สำหรับหลาย ๆ คน Motor City กระตุ้นความคิดของเครื่องยนต์ที่หมุนรอบและล้อโครเมียม ไม่ยั่วเย้าค่าโดยสารจากพืช แต่ในช่วง 6 ปีที่ผ่านมา วงการอาหารในดีทรอยต์กลับเข้าสู่ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา วันแห่งการตามล่าหาเบอร์เกอร์ถั่วดำแบบธรรมดาและการเคี้ยวผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งอย่างไร้สติจะหมดไป! ดีทรอยต์ได้รับรายชื่อ "เมืองที่ดีที่สุด 10 อันดับแรกสำหรับอาหารวีแก้น" ดึงดูดผู้เข้าชมให้มาดูว่าเอะอะทั้งหมดเกี่ยวกับอะไร เมื่อคุณมีโอกาสไปเยี่ยมชม อย่าลืมแวะร้านอาหารที่ดีที่สุด 7 แห่งเพื่อรับประทานอาหารจากพืช อาหารมังสวิรัติ และอาหารมังสวิรัติในดีทรอยต์
สำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับเมืองเพิ่มเติม คลิกที่นี่ และหากต้องการค้นหาวีแก้นใกล้คุณทุกที่ในโลก วิดเจ็ต HappyCow ในไซต์ของเราสามารถช่วยได้
1. Street Beet, 4626 3rd Ave
Calling All: ใครก็ตามที่อยากได้อาหารสไตล์ Taco Bell พร้อมการอัปเกรดอย่างจริงจัง คุณเคยคิดอยากจะมีห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดที่เป็นพืชเป็นส่วนประกอบทั้งหมดหรือไม่? ถ้าอย่างนั้น จุดนี้เหมาะสำหรับคุณ และถ้า Taco Bell ไม่เคยเป็นแยมของคุณ ไม่ต้องกังวล! พวกเขามีอาหารเพื่อสุขภาพจากพืชอื่น ๆ อีกมากมายเพื่อให้คุณอิ่ม
ปลูกเอง: Street Beet เป็นอัจฉริยะที่สร้างสรรค์ของ Nina Paletta และ Meghan Shaw ซึ่งเดิมทีเริ่มต้นจากการเป็นป๊อปอัพรายสัปดาห์ที่ Eastern Market ในดีทรอยต์ เมนู "Taco Hell" ยอดนิยมของพวกเขาสร้างความฮือฮาในวงการอาหารท้องถิ่น ทำให้ผู้คนเข้าแถวรอนานหลายชั่วโมงเพื่อให้แน่ใจว่าจะได้กิน gordita ที่ไม่อร่อย เมนูของพวกเขาขยายไปถึงรายการโปรดอื่นๆ ของฝูงชน เช่น แซนโดไก่ร้อน มันฝรั่งเขย่าขวัญรสชีส หรือห่อซีซ่าร์ไก่หากคุณไม่พบสิ่งที่คุณชอบที่นี่ ฉันคิดว่าคุณควรตรวจสอบต่อมรับรสของคุณ!
อย่าพลาด: รายการโปรดส่วนตัวของฉันคือ “Nachos Hell Grande” นี่ไม่ใช่นาโชส์ธรรมดาที่น่าเบื่อของคุณ อัดแน่นไปด้วยโชริโซวอลนัทรสเข้มข้น นาโช่ชีสมังสวิรัติ ราดด้วยครีมเปรี้ยวเม็ดมะม่วงหิมพานต์และกัวคาโมเล่
ออกจากที่ว่างสำหรับ: ชีสเค้กชิ้นหนึ่งที่ปรุงโดยอัจฉริยะด้านการทำอาหารวีแก้นในเมืองดีทรอยต์ที่น่าทึ่งอีกคน Blck Cocoa Bakes
Take Note: ปัจจุบัน Street Beet เปิดให้บริการที่ Third Street Bar ใน Midtown Detroit โดยจำกัดเวลาและบริการรับประทานในร้าน วันพฤหัสบดีถึงวันเสาร์ เวลา 16.00 น. - 21.00 น. และวันอาทิตย์ เวลา 15.00 น. - 20.00 น. มีบริการจัดส่งผ่านระบบออนไลน์
2. พริกมัสตาร์ดหัวหอม 3411 Brush St
กำลังโทรหาทุกคน: ทุกคน! นี่คือสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับสัตว์กินพืชทุกชนิด ผู้กินพืชเป็นส่วนประกอบ และผู้ที่อยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับผัก คาเฟ่สไตล์อเมริกันเล็กๆ แห่งนี้เสิร์ฟอาหารที่สะดวกสบายที่สุดจนคุณต้องอึ้งว่านี่วีแกนจริงๆ เหรอ
ปลูกเอง: ดีทรอยต์เป็นที่รู้จักกันดีในการต่อสู้ว่าใครมีสุนัขโคนี่ที่ดีที่สุด แต่ก่อนปี 2018 ยังไม่มีรุ่นออร์แกนิกที่ทำจากพืช วงการอาหารสั่นคลอนด้วยความยินดีของผู้ชื่นชอบผัก ในขณะที่ผู้กินผักทั้งหลายคิดว่าการเพิ่มเข้ามาในเมืองนี้เป็นเรื่องบ้าๆ บอๆ ร้านอาหารเล็กๆ ขนาด 30 คนได้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าผู้ที่คิดผิดคิดผิดและก่อนเกิดโรคระบาด การคว้าที่นั่งในช่วงมื้อกลางวันถือเป็นโชคที่แท้จริง!
