ซานดิเอโกมีอะไรให้ทำมากมาย ระหว่างหาดทรายยาวหลายไมล์ อุตสาหกรรมคราฟต์เบียร์ที่เฟื่องฟู และสภาพอากาศที่มีแสงแดดสม่ำเสมอซึ่งสร้างความอิจฉาจากส่วนอื่นๆ ของประเทศ และเพื่อเป็นโบนัสสำหรับผู้รับประทานพืชเป็นหลัก เมืองที่ดีที่สุดแห่งอเมริกาให้คำมั่นสัญญาว่าจะได้รับประสบการณ์วีแก้นระดับแนวหน้ากระจายอยู่ทั่วละแวกใกล้เคียงหลายแห่ง ตั้งแต่ร้านป๊อปอัพและบิสโตรในมุมต่างๆ ไปจนถึงร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและร้านอาหารมื้อสายยอดนิยม สถานที่ริมทะเลแห่งนี้จะทำให้คุณไม่หิวระหว่างที่สำรวจเมือง นี่คือ 8 ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับค่าโดยสารจากพืชในซานดิเอโก
1. Kindred, 1503 30th St, San Diego
โทรหาทุกคน: Metalheads ด้วยเพลงโลหะที่ขับผ่านห้องรับประทานอาหารและการตกแต่งที่สื่อถึงทุกสิ่งที่มืดมน รวมถึงปีศาจมีเขาที่ประดับประดาอยู่บนผนังด้านหนึ่ง Kindred ท้าทายความงามอันอ่อนโยนตามแบบฉบับของร้านอาหารวีแกน ผู้อุปถัมภ์ส่วนใหญ่อายุน้อยกว่าและมีความหลากหลาย แต่คุณจะเห็นผู้คนจากทุกสาขาอาชีพเบียดเสียดกันแน่นร้านและเก้าอี้บาร์
ห้ามพลาด: อาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่ธรรมดา หลายเมนูเป็นอาหารทานเล่น ทำให้ง่ายต่อการพาเพื่อนมา สั่งค็อกเทลมากมาย และ กัดคำเล็ก ๆ และแบ่งปันอาหารสไตล์ทาปาส
การสั่งแบบโต๊ะ: คุณจะพลาดครั้งใหญ่หากไม่สั่งอาหารเสียบไม้ ชิ้นเนื้อ seitan ชุบชิมิชูรี ฮาริสซา และฮอร์สแรดิช Aioli. The Cosmo Knots - ขนมพัฟกับชีสผับ Togarashi และกุ้ยช่าย - เป็นสิ่งที่เสพติดเป็นพิเศษ ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าความครีมมี่ของเครื่องเคียงของแมค เสริมด้วยจาลาเปญโญ่และชิ้นเห็ดลองทำแซนวิชขนุนบาร์บีคิวเมมฟิสหรือบาบิโลนเบอร์เกอร์ที่ทำจากขนมพาย Impossible
ปลูกเอง: ด้วยลานสุดเก๋ Kindred นำผู้เฝ้าดูผู้คนที่หิวโหยมารวมตัวกัน ร้านอาหารเป็นส่วนหนึ่งของย่านการค้าที่มีชีวิตชีวาในย่าน South Park ที่งดงาม อยู่ไม่ไกลจาก Balboa Park ที่มีชื่อเสียง หาที่นั่งใต้แสงอาทิตย์ SoCal แล้วดูคนทันสมัยจับจองที่นั่งที่บาร์และร้านอาหารทุกแห่งในบริเวณใกล้เคียง
2. ร้านอาหาร Thanh Tinh Chay, 4591 El Cajon Blvd, San Diego
โทรหาคนบีบเงินทุกคน: ร้านอาหารเวียดนามมังสวิรัติที่ดีที่สุดในซานดิเอโกก็เกิดขึ้นเช่นกันเพราะราคาไม่แพงมาก ร้าน City Heights แห่งนี้ตั้งอยู่บน El Cajon Boulevard ในราคาเพียง 8.25 เหรียญสหรัฐ เป็นที่ที่คุณไปทานก๋วยเตี๋ยวและซุปรสเลิศที่น่าประทับใจหลากหลาย ทั้งหมดนี้ราคาเพื่อให้คุณได้ดื่มด่ำโดยปราศจากความยับยั้งชั่งใจ
การสั่งจองโต๊ะ: หากคุณยังใหม่กับอาหารเวียดนาม อาหารเรียกน้ำย่อยคือที่ที่ดีในการลิ้มลองรสชาติและเนื้อสัมผัส ซึ่งแตกต่างจากที่คุณเคยทาน ทานของว่างของคุณด้วย jicama rolls, เครปเวียดนาม หรือ veggie egg rolls
