การค้นหาเมืองในสหรัฐอเมริกาที่มีอาหารดีที่สุดมักจะจบลงที่หลุยเซียน่าเมื่อคุณไปถึงนิวออร์ลีนส์ เมืองนี้แสดงความงามที่แท้จริงผ่านอาหาร และเมื่อมาเยือน คนส่วนใหญ่ทำได้เพียงรออาหารมื้อต่อไประหว่างเครื่องดื่ม แม้ว่านิวออร์ลีนส์อาจขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลสดและปอบอย แต่ก็ไม่มีอะไรที่จะทำให้นักท่องเที่ยวที่ทานพืชเป็นหลักหรือเป็นมังสวิรัติต้องระมัดระวังในการมาเยือน ทุกละแวกใกล้เคียงมีร้านอาหารมังสวิรัติ และมีอาหารสำหรับทุกช่วงเวลาของวันและทุกความอยากครั้งต่อไปที่คุณไปถึงนิวออร์ลีนส์ ให้ตรวจสอบรายการนี้เพื่อดูว่า The Big Easy สามารถทำอาหารสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและมังสวิรัติได้มากแค่ไหน
1. Trilly Cheesesteaks 4413 Banks St.
ปลูกเอง: ดาวน์แบงก์ส ไม่มีทางผ่าน Trilly Cheesesteaks โดยไม่ต้องทานซ้ำ อาคารสีชมพูสดใสที่ตั้งอยู่ด้านหลังของ Banks Street Bar จะดึงดูดสายตาและดึงดูดใจคุณ Trilly Cheesesteaks ไม่เพียงแค่ให้คุณเลือกแบบคลาสสิกเท่านั้น แต่สำหรับชีสสเต็กทุกชิ้น ยังมีรายการเมนูวีแกนอีกด้วย การเปลี่ยนอาหารหลักอย่าง Philly cheesesteak เป็นเรื่องยาก แต่เมนูมังสวิรัติของ Trilly นั้นทำได้อย่างง่ายดาย
อย่าพลาด: ตั้งแต่ Vegan Philly คลาสสิกไปจนถึง Buffalo “Chicken” Philly Trilly เกินความคาดหมาย "เนื้อ" ของแซนวิชคือเซตันปรุงรสของร้านอาหารที่จับคู่กับพริกและหัวหอมชนิดต่างๆ และปิดท้ายด้วยซอสเชดดาร์ชีสวีแกนแซนวิชให้ทุกสิ่งที่ผู้คนคิดว่าพวกเขาจะพลาดเมื่อรับประทานอาหารจากพืช
สั่งอาหารสำหรับฝูงชน: หาก Philly วีแก้นไม่ทำให้คุณอิ่ม เมนูที่เหลือของ Trilly จะทำให้แน่ใจ ไม่ว่าจะเป็นปีกดอกกะหล่ำผัดหรือปูทีนมังสวิรัติ คุณจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน ป๊อปอัปเล็ก ๆ ที่ครั้งหนึ่งเคยเติบโตเป็นร้านแซนด์วิชที่เจริญรุ่งเรืองและเป็นที่ยอมรับในใจกลางเมือง สั่งซื้อออนไลน์แล้วแวะไปรับแซนวิชของคุณ
หมายเหตุ: ร้าน Trilly Cheesesteaks ปิดทำการในวันจันทร์ ดังนั้นควรเตรียมท้องว่างสำหรับมื้อใดก็ได้ในวันอังคารถึงวันอาทิตย์
2. Sweet Soulfood, 1016 N. Broad St.
ปลูกเอง: Sweet Soulfood เติบโตมาจากธุรกิจจัดเลี้ยงในนิวออร์ลีนส์ ความต้องการเพิ่มสูงขึ้นและพวกเขายกระดับอาหารของพวกเขาไปอีกขั้นโดยเปิดร้านอิฐและปูนในปี 2018 นอกเหนือจากอาหารรสเลิศแล้วร้านอาหารยังมีอาหารว่างมากมายรวมถึงอาหารโปรดของนิวออร์ลีนเช่นพราลีนแสนอร่อยไม่ว่าจะไปกี่ครั้ง เมนูก็ยังคงสดใหม่พร้อมตัวเลือกมากมายให้สั่ง
อย่าพลาด: กะหล่ำผัด "ไก่" ที่ทำจากพืช ข้าวสกปรก สลัดมันฝรั่ง แยมบาลายา พริกหยวกยัดไส้ และพุดดิ้งขนมปัง หากคุณต้องการรสชาติของอาหารใต้โดยไม่ต้องกังวลว่าจะถูกปรุงด้วยเนื้อสัตว์ Sweet Soulfood คือตัวเลือกที่ชัดเจนและราคาไม่แพง
3. Sneaky Pickle, 4017 St. Claude Ave
Calling All: ในการค้นหาเมนูราคาย่อมเยาที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ: การเบื่อ Sneaky Pickle เป็นเรื่องท้าทาย เมนูอัพเดททุกวันบนเว็บไซต์ ไม่ต้องเสียเวลาสั่งอาหารอร่อยและราคาดี
อย่าพลาด: เมนูนี้วางซ้อนกันกับเครื่องปรุงจากพืช เช่น มังสวิรัติแม็คและชีสกับโชริโซเม็ดมะม่วงหิมพานต์และสลัดกะหล่ำดอกบัฟฟาโลกับเต้าหู้ทอด
ปลูกเอง: ไม่ว่าคุณจะวางแผนที่จะสั่งซื้อและนั่งที่ลานที่สวยงามของพวกเขาหรือนำอาหารกลับบ้านเพื่องานเลี้ยง Sneaky Pickle เป็นตัวเลือกที่ง่ายสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและ มังสวิรัติเหมือนกันตรวจสอบเว็บไซต์สำหรับเมนูเวอร์ชั่นใหม่ล่าสุดและสั่งได้เวลา 16.00 น. ร้านเปิดรับออเดอร์เวลา 16.00 น. วันจันทร์-ศุกร์ และ 12.00 น. วันหยุดสุดสัปดาห์