อย่าพลาด: คุณจะออกไปไม่ได้หากไม่ได้ลองชิม Vegan Coney Dog หนึ่งเดียวของเมือง! มันเป็นสุนัขอัจฉริยะ Lightlife ราดซอสพริกที่เข้มข้นซึ่งมีปริมาณความร้อนและรสชาติที่เหมาะสม “บิ๊กม็อค” ของพวกเขาเป็นอีกหนึ่งรายการโปรดของผู้ชม บิ๊กแมคของแมคโดนัลแต่ไม่มีไส้เนื้อ ชีสวีแกน และซอสสูตรพิเศษทำเองที่บ้าน นอกจากนี้ยังมีขนมปังปลอดกลูเตน
Take Note: ขณะนี้ยังไม่เปิดให้บริการนั่งรับประทานในร้าน ชั่วโมงคือวันจันทร์ถึงวันพฤหัสบดีตั้งแต่ 12 ถึง 17:00 น. และวันศุกร์ถึงวันเสาร์ เวลา 12.00 - 18.00 น.
3. Detroit Vegan Soul, 19614 Grand River Ave และ 8029 Agnes St
Calling All: ผู้ชื่นชอบอาหารจิตวิญญาณแสนอร่อยที่กำลังมองหาอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารทุกจานมีสโลแกนของร้านว่า “Soul Food Made From Whole Food”
ปลูกเอง: ธุรกิจหญิงผิวดำที่เป็นเจ้าของแห่งนี้เป็นหนึ่งในอัญมณีจากพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเมือง ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ สตรีที่อยู่เบื้องหลัง Detroit Vegan Soul ได้เปลี่ยนมารับประทานอาหารมังสวิรัติและเริ่มทดลองสูตรอาหารโปรดของครอบครัว ผ่านการคัดสรรอาหารจิตวิญญาณจากพืชอันน่าทึ่งของพวกเขา พวกเขากำลังแสดงให้นักชิมเห็นว่าอาหารจากพืชไม่เพียงดีต่อสุขภาพแต่ยังอร่อยอย่างเหลือเชื่อ
ห้ามพลาด: ถ้าคุณชอบโซลฟู้ด คุณต้องสั่ง Soul Platter มันเต็มไปด้วยสูตรอาหารวีแก้นที่พวกเขาชื่นชอบ – เต้าหู้ “ปลาดุก”, แมคแอนด์ชีส, ผักกระหล่ำปลีรมควัน, มันเทศเชื่อม, ถั่วลันเตาดำ และมัฟฟินขนมปังข้าวโพดรสเผ็ดอย่าลืมล้างมันด้วยชาดอกชบาหวานตามธรรมชาติสักแก้ว
ออกจากห้องสำหรับ: หนึ่งในขนมโฮมเมดที่เสื่อมโทรมอย่างชั่วร้าย! ของหวานของพวกเขาเปลี่ยนทุกสัปดาห์ แต่ถ้าคุณโชคดีพอที่จะได้ลิ้มลองเค้กช็อคโกแลตเข้มข้นแสนอร่อย อย่าพลาด!
Take Note: มี 2 แห่ง: 8029 Agnes St. Detroit, MI 48214 และ 19614 Grand River Ave. Detroit, MI 48223 ปัจจุบันเปิดให้บริการเฉพาะสำหรับพกพาเท่านั้น -ออกคำสั่งที่สามารถวางออนไลน์ เปิดให้บริการ วันอังคาร – วันเสาร์ เวลา 12.00 – 18.00 น.