ห้ามพลาด: แซนวิชบันห์มี อัดแน่นไปด้วยผักสดและเต้าหู้ทอดบนขนมปังบาแก็ตต์สด คุณควรลองชามเส้นหมี่ที่ใส่ผักสดมากมายและซอสปรุงรสอ่อนๆ เหมาะอย่างยิ่งหากคุณไม่ต้องการเติมเร็วเกินไป ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นขโมยการแสดงด้วยน้ำซุปที่เข้มและเผ็ดและข้าวผัดตะไคร้ที่คุ้นเคย แต่มีเตะที่น่าสนใจ
จดบันทึก: รายการเมนูทั้งหมดเป็นมังสวิรัติ ยกเว้นอาหารที่ทำจากบะหมี่ไข่ แต่คุณขอให้พนักงานเปลี่ยนเป็นบะหมี่ข้าวได้
3. Donna Jean, 2949 Fifth Ave, San Diego
เรียกผู้คลั่งไคล้พิซซ่าทุกคน: รางวัลนี้เพิ่มพูนขึ้นเรื่อย ๆ ในขณะที่ร้านกาแฟมังสวิรัติ 100% ในย่าน Bankers Hill แห่งนี้ยังคงส่งมอบความดีวีแก้นให้กับผู้คนที่หิวโหยรวมถึงพิซซ่า พาสต้าและอาหารมื้อสาย
แม้ว่าวัตถุดิบจะสดใหม่และหลายอย่างทำขึ้นเอง (รวมถึงชีสที่ทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่น่าทึ่ง) ร้านอาหารแห่งนี้ยืนยันว่าไม่ได้มีเป้าหมายที่จะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพทั่วไปของคุณ หาที่นั่งและเตรียมพร้อมที่จะทานอาหารวีแก้นที่เรียบง่ายแต่น่าพึงพอใจ
สิ่งที่ต้องมี: แม้ว่าตัวเลือกที่น่าสนใจมากมายจะทำให้เมนูนี้ดีขึ้น แต่ก็ไม่มีอะไรที่เหมือนกับพิซซ่า Margherita แบบคลาสสิก คุณจะประทับใจกับเปลือกที่เหนียวนุ่มและรสชาติและเนื้อสัมผัสของชีส ซึ่งไม่มีความคล้ายคลึงกับชีสชนิดต่างๆ ที่ซื้อในร้านค้า ซึ่งจะทิ้งรสชาติตลกไว้ในปากของคุณ มีเปลือกที่ปราศจากกลูเตนสำหรับฝูงชนที่ปราศจากข้าวสาลี
หากพิซซ่าไม่ใช่แยมของคุณ (เป็นไปได้ไหม) คุณสามารถสั่งอาหารเรียกน้ำย่อย เช่น กระเจี๊ยบผัดกระทะ หรือพาสต้าทำมือ เช่น แอกโนล็อตติหรือลาซานญ่า สำหรับบรันช์ คุณมีตัวเลือกทั้งแบบคาวและหวาน เช่น บิสกิตและเกรวี่ หรือเฟรนช์โทสต์สตรอว์เบอร์รีรูบาร์บ
ปลูกเอง: บนลานรับลม โอเอซิสที่เต็มไปด้วยดอกไม้ในร่มเงาและร่มไม้เขียวขจี สั่งเบียร์หรือไวน์ขณะที่คุณรออาหารร้อนๆ เสิร์ฟ และดื่มด่ำกับแสงแดดที่ไม่มีที่สิ้นสุดของซานดิเอโก
4. Spoiled Vegans Cafe, 440 16th St, San Diego
ในวันหยุดสุดสัปดาห์ตอน 8 โมงเช้า ซึ่งเป็นเวลาที่ชาวเมืองส่วนใหญ่กำลังหลับใหล ร้าน Spoiled Vegans Cafe กำลังทำงานอย่างรวดเร็วเพื่อสร้างแซนด์วิชอาหารเช้าแสนอร่อย แวะที่ร้านค้าใจกลางเมืองเพื่อสั่งซื้อให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ ฝูงชนผู้หิวโหยจะยิ่งนานขึ้นเมื่อช่วงเช้าผ่านไป และคุณมีเวลาถึง 14.00 น. เท่านั้น เพื่อแก้ไขปัญหาของคุณ
เอาใจตัวเองด้วยแซนด์วิชอาหารเช้ามังสวิรัติ 100% ที่มาพร้อมกับครัวซองต์เนยสด มัฟฟินอังกฤษเคี้ยวหนึบ หรือเบเกิลสด เมนูจะแตกต่างกันไป แต่คุณสามารถวางใจได้เสมอกับอาหารเช้าแบบถือด้วยมือและเครื่องดื่มอย่างลาเต้นมข้าวโอ๊ตหรือคอมบูชารากแก้วท้องถิ่น