4. Small Mart and Pond Coffee, 2700 Chartres St.
ปลูกเอง: อาหารสำเร็จรูปแบบซื้อกลับบ้านนี้ย้ายไปที่ Faubourg Marigny หลังจากได้รับผู้ติดตามจำนวนมากและทุ่มเทที่จุด French Quarter ร้านเดลีเปิดเคาน์เตอร์ริมหน้าต่างเพื่อรับความเครียดจากการรับประทานอาหารในช่วงที่มีโรคระบาด หากคุณอยู่ใน Marigny, Bywater หรือแม้แต่ French Quarter ลองเดินเล่นที่ Small Mart เพื่อหาอะไรทานอย่างรวดเร็วและอร่อย
อย่าพลาด: ร้านขายอาหารสำเร็จรูปมีอาหารวีแก้นและอาหารมังสวิรัติริมทางมากมาย เช่น โพบอยมังสวิรัติ แซนด์วิชเบเกิลสไตล์นิวยอร์ค และขนมอบแสนอร่อยหลากหลายชนิด ต้องลองทั้งซาโมซ่าผักและแกงกะหรี่ผัก
Take Note: เมื่อเสร็จสิ้นที่หน้าต่าง Small Mart ให้ตรงไปที่ Pond Coffee ซึ่งเป็นบาร์เอสเปรสโซป๊อปอัพขนาดเล็กPond Coffee เปิดเมื่อต้นปีที่แล้ว และเครื่องดื่มเอสเปรสโซนมข้าวโอ๊ตได้กลายเป็นวัตถุดิบหลักในละแวกนี้ หน้าต่างไป-กลับที่ง่ายและรวดเร็วเปิดทุกวันในสัปดาห์ (อาทิตย์-พุธ 8.00 น. ถึง 14.00 น. และพฤหัสบดี-เสาร์ 8.00 น. ถึง 17.00 น.) แวะพูดคุยอย่างเป็นกันเองกับบาริสต้าและลาเต้นมข้าวโอ๊ตฟองนุ่มๆ
5. ขนมปังบนโอ๊ค 8640 Oak St.
Calling All: เอาใจคนรักความฟิน! ร้านเบเกอรี่ในท้องถิ่นแห่งนี้เป็นที่ชื่นชอบของผู้รับประทานมังสวิรัติเนื่องจากได้อุทิศเมนูของตนเพื่อให้ลูกค้าได้รับการคัดสรรจากพืชออร์แกนิกอย่างเต็มที่ ตู้เบเกอรี่เรียงรายไปด้วยขนมหวานและขนมปังสดใหม่หลากหลายชนิดที่จะดึงดูดทุกคนที่เดินเข้ามา
อย่าพลาด: ตั้งแต่ขนมปังอบเชยไปจนถึงบิสกิตชา ร้านเบเกอรี่ในริเวอร์เบนด์แห่งนี้มีมากกว่าที่ใครๆ ก็ต้องการจากเบเกอรี่ใดๆ ตอนนี้เป็นฤดูกาลของราชาเค้กแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องเฉลิมฉลองมาร์ดิกราส์ด้วยเค้กคิงที่เต็มไปด้วยเซอร์ไพรส์
การสั่งซื้อสำหรับฝูงชน: แบ่งปันแซนวิชใด ๆ เช่น New Orleans muffuletta (มังสวิรัติทั้งหมด) หรือ TLTA (Tempeh Lettuce Tomato Avocado) "เนื้อ" และ "ชีส" ที่เติมแซนวิชของร้านเบเกอรี่ล้วนมาจากส่วนผสมจากพืช ทำให้เป็นทางเลือกของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมที่ดีที่สุดในเมือง
ปลูกเอง: เมื่อคุณเยี่ยมชม ตรวจสอบลานด้านหลังเพื่อพบกับแมวที่มีอัธยาศัยดีมาก
6. Seed, 1330 Prytania St.
Plant Yourself: Seed นำเสนอเมนูสำหรับแนวทางการรับประทานอาหารชั้นเลิศสำหรับอาหารจากพืช ด้วยเมนูที่น่าดึงดูด ร้านอาหารมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่จะสร้างความพึงพอใจให้กับทุกคนที่มาเยี่ยมชมและปล่อยให้พวกเขาสงสัยว่าทำไมพวกเขาถึงต้องการเนื้อสัตว์ในมื้ออาหารตั้งแต่แรก
อย่าพลาด: เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ทิ้งรสชาติและอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของนิวออร์ลีนไว้เบื้องหลัง เชฟ Chris Audler สร้างสรรค์เมนูนวัตกรรมใหม่จากกะหล่ำดอกคัตสึไปจนถึงเต้าหู้ "หมูสามชั้น ” เบ้า รวมถึงรสชาติที่คุ้นเคยมากมายเช่นเห็ดกระเจี๊ยบและนักเก็ตเต้าหู้
หมายเหตุ: สำหรับตอนนี้ ร้านอาหารจำกัดเฉพาะการรับและส่งเท่านั้น แต่เมื่อคุณได้ลองชิมอาหารแล้ว คุณจะอยากสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารเต็มรูปแบบ . เปิด 11.30 น. ถึง 21.00 น. วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ Seed ยังคงเซอร์ไพรส์ด้วยการเปลี่ยนแปลงเมนูที่อร่อยมากขึ้น
