบาทอย่างแข็งขันในการผลักดันการเปลี่ยนแปลงที่สร้างสรรค์ในระบบอาหารของโลก พวกเขาเชื่อว่าระบบอาหารที่โปร่งใส ยืดหยุ่น และยุติธรรมจะนำไปสู่ส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงสุด ไม่ว่าจะเป็นผักคะน้าและธัญพืช สลัด หรือสมูทตี้ บีกู๊ดมุ่งมั่นที่จะใช้ส่วนผสมจากพืชที่อุดมด้วยสารอาหาร
เมนูยอดนิยมน่าจะมาจากหมวด Kale & Grain Bowl ใช้ชามอะโวคาโดรสเผ็ดและมะนาว เช่น ซัลซ่าถั่วดำและข้าวโพด ผักผัด คะน้า ควินัว มะเขือเทศ ผักชี ชิปโปเติลน้ำซุปข้น ราดด้วยน้ำสลัดชิปโปเติล อยู่ในอารมณ์ที่ต้องการความสะดวกสบายมากกว่านี้หรือไม่? ลอง "สปาเก็ตตี้ & มีทบอล" กับบะหมี่ซูกินี มีทบอลมะเขือ คะน้า ชีสพาร์เมซาน (ไม่ใส่ชีส) มะเขือเทศ และซอสมารินาร่า
5. Aux อร่อย
Location(s): Darien, Greenwich, Riverside, Downtown Westport and Post Road Westport, Connecticut
ด้วยสถานที่ตั้งที่กระจายอยู่ทั่วคอนเนตทิคัต Aux Delices จึงเป็นจุดที่เหมาะที่สุดสำหรับการนั่งลงเพื่อรับประทานอาหารอย่างรวดเร็วหรือหาอะไรรองท้อง เมนูมีตัวเลือกสำหรับความต้องการอาหารทุกประเภท สลัด Baby Arugula เป็นของว่างยามบ่ายที่สมบูรณ์แบบด้วยแครนเบอร์รี่แห้ง อัลมอนด์น้ำผึ้ง ชีสมันเชโก (เลือกไม่ใช้ชีสและอัลมอนด์สำหรับสลัดวีแกน) และน้ำสลัดไวน์แดง ส่วนผสมที่ค่อนข้างเรียบง่ายแต่อร่อยตลอดปี
หากต้องการความอิ่มท้องอีกสักหน่อย เราขอแนะนำ Orzo Salad ที่มีแอปริคอตแห้ง พิสตาชิโอ ต้นหอม และน้ำมันขิง
6. สับ
สถานที่: กรีนิช คอนเนตทิคัต
แม้ว่าร้านสไตล์สลัดบาร์จะไม่มีอะไรใหม่ แต่ Chopt รู้วิธีทำให้ถูกต้องอย่างแน่นอน Chopt ตั้งอยู่ในเมืองกรีนิช คอนเนตทิคัต ให้บริการสลัดผักมังสวิรัติหลากหลายชนิดที่ทั้งอร่อยและน่าพึงพอใจ Chopt ไม่เพียงมุ่งนำเสนอตัวเลือกสลัดเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมุ่งมั่นที่จะสร้างความร่วมมือระยะยาวกับช่างฝีมือด้านอาหารในท้องถิ่น เกษตรกร ธุรกิจขนาดเล็ก และผู้ผลิตด้วยอาหารที่ดีและแนวทางปฏิบัติที่ดีกว่า
เราพลาดตรงไหนไปหรือเปล่า? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นด้านล่าง