ห้ามพลาด: แฮม ไข่ และชีสบนครัวซองต์อัดแน่นด้วย “แฮม” รสเค็ม ไข่เทียมฟูนุ่ม และซอสเผ็ดรสเปรี้ยว สำหรับบางสิ่งที่ไม่ธรรมดา ให้ลองแซนด์วิชอาหารเช้า Buffalo Chick’n ที่ทำจากเนื้อไก่บัฟฟาโล แพตตี้ไข่ โพรโวโลนรมควัน ผักดองกระเทียมผักชีลาว และบัฟฟาโลไอโอลีทำเอง
Must-have: สั่งแฮชบราวน์ที่ด้านข้างซึ่งกรุบกรอบและเค็มอย่างที่คุณคาดหวัง แต่มีเครื่องเทศพิเศษที่ยกระดับประสบการณ์ สำหรับมื้อเช้าที่แสนผ่อนคลาย ลองสั่ง Let Go of My Diego ไส้กรอกห่อด้วยวาฟเฟิลแล้วเสิร์ฟบนไม้
5. อาหารจานด่วน Plant Power, 2204 Sunset Cliffs Blvd, San Diego
การรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักมักจะหมายถึงการละทิ้งอาหารส่วนใหญ่ที่เสิร์ฟในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด แต่คุณสามารถเติมอาหารขยะของคุณได้ที่ Plant Power Fast Food ซึ่งตั้งอยู่ในย่านโบฮีเมียนโอเชียนบีช ด้วยอาหารมังสวิรัติของทุกสิ่งที่คุณจำได้ว่าเคยกินในวัยเด็ก ไม่ว่าจะเป็นแฮมเบอร์เกอร์ นักเก็ตไก่ เฟรนช์ฟราย โฟลต และแม้แต่มิลค์เชค นี่คือสถานที่ที่จะตอบสนองความอยากอาหารจานด่วนของคุณ หลังจากซื้อกลับบ้านแล้ว ให้เดินต่อไปยังริมชายหาด แนวชายฝั่งที่มีทรายทอดยาวซึ่งเป็นที่นิยมของนักเล่นกระดานโต้คลื่น ฮิปปี้ และผู้ที่ออกไปอาบแดด
สิ่งที่ต้องมี: เคี้ยวชีสเบอร์เกอร์เบคอนสุดคลาสสิก ทำจากชิ้นเนื้อหนานุ่มและท็อปด้วย “เบคอน” นอกเหนือจากเครื่องปรุงเบอร์เกอร์ทั่วไปBig Zac เป็นคำตอบของมังสวิรัติสำหรับ Big Mac แม้จะมีไส้สองชิ้นและซอส "Zac" แบบพิเศษ คุณไม่สามารถผิดพลาดได้กับปีกควายที่ชุ่มซอสบัฟฟาโลรสเผ็ดและเหมาะสำหรับการจิ้มในฟาร์มปศุสัตว์แบบมังสวิรัติ ไม่ใช่แฟนของเฟรนช์ฟรายธรรมดา? สั่งอาหารของคุณด้วยวิธีที่ “เป็นเอกลักษณ์” แต่งด้วยชีสละลาย ซอสสูตรลับ และหัวหอมผัด
ห้ามพลาด: มิลค์เชคที่มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ เช่น เนยถั่ว กาแฟฮอร์ชาต้า และคุกกี้แอนด์ครีม
6. อาหารที่ไม่เป็นอันตราย 3960 Normal St, San Diego
ไม่ใช่ว่าอาหารวีแก้นทุกรายการในซานดิเอโกจะมาจากหน้าร้านจริง Harmless Eats เป็นป๊อปอัพที่มีแผงขายของที่ Hillcrest Farmers Market ทุกวันอาทิตย์ เวลา 9.00 น. ถึง 14.00 น. ในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง พวกเขาสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมจากพืชด้วยไก่ทอดจำลองกรุบกรอบฉ่ำเสิร์ฟด้วยวิธีที่สร้างสรรค์
ห้ามพลาด: เนื้อไก่ชุบแป้งทอดที่น่าอัศจรรย์ เหมาะสำหรับเครื่องเคียงหรือซอสปศุสัตว์หรือซอสบาร์บีคิวแม้ว่าอาหารตามสั่งจะเหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย แต่ก็สามารถเป็นอาหารสำหรับตัวเองได้ เติมสีสันด้วยแซนด์วิช Buffalo Chick’n บนขนมปังเพรทเซล ราดด้วยซอสแรนช์โฮมเมด ราดด้วยผักกาดหอมและมะเขือเทศ