4. เซวา 66 E Forest Ave
โทรเลย: ใครก็ตามที่เป็นคนเลือกกิน มีข้อจำกัดด้านอาหาร หรือกำลังมองหาอาหารมังสวิรัติและอาหารเจที่ผสมผสานกัน ร้านอาหารของพวกเขาเป็นมังสวิรัติ 100 เปอร์เซ็นต์ เมนูประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์เป็นมังสวิรัติ
ปลูกเอง: จุดร้อนในดีทรอยต์แห่งนี้เริ่มต้นจากสถานที่แรกในยุค 70 นอกเขตเมืองในแอนอาร์เบอร์โชคดีที่พวกเขาย้ายมาที่ Midtown Detroit เมื่อ 10 ปีที่แล้ว เมนูประกอบด้วยอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากนานาชาติและอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี พวกเขายังมีเมนูปราศจากกลูเตนและทุกอย่างจะถูกทำเครื่องหมายไว้อย่างดีหากคุณมีความไวต่ออาหาร
อย่าพลาด: ฉันเป็นหนึ่งในนกแปลกๆ ที่ชอบทานอาหารเช้าเป็นอาหารเย็น ดังนั้นเมนูที่ฉันไปบ่อยคือเต้าหู้ยี้ ก่อนที่คุณจะคิดว่ามันน่าเบื่อ ฉันสัญญากับคุณว่ามันไม่ใช่! เสริมด้วยโรสแมรี่สดและชีสวีแก้นที่ดีต่อสุขภาพ นี่ไม่ใช่การแย่งเต้าหู้ขั้นพื้นฐานของคุณ เคล็ดลับสำหรับมือโปร: เปลี่ยนมันฝรั่งอบเป็นมันเทศทอดกรอบ นอกจากนี้ยังมีบาร์เต็มรูปแบบที่ผสมค็อกเทล ม็อกเทล เชค และอย่างอื่นที่คุณต้องการ
ออกจากห้อง: สำหรับหนึ่งในขนมโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมของพวกเขา เมนูมีการเปลี่ยนแปลงเป็นประจำเพื่อให้มีรสชาติตามฤดูกาล แต่คุณจะไม่ผิดหวังกับเค้กมังสวิรัติสักชิ้น พวกเขายังมีตัวเลือกของหวานปราศจากกลูเตนเสมอ
Take Note: เปิดให้บริการสำหรับการรับประทานอาหารในร่มแบบจำกัดเช่นเดียวกับการพกพา จำเป็นต้องสวมหน้ากากในการรับประทานอาหารในร้าน เปิดให้บริการตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ เวลา 12.00 น. ถึง 20.00 น.
5. ความจริงเย็น 4240 Cass Ave Suite 100
Calling All: ไอศกรีมและเอาใจคนรัก!
ปลูกเอง: เด็กใหม่ในกลุ่มนี้กำลังทำอาหารซอฟต์เสิร์ฟวีแก้นที่น่าตื่นตาตื่นใจ ขนมอบ "ชามมหัศจรรย์" และช็อคโกแลตร้อนสูตรพิเศษเพื่อให้คุณอบอุ่นร่างกาย ความคิดสร้างสรรค์มักจะสร้างรสชาติและท็อปปิ้งใหม่ๆ อยู่เสมอ ตั้งแต่ซอฟต์เสิร์ฟส้มสีเลือดและถั่วพิสตาชิโอคั่วราดด้วยมะพร้าวคั่ว แป้งคุกกี้วีแกนหรือผลไม้แช่อิ่มใบโหระพารสบลูเบอร์รี่ คุณต้องสะดุดกับสิ่งที่คุณขาดไม่ได้
อย่าพลาด: เลมอนเคิร์ดหนึ่งในรสชาติวีแก้นใหม่ล่าสุด! เป็นความหวานในปริมาณที่เหมาะสมที่คุณต้องการในของหวานมะนาว เติมด้วยผลไม้แช่อิ่มใบโหระพาบลูเบอร์รี่และแคร็กเกอร์เกรแฮมนอกจากนี้ คุณไม่ควรออกไปโดยไม่คว้าโรลซินนามอนโรลแบบไม่มีกลูเตนและวีแกน
Take Note: พวกเขามีซอฟต์เสิร์ฟมังสวิรัติสองรสชาติเสมอ แต่จะมีการหมุนเวียนและเปลี่ยนรสชาติเป็นประจำ เปิดให้บริการวันเสาร์และวันอาทิตย์ เวลา 16.00 น. - 20.00 น. สามารถสั่งซื้อด้วยตนเองหรือผ่าน Doordash
6. Takoi, 2520 Michigan Ave
Calling All: ผู้ที่กำลังมองหาสถานที่สุดฮิปสำหรับคืนออกเดทหรือต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติเอเชียที่สดใหม่และมีกลิ่นหอม