ปลูกเอง: ร่วมกับชาวบ้านและนั่งบนสนามหญ้าหน้าที่ทำการไปรษณีย์หรือใกล้โบสถ์หัวมุมเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารของคุณ เมื่อเสร็จแล้ว มุ่งหน้ากลับไปที่ตลาดเพื่อตุนสินค้า เช่น เทมเป้จาก SD Tempeh เห็ดรสเลิศจาก Mindful Mushrooms และไมโครกรีนจาก Lath House Gardens
7. มังสวิรัติสมัยใหม่ 4332 30th St 3 ซานดิเอโก
เรียกผู้กินจู้จี้จุกจิกทุกคน: ด้วยเมนูที่รวมอาหารสบาย ๆ ทุกประเภทที่คุณสามารถจินตนาการได้ ร้าน North Park ที่เรียบง่ายแห่งนี้เหมาะสำหรับพืช นักทานที่ต้องการประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ปรุงเองที่บ้าน เมนูมากมายรวมถึงอาหารเช้า (รวมถึงส่วนวาฟเฟิลแยกต่างหาก) อาหารเรียกน้ำย่อย สลัด ชาม เบอร์เกอร์ และอาหารจานคลาสสิก ทั้งหมดนี้ครอบคลุมอาหารประเภทต่างๆ มากมายไม่ว่าคุณจะอยู่ในอารมณ์ไหน ที่นี่ก็มีให้คุณ
สิ่งที่ต้องมี: ทาโก้ปลาเป็นที่นิยมในซานดิเอโก และ The Modern Vegan นำเสนออาหารท้องถิ่นในแบบของตัวเอง คุณจะได้แป้งตอร์ตียาสามแผ่นสอดไส้ "ปลา" ทอดและราดด้วยโคลสลอว์ ซอสเทพธิดาสีเขียว และซอสโฮมเมดสูตรพิเศษ
การสั่งจองโต๊ะ: จากเมนู “All-Time Faves” เพื่อลองอาหารที่หาทานได้ยากจากที่อื่น: สเต็กพอร์โทเบลโลยัดไส้ แมคบัฟฟาโลชิคแอนด์ชีส และไก่ทอดลุยเซียนา เป็นต้น เฟตตูชินีอัลเฟรโดของไก่เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด - เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่พันกันจนชุ่มโชกในซอสครีมกระเทียม โรยด้วยบรอกโคลีและชิคแอนด์ โบนัส: มันมาพร้อมกับขนมปังกระเทียมด้านข้าง
8. Grains, 2201 Adams Ave, ซานดิเอโก
เขาว่ากันว่าความหลากหลายคือรสชาติของชีวิต และคนที่ Grain ก็น่าจะเห็นด้วย พวกเขาได้สร้างแนวทาง "ตะวันออกพบตะวันตก" ที่อธิบายตัวเองได้สำหรับการรับประทานอาหารมังสวิรัติ โดยมีเมนูสลัด ก๋วยเตี๋ยว และแซนด์วิชที่ผสมผสานรสชาติแบบเอเชียและคลาสสิกแบบอเมริกันเข้าด้วยกันมีเหตุผลที่ทำให้คาเฟ่เรียบง่ายแห่งนี้เป็นที่นิยมในหมู่คนท้องถิ่น อาหารมีรสชาติอร่อย สดใหม่ และแตกต่างจากอาหารมังสวิรัติอื่น ๆ ที่มีอยู่ทั่วเมือง มั่นใจสั่งอะไรมาก็ประทับใจ
Don’t miss: “ไก่” ป๊อปคอร์นกรอบและชุ่มฉ่ำอย่างน่าประหลาดใจ เนื่องจากทำจากดอกกะหล่ำ จึงไม่ได้คุณภาพแห้งแบบที่คุณพบในเนื้อปลอมในบางครั้ง “ไก่” คือหนึ่งในเมนูของทานเล่นที่น่าลิ้มลอง ที่ไม่อาจต้านทานได้พอๆ กันคือเห็ด "ปลาหมึก" ที่ใส่เกลือและพริกไทย เสิร์ฟพร้อมซอสเผ็ดและหวานที่อยู่ด้านข้าง
คำสั่งสำหรับโต๊ะ: พาสต้าแองเจิลแฮร์เส้นบางเฉียบเป็นพื้นฐานสำหรับเมนู Drunken Angels ซึ่งแตกต่างจากผัดไทยขี้เมาเล็กน้อย มาพร้อมกับเต้าหู้ทอด มะเขือเทศเชอรี่ พริกย่าง หัวหอม และใบโหระพาในปริมาณที่พอเหมาะ (คำเตือน จานนี้เผ็ดมาก!)
ปลูกด้วยตัวคุณเอง: หาโต๊ะบนลานเล็ก ๆ ซึ่งจะทำให้คุณมองเห็นกิจกรรมในละแวกใกล้เคียงตามอดัมส์อเวนิวที่มีต้นปาล์มเรียงราย