ปลูกเอง: แม้ว่า Takoi จะไม่ได้ใช้พืชเป็นหลัก แต่พวกเขาเข้าใจถึงความสำคัญของการสร้างตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและมีรสชาติที่แขกของพวกเขาเข้าถึงได้ รสชาติแบบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ของพวกเขาเผ็ดหวานและจัดจ้าน ผู้ที่ทานพืชเป็นหลักจะไม่ผิดหวังกับจานก๋วยเตี๋ยวที่น่าเบื่อ เมนูนี้มีการระบุไว้อย่างชัดเจนสำหรับอาหารที่เป็นวีแก้น สามารถทำแบบวีแก้นได้ และปราศจากกลูเตน
ห้ามพลาด: เริ่มต้นด้วยส้มตำไทยรสจัดจ้านที่ใส่มะละกอสด พริก และมะขามให้ความหวานและลึก เพียงให้แน่ใจว่าได้ปล่อยให้พวกเขา รู้ว่าคุณต้องการเป็นวีแก้นและพวกเขาจะไม่ใส่น้ำปลาสำหรับอาหารจานหลัก คุณเลือกไม่ถูกเลยกับแกงเขียวหวานกับโรตี คำเตือน มันร้อนไปหน่อย
ออกจากห้อง: ไอศกรีมกะทิมังสวิรัติโฮมเมดเสิร์ฟพร้อมมะม่วงบดและอัลมอนด์ป่น
Take Note: เปิดให้บริการสำหรับการรับประทานอาหารในร่มแบบจำกัดเช่นเดียวกับการพกพา จำเป็นต้องสวมหน้ากากในการรับประทานอาหารในร้าน เวลาปัจจุบันคือ วันอังคาร ถึง วันเสาร์ เวลา 16.00 น. - 21.30 น.
7. ร้านคุณย่าบ็อบ 2135 Michigan Ave
Calling All: ผู้ชื่นชอบพิซซ่ามังสวิรัติจานลึกสไตล์ดีทรอยต์แบบโฮมเมดแสนอร่อย!
ปลูกเอง: สำหรับพายพิซซ่ามังสวิรัติแสนอร่อย ชีสชิ้นหนากรุบกรอบเหล่านี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในพิซซ่าที่ดีที่สุดของเมืองเมโทรดีทรอยต์ นี่คือร้านพิซซ่าแห่งเดียวที่ผู้รับประทานมังสวิรัติสามารถถอนหายใจด้วยความโล่งอกและพูดว่า "นานเหลือเกิน" กับวันแห่งพิซซ่าชีสมังสวิรัติที่น่าเบื่อ เมนูประกอบด้วยส่วนผสมที่น่าสนใจ เช่น "Gyro" ที่มีเนื้อจากพืชและเฟต้าราดด้วยผักและฟาร์มปศุสัตว์มังสวิรัติแบบโฮมเมด หรือ "Big Mack" ที่ราดด้วยครัมเบิลที่เป็นไปไม่ได้ ชีสวีแกน น้ำสลัดวีแกนเทาซันไอส์แลนด์ ผักกาดหอม ผักดอง , และหัวหอม!
ห้ามพลาด: สั่งเพิ่มขนมปังชีสวีแกน – มีกี่ร้านที่มีขนมปังชีสวีแกนที่ทานคู่กับพิซซ่าได้!? หากคุณรู้สึกว่าจำเป็นต้องเพิ่มสีเขียวในจานของคุณ ลองลองซีซาร์สลัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ปรุงด้วยน้ำสลัดซีซาร์โฮมเมดรสจัดจ้านและกรูตองกรุบกรอบ
ประหยัดห้อง: ไอศกรีม! เมนูไอศกรีมของพวกเขาประกอบด้วยวานิลลาสีชมพูมังสวิรัติหรือช็อกโกแลตคัสตาร์ดซึ่งสามารถราดด้วยขนมมังสวิรัติได้หลากหลายประเภท หากนั่นยังน่าตื่นเต้นไม่พอสำหรับคุณ ลองลองเขย่าแบบลอยตัวหรือดื่มเหล้าดู ขบวนแห่ของพวกเขามีดีทรอยต์คลาสสิก - Faygo Pop! หรือเพิ่มรสชาติด้วยเจมสันเชคมังสวิรัติแบบเหล้า เติมน้ำเชื่อมใบโหระพาโฮมเมดและราดด้วยอัลมอนด์วิปปิ้งครีม
Take Note: ขณะนี้เปิดให้บริการสำหรับการรับประทานอาหารในร่มและพกพาแบบจำกัด จำเป็นต้องสวมหน้ากากในการรับประทานอาหารในร้าน เวลาทำการคือวันศุกร์ 15.00 น. - 21.00 น. วันเสาร์ 15.00 น. - 21.00 น. และวันอาทิตย์ 15.00 น. - 21.00 น. นอกจากนี้ พิซซ่าทั้งหมดสามารถทำแบบปลอดกลูเตนได้
